Обзор мясорубки Gastromix MG-12 | НЕ ПОКУПАЙ МЯСРУБКУ ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО |  

У моей матушки тоже Мулинекс уже лет 15 если не больше трудится. Но относительно гастромикса - производительность конечно совсем не та.

Так высылайте на обзор, проверим 😁. Чё голословно то обсуждать)

Как я поняла по обзору Находки, что она медленнее намного.

Находка на озоне от 20т.р. , а эта от 17т.р.

А как называется отечественная мясорубка? Я как раз в поиске

@@ромашка-б8к находка

Спасибо за комментарий)

Здравствуйте. Нет, это вряд ли. Искали соковыжималку сами - не нашли

Так весь смысл в том, что на ней стоит мощный понижающий редуктор. Скорость вращения маленькая, зато момент на шнеке огромный. Реверс ни разу не понадобился, к слову.

Бош боюсь даже включать ,так ревёт на весь подъезд 😂!)))А если жилка в курице попадется то начинает тормозить,ну думаю наконец то сгорит,ан нет 😅.а пользуюсь очень редко!

Точно точно. У нас тут ещё на крутой блендер обзор вышел. Тоже из профессиональной категории.

Действительно, позволяет работать комфортно.

К чему мы и стремимся!)

Здравствуйте! У нас тоже питомник) головы куриные и кости на ней не крутили. Теоретически справится, но заточка ножей прикажет долго жить.

Спасибо!) Смотрите и другие наши видео!)

Когда такая машина есть в хозяйстве - для нее работа сама сразу всегда находится! Домашние ВНЕЗАПНО начинают питаться домашними котлетками, купатами, пельмешками. А волшебная машинка знай себе - крутит да крутит.

Если я один живу,всей родне,мясо крутить,на работе 12 rn,работали в мясном магазине обрезь свинины,мололи формами на фарш и купаты,она скорей профессиональная лайтовая,мясорубка и на ресторан, кафе потянет,дома простаивать будет и хранить где-то надо​@@pp_ne_pp

Спору ноль. Энтерпрайз во всем проигрывает унгеру, кроме стоимости. Тот же торгмаш на текущий момент стоит в районе 35 000 - вообще не конкурирует с данным гастромиксом. Это просто разные весовые категории. В свою очередь в видео мы упоминаем что это лучшая альтернатива бытовым мясорубкам, выступающая с ними в одной ценовой категории и опережающая их на голову по производительности

@@pp_ne_pp я тут в инете рассматривал размеры разных мясорубок и прифигел от их размеров(причём они на всех сайтах почему-то разные даже у одинаковых моделей)-вот эта ваша вообще по сравнению с ними ещё компактно выглядит,можете подсказать размеры вашей?

Доброго времени суток. В полном сборе - длина 38, высота около 42, ширина где-то 23

@@pp_ne_pp ясно,спасибо!

Конечно мыли) любую технику контактирующую с пищей лучше мыть перед первым запуском)

Зависит от модели мясорубки. x-part.ru/ обратитесь сюда, я тут брал, помогут подобрать нужные.

@@pp_ne_pp 10:18

Доброго времени суток! По идее справится, но конструктивно для этого не предназначена. Сами не проверяли.

Справляется даже с куриными шеями и головами.)

Добрый день! Когда шнек вставлен с ножом и решеткой решетка выступает за пределы корпуса. Это нормально, так и должно быть

@@pp_ne_pp поняла, благодарю за ответ)

Здравствуйте, спасибо за вопрос. На видео представлена как раз таки модель 12B. Сами только спустя время этот нюанс на табличке на самой мясорубке разглядели. Чем отличается 12 от 12В нам к сожалению не известно.

У Futula 3 такая тоже металл в фарше

У нас такого дефекта нет. Корпус шнека установлен правильно, барашек затянут полностью?

@@pp_ne_pp уже разобрались, барашек был перетянут

Доброго времени суток. Судя по форумам документации к похожей мясорубке подойдет - Gazpromneft Reductor CLP-220

по-моему для такого редуктора большой разницы нет-главное чтобы оно было на уровне-это обычно треть объёма-чтобы нижняя шестерня разбрызгивала масло по всему корпусу.Слишком много тоже плохо-либо сальники даванёт,либо через сапун выплюнет наружу.

Чисто в теории - наверное можно, поскольку масло не контактирует с пищевыми продуктами. Но это не точно)

Трансмиссионное заливают, для коробок передач такое подходит

Добрый день! Если честно - никакое) Стыдно признаться, но я совершенно проигнорировал наклейку о необходимость доливать масло в редуктор. Да и интенсивность использования мясорубки у нас не столь высокая. Судя по форумам документации к похожей мясорубке подойдет - Gazpromneft Reductor CLP-220

Пока что не меняли в ней масло. Думаю если спросить тут x-part.ru/ то можно получить верный ответ)

Спасибо

В данной модели он из чугуна, ржавеет если не ухаживать. Шнек к слову тоже из чугуна. Насколько я понимаю, а вряд ли я ошибаюсь, мясорубки с системой из нержавейки классом и ценником сильно выше будут. Эта на момент покупки, напоминаю, 15 тыс. руб. всего стоила) И как бы за такой бюджет и с такой производительностью можно мириться с системой из чугуна. На наш взгляд по крайней мере.

@@pp_ne_pp ну наверное в этом ценовом диапазоне наверное рассчитывать на полный нерж не приходится,или переплачивать за нерж придётся.Просто этих похожих друг на друга моделей дофига на рынке и все с разной ценой(даже у одного производителя одна и та же модель с разной ценой-видимо придётся звонить и уже конкретно узнавать чем они отличаются(видимо как раз материалами-про материал корпуса,решётки и ножа продавцы пишут,а про материал хобота и шнека -нет).

@@pp_ne_pp ясно,спасибо за инфу!

Да тут даже не в хозяйстве вопрос. Мы и для себя много мяса перерабатываем временами. Килограммов по 10-15, котлеты, купаты и т.д.

Привет! В магазине Рестомода. Можно и на озоне найти в целом.

Корпус шнека и шнек - из хромированного чугуна. Ножи, решетки - нержа. На счет мытья в посудомойке не подскажу(

Да почти повсеместно. Нужно смотреть где дешевле. А так они и на озоне бывают и в спец магазинах ресторанного оборудования типа того же Клён или Рестомода

Да, действительно, сильно тише большинства бытовых моделей) рады что оказались полезны)

На этом сайте большой ассортимент x-part.ru/

Вес внушительный, согласен. Лучше использовать стационарно. Ворочать проблематично.

Тут вопрос в том, как часто она используется и какие нагрузки на нее дают. Лично я бы мясорубку на которой написано 4000 Вт крупными символами на видном месте и не весящую при этом тонну с подключением 380V - я бы за километр обходил.

Весомо. Хорошо если так. Но, ваша будет сильно проигрывать по производительности. Но, с другой стороны выигрывать в цене. Столкнуть бы их нос к носу килограммах на 20 мяса за раз. Думаю интересно получилось бы.

Так о чем и речь! Этот крутильно-вертельный агрегат хоть слона, хоть стадо зомбей на фарш пустит - главное про ПВ не забывать, дабы не перегрелась.

Добрый день. Данная мясорубка - Энтерпрайз. В таком ценовом сегменте, я думаю, даже полуунгера не найти.

Здравствуйте. Корпус шнека, шнек и гайка - из чугуна с гальваникой. Если повредить покрытие будет ржаветь. Модели с деталями из нержи стоят заметно дороже

До десяти тыриков вряд-ли получится вменяемую мясорубку найти вообще. Разве что такой же или похожий агрегат б\у. С другой стороны между 10 и 16 тыс. руб. не такая то и большая разница, учитывая что этот агрегат стоит реально каждой копейки.

@@pp_ne_pp не могу не согласиться 👍 мясорубка конечно явно достоиная, редуктор в масле это конечно на шум очень позитивно влияет

У гастромикса шнек и рабочая камера выполнена из чугуна, "облитая" Хромом. Со временем хром отлетает и в тех местах появляется ржавчина. В Виатто, именно в модели асс, шнек и рабочая камера из алюминия

@@ЭдуардПужайкин-г3ф Понятно, спасибо.

Да, это действительно так. Хром начал облезать, ржавеет. Но на момент покупки этой рубки бюджетных моделей с корпусом и шнеком из нержи небыло. Ну либо я невнимательно смотрел.

По большому счету ничем. Считается что саблевидный (серповидный) нож лучше режет, поскольку имеет большую длину режущей кромки, нежели простой крестовидной нож. С другой стороны - крестовидный нож лучше справляется с перемалыванием хрящей. Но это все в теории. На практике, при обычной бытовой эксплуатации не думаю что будет какая-то принципиальная разница.

Действительно, изучил информацию. Благодарю за замечание. Однако, что касается мясорубок Gastromix, то для них озвученная в видео закономерность соблюдается. MG-12 - 120 кг в час, MG-22 - 220 кг в час и MG-32 - 320 кг в час. По крайней мере по спецификациям производителя.

@@pp_ne_pp У меня двенадцатая мясорубка, только другого производителя.У нее 200 оборотов шнека и мощность 850 ватт, так заявленная производительность фарша аж 170 кг/час ( в чем я конечно сомневаюсь), да мне столько и не надо. Просто у нас эти мясорубки стоят почти столько же, сколько и более менее нормальные бытовые. Поэтому и купил эту, так как доверия к бытовым нет.

Тут соглашусь. К бытовым доверия никакого.

Какая у вас подскажите?

По крайней мере за то время пока мясорубка эксплуатируется у нас - ничего критичного не произошло. Что будет дальше - будем посмотреть. Есть мясорубки с корпусом шнека из нержи. Но там, мягко говоря, уже совсем другая ценовая категория.

@@pp_ne_pp спасибо 🤝 за ответ пойду брать наверное , у Перваченко посмотрел обзор на нее тоже нет нареканий .15 к стоит у нас

Да она в своей ценовой категории практически безальтернативная. По нормальной цене на рестомоде крайний раз ее видел недели две назад. На Озоне цену ломили 20+ - обнаглели в край)

Либо таки с проблемами. Решилась как-то ситуация в итоге?

Имелся в виду большой выбор ножей, решет и цевок для набивки колбас. А так же их широкая доступность

@@pp_ne_pp жаль, для всякого г. Столько приблуд, а для серьезных машин интерпрайс не найдешь. Или найдешь?

Не пользовались. Она бытовая, не думаю что сравнится с полупрофессиональной. Если стоит выбор между хозяюшкой и MG 12 - берите MG 12

А зачем на один раз приготовить фарша вообще нужна хоть какая-то мясорубка? Можно ножом мясо покрошить. Очевидно же что речь идёт про эксплуатацию минимум несколько раз в неделю, либо 5 и более кило фарша за раз. Т.е. в условиях, которые ещё не ресторан, но бытовая мясорубка уже не справится.

Если хватит сил ее поднять конечно же))

@@pp_ne_pp ну он же поднял.

Так точно. Энтерпрайз. Полуунги и унги сильно дороже стоят да и глобально смысла нет от них на домашней кухне.

Не задавался этим вопросом. Изучу, если будет что-то действительно стоящее - сниму отдельное видео!

@@pp_ne_pp ищите в теме велосипедов, и очень удивитесь. Причём тут велосипед 🤔

@@ЕгорМосковский-ю6м о как. Хорошечная тема для целого видео вырисовывается)

Предназначена для переработки мяса без костей) с чем, к слову, справляется просто на ура.

Шнек и корпус шнека из чугуния с покрытием - факт. При износе покрытия будет ржаветь. Но модельки со шнеком и корпусом из нержи на момент покупки стоили заметно дороже.

Здравствуйте, не подскажу - сам не знаю)

Мясорубка в семье работает уже года три. Не представляю что за кусок мяса такой ей нужно скормить, чтобы она не смогла прокрутить шнек, если он без кости конечно. Но она и не предназначена для переработки костей.

Для таких случаев существуют мясорубки с реверсом. Я своей 12SS очень доволен.

Мясорубки не горят!

@@Уля.никитьна ты на компанию, похоже работаеш

@@wow-design1265 ты, наверное, глупый

Достало поколение глупых зуммеров

@@Уля.никитьна ты себя в зеркало видел?

Эта "одноразовая" мясорубка у нас дома работает уже третий год как и перемалывает очень много мяса. К слову справляется с этим великолепно. Далее: 1) корпус шнека, шнек и прижимная гайка - выполнены из чугуна с покрытием. Естественно при износе покрытия чугун начнет ржаветь. Тут возникают два вопроса: как вы за несколько дней ушатали покрытие? Как вы можете шнек с корпусом и в целом ухаживаете за ними? Судя по всему не очень аккуратно. Шнек, ножи, корпус, гайку нужно мыть сразу же после окончания работы мясорубки, теплой водой и хозяйственной губкой. Ни в коем случае не давать мясу присохнуть - иначе не отдерешь. После мытья - тщательно все протирать и давать просохнуть в разобранном виде. В любом случае это вопрос не к качеству мясорубки а к аккуратности того кто ее эксплуатирует. Либо покупайте модель с деталями из нержавейки, но цена там будет в разы больше. А, как вы могли понять, если конечно внимательно смотрели видео - мясорубка сравнивалась с бытовыми машинками в ту-же цену. 2) Во всех мясорубках принято очень плотно закручивать гайку прижимающую ножи. Это нужно и для качественного реза и внутренности вываливаться не будут в процессе работы.

@@pp_ne_ppКачество мясорубки ноль.Мне есть с чем сравнивать.Хотели с экономить.Как говориться,скупой платит дважды.Было бы что ушатывать.

Фраза "есть с чем сравнивать" ни о чем не говорит. С чем сравнивать? Какая модель используется для сравнения?

@@pp_ne_pp подскажите пожалуйста а какое масло льёте в мясорубку?

@@НатальяМетерева какая лудше?

Хромированный чугун. Если есть возможность - смотрите в сторону моделей с корпусом и шнеком из нержи. Хром с чугуния облезает в итоге и появляется неприятная ржа.

Бытовой хлам эта твоя Мулинекс, родной, смирись с этим.