Новая чугунная сковорода.  

По поводу блинов в точку . Специально и в чугунной и на другой сковородке с тефлоновым покрытием пекла . Очень отличаются. И котлеты получаются намного вкуснее . А сковородки купила на Авито, советские . Уже сколько лет сковородки не меняю . И подготовила точно как у вас . Спасибо за рецепты 😊

У Елены Молоховец чуть по другому. Налить масло и соль вместе, прокалить, а потом всё убрать тряпкой и вытереть сухой тряпкой