При таких разных подводах, при сильных нагрузках при резе, нож будет уводить в сторону,это очень опасно,поскольку можно сильно порезаться. Спасибо за обзор.
Владимир приветствую! Всё-таки правильно сделали, что не пошли выравнивать в один унол спуски. Такую работу только при помощи механизации, по другому никак🤝
Норвежские ножи Helle - это культурное наследие и история, которые продолжают жить и развиваться в современной ножевой вселенной. Они изготавливаются компанией Helle, которая сейчас находится в городе Холмедаль на северной стороне Дальсфьорда (Вестланд, Западная Норвегия) и давно известна во всем мире своими качественными и прочными ножами.
Владимир, спасибо за ролик, если бы вы не показали такую ситуацию с разными углами, то я бы наверное долго репу чесал, как точить нож с таким несимметричным сведением, когда пришлось бы ))
Доброй ночи Владимир ! У меня есть родной Норвежский Helle, в ламинаде , чем-то напоминает мору , просто нормальный нож, а вот М398 , очень нравится. Спасибо что делитесь!👍🤝
Добрый день Владимир! Хели это одна из четырёх ножевых компаний, скандинавы. Существуют с начала тридцатых годов прошлого века. Я тоже с такими спусками сталкивался 😂😂😂
Добрый вечер, выскажу свое личное мнение я бы на чугуне на обе стороны выставил бы градусов 25 и попытался бы пройти на рк для убирания заусенуки если бы было сильно заметно в чем я сомневаюсь я бы поднял на 26 и на рк раз по 30 с каждой стороны, я пробывал очень хорошо получается и держится заточка немного дольше да и рез норм
Как владелец ножа отпишусь. Во-первых спасибо большое. Я уже, можно сказать, постоянный клиент, и все ножи (кухню, два карманника и охотничьи) точу у Владимира, всё есть на канале. Есть свой станочек и камни, но такого качества мне просто не добиться. Ножи заточенные у Владимира не только очень острые, но и держат заточку намного дольше. Раньше, мне на одном лосе надо было уже править кромку пару раз, сейчас 4-5 лосей - это нормально, правлю исключительно редко. Правда я и относиться к ножам и сохранению их остроты стал по другому. Кости не рублю, по возможности. Теперь по конкретному ножу, клинок Helle Viking, покупался именно клинком для самостоятельной последующей сборки рукоятки себе под руку. Готовый Viking от Helle никуда не годится по эргономике, по моему мнению, потому делал под себя сам. С ножом этим походил пару лет на охоту и понял что не устраивает как раз сам клинок. Точить его непрофессионалу - нереально трудно, во-вторых обух слишком толстый. Этакий ломик. Третье - сканди спуски, которые ограничивают области применение ножа. Его трудно использовать, как лагерный нож, например. Тем не менее это был мой лучший нож, до перехода на порошковые стали (m398 и s90v). Хороший норвежский ламинат, который хорошо держит кромку, чрезвычайно прочный, и легко правится. Из многослойных ламинатов Helle для меня были лучшими. Отдал сейчас на заточку, потому что просто не хотел, чтобы тупой нож валялся. Может когда-нибудь выгуляю его в лес)
