Тёмный

Нитраты в продуктах. Опасность или благо? 

doctorpetrik
Подписаться 1,7 млн
Просмотров 32 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 97   
@doctorpetrik
@doctorpetrik 10 месяцев назад
Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic Почта : dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612 ------------------------------------------------------------------------------------ “ Как победить старение организма. Практическое руководство” www.udemy.com/course/romikwvf/?referralCode=ED03F182A33DF76AF0FF “ Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным” www.udemy.com/course/bxbphbez/?referralCode=5C93AF4FDA5AC278AB64 “Лечение гипертонии без лекарств” www.udemy.com/course/vhqksohh/?referralCode=7BB94125D1E8D3A12063 ------------------------------------------------------------------------------------ ecarium.clinic (ecarium.clinic/) Ecarium: Expert Medical Consultation Online Get expert medical advice with Ecarium's e-consultation. Comprehensive health analysis based on evidence-based medicine.
@ГалинаНосаченко-у6х
Спасибо, доктор. Очень полезная вещь - обучать людей как правильно питаться и ухаживать за своим организмом. Продолжайте выпускать такие короткие видео о новых достижениях в медицине, это очень познавательно и интересно.
@pennert4034
@pennert4034 4 года назад
Подписалось на ваш канал Специалистов нам хочеться слушать всегда 👏👏👍👍👍👍📦📦📦💐💐💐💐🎈🎈🎈🎈🌸💋💋💋💋💋💋💋💋
@maxlight4321
@maxlight4321 4 года назад
Что вы можете сказать про то что нитриды окисляют гемоглобин до метгемоглобина, который не может усваивать кислород?
@ВалентинаБ-щ7м
@ВалентинаБ-щ7м 4 года назад
Спасибо, Как всегда, интересно и познавательно. Посмотрела немного иначе на "нитратные" овощи.
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 Год назад
При термической обработке в тканях животных могут образовываться уже известные канцерогены.
@alexandrm.6193
@alexandrm.6193 6 месяцев назад
@@anatoliydyachenko428 выходит, варёная свекла вредна?
@НатальяНаталья-ъ9з4л
Спасибо огромное,вы очень замечательный доктор и человек🙏🙏🙏❤️♥️💚
@4peoplesru
@4peoplesru 4 года назад
Благодарю. Доктор очень хочется обзор йода от вас
@ДенёкДобрый
@ДенёкДобрый 3 года назад
Почему же много людей травится ранними арбузами?
@DelkaSable
@DelkaSable 3 года назад
Арбуз - это зелёный листовой овощ?
@SHELEST-1989
@SHELEST-1989 2 месяца назад
Те кто их сажают с целью продать, добавляют слишком много удобрений
@КристинаЕфимченко
Спасибо,доктор. Как раз искала информацию о молекуле жизни-оксиде азота.
@Чорминор
@Чорминор 3 года назад
Спасибо доктор за палезную информацию.
@НатальяИванова-е7н
Спасибо, доктор, за информацию! А как же вред от "напичканых" нитратами овощей-отравлениями? Их больше не будет? Про норму потребления нитратов в вашем ролике слышала... про вред-только онкология от нитрозаминов... просто скоро сезон, а с'есть килограмм свежих огурчиков с навозной грядочки или раннего арбузика людям захочется... может плохо закончиться...
@ВиталийПавлович-с2и
@ВиталийПавлович-с2и 9 месяцев назад
Кушаю буряк в пикуску с рукколой, потенция даже лучше😊
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 Год назад
Холестерин-ЛПНП называют «плохим» холестерином, поскольку он - источник накопления холестерина в сосудах.
@ольгадьяконова-й5п
Добрый день. А как на счёт Арбузов? Если при проверке нитратомера количество нитратов превышено, это опасно?
@1NoXe1
@1NoXe1 3 года назад
Он же все рассказал, особенно в конце видео. Вредно это
@ДарьяБалашова-ю4я
​@@1NoXe1он сказал двузначно - не подтвердиллсь? Поэтому не совсем понятно
@artemsharov5503
@artemsharov5503 4 года назад
На метаболизм нитрат иона в растении влияет микроэлемент молибден. При недостатке молибдена нитраты растут в любом растении.
@Semakr1984
@Semakr1984 4 года назад
А какие из фруктов порекомендуете? Если брать зелёные, те же киви, авокадо?
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
Любые фрукты можно
@ФрейдЮнг
@ФрейдЮнг 4 года назад
Ешьте шпинат .
@НатальяИванова-е7н
Аккуратнее со шпинатом... есть противопоказания)
@ZoneSUNRISE
@ZoneSUNRISE 11 месяцев назад
А что если использовать нитритную соль в салатах? Тогда и контакт с микрофлорой полости рта наверное не так важен
@ОльгаНикифорова-ы9с
Зи получать аллергию
@ФедяРайкин-д9и
@ФедяРайкин-д9и 4 года назад
Еште нитраты на здоровье, всё равно в нашей стране травят уже с дества, т.к. пальмовое масло в молоке, сливочном масле, сметане а главное в конфетах, шоколаде и мороженом❗👍
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
Это и весь вывод ?
@ФедяРайкин-д9и
@ФедяРайкин-д9и 4 года назад
@@doctorpetrik А, какой вывод, голова от пальмового масла плохо работает, сосуды засорились так, что извените❗
@НатальяИванова-е7н
@@ФедяРайкин-д9и Вывод можно сделать такой, Федор: надо больше есть овощей-600-700гр в сутки, а не мороженого и прочего "пальмового масла"! и будет благо и вашим сосудам и вашей голове и всему организму! Кстати, стали ли вы на путь истины?) Ваш комментарий отмечен -6 месяцев назад, а я только посмотрела этот виделклип)
@werew03
@werew03 3 месяца назад
Блин подстава!!! Хотел жене показать что нельзя нитраты ести а тут такое!!!))) ну блин 🥞
@ринатсамойлов-з8й
@ринатсамойлов-з8й 4 года назад
Доктор, подскажите пожалуйста, а свёкла должна быть сырой или можно варёную есть?
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
можно вареную
@ринатсамойлов-з8й
@ринатсамойлов-з8й 4 года назад
@@doctorpetrik спасибо!
@kk8456
@kk8456 4 года назад
Всегда переживала за нитраты(
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
Теперь переживайте меньше 😀
@gudron7959
@gudron7959 3 года назад
@@doctorpetrik Как не переживать. Сдал воду на анализ, нитраты превышены. 55мг/л, при норме 45мг/л. Можно ли пить такую воду?
@Thoma_Sankara
@Thoma_Sankara 3 года назад
@@gudron7959 у нас превышение нитратов в три раза 130мг/л. Самочувствие не очень. Сейчас перешли на воду, где нитратов около 0. Посмотрим результат.
@injoy5111
@injoy5111 2 года назад
А свекольный сок можно делать с варёной свеклы или только с сырой?
@ДарьяБалашова-ю4я
Вареную кушают.
@user-gi6st3jmxfqik8j
@user-gi6st3jmxfqik8j 2 года назад
К нам возят на рынок картошку, как булыжник, крупную и сверх крупную выращенную на навозе, что такая картошку полезная, ч то ли, она вредная, в городах проверяют овощи и фрукты на нитраты
@АвгустаКлеменцова
Расскажите, пожалуйста, как влияет нитрат натрия, который находится в копчёных колбасах? Насколько знаю, он не полезен. Но ведь в составе все равно есть нитрат, но в качестве соли.
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
Плохо влияет. Там нитрит натрия,а не нитрат
@Ev-Tol
@Ev-Tol 4 года назад
@@doctorpetrik И чем же ПЛОХО?
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
@@Ev-Tol канцероген
@Ev-Tol
@Ev-Tol 4 года назад
@@doctorpetrik Нитрит натрия, при определенных условиях может образовывать нитрозамины - то есть канцерогены, те же самые, о которых вы рассказываете и которые образуются в ЖКТ из нитратов. Так в чем разница? При этом 90% всех нитритов в организме - это овощи и зелень, то количество нитрита которое в колбасах - нервно курит в сторонке. К тому же по последним научным и исследовательским веениям, слухи о колбасе, нитрите и вредном нитрозамине слишком преувеличены и не нашли подтверждения. Кстати в пищевой промыщленности, в частности в колбасном производстве, вплоть до 90х годов использовался нитрАт натрия, как сам по себе так и совместно с нитритом.
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
@@Ev-Tol да, слухи о вреде нитритов и нобразующихся из них нитрозоаминах преувеличены. Но, очевидно разница в " носителе " имеет значение. Я не копал в сторону концентрации нитритов в колбасе и количества нитритов,получающихся из нитратов в овощах. Подозреваю интуитивно.все же ,копчёная колбаса является представителем переработанного красного мяса,а следовательно, признанным ВОЗ канцерогеном.
@ИринаТ-х2г
@ИринаТ-х2г 4 года назад
Наши прадеды без всяких нитратов жили,и были здоровее
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
Ошибаетесь. Нитраты содержатся в почве и берутся там из растений. Они были всегда.
@ИринаТ-х2г
@ИринаТ-х2г 4 года назад
Вопрос!Зачем по всему миру ещё пичкают нитратами,если все необходимое есть в земле!!Получается перенасыщение нитратами..что вредно сказывается на здоровье..
@olhas4512
@olhas4512 4 года назад
@@doctorpetrik нитраты есть и в воде и попадают они из органики
@Ev-Tol
@Ev-Tol 4 года назад
@@ИринаТ-х2г *Вопрос!Зачем по всему миру ещё пичкают нитратами,если все необходимое есть в земле!!* Если включить мозг, то становится понятным, что земледелие на одном и том же месте обедняет почву и в результате азота растениям не хватает. Для того чтоб компенсировать этот недостаток жизнено важного элемента, он вносится в почву искусственно в виде удобрения.
@vitalybgr5514
@vitalybgr5514 4 года назад
!
@mihailterenti1997
@mihailterenti1997 4 года назад
что на счёт iherb
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
Я не пользуюсь
@semjanek5390
@semjanek5390 4 года назад
Богатые дяденьки "гоняются" за органическими, безнитратными продуктами!? ... НЕСЧАСТНЫЕ УЖАСТЬ 😱)))
@AntonSaitostroev
@AntonSaitostroev 4 года назад
Подскажите, а нитритная соль (колбасная), NaCI - 98.5% и NaNO2 - 0.6% это те же нитраты или это вредная вещь? При приготовлении колбасы её нужно не боле 25 грам на 1 кг мяса
@1NoXe1
@1NoXe1 3 года назад
Нитраты распадаются при термообработке
@cmapywka
@cmapywka 2 года назад
Спасибо! Это полностью меняет взгляд на нитраты!
@alevtinastrelkovskaya6706
@alevtinastrelkovskaya6706 3 года назад
Как неожиданна и современна эта информация, благодарю Вас за труд, доктор!
@olgasergeeva8435
@olgasergeeva8435 4 года назад
Спасибо! Про смузи не знала! Учту теперь. А нитраты в мясных полуфабрикатах так же полезны? Это одно и тоже? Нитритная соль, сейчас производители много куда ее добавляют, и в овощные консервы тоже. Можно ли нагревать продукцию с нитритной солью?
@olegzorin7568
@olegzorin7568 3 года назад
Спасибо за инфу про свеклу. Стало понятно, почему исследования влияния свеклы на спортивные результаты давали противоречивые результаты. Оказывается, важно длительное воздействие фермеров слюны!
@БокареваЕлена-е4в
@БокареваЕлена-е4в 4 года назад
Не ожидала такого поворота от врача, охренеть моя подруга три месяца проработала Магните на расфасовке зелени итд, уволилась из за аллергии на химию и нитраты.
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
Истина не зависит от чьих-либо ожиданий.
@БокареваЕлена-е4в
@БокареваЕлена-е4в 4 года назад
@@doctorpetrik Смотрю не давно ваш канал много интересной полезной информации в вашем видео, но по нитратам итд не согласна, пусть даже истина ваша., мне 58год живу в райцентре Оренбуржья, продолжаю работать тренером ДЮСШ по наст/теннису, мои наблюдения и статистика показала, очень кардинально уступает качество спортивного здоровья и выполнения нагрузки детьми, до перестройки и сейчас, моё мнение причина это питание , но тем ни менее я не изменила своё питание оно сбалансированное, все только домашнее, результат нет проблем со здоровьем, ОРЗ итд, в поликлинику хожу раз в год проходя медкомиссию, вес всю жизнь без изменений и к стати 15крат, призерка области по ветеранам и выгляжу на 48л, да к стати вы тоже в хорошей форме .
@andrei192350
@andrei192350 3 года назад
@@БокареваЕлена-е4в непонятно с чем вы несогласны по нитратам?)
@ksenia8814
@ksenia8814 3 года назад
@@andrei192350 😂😂😂😂😂
@Alexandr.Novich
@Alexandr.Novich 4 года назад
Ого.. Вот уж не знал... Спасибо, доктор!! Огромное!!
@mr.nobody3664
@mr.nobody3664 4 года назад
Здравствуйте,док! Про омегу-3 Вы рассказали,а что скажете про гормон D3,стоит ли его принимать? Заранее спасибо!
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
У меня на канале есть подробное видео. Правда, 6.8 % считают его слишком сложным :-) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-lYESAcwZEeA.html
@mr.nobody3664
@mr.nobody3664 4 года назад
@@doctorpetrik Добрый день,доктор! Спасибо за лекцию о вит.D. Ещё хотелось бы узнать у Вас о пользе приёма поливитаминов, л-карнитина и лецитина. Мне 56 лет,дважды в неделю тренируюсь в тренажёрном зале и 1-2 раза - бассейн. Уже месяц перед тренировками принимаю 1 таб. л-карнитина 500мг - жизненный тонус стал лучше.)) Буду благодарен,если ответите.С уважением,Геннадий.
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
@@mr.nobody3664 Спасибо за вопрос. L Карнитин способствует расщеплению жиров и добыче из них энергии. Это соединение есть в нашем организме. Насколько оправдано его дополнительное применение, я буду разбираться. Когда разберусь, с ним и с лецитином, сделаю видео.
@mr.nobody3664
@mr.nobody3664 4 года назад
@@doctorpetrik Большое спасибо,буду ждать!
@ГерманВорошилов
Здравствуйте док. Недавно посмотрел ваше видео. Возник вопрос. Можно ли употреблять лекарства для потенции, если в ежедневном рационе много листовой зелени, содержащий нитраты?
@місю
@місю 4 месяца назад
Подскажите, естественная ферментация зелени заменит действие микрофлоры ротовой полости для образования нитритов?
@lydmilagranica929
@lydmilagranica929 4 года назад
Дай бог вам здоровья, Доктор!очень ценная информация!
@shaden9284
@shaden9284 4 года назад
Как по мне... Это спорная тема, оксид азота лучше получать от такой добавки как Цитрулин, чем от неизвестно каких нитратов. Зная возможности китайской хим. Промышленности, прям страшно
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
Ключевой момент: продукция оксида азота зависит от NO синтазы. Если фермент не работает, то не будет и синтеза. Сколько бы аргинина или цитруллина ни было. Выход один - нитраты с пищей. С возрастом, они необходимы. Это не теория, а физиология.
@shaden9284
@shaden9284 4 года назад
@@doctorpetrik Вы имеете ввиду те нитраты, например которые летом а арбузы колят или те что на полях удобряют растения... т.е. Химические?..... Честно говоря я очень удивлён))
@АнастасияТерентьева-ъ4э
А как-же нитратомер? На Али экспресс можно заказать за 100$
@trust.me.i.am.an.engineer
@trust.me.i.am.an.engineer 3 года назад
То все ерунда, а не приборы, нитраты можно измерять только растворяя .
@nimint3400
@nimint3400 Год назад
Какая масса бактерий в корне языка, и какая масса еды, а так же ее поверхность. Влючите логику, не может миллиграмм бактерий никак повлиять на полкило еды. Тем более что бы это было существенно для тела массой 80кг +. Кстати про смузи, очевидно что еда после блендера, лучше для желудка и кишечника, иначе бы в больницах ее не подавали бы после операций.
@antegros
@antegros Год назад
Так что с нитратами в арбузах, которых в десять раз больше нормы 60 мг/кг?
@gerompauel
@gerompauel 4 года назад
Dr. Petrik, как Вы считаете, ГМО продукты на самом деле несут больше вреда чем пользы или это очередной, не чем не подтвержденный стереотип?!
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
Стереотип. Человечество бы страдало от голода,не будь ГМО
@Саша-ш5п5ю
@Саша-ш5п5ю Год назад
Спасибо что заботишься о тех у кого мало времени! 👍🏻Лайк
@РаисаМарштупа
@РаисаМарштупа 3 года назад
Спасибо!!!!!!!!Коротко,ясно,полезно знать.....Спасибо!!!!!!!!!
@ИванСтотысячный-х9т
Спасибо.
@ЮрійКот-л8ж
@ЮрійКот-л8ж 3 года назад
Спасибо
@nikolanikolov5208
@nikolanikolov5208 Год назад
👍👍👍👍👍
@buharaural
@buharaural 4 года назад
сколько же тебе платит USDA?
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
Что такое USDA? Куда обращаться, чтобы заплатили?
@Ev-Tol
@Ev-Tol 4 года назад
@@doctorpetrik "USDA" United States Department of Agriculture Шпиён вы батенька Американский:-)))))
@doctorpetrik
@doctorpetrik 4 года назад
@@Ev-Tol спасибо! Напишу им 🤣
@лидиясоколова-в7з
@лидиясоколова-в7з 4 года назад
Спасибо, Михаил Вадимович. Оказывается жить в Украине можно и не очень страшно, как казалось раньше. Спасибо за позитивную информацию!!
Далее