Этот "паяльник " считается бытовым, но варить с ним тоже можно и дело не сколько в нем ватт а как стабильно он набирает и держит температуру, профи аппарат может быть и 650 W и варить он будет на 10 голов выше, самое главное какой разброс температуры, на таких "паяльниках" разброс от 30 до 50 градусов обычно, а на профессиональных аппаратах разбег 5-10 градусов максимум, а того и меньше, вот и вся разница. Варить весь день не вынимая или варить пару тройку стыков.