Тёмный

Обзор. Пеллетный гриль. Weber smokefire ex4. Как готовить на пеллетном гриле. Версия 1.0 

Maestro-bbq
Подписаться 98 тыс.
Просмотров 18 тыс.
50% 1

Наконец-то он ко мне приехал
weber smokefire или первый пеллетный гриль( который уже продается у меня в магазине www.maestrobbq.ru/catalog/gri... )
Это первый видео обзора пеллетного гриля от weber
Благодаря Лёхе, это видео было сделано в кратчайшие сроки (двое суток с момента съемок до опубликования на ютубе)
/ shmelev_video
_________________________________
про первый пеллетный гриль в России
Гриль мне понравился
технологичный и понятный
вкусный и красивый
много много положительных эмоций
Наверное, это будет мой любимец
__________________________
Еда на weber smokefire получается со вкусом дымка, это здорово- почти как на мангале, но только удобнее и проще
единственный минус этого гриля - нужна розетка!
------------------------------------------
статья про этот гриль
www.maestrobbq.ru/kak-vybrat-...
_________________________
пожалуйста, напишите что на нем приготовить
я теряюсь)))

Опубликовано:

 

24 апр 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 125   
@maksburmistrov5109
@maksburmistrov5109 4 года назад
Классный гриль ,ты молодец что показал как реально падают пелеты и работает эта система! Не один блогер это не сделал.А готовить что,готовь всё подряд мы будем рады это посмотреть!👍👍👍👍👍👍🔥🖐
@alexeyvolodchenko9865
@alexeyvolodchenko9865 4 года назад
Долго не смотрел этот выпуск, тк это не первый обзор, но вы показали емко и информативно👍лайк
@zballru
@zballru 4 года назад
Спасибо спонсору за видео!
@VadimMolchanov
@VadimMolchanov 3 года назад
остановитесь! каждый выпуск - кладезь полезной информации! а самое главное, рецепты простые и очень наглядные!
@Dymoff1
@Dymoff1 Год назад
Отличный гриль Иван! И хороший обзор.👍👍👍
@user-wn5hi3pe9k
@user-wn5hi3pe9k 4 года назад
Агонь огненный 🔥 🔥 🔥 Мой следующий гриль!
@Ihollycom
@Ihollycom 4 года назад
Брискет , и поскорее! Очень хочется это увидишь.
@vitaliyivanilov4826
@vitaliyivanilov4826 3 года назад
Хочу сказать что просмотрев более 10 разных обзоров про этот гриль, ваш вышел самым информативным и интересным. Спасибо за качественное видео!
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Рад, что понравилось Спасибо за отзыв! Посмотрите плейлист про пеллетный гриль Там ещё есть обзор смокфаера И кстати, при покупке у меня-доставляю смокфаер я
@vitaliyivanilov4826
@vitaliyivanilov4826 3 года назад
@@maestro-bbq спасибо, уже смотрю! Всегда приятно когда наши для своих делают обзор так как мы мыслим!
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
@@vitaliyivanilov4826 точно
@S_Andro
@S_Andro 4 года назад
Гриль действительно крутой, но цена на Пеллеты конская... если найти местных поставщиков Пеллеты, которые возьмутся делать Пеллеты хотя бы из березы (а в идеале из фруктовых деревьев), то будет огонь!! Своим поставщикам закинул идейку, вроде задумались)) дом уже 3 года отапливаю пеллетами, а если ещё и готовить на них же, будет круто!
@evgenii_v
@evgenii_v 2 года назад
8:50 спасибо, мне было интересно как он работает. Молодец , автор
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Он работает как …
@KOLXXXOZNIK
@KOLXXXOZNIK 4 года назад
Классная штука!)))
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 3 года назад
Технологично конечно) Но первая мысль после просмотра: Теперь тебе однозначно надо купить оборудование для древесного наполнителя и делать фирменные пиллеты по аналогией с брикетами) Ну или разместить заказ на производство наполнителя но из нужных сортов древесины, они же и расфасуют по фирменным пакетам) Останется только прокачать популярность этих грилей, но более доступные расходники сильно помогут)
@vlad_bbq
@vlad_bbq 4 года назад
Скажите пожалуйста, а можно ли дистанционно выключить гриль?
@serega2615
@serega2615 4 года назад
ни чего не понятно! но очень интересно!:) надо пробовать.
@indooze
@indooze 4 года назад
даже для мак про колесики за 70к без фиксаторов, а здесь есть. вебер красавцы!
@alexivashenko4226
@alexivashenko4226 3 года назад
Дорогое выходит мясо. Это Вы точно в конце сказали, когда всё есть, то можно иметь такой. Спасибо очень интересно.
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Спасибо
@Denforever
@Denforever 4 года назад
Приветствую. Подскажите пожалуйста какая минимальная температура которую он держит?
@norairtsaturian8819
@norairtsaturian8819 4 года назад
Хороший гриль, уже неделю присмотриваю но минус дорогие пелеты а вас поздравляю с покупкой уважаемый
@norairtsaturian8819
@norairtsaturian8819 4 года назад
@@maestro-bbq не пользуюсь электрическими грилями, предпочитаю на углях и дровах
@vik01061
@vik01061 3 года назад
@@norairtsaturian8819 не спеши с покупкой. Пока сам где-то не попробуешь. Пилет нужно больше чем углей для готовки.
@norairtsaturian8819
@norairtsaturian8819 3 года назад
@@vik01061 в июле купил себе Broil king regal 400 a пелеты нашёл финские 16кг. 7 евро, можете посмотреть на моем канале ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ue63Bw1LVvY.html
@DonKihe
@DonKihe 3 года назад
Чёт не понял?! Это целый мешок нужно для копчения?пожалуй подпишусь! 🔥🥩
@user-nu8vq1wm7q
@user-nu8vq1wm7q 3 года назад
На сколько хватает одного пакета пелетов?
@deplen
@deplen 4 года назад
Почему не советуете брать первым? Хочется взять лучшее от газовых и угольных. Но нет возможности заставлять задний двор всеми тремя вариантами. Хочется не продешевить и взять идеальный
@user-lz7nr1oo7x
@user-lz7nr1oo7x 3 года назад
Иван добрый день. Рыбу приготовьте на пеллетном гриле. Если получится красную и белую, желательно морскую. Спасибо. Удачи.
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Сделаем👍🤘
@user-we5db6jl9g
@user-we5db6jl9g 4 года назад
Отличный обзор, лучший из русскоязычных. Есть несколько вопросов. 1. Прямой и непрямой жар одновременно как реализован в пелетнике? 2. Это будет твой главный гриль?
@vik01061
@vik01061 3 года назад
Нет там прямого жара
@user-we5db6jl9g
@user-we5db6jl9g 3 года назад
@@vik01061 Да нууу! А стейки тогда как жарятся?
@RasterzatorXL
@RasterzatorXL 2 года назад
прямой жар по сути на первой трети и на второй трети решетки, по бокам главного флаворайзера. Ровно в центре и по краям - непрямой. Штука бомба вообше
@TheJumpman15
@TheJumpman15 4 года назад
Хорошая штука.
@TheJumpman15
@TheJumpman15 4 года назад
Может попробовать пиццу или что-то мучное. С мясом все понятно)
@TheJumpman15
@TheJumpman15 4 года назад
Мои любимые свиные улитки)
@tyomka6037
@tyomka6037 3 года назад
На сколько хватает одного мишка пилет?
@Romanchellon
@Romanchellon 4 года назад
Мне хватает внедорожника))))
@ViktorNeverov88
@ViktorNeverov88 4 года назад
Классная вещь, для настоящих фанатов!!!
@edim1958
@edim1958 3 года назад
Этот гриль делает только прикопченное мясо, или на нём можно пожарить и нормальный стейк? И ещё вопрос: насколько он дымит по сравнению с мангалом? Спасибо!
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Это полноценный гриль на котором можно пожарить стейк или пиццу или всё что захотите. Есть система gbs, то есть 6 аксессуаров для решетки По дымности! Есть режим копчения и дыма гриль производит очень много, очень очень много Но можно и просто жарить Если есть желание- приезжайте ко мне в магазин на тест драйв
@edim1958
@edim1958 3 года назад
@@maestro-bbq Спасибо, ехать далековато - живу в Америке.
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
В Америке круто
@amikan8021
@amikan8021 3 года назад
Maestro-bbq вы в Москве?
@SL310177
@SL310177 4 года назад
Правильное сравнение с кабриолетом. По стоимости так же?😄
@vik01061
@vik01061 3 года назад
А сколько эксплуатация стоит! И не дай бог привет сломался, цена вопроса пол цены гриля.
@alexandera3200
@alexandera3200 3 года назад
Надо проверить сколько мешка пелет хватает на 100 градусах и на 200-х. Ибо рентабельность блюда тоже нужно понять :) А пелеты кошачий наполнитель напомнил :)))
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
На 100 градусах хватит на 12 часов легко На 200 примерно на 4 часа Но это осенью
@ANTITBM
@ANTITBM 3 года назад
Тоже интересно было, что за пеллеты такие, а оказалось что это кошачий наполнитель))
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Булат Тёмный кошачий наполнитель делается из дешевых сортов деревьев. А тут из бука и дуба
@sergeimelnikov7507
@sergeimelnikov7507 3 года назад
Ну не совсем!!! Пеллетами я дом отапливаю! Но то что у ни Пелетона как я понимаю из определённого вида дерева! У меня в подвале сейчас 1т Пелетт будет ли на них работать?
@alexandera3200
@alexandera3200 3 года назад
@@sergeimelnikov7507 работать думаю будет, но вот вкус тут вопрос. Я думаю если нет хвойных то в принципе наверное можно
@BRAFOOD2104
@BRAFOOD2104 4 года назад
А попробуй рваную свинину приготовить иль говядину на нем
@BRAFOOD2104
@BRAFOOD2104 4 года назад
@@maestro-bbq тогда ждемс
@amikan8021
@amikan8021 3 года назад
Его мыть не нужно перед первым использованием?
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Мыть не надо Надо прогреть до 315 градусов Подержать 10 минут и можно жарить
@amikan8021
@amikan8021 3 года назад
Maestro-bbq ясно
@user-yh1xw2uw8w
@user-yh1xw2uw8w 3 года назад
А какой расход этих пиллет при температуре градусов 200
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Мне кажется около 1,5 кг в час Но всё зависит от погоды
@igalgotkevitch5977
@igalgotkevitch5977 4 года назад
Я думаю на зтом гриле тебе нужно закоптить пиканью. Лично коптил уже много раз, всегда получается супер.
@igalgotkevitch5977
@igalgotkevitch5977 4 года назад
@@maestro-bbq Да, только не Weber а Treager
@user-fh9qc2jl7q
@user-fh9qc2jl7q 4 года назад
Приготовьте крылышки барбекю с разделением крыльев на 2 части (кончики естественно не берутся) и в глазури барбекю. Заодно посмотрим Ваш рецепт и сравним сколько жира будет после них и как с этим справится новый гриль. На угольном грязи очень много от них. Я на угольном 100 крыльев 3-4 часа делал. В 3 подхода. А на этом как?
@user-fh9qc2jl7q
@user-fh9qc2jl7q 4 года назад
@@maestro-bbq да
@user-fh9qc2jl7q
@user-fh9qc2jl7q 4 года назад
@@maestro-bbq 😊👍жду
@user-xu5md5hf9t
@user-xu5md5hf9t 4 года назад
Как там делать зону прямого и непрямого жара?
@user-we5db6jl9g
@user-we5db6jl9g 4 года назад
Кстати да, на втором уровне широкая решетка, да к тому же и смещающаяся по глубине как я понял. Вполне себе непрямой жар.👍👍👍
@vik01061
@vik01061 3 года назад
Всё бы ничего если бы не шумнасть работы гриля. Не ощутить пока не купишь. У стола не поставишь. И в этом гриле сделана отсекания огня по газовому, в итоге засерается огнеотсекатели. И их нужно мыть после каждого приготовления. Они слово самоочищаются это не угольный гриль.
@sergeimelnikov7507
@sergeimelnikov7507 3 года назад
А если взять хвойные обычные пелены отопления или же взять не хвойные?
@vik01061
@vik01061 3 года назад
Мясо будет горчить. Гриль это не баня.
@mrarudex
@mrarudex 4 года назад
Почему не советуете как первую гриль?
@vik01061
@vik01061 3 года назад
Если пилеты халявные то Да. Если пилеты покупать то дороже чем угольный . Не считая того что сам гриль стоит в три раза дороже.
@TheSergo123
@TheSergo123 3 года назад
в конце самая правильная оценочная характеристика - кабриолет. зач0т! )))
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
🤪
@user-ni1yh2lw5u
@user-ni1yh2lw5u 3 года назад
Похож на наполнитель для латка😂
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
я ебу алибабу 420 структура и форма похожи. Содержание другое: -твёрдые сорта дерева -ароматные сорта деревьев
@bbc4238
@bbc4238 3 года назад
Кто знает от чего свеча накала подходит?.. Горят регулярно (
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
У меня год работает одна свеча и проблем не вижу
@MrTsigan
@MrTsigan 4 года назад
звук от разрезания курицы прям ваще секси
@MrTsigan
@MrTsigan 4 года назад
@@maestro-bbq хочу попробовать, но вирус спутал все планы. (((
@evgenii_v
@evgenii_v 2 года назад
Похоже на наполнитель для кота))
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
По структуре да, но содержание другое
@vasykatrysh9955
@vasykatrysh9955 4 года назад
кошачий наполнитель туда (древесный)))))
@Andrey_Rosa
@Andrey_Rosa 4 года назад
"сверху вентилятор разгоняет температуру" - и канцерогены он тоже также увеличивает.
@maestro-bbq
@maestro-bbq 4 года назад
С какого верха?
@Andrey_Rosa
@Andrey_Rosa 4 года назад
@@maestro-bbq В видео вы так сказали, я лишь процитировал". Но суть в том, как я понял, вентилятор дует на пелеты усиливая горение. Я так понимаю всем по фиг, но дым от такого способа получения будет насыщен бензопиреном и другими канцерогенами. Так как при температуре более 300 градусов их содержание в дымовоздушной смеси сильно увеливается.
@eduardkosovan9371
@eduardkosovan9371 3 года назад
Нужен ли угольный гриль, если есть пелетный?)
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Точно нужен
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
И газовый нужен
@user-be1wv7or1c
@user-be1wv7or1c 4 года назад
Интересная машинка, но расходники дороговаты.Если только альтернативные пеллеты удастся подобрать, что будет трудновато - найти по диаметру и не из горьких сортов древесины.
@vik01061
@vik01061 3 года назад
Если есть нюанс то что пилеты влажные. Это не угли. Температура тоже очень сильно влияет от погоды. Если холодно пилеты просто улетают а температуры нет. У других производителей есть специальные шубы или двойные стенки. Но всё равно угольный дешевле в разы
@user-zd1co2jy3p
@user-zd1co2jy3p 4 года назад
Что стоит это чудо техники? У Бройл Кинг тоже есть такой. И, кстати, Сады Алтая делают пеллеты. В раз 15 дешевле😁😁
@user-zd1co2jy3p
@user-zd1co2jy3p 4 года назад
@@maestro-bbq , ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-bu12y8rDjPs.html
@user-zd1co2jy3p
@user-zd1co2jy3p 4 года назад
@@maestro-bbq , тут смотрел
@ruslanmirzaev3238
@ruslanmirzaev3238 7 месяцев назад
А есть обзор Луизиана гриль 1200
@maestro-bbq
@maestro-bbq 7 месяцев назад
Нету
@ruslanmirzaev3238
@ruslanmirzaev3238 7 месяцев назад
@@maestro-bbq на даны момент есть он продаже в России?
@maestro-bbq
@maestro-bbq 7 месяцев назад
@@ruslanmirzaev3238 я не знаю гриль Луизиана
@eduardkosovan9371
@eduardkosovan9371 3 года назад
А можно на нем делать не прямой жар?
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Можно Уже появился аксессуар
@eduardkosovan9371
@eduardkosovan9371 3 года назад
@@maestro-bbq круто 👍Я ещё думал о вертеле к нему, пока нет по моему
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
@@eduardkosovan9371 там даже в котле нет места для него
@antiveganpasha8543
@antiveganpasha8543 4 года назад
Пеллеты очень похожи на наполнитель для кошачьего горшка )))
@S_Andro
@S_Andro 4 года назад
Это и есть они)) только наполнитель из хвойных пород
@vik01061
@vik01061 3 года назад
Ещё упустил одну мечь - цена за третью серию -$700 а за четвертую $1000 и пелеты (качественын) не дёшево . 4-5 кидо пилет на раз готовки. Поэтому задумайтесь во сколько будет выходить приготовлении курочки. Нет пилет и усё ! Это груда железа
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Да это как с машиной Нет бензина и груда металла
@BRAFOOD2104
@BRAFOOD2104 4 года назад
Какои расход
@BRAFOOD2104
@BRAFOOD2104 4 года назад
@@maestro-bbq 🤣🤣🤣21й век ! Ну а так хороший вроде
@alexeyshmelev4757
@alexeyshmelev4757 4 года назад
Жужит как живой организм
@vik01061
@vik01061 3 года назад
Все пилетники шумят. Поэтому их устанавливают подальше от стола. На скорую руку готовить не удобно очень шумно.
@user-ze9jk6kk2p
@user-ze9jk6kk2p 4 года назад
Вроде хорошая вещь смущает только внешний вид готовых продуктов! Нет красивой корочки (
@vik01061
@vik01061 3 года назад
Ты прав, мясо более сочное. Корочку это на угольный гриль. В пилетах влажность около 10% и эта влага влияет на качество приготовки.
@dandbincorp
@dandbincorp 2 года назад
Мощность потребления ни в инструкции, ни ещё где-то не указана - только 240В 1.6А. Сколько жрёт эта свеча непонятно. Можно ли с аккума через инвертер это всё запитать (400Вт)? А тем кто пишет про дорогие пеллеты: мешка хватает примерно на 10-14 часов судя по ттх, сравните с газом (0.9л в час), получается не на много дороже. А тем кто сравнивает с мангалом - вы просто не доросли до таких игрушек :)
@user-rl3kd7kj4p
@user-rl3kd7kj4p 3 года назад
жаль приспособ нет там и барашка или кошку можно на вертиле
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Вертел там очень нужен Думаю как приспособить
@kvest_Star
@kvest_Star 3 года назад
Меня всегда удивляет цены на эти грилли - можно подумать так корпуса из серебра делают
@maestro-bbq
@maestro-bbq 3 года назад
Он того стоит Шайтан гриль
@vik01061
@vik01061 3 года назад
@@maestro-bbq может и стоит если богат. Без пилет гриль не работает. Да и пилеты не дёшево
@user-re4gt6er5n
@user-re4gt6er5n 3 года назад
Томогавк
@dobsa7345
@dobsa7345 3 года назад
А внутри кошачий наполнитель для туалета.
@turnovsky78
@turnovsky78 3 года назад
Гриль неоднозначный. Более того, рекомендую посмотреть отзывы американских блогеров, кто его поюзал пару-тройку месяцев. Особенно посмотрите лояльных к веберу... Удивитесь. На мой взгляд, продукт сырой и в России сильно переоценен.
@vik01061
@vik01061 3 года назад
Ты прав . Также живущим в штатах $20 отдать за мешок в 20lb не проблема. Если покупать дешёвые пилеты то тогда копчения нет.
@asv9647
@asv9647 4 года назад
Точно какой то шайтан 😅
Далее
Новый дом для пернатого
00:59
Просмотров 445 тыс.
2000000❤️⚽️#shorts #thankyou
00:20
Просмотров 9 млн