Порционное куриное заливное . 800 мл.куриного бульона , добавить перец , чеснок , 20 г.быстрорастворимого желатина . Дать настояться и процедить . Отлить часть бульона ( 0.5л.) и хорошо перемешать с 1.5.ст.л майонеза . Разлить по формам . В застывшие формы разложить куриное мясо и залить оставшимся светлым бульоном . Украсить по желанию . Идея не моя , просто , немного сделала на свой вкус . Спасибо !!!
