Готовим калмыцкий чай на щепочнице в осеннем лесу.
Калмыцкий чай- торговое название прессованного в виде кирпичей зелёного чая, появившееся во времена СССР. Основными его потребителями тогда были народы Калмыкии, Тывы, Горного Алтая (Шории) и Бурятской АССР. В состав чая входят старые чайные листья, зелёные и одревесневшие стебли.
Способ приготовления:
Вам понадобится для порции 2,3 человек:калмыцкий чай 60гр.(плиточный), соль 15 гр. , вода 0,5 л, молоко 1 л(можно топлёное) , сливочное масло 50 гр. ,щепоточку специи (гвоздика или имбирь,мускатный орех, укроп, перец (можно всё это положить также в варево)
1.заливаем в кастрюлю пол литра воды,ставим на огонь, , доводим до кипения
2.засыпаем калмыцкий чай, тщательно размешиваем и помешивая варим
3.добавляем соль и молоко,и доводим до кипения
4.берем половник или кружку и 99 раз переливаем чай обратно в кастрюлю насыщая кислородом напиток.
5.добавляем масло и специи минут 5 настаиваем, разливаем процеживая от веток и чаинок в кружки и напиток готов.
💥Подпишись на канал: / Планетаприключений
Я рад,что вы посмотрели мое видео и надеюсь оно вам очень понравилось! Если вы хотите как то помочь каналу то можете сделать донат по реквизитам карты Сбербанка, обещаю ваша помощь пойдет именно на создание контента! Кто хочет поблагодарить и помочь каналу в дальнейших приключениях:
карта Сбер: 2202 2062 9774 0511
👇👇👇👇👇👇😊
planeta... -группа ВКонтакте
rutube.ru/chan... - мы в Rutube
#печкащепочница #калмыцкийчай #планетаприключений
1 окт 2024
