Обалденные вареники с квашеной капустой с секретом
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
4 стакана пшеничной муки высшего сорта.
300 мл тёплой воды.
600 грамм квашеной капусты
1 куриное яйцо.
650 грамм репчатого лука.
150 грамм замороженного свиного сала.
1 чайная ложка соли.
1,5 чайной ложки сахара.
100 мл растительного масла.
Секретные ароматные пряности.
___________________________________________________
Структура видео:
00:00 - начало
00:05 - приветствие
00:48 - Анекдот №1
01:13 - ИНГРЕДИЕНТЫ
01:23 - разогревает растительное масло
01:49 - измельчаем репчатый лук
03:14 - пассеруем лук
03:39 - измельчаем квашеную капусту
04:30 - замешиваем секретное тесто
07:00 - обжариваем кисленькую капустку
07:17 - время ароматных пряностей и специй
07:22 - ИНГРЕДИЕНТЫ
08:14 - Анекдот №2
08:15 - вымешиваем тесто
09:03 - остужаем начинку
09:23 - натираем свежее сало на крупную тёрку
09:57 - и снова пряности
10:53 - раскатываем тесто и крутим вареники
14:24 - как правильно варить вареники?
16:48 - выкладываем в дуршлаг
18:14 - ловкость рук и никакого обмана…
18:45 - что сниться Серьго?
19:36 - готовое блюдо
20:28 - делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
20:38 - подписка на Канал одесской кухни
20:48 - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
В квашенной капусте содержатся полезные для организма пробиотики и большое количество витамина С.
Капуста, сельдерей, редька, свекла - все эти овощи кладезь витаминов для зимнего периода. Зимой квашеная капуста может стать альтернативой привозным овощам, так как процесс закваски капусты не разрушает витамины. В такой капусте содержатся живые микроорганизмы - пробиотики, способствующие хорошей работе ЖКТ.
Квашеную капусту можно есть как закуску, а также готовить с ней другие блюда - борщ, суп, тушенную квашеную капусту, пирог, салаты и подавать к мясу. В капусту часто добавляют клюкву для придания вкусу дополнительной кислинки.
Квашеная капуста содержит большое количество витаминов A, B и C, а также пектин, кальций, калий, магний, цинк. Квашеная капуста способствует нормализации микрофлоры кишечника и, как следствие, правильному пищеварению.
От борща до шоколадных кексов. В чем польза свеклы и что с ней приготовить
Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, квашеная капуста помогает укрепить иммунитет и усилить стрессоустойчивость организма зимой.
Квашеная капуста считается низкокалорийным продуктом, так как содержит всего 19 ккал на 100 г.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
вареники
рецепт вареников
тесто +для вареников
тест +на вареники
вареники +с капустой
вареники с квашеной капустой
+как приготовить вареники
вареники пошагово
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
• Обалденная гречневая к...
1. Семейные рецепты: • Сырники на рисовой мук...
2. Первые блюда: • Легендарный суп Харчо ...
3. Новогоднее меню: • Потрясающая лазанья - ...
4. Холодные закуски: • Таки одесский форшмак ...
5. Соления и консервация: • Ароматная приправа на ...
6. Рецепты солёного сала: • Соленое сало острое - ...
7. Рецепты мясных блюд: • Потрясающая лазанья - ...
8. Блюда из творога: • Как правильно и равном...
9. Мастер-классы: • Как пожарить семечки с...
10. Каши: • Как правильно варить р...
11. Сладкие блюда: • Волшебная сгущёнка или...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: • Великолепная семга зап...
----------------------------------------------------------------------------------------------
Обалденные вареники с квашеной капустой с секретом
20 июн 2024