Мы с друзьями всегда так делаем, а официанты в недоумении, но им немного приятно) Ребят, на самом деле любая приятная мелочь поднимает настроение на целый день. Я хоть и не работаю уже официантом, но все приятные моменты помню, аж душа поëт
Молодежь?) Меня покоробило от такого неграмотного складывания посуды, хотя тетка и мужик на видео лет на 10-15 старше меня (по крайней мере, выглядят так)
Я всего лишь 2 месяца поработала официанткой в 17 лет. Мне 32. Всегда стараюсь грязную посуду сразу поставить на край стола, чтобы официанту было легче увидеть и забрать. Ну и конечно даю чаевые) Не даю только в том случае, если обслуживание было даже не нейтральным, а откровенно плохим.
надо кассирам давать чаевые, они тоже обслуживают) водителям автобусов, таксистам, на приеме у врача, это же все обслуживание, как вы так других ущемляете?
@@user-xj2pn6ke8b поток необоснованной концентрированной агрессии. детские травмы? твоё существование станет хоть мало-мальски полезным для общества, если сможешь отпустить этот негатив. единственное, что ты приносишь в общество на данный момент - деструктивность и агрессию
Если тарелки стоят давно и официант не подходит и не собирает, то предъявы от админа вполне обоснованы. (А если их скопилось достаточно, для того чтобы сложить стопкой, значит скорее всего как раз таки офик их и не забирал какое-то время) смысл же не в самом действии гостя, а в том что к этому привело. Я сама всегда складываю тарелки и ставлю на край, но опять же если официант всё вовремя забирает, то и ставить не чего.
@@user-ew4bw5ou4xполностью поддерживаю Ваше мнение, если у официанта,скажем полного свободного времени и он не особо уделяет внимание гостям,то вполне логичные последствия могут быть касательно связанные с администрацией (если конечно им не все равно на порядок)
Управляющая в ресторане. Работу персонала с гостями периодически отслеживаю по камерам или непосредственно "рейдами" в зал. Ситуации подобные возникают часто. Если гости сами собирают свои тарелки, значит, они уже довольно прямо намекают, что трапезу свою закончили и посуда им мешает, можно убрать. И разумеется, сотрудникам зала следует это пожелание вовремя отслеживать. И в целом, постоянно мониторить все, что происходит с гостем. Внимательный официант подойдёт к столику вовремя. Я не исключаю нехватку рук в интенсив. Но все же профессиональная интуиция подсказывает, что вы свои выговоры получали за дело. Я выросла в своем ресторане из обычного хостеса, пройдя все линейные должности. И теперь с позиции бывшего на этих уровнях часто замечаю, как на них работают другие. И что ребята в зале порой забивают болт на свои обязанности, не проявляют должное внимание к гостю, болтают, разглядывают потолки, что угодно не по делу, в то время, как гость может ожидать, когда к нему подойдут с меню. Что уж говорить о грязных тарелках. Вы наверно из категории таких "несправедливо отчитанных официантов".
Я из общепита, работала и работаю официантом. И когда в выходные дни мы с мамой отлучаемся от работ и забот, то её всегда бесит эта привычка «убирать за собой» в ресторанах, ТЦ и так далее. А мне хочется помочь своим коллегам даже вне работы.
Салфетки собираю, но горки из посуды не строю - слышала, так менее удобно. И особенно не надо подавать, если человек с подносом. Официант сам лучше знает, как ему взять, чтоб эта башня не рассыпалась в процессе
@@Velikeron я не автор идеи, поэтому не скажу, что изначально было задумано. А для меня выглядит так, что человеку сообщили о расставании и он для уменьшения стресса себе начал убираться вместо официанта.
После того как отработал месяц в баре, где частью моих обязанностей было относить посуду, я навсегда сформировал привычку удобно складывать посуду после себя.
Я не из общепита, но привычка вторая натура, мне так постоянно хочется сделать в ресторане после еды и я начинаю машинально убирать, складывать тарелки, но вовремя себя одергиваю и вспоминаю, что я не дома😂😂😂 и убирать ничего не нужно
Я не из общепита и никогда не работала в такой сфере но всегда убираю посуду и помогаю официантам (выглядит иногда нелепо) но мне нравится, помогаю людям)))
Никогда не работала в общепите, но моя сестра работала официанткой, и я всегда стараюсь всё удобно собрать и поставить поближе к официанту, чтоб им было удобно забрать...и мусор собираю со стола
Я тоже так делаю. Хотя я не из общепита и не работала официантом. Я просто быстро ем и некомфортно сидеть в окружении пустых и грязных тарелок и пить кофе, пока другие доедают. Пусть кучкой в сторонке стоят 😅😅😅
Я не из общепита, но всегда пыталась максимально убрать стол перед уходом из заведения😅 И в барах всегда бокалы приношу на стойку, иногда не свои даже 🤣🤣🤣
будучи студентами мы регулярно ходили в одну пиццерию, где мы так-же складывали все тарелки, чем регулярно смущали персонал. но потом они привыкли, и мы подружились)
Я работала в студенчестве в кафе официанткой. И я до сих не только использую все лайфхаки из той работы в своей жизни, но еще и убираю так же автовоматически, иногда официантов рвусь поправить, или указать где что делать 🤦🏻♀️ (славтегоспади, не делаю этого).
Я иногда складываю, отодвигаю, чтобы не мешала рядом и не стояла прям на краю, и потому что ненавижу, когда перед моим носом в разговоре начинаются какие-то движения! У меня и так проблемы с концентрацией, а тут ещё и сбивают 😅
Проработала в общепите лет 5 , привычка осталась собирать красиво тарелки, ну и с уважением отношусь к сотрудникам 😊 потому что знаю что им так легче и быстрее убрать стол к другим гостям
Тут многие пишут, что собирают тарелки. А я наоборот оставляю. Потому что боюсь, вдруг я составлю как-то не так или вдруг официанта за это «не похвалят». В общем, не хочу сделать хуже.
Работаю медсестрой и тоже имею такую привычку) Все-таки, когда работаешь с людьми то понимаешь, насколько важно иметь взаимоуважение и проявлять взаимопомощь. Всем добра ❤
Сам из общепита и наоборот стараюсь ничего в лишний раз в заведениях не трогать. Просто могу осторожно отставить и все. Мне кажется если ты сам начнешь убираться у себя за столом, то всему стаффу кто тебя обслуживает потом пиздюлина от начальника прилетит, что они не следят за чистотой столов). Самому прилетало так пару раз на сменах, «почему уделяете так мало внимания гостям, им самим за собой приходится посуду убирать». У меня всегда главное быть благодарным и всегда оставлять чаевые в заведениях )
_Да не переживай ты так. Второй поход в филиал ада на земле (сокращенно ЗАГС), намного веселее первого. Зато теперь сможешь облизывать бариста пальцы, а если повезет, то и колечки творожные_ 👌🏿
