Обзор кофемолки Victoria Arduino Mythos MYG 85 

Наша Школа бариста school.russianbarista.ru Кофемолка VICTORIA ARDUINO MYTHOS MYG 85 скидка по промокоду STRELNYKOV 2024 на сайте goo-gl.me/p0Kdt Заявки отправлять на почту titova@trapeza.ru kulinich@trapeza.ru Кофе Tasty coffee bit.ly/3agDX1O промокод “RBA” - скидка 10%, erid=2SDnjd5XN3i

«Больше не надо подталкивать зёрна в бункере» - ВОТ ЭТО ИННОВАЦИЯ 😀😀😀 Кто работал с прошлым Мифосом знают, как это было тупо и забавно, что зёрна не скатываются к жерновам. Это один из самых нелепых фейлов в индустрии кофейного оборудования, на тот момент кофемолка стоила 180 000₽ и мы с бариста смеялись. Это была новая технология: «ручная установка зёрен на жернова». А если честно, все мечтают о ней не смотря ни на какие нюансы. А я мечтаю об Anfim ❤

Долгое время работал с первым Митосом, но так и не понял, как правильно откручивать нижний жернов. Спасибо, что показали! Теперь надеюсь стать обладателем данной обновлённой модели

А бывают кофемолки с кондиционером, чтобы зерно охлаждать во время намалывания?

@RussianBarista как настроить задержку перед оттариванием?

Вот кстати вопрос, а как быть с зелёным кофе. Говорят от него портятся ножи для полки кофе в кофеварках. Как его тогда заваривать?

Добрый день! Сделайте пожалуйста обзор на Fiorenzato F64e XGI. Там тоже гравиметрика. Было бы интересно узнать Ваши впечатления.

Дорого, богато. Хорошие технологии. Но Если деньги жмут карман то можно приобрести что бы бариста по найму ее отправил в утиль через год)

Использую MYG75 уже больше года и основные минусы это то, что из 10 попыток намалывание кофе в лучшем случае 2 раза она даст точный вес по вашим настройкам. Т.е вы установили дозировку к примеру в 18 грамм, она будет давать от 0.1 до 0.5 грамма в разную сторону. Иногда даже на 1.5 грамма разбежка получается. И нет, дело не в калибровке, дело в том что у вас стоит в настройках 18 грамм - она дает 18.5, на ручных весах 18.5. И так буквально каждый помол, как я сказал из 10 раз в лучшем случае вы получите 2 раза точный вес. О стабильной граммовке кофе можно забыть. Еще один минус это очень нежные 2 болтика на носике кофемолке, будьте аккуртаны с закручиванием и не передавливайте, иначе получится как у меня - через 4 месяца срезаны обе резьбы на носике. А из плюсов данной кофемолки могу сказать одно, даже в самый большой поток при постоянном намалывании кофе, фракция намалывания ничуть не меняется и остается стабильной. Как говорит автор данного видео чистить кофемолку желательно через 10кг кофе, что ж - по опыту использования я вам скажу, можно прогнать и 20 и 30кг кофе на этой кофемолке и фракция, и стабильность, и никаких комков. Но все же, бережный и стабильный уход за вашей кофемолкой даст вам стабильный помол, вкус и экстракцию кофе.

Пожалуйста помогите. Какие есть способы сделать более мелкий помол с уже перемолотого. Пробовал ручной кофемолкой. Не работает😢😢😢

MYG 85 вообще-то не сильно меньшей той же GBW80 Да и екашка сильно удобней потому что умеет запоминать вес холдера, что означает автоматом превосходство в режиме "запара". А ещё важное уточнение - у митоса весы работают косячно если нету заземления и с этим ничего нельзя поделать если в помещении например нету возможности заземлить её ( что между прочим жуткая дичь - вот у гбв например заземление имеется автоматом ) Ну и кстати 900 оборотов вовсе не "особенность" которая существует намеренно. Потому что движок 1500+ больше и стоит дороже. Ничего общего с "равномерностью" не имеет - что ЕК gbw выдаёт однородный помол без пыли, что митос делает тоже самое по коэфицентам всех частиц. Во всяком случае между моей ЕК и у человека который владеет митосом на инструменте DiFluid Omni разница на уровне погрешности ( 650um на обеих выдают 25% ratio )

У нас Митос 2, действительно надежная безотказная Машина, с большой буквы. Она немного медленная, оттаривает секунд 5, но это легко компенсировать подготовкой молока и тд. Было дело, что ее не чистили порядка двух месяцев, а ей хоть бы хны.

300 тысяч кстати стукнуло!

Вот это вымученное чтение пресного рекламного копирайта на камеру - это вообще не тот формат, который мы любим.

Огонь контентище. Главное огромное спасибо за такой огненный контент.

Ненавижу этот долбанный рассекатель на Митосе втором Оч часто на большом потоке менять его нужно иначе помол сильно комкуется

Хотелось бы обзор на Малкхеник Омнию посмотреть.

В названии модели Ардуино, в ролике не слово про него😢

Для дома дороговато 😂 для кофейни подойдёт.

Тот самый момент, когда есть пылесос именно для кофе😅

На жерновах левая резьба, судя по видео? Если да, то надо было предупредить.

Дико извиняюсь, канал окончательно ушёл в сторону работников кофеин? Домашним кофеманам здесь больше нечего ловить?

Слышал что кофемолка та еще шляпа