А было бы не плохо сделать как они сами предполагают, то есть всё нанизать как Лёха изначально и так на мангале жарить, пусть посмотрят, как выглядит в реальности, ялозит по углям, горит... всё норм, наглядненько было бы.
"Да любопытно что не положили как это собирать, но думаю мозгов у меня хватит." И опа, сразу перебивочка, ясно, Наталья собирала гриль, а Грильков в конце попозировал с шуруповёртом.
34:05 Лёш, я из тех извращенцев, которые добавляют свежий болгарский перец в маринад. Но сугубо с одной целью - не чтобы он дал оттенок вкуса, а для того, чтобы тоже промариновался) И вот уже промаринованный, напитавшейся специями отправляю на угли - получается гораздо вкуснее... Ну а после - либо успеваю дать по загребущим рукам и перемалываю его в соус к мясу, либо его съедают чуть ли не быстрее чем мясо)
Согласен, тоже так делаю. Крупными кусками. Еще лук толстыми кольцами, и баклажан (предварительно вымоченный, чтобы не горчил). Все пропитывается специями, обволакивается жирком в процессе маринования, мммм... И на отдельный шампур рядом с мясом. В компании такие овощи уходят быстрее мяса))
@@Shchelochkov если тот что за 800р 500гр, то сложное представление о нормальности. Мясо с жилами, такое по 800р продают за кг. Наценка х2 за вакуумную упаковку?))
Лëха, респект тебе и уважуха. Это талант рассказывать так, от души, что даже при обзоре откровенного "Г", хочется замастрячить чего-нибудь вкусненького)
Очень вкусный маринад для селедки получается из горчицы, немного уксуса и сахара. Смешивать это всё до приятного остренького вкуса. Селедку разделать, порезать (всегда беру целую рыбеху), положить на тарелочку. Залить тем горчичным маринадом. И дать постоять так минут десять-пятнадцать (можно в холодильнике).
Соглашусь, но все же бывает такое, что в пятницу резко вдруг хочется сорваться на дачу, и тут только покупной вариант, благо у меня есть проверенные места, а так конечно "левый" даже брать бы не стал. Уж 365 и каждый день точно))
p1caso82 у местного шашлычника таких сверхприбылей и проходимости, как у супермаркетов, нет - и рисковать кормить клиентов совсем уж отходами он не станет
Алексей, объясняю когда это удобно... вот собрались мы с пацанами спонтанно сделать шашлычка и попить пивка где-нить на природе в черте города (не переживайте всё культурно, убрав за собой мусор), стандартный набор для такого: одноразовый мангал, одноразовые шампура, самый дешевый уголь, не вонючий розжиг - всё это использовал, сжег и выбросил, а потом пошел дальше, пропахший костром, в какой-нибудь бар... один нюанс - мясо всегда берем на развес в том же гипермаркете, в ведрах ну его н**... и всё! ты затарился всем в магазе и пошел жарить шашлык, удобно и просто; и много людей так делают. В том же Спб, на берегу Финского сколько сидят. Но! Естественно когда ты запланировано выезжаешь на дачу или еще куда за город, ты заморочишься по полной: накануне сделаешь маринад по своему рецепт, используешь нормальные шампура и мангал, поляну накроешь с закусками. Так тоже делают люди, при чем те же люди что и в городе жарят экспресс шашлык.
Но с другой стороны, покупая шашлык я рассчитываю на куски которые сразу можно нанизать на шампур, а не разного размера куски, если бы продукт продавался как мясо для шашлыка, тогда да, можно и не придираться
Всегда обходила стороной такие видео от людей, которым за 35, потому что всегда нудно и монотонно рассказывают о чем-то в своих видео… Но тут… я до конца и без перемотки досмотрела до конца, мне было интересно и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Ну так, если кому интересно, мне 20, поэтому так говорю. Это видео просто перевернуло мое восприятие об отдыхе и как правильно отдыхать. Спасибо, Алексей, я под впечатлением!
Блин, Алексей, ты же знаешь, что соль вытягивает влагу из мяса. Вес указан СЫРОГО МЯСА. После мариновки часть влаги утягивается в маринад. Попробуй сам сделать шашлык и взвесь мясо до и после. Есть ощущение, что результат будет таким же. Давайте выведем в топ, чтоб увидел.
На банке указывается вес готового продукта, какого сырого мяса, что ты несёшь? Ты, наверное, адепт секты тех, кто считает, что граммовки в меню - это вес продуктов до приготовления
В разных городах пробовал продукцию от атяшево. Понимал, что дешевле, значит менее вкусно. Посмотрел обзор от Лехи на них, выбрал других производителей по такой же цене. Не понимаю, как мне это дерьмо вообще заходило и не просилось обратно сразу. Всю их продукцию обхожу теперь стороной!
На самом деле, практически любой уголь лиственных пород можно есть в качестве активированного. Поэтому если в длительном походе отравился и не взял с собой ничего для помощи, ешь обычный уголь.
@@solarscorcher1566 Полностью поддерживаю. Тот же уголь, та же адсорбция. НО, как один(в таблетках), так и другой(из костра), в ИДЕАЛЕ тщательно измельчить в пыль.
Алексей, серьезно вас предупреждаю: оформите страховку, если ещё не оформили!!! Дегустируя, такую ДРЯНЬ, рискуете своим здоровьем!!! Подумайте о своём ЖКТ.
Это не дрянь, это торговая марка, эти продукты производит не один завод , какой-то завод печенье, другой закрутки и ТД. Я тоже раньше думала, что это дрянь, но нет
Лёха 1. Аджика - попробуй Амца, тебе должно понравится как любителю острого и вкусного. 2. Уксус в маринаде у курицы - уксус(лимонная кислота тоже) консервант, и из за этого его куда только не пихают. 3. Бакложановая икра - Ивлев не очень давно расхваливал баклажановую икру, мне понравилась. 4. Посуда - в таких случаях тарелки беру бумажные а вот вилки/ножи из прозрачного пластика.
А я бы на месте этих производителей воспринял такую критику как помощь! Лёха даже специи для маринадов подсказывает, бери и пользуйся - поднимай продажи! Двояко можно смотреть на эти продукты, тупой производитель, которому на*рать на потребителя, на то как можно запороть компанейские сборы этим вот конечно воспримет в копью, ну а умный мотал бы да применял, считай консультацию провели бесплатно)))
Ездил я как то компанией на шашлы, закупились так же в ленте, в тч и одноразовый мангал. Дошло дело до сборки, выяснилось интересное обстоятельство...В комплекте не было боковой стенки. Просто не положили. Видели бы вы мое лицо
Вот! Вот так надо! Критично эксцентричные обзоры с называнием производителей. Им конечно фиолетово, что люди жрут их омно, но зато подписчики посмотрят, чтобы не наступать на те же грабли. Давай больше обзоров.
Спасибо что сказал про свои шампура, я заказала на озоне там был подарочный набор 6 супер крутых шампуров в коробке ( деревянной красивой) муж в восторге я тоже.
Болгарский перец надо насаживать между кусочков, вместе с луковыми кольцами, и красиво, и вкусно..... В маринаде он не нужен... Маринад всегда простой - соль, перец, лук, немного лимона... Все слоями, и под гнет, когда выделилась жидкость, т.е. она просочилась на пару миллиметров, на тарелку(например), под гнетом, можно считать - маринад готово.... (я про шею)
Велкомовские продукты покупаю с удовольствием ) Действительно качественные ) Но ток по акции беру ))) А так, (Леш спасибо за наводку) теперь в основном Стародворские. Недавно брала Стародворские сосиски рубленные - вообще влет смели!!! И еще огромное спасибо за наводку на Шрирачу ) Ну ТАК заинтриговал!!! Заказала с Озона с орлом большую бутылку по акции и сегодня, как раз забрала и уже опробовала ))) Ну это сказка конечно!!! До этого брала Шрирачу фирмы DeveleY в Перекрестке. Ну конечно там и томатное пюре, и яблочное, ну и вкус соовсем другой ) А этот "орел" зашел на ура ))) В общем, на этом канале я уже столько всего вкусного почерпнула! ))) Удачки тебе и дальнейшего продвижения твоего канала )))
Перефразируя известное изречение: "Я не настолько богат, чтобы покупать дешевые вещи". Вот правда. Докинь сверху и будет тебе хорошо, зажмоть лишние 10р и придется покупать ещё и ещё
я из тех людей которые добавляю перец в мясо! он дает привкус- мне нравится. по поводу уксуса добавляю исключительно только в курицу он делает мясо жестче
Все время, как смотрю ваши ролики про закупку дешевых продуктов из сетевых магазинов жалею вас, это просто жесть есть это. А про икру кабачковую и баклажанную - они везде отличного качества из дешевых. Мы в магните кабачковую же брали - за 29 руб. Объедались, пока не надоело. Спасибо за ваши обзоры. Очень интересны
Алексей, проверь так, возьми нормальное мясо, взвесь сколько ты его взял. Замаринуй. Потом откинь через дуршлаг и взвесь, что получилось. Просто мясо само по себе пускает сок. Посмотрим теряет ли оно вес при мариновании, и если теряет то сколько.
Григорий Романов, нормальное мясо не берёт само по себе воду извне, а наоборот пускает соки. Есть знакомые армяне дершат кафешку с шикарным шашлыком. У них маринад выглядит как немного лука очень мало, и хорошая горсть специальных сушоных травок. Ни уксуса, ни кифира, ни... они не льют. Лука очень мало ложат и сока хватает на то что бы травки отдали весь вкус и там на дне был жижик. Естесвенно мясо не агрокомплексов, где их кормят всякими стеройдами, а нормальное фермерское или с частных подворий. Оно совсем другое, намного плотнее и более ярко выраженный вкус имеет. Мясо с агрофирм ещё в корове или свинье напичкано водой за счёт прикормов специальных.
@@Evgeny_Uvarov именно, соль вытягивает воду. Армяне ещё любят слегка под пресс мариновать. Но, если маринад жидкий ( вообще этого не понимаю для шашлыка, подойдёт для большого брискета скорее и время около 72 часов) , то мясо так или иначе увеличит вес.
Дорогие производители: Так, мы сделали идеальный розжиг из различных веществ, которые не вызывают отравление, мы делаем всё добротно, оттуда и цена Дешёвые производители: - Слышь, может 95-того туда ё*нем? - Ты чё, знаешь сколько он стоит? Давай сюда самогон
Мы с пацанами сосиськи от Атяшево покупаем по 22 рубля около 300г, нарезаем канцелярскими ножницами в ведро из под майонеза, засыпаем растворимой картошки, дошиков дешевых, кубиков бульонных по 7р, 2 столовых ложки красного перца, специи чо дома есть, мазик, кетчуп и кипятком, заебись получается
Ну наверное не для кого не секрет, что в состав данного шашлыка летит просто всё, у чего подходит срок годности, дабы списание не делать просто туда не думая швыряют всё подряд
Я их использовал несколько раз, но по хитрому. Раскладываешь мясо на ровной поверхности и тремя шампурами прокалываешь одновременно. Работает и не переворачивается само. А стейки так только так и жарю, если нет решетки.
Леха. Красаучег. Самое время сделать рецепт холодного корейского супа Кукси. Тебе понравится сто процентов. Это просто пушка. Уверен что ты пробовал. Научи нас) народ кто за отличный вкуснейшие холодный суп плюсуйте. Пусть Леха увидит!
