Благодарю за Ваши добрые мастерклассы! Всегда проще "один раз увидеть" и повторить, чем прочитать или услышать! С наступающим Новым годом! Здоровья Вам и Вашим близким! Счастья и процветания! Хочется выразить свою признательность не только словами благодарности), поэтому делюсь рецептом нашего новогоднего фаворита- салата "Нептун" (Оливье, конечно, вне конкуренции! 😆) Ингредиенты: Упаковка кальмаров 1 кг, Упаковка креветок 1 кг, 2-3 упаковки "мяса" краба), Яйца 5 шт., Красная икра, Майонез. Кальмары сварить, очистить от плёнок и порезать соломкой, креветки отварить и почистить, яйца сварить и порезать, мясо краба порезать и всё смешать. Заправить майонезом по вкусу, добавить икру и съесть! Счастливого Нового года! 🎄✨🎁🍀🎉😊
Спасибо большое! Обязательно передам Ваш рецепт своим женщинам. Поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Пусть он будет счастливее всех предыдущих вместе взятых! Спасибо, что поддерживали меня в этом году! Ждите новые ролики - вас ждут сюрпризы!
Есть увлекательные научно-фантастические россказни о вреде микроволн. Одна из моих любимых баек - микроволны передают опасные вибрации овощам, а овощи эти вибрации передают человеку. И потом человек ходит и опасно вибрирует. Ахаха
...а мы традиционно варим))), да немного дольше по свекле, но времени хватает.Опыт интересен, я постоянно на микроволновку поглядываю с целью испытать, про золотые каемочки в курсе,- шипит).Спасибо за сюжеты в этом году, ждем новых. С наступающим!!!+
О, микроволновка - хорошая помощница на кухне. Не стоит её недооценивать. Поздравляю Вас с Новым годом! Здоровья Вам крепкого, а остальное приложится! Спасибо за Ваши отзывы! Смотрите новые ролики - там точно будут сюрпризы.
СЕЛЬСКОЕ ПОДВОРЬЕ на Урале , вот и мы традиционно варим!) И тоже поглядываю на духовку и микроволновку, но, как правило, не хватает решимости или времени на эксперименты...) Зато теперь обязательно попробую!!! 😊 С наступающим Вас! Всего самого доброго!
Спасибо Маруся!!!Вас с наступающим Новым годом!Счастья и добра!!!..и все таки мы за старые технологии более натуральные)))это не призыв))...это сбереженное к сбереженному).
В микроволновке нагрев продуктов происходит как бы изнутри, поэтому некоторые взрываются. Для избежания этого рекомендуется их прокалывать. И это не мой вымысел - такой же совет дают и производители данной техники. Ну а пленка в микроволновке - это вообще тема для отдельной дискуссии...
Для таких приготовлений есть специальные пластиковые контейнеры . Внизу заливается вода . И так много проблематично готовить в СВЧ . Печка максимум может 20 мин. работать на 100% , сильный нагрев трансформатора и магнетрона . Я салат делаю так . С стекляный судочек люминарк режу картошку , лук , морковь , огурец , редиску . 8 мин. и готово . Заправил майонезом - салат ( винегрет ). Залил йогуртом с водой - таратор . Быстро . Много зависит от посуды , она должна быть для СВЧ ( не греется ).
@@DOM-XUTP , очень много посуды непригодной или полупригодной для СВЧ . Эта посуда греется и забирает мощность на себя . Надо использовать фирменную и с маркировкой . Как проверить посуду на предмет пригодности? Необходимо взять граненый стакан либо любой другой из стекла, но с толстыми стенками и без рисунка и налить в него воду. После поставить этот стакан в тестируемую посуду и поставить конструкцию в микроволновку. Включить ее на максимальную мощность не менее 1 мин. Потом проверить воду в стакане. Она должна быть горячей, а емкость, в которой находился стакан, − не нагретой. Если посуда нагрелась, то она непригодна для использования в свч-печи
👍 Я тоже картошку готовил, когда на работе обедал. А ещё курочку периодически готовил вот по этому рецепту ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wGiBVDOlu1I.html
А мы разницу во вкусе не заметили, поэтому уже давно готовим именно так, а не варим. Но сколько людей, столько и мнений. Особенно, что касается вкусовых предпочтений.
Вчера сравнили вареную свеклу с приготовленной в микроволновке. Всё же из микроволновки вкуснее: слаще и ароматнее. Мы давно уже перестали варить свеклу. Теперь, пожалуй, и не вернёмся к этому методу её приготовления.
Спасибо, ни разу не пробовала, но теперь обязательно попробую в спец. посуде для СВЧ. С начала положу туда свеклу и не много воды, подержу 15 мин., а потом отдельно порежу морковь и картошку кубиком и поставлю минут на 3-5, тем более резать сырую картошку проще , чем вареную,а может и свеклу порезать сразу?🤔. А еще мне понравилась идея с гречкои, так будет быстрее на много.😉☝
Сначала 10 мин + 10 мин подождать, потом второй раз так же...И по времени в итоге получается тоже самое, но в микроволновке овощи будут сухими. При варке будут сочнее, то что нужно для салата, да и сварить можно сразу много, на семью, гостей...Этот способ идеален для одиноких людей или для приготовления на работе.
Я пеку картофель и свёклу в стекле или в пекарской бумаге,действительно,не мокрый картофель,а свёкла гораздо слаще отварной. Совет рациональный,мужской о крышечках)),спасибо;хорошая речь!
Накалываю картошку ножом , раза 2-3. Так много не надо. Завязывают в пакет ,выпуская воздух. Готовлю на максимальной мощности 5( ! ) минут. Картошка готова. Опускаю в холодную воду ,чтобы хорошо чистилась шкурка , на пару минут.
Согласен. Ножом достаточно 2-3 отверстия. Но я в основном вилкой орудую (ножи дома очень острые - страшновато), поэтому и делаю их побольше. Спасибо за совет про холодную воду! 👍 И знаю же об этом, но всё время забываю.
Согласен. В пакете хорошо готовятся. Только у нас пакеты то есть, то забыли купить... 😊 Поэтому кастрюльки используются активно. Да и после приготовления овощей их и мыть-то совсем не сложно.
Заверните каждый овощ в бумажную салфетку, не нужна посуда. В один слой положите и через время переверните. Время подберете сами, в зависимости от размера овощей.
Такой рецепт приготовления картофеля в мундире был в книжке (руководство по эксплуатации) моей МВ, но картофель нужно тоже прокалывать, и я уже почти 20 лет частенько готовлю так картофель, когда нужно быстренько сварить несколько картофель.
Что за бред? С какой стати картошка в микроволновке взрывается? Я смазываю картофелины подсолнечным маслом и всё. Маслом смазывать нужно, чтобы картошка не пересохла. Масло удерживает в ней влагу. 8 - 10 минут на максимуме и всё. Зачем протыкать? Чушь какая-то. Запекаю в тарелке, второй тарелкой накрываю.
Ни для кого не секрет, что микроволновка разогревает воду в продуктах, причем нагрев продуктов в микроволновке происходит изнутри. Т.о. при перегреве воды, она начнет искать выход, что и может привести к разрыву продукта. Это же даже школьники знают. Кстати, по этой же причине опасно тушить масло и нефтепродукты, находящиеся в емкостях, водой.
Можете и яйца в микроволновке готовить, и мобильники заряжать - дело ваше. Но я не считаю себя вправе рекомендовать кому-то совать в микроволновку картофель, не проткнув его.
Домашние Хитрости Макароны бывает так варю в микроволновке,заливаю водой и варю 10 мин,в принципе нормально получается,просто надо следить за уровнем воды я так думаю...
А что, если добавить какое- то, ( небольшое) количество воды? Может быть, овощи не будут сухими, и протыкать отверстия тогда будет не нужно? А, вообще, спасибо за совет. Обычно, приходится варить все в отдельной посуде. А свеклу - часа 2.
Протыкать рекомендуют по другой причине. Микроволновка нагревает жидкость, причем процесс нагрева начинается изнутри. Когда жидкость внутри продукта достигает температуры перехода в газообразное состояние, пару нужно куда-то выходить, иначе он способен разорвать твердую оболочку большинства продуктов (по этой причине яйца в скорлупе, например, в микроволновке лучше не пытаться готовить или греть просто так). С водой можете попробовать - ничего в этом страшного нет. Но мне показалось, что без воды быстрее готовится, и морковка не такая водянистая получается (морковь в микроволновке сложнее всего "поймать": то сухая получится, то водянистая - мы к ней долго приноравливались). Остальные овощи получаются не сухими - здесь можете не переживать. А свекла, кстати, на мой взгляд, помимо того, что быстрее готовится, так ещё и вкуснее, чем вареная.
@@DOM-XUTP Спасибо . Кроме всего прочего, хочу отметить Вашу орфографическую , лексическую и синтаксическую грамотность. В наше время - это редчайшее явление. Давно не встречала комментариев без грамматических ошибок , если они объёмом больше трёх слов. Да, и в двух словах часто по 5 ошибок. Это для меня, - как будто, мамонта откопали. Вы, уж, извините за лирическое отступление.
@@amelimerkur2310 , Вы мне льстите! Увы, но нередко приходится читать тексты с кучей ошибок, из-за чего "взгляд замыливается", и зачастую уже не замечаю и собственные ляпы. Спасибо Вам за тёплые слова!
Вряд ли проще, и явно не быстрее, а о полезности вообще не вижу смысла рассуждать. Расскажите лучше, что Вы делаете с овощами в духовке: варите или тушите? Если всё-таки варите, то поделитесь подробностями. Интересно.
@@DOM-XUTP автор, наверное, хотел сказать, что так же запекать в духовке. Если нет микроволновки, то завернуть овощи в фольгу и запечь. Тоже намного вкуснее варёных, т.к не вывариваются все вкусы в воду, а остаются в овощах.
"только говорите правильно. Не свеклУ, а свЁклу .Ну хватит уже издеваться над языком." А ещё в русском языке предложения начинают писать с большой буквы, а точку ставят не в начале предложения, а в конце. 😉
Все такие 'умные' на счет вреда микроволновки). А вас никого не смушает, что пищевые пакеты предназначены для хранения холодных продуктов...или продуктов комнатной тепературы? При нагревании полимеры часто выделяют ЯД. Об этом постоянно говорят в правилах применения пластиковой посуды. Ее даже маркируют на дне для нормальных людей. Так что, что вы там поедаете приготовленное в пакете....одним химикам известно. Варите все как обычно, скоростные вы наши....и будет вам счастье. И, кстати...при варке в воду уходит бОльшая часть нитратов. А куда мы нынче без них...никуда....так что ВАРИТЕ.
Вы забыли добавить, что для избавления от нитратов необходимо так же следующее: * Овощи предварительно вымачивать минимум час, а потом уже варить. * При этом для приготовления овощей нельзя использовать алюминиевую посуду, иначе эффект усугубится. * Отвар, оставшийся после приготовления овощей, ягод и фруктов нужно сливать ещё горячим, чтобы нитраты не впитались обратно. Но по этой же логике получается, что нельзя ни свежее яблоко сгрызть, ни клубничным вареньем полакомиться - везде нитраты. А ещё надёжнее всё готовить в противогазе, так как в воздух будет испаряться отвар, пропитанный нитратами. Вы действительно так делаете? Я бы посоветовал Вам приобрести нитратомер, и все овощи и фрукты перед покупкой в обязательном порядке проверять. А лично я предпочитаю использовать в пищу то, что выращено самостоятельно на своем огороде. Но это уже тема для отдельной беседы, и к способам приготовления это никак не относится.
С морковкой мы разницы по вкусу с вареной не почувствовали. Но её важно не пересушить, т.к. сухая она действительно не очень. А вот свекла однозначно вкуснее именно из микроволновки.
Информация к размышлению. СВЧ микроволновки превращает воду в продуктах мертвой. Таковы результаты исследования японского ученого Масару Эмото, который исследует воду более 50 лет.
Научный мир скептически относится к Масару Эмото (напомню, что у этого японца докторская степень нетрадиционной медицины, полученная в Калькутте). Честно говоря, у меня его "исследования" тоже вызвали только улыбку.
Лучший способ приготовления свеклы из всех существующих - Микроволновка. Согласен. Но, надо принимать во внимание, что пища из микроволновки очень вредна и опасна для нездравомыслящих
У меня картошка видимо всю жизнь неправильная. Во-первых, никогда нигде не взрывалась пока по готовой кулаком не стукнешь (с детства так печеную из духовки "открываем"). Во-вторых, бывает не варится. Вот недавно с треской готовила, завернув миску в фольгу. В духовке два часа - сырая. Вытащила рыбу, сперва без, а потом добавила воды и минут 20 в микроволновке - всё равно сырая. При том она же в кожуре была готова за 4-6 минут.
Свеклу варить полдня не нужно. 30 минут после закипания, сливаете горячую воду и на 15 минут в холодную воду, переодически меняя ее. Свекла вкусная получается и поллня варить не надо
Не могли бы Вы указать, какое именно овощи получают облучение? А ещё прошу поделиться информацией об исследованиях, в результате которых было установлено, что овощи, приготовленные в микроволновке, вредны для здоровья. И неплохо было бы узнать, какой именно вред они причиняют.