Сегодня в гостях Николай Киселев - бармен, ресторатор и просто хороший человек. В данном подкасте он расскажет про Ирландию, Коктейлях, культуре питья и о своих планах на будущее.
Гость выпуска - @vatriv.sangrefresca
00:00 - Вступление
00:40 - Про часы
02:28 - Как живётся в северной столице
04:30 - О проектах, целовальниках и причём здесь алкоголь
07:40 - О ресторанной культуре на Руси
09:00 - О сухом законе и коктейлях
16:25 - Про экскурсию в Ирландию
18:02 - Proper Twelve это Bushmills?
20:28 - Новость по поводу Casalumbre
23:18 - О Текиле
29:18 - Вернёмся в Ирландию
32:10 - О культе алкоголя в Ирландии, отличии их от англичан
36:18 - О кёрлинге и футболе
38:00 - О The Brazen Head, Мичеладе и Фреско
41:40 - Как Наполеон связан с коктейлями
42:40 - О Fluffy Garibaldi и Dante caffe
45:40 - О хип-хопе и концертах
55:00 - О комиксах
56:40 - О Вине
01:00:40 - Про отечественный алкоголь
01:02:51 - Про вино в Грузии
01:04:56 - Про водку, водочный бизнес и белок
01:09:54 - О неприятных клиентах
01:16:10 - Почему богатые люди хотят в общепит?
01:20:05 - Какой бутылкой не жалко ударить по голове?
01:21:31 - О воровстве в ресторанной индустрии
01:26:23 - О стратегии продвижения
01:29:19 - Про Чарльза Шумана
01:31:40 - "Мне хочется пожелать тебе выпить!"
01:32:20 - О фестивале в Санкт-Петербурге
01:34:30 - О культуре питья в других странах
01:42:05 - "Подытожим, ребят"
27 май 2024
