Тёмный

Огонь!!! Я сделал рыбу под маринадом совсем по-другому и теперь она просто огонь!!! 

Шеф-повар Василий Емельяненко
Просмотров 481 тыс.
50% 1

Я обожаю рыбу, но рецепт рыбы под маринадом мне никогда не нравился. Я долго думал как бы его преобразить, чтобы рыба стала реально вкусной и наконец-то придумал!!!
#Рыба #Треска #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Махеевъ 👉 / maheev_food
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Опубликовано:

 

25 апр 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1 тыс.   
@Augusta1936
@Augusta1936 3 года назад
Готовлю на кухне включаю видео громко и слушая господина Емельяненко- готовлю и так уже пару месяцев или больше, ведь рестораны Баден-Бадене все закрыты ещё с декабря. Соседка, немка спрашивает, Светлана у тебя что гости из России, я слышу каждый день из окна твоей кухни русскую речь. Я говорю, да мужчина один из Сибири уже несколько месяцев на кухне завис, говорю ей это русский повар Вася из Сибири. А она и говорит, наверное хорошо готовит, так как запахи из твоей квартиры sehr lecker 😋
@user-xs9vq4ge4f
@user-xs9vq4ge4f 7 месяцев назад
😂😂😂
@user-vf4ik2sx2n
@user-vf4ik2sx2n 2 месяца назад
😂👍🏼
@user-bw8je2ss8i
@user-bw8je2ss8i 3 года назад
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!
@user-qg2bt2sx2h
@user-qg2bt2sx2h 3 года назад
тебя не хватало очень
@MaMakoshka1
@MaMakoshka1 3 года назад
Василий, будь здоров, дорогой ты наш. Процветания твоему каналу.
@useruser-yk4wc
@useruser-yk4wc 2 года назад
Уважение !
@user-lh3ij9lx2t
@user-lh3ij9lx2t 2 года назад
Я помню нашу заводскую столовую.Эти комплексные обеды.Дёшево,отличный ассортимент блюд,выпечка бесподобная.Кормили прекрасно.
@gud8571
@gud8571 2 года назад
и я всегда вспоминаю свою заводскую столовую, готовили отлично! но комплексные обеды мне казались почему-то дорогими (за эти деньги можно было купить: слив.масло, хлеб, молоко, яйца) - это 1 рубль 50 копеек, и так же по талонам, надеюсь меня память не подвела, в столовых можно всегда было выбрать доя себя отдельные блюда! Отлично.
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 7 месяцев назад
То, чем Вы наполняете своё тело или провоцирует болезни, или борется с ними. Третьего не дано :)
@user-gs6ms6zt4d
@user-gs6ms6zt4d 6 месяцев назад
​@@user-ei7jt7wc7dдолго думал, чтобы поумничать?
@user-dw4uh6oo1q
@user-dw4uh6oo1q 5 месяцев назад
Приятно быть воздержным в пище.
@user-kr8zk3be4v
@user-kr8zk3be4v 3 года назад
Одно наслаждение смотреть как вы готовите, а главное комментируете! Спасибо за отличные рецепты! Многое пробовала приготовить и все безумно вкусно. Благополучия вам и вашему каналу!
@user-fe7pe2bg2s
@user-fe7pe2bg2s 2 года назад
Какое вкусное повествование. Я может быть готовить и не буду (по настроению). Но удовольствие от вкусного ролика получила. Спасибо. очень вкусно. Всего доброго.
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 7 месяцев назад
Ошибка излишества в том, что человек ради похотей пищи, одежды, жилища и всякой роскоши забывает душу.
@user-dw4uh6oo1q
@user-dw4uh6oo1q 5 месяцев назад
Всякое ослабление духовной силы выражается увеличивающимся эгоизмом, самодовольством и самовозвеличением, исключительностью заботы о себе.
@olgacharnota7512
@olgacharnota7512 3 года назад
Василий,слов нет,одни слюни.Восхищаюсь Вашим мастерством,во всех смыслах:как Вы придумывает новые сочетания,как Вы готовите и комментируете,и как Вы ПРОБУЕТЕ.Это какой-то праздник души и именины сердца.
@user-qf3gm7hj6m
@user-qf3gm7hj6m 2 года назад
Час,,№файл Яы́ ей ыыыыыыыыыцыы№
@user-fm9bl6tk8e
@user-fm9bl6tk8e Год назад
Я новичок на вашем канале, но вы меня очаровали, так доброжелательны к людям, а не все мастера так себя ведут, смотрела я раньше т к Еда, а рецептики ваши - улет, из рыбы бесподобны, из говядинки- прелесть
@KIRRLEONE
@KIRRLEONE 3 года назад
Рыба под "волной вкуса, радости и веселья!" Василий - творец самый настоящий!
@user-zo3fz5rz3g
@user-zo3fz5rz3g 3 года назад
ВАСИЛИЙ ЕМЕЛЬЯНЕНКО! Вы не только артист! Вы волшебник! Изящество, легкость, шарм! Сколько выдумки и, в то же время, простоты! Спасибо Вам, дорогой Шеф!Как держится на сцене! Никакой усталости! Яркий, талантливый человек! Удачи Вам и нам с Вами!
@user-qr2gm3yn7m
@user-qr2gm3yn7m 3 года назад
Василий, с удовольствие Вас слушаю и смотрю как легко и красиво Вы готовите! 👍🤗😀
@user-on7cn9sy1o
@user-on7cn9sy1o 3 года назад
Когда бухенький всегда весело и прятно ;)) а так он просто молодца!!
@user-zo3fz5rz3g
@user-zo3fz5rz3g 3 года назад
@@user-on7cn9sy1o Зачем? У Вас что, много дегтя? Вы решили бросить в бочку с медом ложечку этой горечи? Ничего не получится! Человека судят по его делам, а не по словам! Вот, Вы себя и показали! А Шефа все любят за его умение замечательно готовить, за позитивное отношение к нам, его подписчикам! Спасибо Вам за рекламу!
@user-rw3qv1gr4v
@user-rw3qv1gr4v 3 года назад
8 штаб о Ош шо шшш8ш8шшш8щ
@valentinalipina2026
@valentinalipina2026 5 месяцев назад
Дальневосточный рецепт из моего детства!!! Все время стояла такая кастрюлька, приготовленная мамой рыба!!! Это бомбический рецепт!!! Спасибо, Василий, что не даете угаснуть ВЫСОКОЙ НАРОДНОЙ КУХНЕ!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤
@ludmilasoo1605
@ludmilasoo1605 3 года назад
Рыба на сливочно-грибной подушке! На этом и остановлюсь-спасибо за идею! А рыбку под морковноттоматном маринаде слелаю отдельно!
@dorado9175
@dorado9175 3 года назад
Мурманск понаблюдал за приготовлением этого "безобразия". Результат очевиден когда Василий заценил рыбку. Спасибо за рецепт и поднятое настроение!)
@g.goryunoff5344
@g.goryunoff5344 3 года назад
Самая популярная закуска, времен СССР - треска под маринадом.
@afron47
@afron47 2 года назад
@@g.goryunoff5344 Самая популярная - солёный огурец!
@user-yp9eh1xs1t
@user-yp9eh1xs1t 2 года назад
@@g.goryunoff5344 она и сегодня популярна, всегда беру её в Глобусе. Рыбу очень люблю, а под маринадом - больше всех блюд! Ну разве что форшмак и фиш на том же уровне.
@user-qe7zp7zf8x
@user-qe7zp7zf8x Год назад
@@user-yp9eh1xs1t Фиш-это фаршированная рыба?
@user-yp9eh1xs1t
@user-yp9eh1xs1t Год назад
@@user-qe7zp7zf8x да😊
@user-yj9po8mm8m
@user-yj9po8mm8m 3 года назад
Рецепт просто бомба! Готовил вчера, вся семья трескала за обе щеки! Спасибо и успехов Вам!
@ecaterinafilippova3880
@ecaterinafilippova3880 3 месяца назад
Слайсами - если что...
@user-oh8xz2ei9o
@user-oh8xz2ei9o 3 года назад
Ну зачем я посмотрела это во втором часу ночи, не усну ведь теперь, такая вкуснятина, завтра приготовлю, спасибо Василий👍👍👍
@nesuschii_dich-qc3wx9mw3z
@nesuschii_dich-qc3wx9mw3z 3 года назад
Классный фартук у дяди Васи. Как генерал в портупее)
@user-qo1vn1hm4c
@user-qo1vn1hm4c 3 года назад
Фартук от Геннадия Гевайера. г. Новосибирск, делает на заказ!! Я у него уже два таких заказывала, Супер!!!
@user-tq8kq3wl5g
@user-tq8kq3wl5g 3 года назад
Василий, обожаю вас смотреть, хотя не все рецепты нравятся. (на цвет и вкус товарищей нет).У вас такая позитивная подача, что сразу вызывает улыбку)))). Когда у меня плохое настроение включаю любой ваш рецепт и плохое настроение улетучилось. Спасибо вам. Вы гений, соединив хорошие рецепты и тонкое чувство юмора.
@user-lw4ml8ml9z
@user-lw4ml8ml9z 3 года назад
Доброе утро Василий🖐 Треска шикарная!!! Но недавно Вы ходили на рынок за бычками и наверное что то с ними сделали вкусненькое, а с нами подписчиками и не поделились!!! Если не трудно, хочется побольше рыбных блюд и блюд с морепродуктов. Я понимаю, что есть Оля Морозенко, но очень хочется в Вашем исполнении. Спасибо за Ваш канал и как всегда 👍 с меня
@zahvatles
@zahvatles 3 года назад
Спасибо Василий, треска в маринаде реально привет из прошлого, моя мама также как Вы подавала к треске сливочный соус на белых грибах, в баларуско-литовской -польской кухне он подается ко мн. блюдам, респект Вам и новых рецептов)))
@user-ll7sx4kw1b
@user-ll7sx4kw1b 2 года назад
Васька смотрю не из-за рецепта... А просто он позитивный какой-то, юморной и уютный...
@MrVovansim
@MrVovansim 3 года назад
У меня, похоже, что-то не то с носом. Василий говорит что треску люди не любят из-за специфического запаха. А мне, наоборот, всегда казалось что треска -- одна из наименее вонючих рыб.
@user-fv3wm9yn5w
@user-fv3wm9yn5w 2 года назад
И для меня треска без запаха. И мясо у неё 🔥плотное и вкусное. А вот судак и хек для меня имеют запах (
@Svetlank_a
@Svetlank_a 2 года назад
Согласна, по сравнению с хеком или минтаем треска вообще не пахнет.
@natalial5692
@natalial5692 2 года назад
Самый вкусный запах!
@user-cj2hm4ye4b
@user-cj2hm4ye4b 2 года назад
Для меня треска вонючая. Если кто-то из соседей жарил треску, специфический запах стоял в подъезде дома.
@svetlanasedenok4162
@svetlanasedenok4162 2 года назад
При жарке
@user-rc2zn8vm3v
@user-rc2zn8vm3v 3 года назад
Мне нравится бережное отношение к продуктам!)
@user-yy2gy9yr8f
@user-yy2gy9yr8f 3 года назад
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ 💯🤗🤗 ПРОСТО ШЕДЕВР😮 🔥🔥🔥СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД 👍💐 ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ 🌸🌷
@nataliavodiniapina7412
@nataliavodiniapina7412 3 года назад
Вы просто поднимаете настроение своими рецептами! Да и вкусно очень получается. Будьте здоровы, спасибо! 😍
@user-xb8ns1ux2x
@user-xb8ns1ux2x 3 года назад
Спасибо, что напомнили о хорошем маринаде к рыбе, но в столовых еда Советского Союза была не хуже чем сейчас у не которых шеф -поваров в ресторанах. Так вот у нас была повар на предприятии и она к рыбе готовила такой маринад, что мы все ее просто это блюдо обожали и подавалась рыбка как холодная закуска с маринадом. Две порции и больше ничего не берешь, и плюс пюре картофельное если было в меню. И о своем секретном ингредиенте в маринаде ни когда и ни кому не рассказывала, но это был шедевр кулинарного мастерства.
@aromat_kazana
@aromat_kazana 3 года назад
Класс, очень аппетитная рыбка👍
@user-lc8pp6gt2y
@user-lc8pp6gt2y 3 года назад
ПРИВЕТ ИЗ КУБАНИ. ВОТ ЭТО КРАСОТА. ПАХНЕТ ПРЯМО КО МНЕ. СПАСИБОЧКИ ВАМ.
@dreamplay007
@dreamplay007 3 года назад
Из реки или с Кубани? :)))
@user-qg2bt2sx2h
@user-qg2bt2sx2h 3 года назад
Может ко мне
@user-po1tb6uo5d
@user-po1tb6uo5d 3 года назад
Из Кубани???? Ой, мне стыдно за Вас! 😏. Я из Краснодара, но с Кубани! 😉
@user-vi8mk6zv6b
@user-vi8mk6zv6b 3 года назад
@@user-po1tb6uo5d ой прям стыдно(. Человек восхитился, и восхитился вкусно. Здесь , кстати, многие так разговаривают
@user-hl1hn2yi5z
@user-hl1hn2yi5z 2 года назад
Смотрела ночью … Чуть не захлебнулась от вкусной рыбы… Спасибо за рецепт!🌹🌹🌹
@user-zm3nw2ti7t
@user-zm3nw2ti7t Год назад
Василий, вы феномен в своём деле...спасибо за рецепт, изумительно вкусно...все ваши рецепты - шедевры!
@user-zo4fu8tr1c
@user-zo4fu8tr1c 6 месяцев назад
Одно удовольствие смотреть ваши рецепты,ваше общение с людьми! Смотришь,аж слюни бегут
@user-oo1bj7iu9i
@user-oo1bj7iu9i 3 года назад
Мой способ приготовления рыбы под маринадом такой. Берется рыба (если мороженная, то размораживается) чистим от кожуры и внутренностей, режем на кусочки и отвариваем в воде, добавив соль, перец, лавровый лист и др. специи для рыбы, где-то минут 10. Воды должно быть немного, чтоб прикрыть рыбу. Пока рыба отваривается делаем зажарку из лука и морковки. Я стараюсь не сильно жарить, скорее всего я тушу. По окончанию тушения добавляю томатную пасту не много по вкусу. Ни какого уксуса и сахара. Лук с морковкой и так сладкие и чтобы появился баланс вкуса добавляем чуть-чуть томатной пасты. Тушим с томатной пастой минуты 2-3. Далее вынимаю из бульона рыбу, даю немного остыть, руками разламываю на очищает от костей.
@user-oo1bj7iu9i
@user-oo1bj7iu9i 3 года назад
Очищают от костей. Укладывают слоями в форму или контейнер - начинаю с маринаде, далее очищенный от костей рыба, далее маринад, рыба и т. д., заканчиваю сверху маринад. Добавляю немного бульона. Ставлю при комнатной температуре остывать, далее в холодильник. Обычно делаю вечером. На утро достаю из холодильника. Можно пробовать. Никакой жижи внизу нет. Бульон добавленный в рыбу пропитал ее вместе с Марина дом и застыл в виде желе. Особенно хорошо готовить данную рыбу из судака (судак сам по себе в бульоне желируется), но я готовлю и из трески, минтая даже иногда беру филе белой рыбы. Очень вкусная холодная закуска.
@user-vi8pz8li7w
@user-vi8pz8li7w 3 года назад
Василий!🤗🤗🤗Обожаю как выготовите,люблю слушать и смотреть!!!❤❤❤
@user-nj8uz9sg1w
@user-nj8uz9sg1w 2 года назад
Для мурманчан этот рецепт - изыск! А кто ел уху из трески со свежей печенью , запущенную в уху за пять минут до готовности?! Это неповторимо. ! Треска из Баренцева моря в магазин " Дары Моря" -мечта постсоветского периода ...
@user-jl9oc9bn5m
@user-jl9oc9bn5m 3 года назад
Аппетитно, вкусно ! А главное- весело! Ваши видео заряжают позитивом!😘
@user-dc3co5pc1q
@user-dc3co5pc1q 3 года назад
Ах, какой классный кусок трески под маринадом пошёл первым на тарелку! Вздохнула от зависти и решила: сделаю непременно, это вещь. 😘😋
@user-xi4vp3cy1g
@user-xi4vp3cy1g 3 года назад
Василий, ну как же всё-таки вы красиво смакуете. Так и хочется рыбу выцарапать с экрана.Спасибо за науку.
@user-ig8ei7gl4g
@user-ig8ei7gl4g 3 года назад
Отличный рецепт рыбки под маринадом.главнте рыбу купить хорошую.Спасибо!
@ScROnZjara
@ScROnZjara 3 года назад
Хорошая традиция выкладывать рецепты по утрам )
@nufogirlful
@nufogirlful 3 года назад
ну да, вот тыкаешь своему повару в васин ролик и попивая шампанское, командуешь тебе такие приготовить к ланчу))
@user-qq8ku1ox8r
@user-qq8ku1ox8r 3 года назад
Класс 🙌 🤩
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 3 года назад
@@nufogirlful ахах🤣
@user-rk4jr6tf1b
@user-rk4jr6tf1b 3 года назад
Мне прилетело к обеду, это за пределами добра и зла...
@Vitaliy_Utkin
@Vitaliy_Utkin 3 года назад
…О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль. Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других! Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль. Чем же питаться? Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. К «белковым» продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, орехи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы. Белки бывают разными, что зависит от того или иного набора составляющих их аминокислот. Особо оговорю вопрос относительно питания яйцами. Дело в том, что домашние курицы несутся неоплодотворёнными яйцами. Холестерин является весьма важным для человека веществом, ибо из него образуются все - половые гормоны (опыт на крысах был завышен в миллион раз и его выводы не состоятельны). К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд… Добавлю лишь, что, если мы едим молоко, яйца, масла, хлеб (с отрубями), крупы, морковь, зелень и свежие фрукты и ягоды, - то мы полностью обеспечиваем себя всеми витаминами. Микроэлементами, содержащим гарантированно весь их полный набор, является морская капуста. Такому образу жизни учил ещё в древнем Китае Божественный Учитель Хуан-Ди. Этому же учили Пифагор, Гаутама Будда, а затем Иисус Христос. (Иисус несколько раз делал исключения только при общении с рыбаками и толпами простолюдинов, кормя их телами рыб). Надо учитывать и энергетический аспект трупного питания: ведь этими энергиями засоряется ток человека, и это ведёт к нарушению биоэнергообеспечения многих органов, способствует возникновению рака. И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание только на «правилах чистого питания», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души. Привнесение истинной культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению тех конкретных стран, и предзнаменует повышение уровня благополучия для населения таких стран в целом.
@user-si9qd8zw4q
@user-si9qd8zw4q 3 года назад
Все шедеврально, Василий, от .... и до .....👍👍👍 Как вкусно 😋 , аж слюнки 🤤 текут !!! Респект ✊ Земляк !!! Будь !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@Elena_Contescu
@Elena_Contescu 3 года назад
Какое эстетство эта ваша маринованная рыба, комплименты!
@user-bo2ie2yc3u
@user-bo2ie2yc3u 3 года назад
Как красиво смотрится теперь кухня! Чисто, светло, просторно!
@paraxerroman3583
@paraxerroman3583 3 года назад
Ромашки жалко ...
@Star-it8yj
@Star-it8yj 3 года назад
Браво! 👍👍👍Классно! 🤣 Весело! 😍 Чую - страшно вкусно! 🤗🐛🐞
@fatamorgana681
@fatamorgana681 3 года назад
То, что надо утром! Спасибо! 👌
@user-pq3bn7dc3e
@user-pq3bn7dc3e 3 года назад
Такая рыбка - шедевр кулинарного искусства!!! Благодарю.
@user-sg1to8jw7y
@user-sg1to8jw7y 2 года назад
Ну, такое....
@Polkovnik
@Polkovnik 3 года назад
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
@user-qx4qz8mn6b
@user-qx4qz8mn6b 3 года назад
Обожаю Ваши видео !! Треска супер 👏 Приготовлю на свой День рождения! Спасибо огромное!!!👍👍👍🙏🙏🙏😊🌹🌹🌹
@user-yt9ky9be2l
@user-yt9ky9be2l 3 года назад
Василий, доброе утро 😊 Спасибо за именно эту рыбу под маринадом 👍 Обязательно попробую 🐟
@elenatishchenko2908
@elenatishchenko2908 3 года назад
Такое сочетание я вижу первый раз) грибы и кетчуп, да еще плюс сливочный соус. Василий, я обязательно попробую, хотя есть сомнения.
@user-iq4ff7ig5q
@user-iq4ff7ig5q 2 года назад
Отличный рецепт! Василий, мне нравится Ваше чувствование еды.
@user-zx9vu5ci6g
@user-zx9vu5ci6g Год назад
Я сделала. Это просто восторг. Никогда не любила рыбу под маринадом, но эта очень вкусная. И именно горячая. Спасибо, Василий. Все, что вы готовите, повторяю и наслаждаюсь. Как здорово, что ещё и вкусы совпадают.
@user-qe7zp7zf8x
@user-qe7zp7zf8x Год назад
Возможно, это и надо на горячее готовить, это лучше, чем просто жареная рыба, и гарнир не нужен
@user-od1dt7if1f
@user-od1dt7if1f 3 года назад
Спасибо, за вкусняшку! Рыбу, очень люблю! Рецептик, бомба! А, когда, видишь, как, Василий, пробует блюдо! Сразу, хочется попробовать!
@user-ew6te4md9f
@user-ew6te4md9f 3 года назад
Какой потрясающий рецепт❤️ будем пробовать 👍
@annakizyakova52
@annakizyakova52 3 года назад
Ой плита наконец-то новая👏👏👏👏🤪а Василий как всегда поднял настроение с утра!!!
@user-op3zx3yg5h
@user-op3zx3yg5h 2 года назад
Великолепно. А ещё отлично использовать в рецепте вместо жидкостей (в том числе и уксуса) Маринад из под помидор и ассорти из банки домашней заготовки...
@Sekretmastera
@Sekretmastera 3 года назад
Василий, спасибо! Очень интересно и необычно!
@user-oi5lf6gb1j
@user-oi5lf6gb1j 3 года назад
Чудесный рецептик! Я часто готовлю рыбу под маринадом, но вместо уксуса давно приспособилась добавлять лимонный сок.
@MyProcion
@MyProcion 3 года назад
Цитрусы с рыбкой очень подъходят.
@user-br7mv4iu4l
@user-br7mv4iu4l 3 года назад
Да и кетчуп тут не к чему, нужна хорошая томатная 🍅 паста! Рецептик так себе...
@afron47
@afron47 2 года назад
@@user-br7mv4iu4l На вкус и цвет...
@olgabarakhova7627
@olgabarakhova7627 2 года назад
А белое вино? Можно?
@user-oi5lf6gb1j
@user-oi5lf6gb1j 2 года назад
@@olgabarakhova7627 Можно, но только сухое, вкус получится интересный, но другой. Тогда не кладите ничего, кроме репчатого лука и сельдерея.
@Romanova1960
@Romanova1960 3 года назад
Спасибо, Шеф! Всегда смотрю ролики после еды! Иначе голодный обморок обеспечен!🤣
@cheska799
@cheska799 3 года назад
Сижу и думаю:"хвосты тресковые в холодильнике, надо бы под маринадом сделать. " Открываю ютуб, а тут Вы. Прямо в тему. Спасибо.
@user-ib6iw9yr2g
@user-ib6iw9yr2g 3 года назад
Дорогой Василий, соус с маринадом... это невероятное путешествие в гамму вкуса и фантазии.... окунаешься в мечту неизведанных ещё стран ....
@valentinamedical7434
@valentinamedical7434 2 года назад
Вкуснятина!-Люблю рыбку!- Спасибо за рецепт!-Приятного аппетита!
@user-np6yd7fy7l
@user-np6yd7fy7l 2 года назад
Спасибо вам за позитив и за великолепные рецепты. А попробуйте добавить в маринад при обжаривании немного корня петрушки. Ну очень неповторимый аромат и вкус!
@litvinov.bogdan
@litvinov.bogdan 3 года назад
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия Рыба: - треска (хвостовые стейки) 3 шт - масло для обжарки - соль, перец по вкусу - лук 1/2 шт - шампиньоны 6 шт - морковь 1 шт - кетчуп несколько ст л Соус: - лук 1 шт - мука 1 ст л - масло раст - соль, перец по вкусу - суш белые грибы немного - сливки около 50 мл Духовка 180°С около 15 мин
@user-gx3rx8wn4n
@user-gx3rx8wn4n 3 года назад
*Не нравится ему советская столовка, но ирония в том, что даже столовские повара знают - рыбу с костями НЕЛЬЗЯ! готовить под маринадом! Это азы! Этому учат в самом начале!*
@user-gf1zx3ij4y
@user-gf1zx3ij4y 3 года назад
@@user-gx3rx8wn4n Василий не получал профессиональное образование, в каждом видео полно ошибок. Но рыба пол маринадом с костями это вообще за гранью добра и зла, это просто недопустимо.
@terra2394
@terra2394 3 года назад
@@user-gf1zx3ij4y дорогой вы наш, Василий закончил институт Поля Бокюза в Красноярске! Это Высшая школа гастрономии!
@user-gx3rx8wn4n
@user-gx3rx8wn4n 3 года назад
@@terra2394 это просто кружок по интересам и громкое название. Сертификаты выдают всем, кто заплатил. Настоящая школа Поля Бокюза находится во Франции. И там ему по рукам дадут за рыбу с костями в маринаде.
@user-lx2gi9jl4m
@user-lx2gi9jl4m 3 года назад
@@terra2394 сейчас бы сравнивать многолетнее профессиональное образование с короткими платными курсами на несколько часов.
@andreinesterov5672
@andreinesterov5672 2 года назад
Отличный рецепт! Спасибо, повар!👍👍👍👍👍
@MegaMarvin27
@MegaMarvin27 3 года назад
Очень интересный канал! Всегда приятно смотреть и слушать! Блюда по Вашим рецептам получаются всегда очень вкусные! Спасибо Вам за труд! Как пожелание, после этой всей вкусной еды, - видеть больше рецептов здорового питания )
@user-rt6ti8uy5q
@user-rt6ti8uy5q 2 года назад
Сегодня, сегодня у меня на обед будет кета под таким же соусом ,но с вешенками! Василий- Вы супер!
@Stua81
@Stua81 3 года назад
Рубрика - Доброе утро с Василием и народными рецептами. Хорошая традиция, а главное - очень вкусно))) 😍
@user-bl2tx6bb2c
@user-bl2tx6bb2c 3 года назад
Как же пр ятно видеть и слишать Василя!..
@user-hz9os2cm9x
@user-hz9os2cm9x 3 года назад
Красота, очень вкусно выглядет, Василий вы очень класно готовите!
@larisakartashova2945
@larisakartashova2945 3 года назад
Василий, Вы Молодец! Творите)) Мы сюда и пришли сочетать несочетаемое))
@user-iz3zr3pp8g
@user-iz3zr3pp8g 3 года назад
Моя свекровь делает похожий маринад, только добавляет вместо грибов ананасы консервированные и кетчуп пополам с ананасовой жидкостью из банки берёт. Вкусно, рыбно, кисло-сладко. Надо попробовать вариант с грибами теперь! 👍🏻 спасибо!
@user-gs6ms6zt4d
@user-gs6ms6zt4d 6 месяцев назад
Даже пробовать не хочу!
@user-by1jc8zo8p
@user-by1jc8zo8p 2 года назад
Василий,Вы так вкусно дегустируете,что слюнки бегут))
@user-vy4rr4fx7q
@user-vy4rr4fx7q 3 года назад
я смотрю ролик и слюнки текут- так вкусно готовите и рассказываете, очень смачно! благодарю, ваши ролики обожаю смотреть и наблюдать за вашими действиями- от вас многому можно научиться готовить-это очень здорово. особенно для молодых хозяюшеки ненадо проходить кулинарные курсы- вы о многих секретиках говорите и делитесь с нами- спасибо1
@user-pb8hc7wm9z
@user-pb8hc7wm9z 2 года назад
Василий вам респект,аж слюньки текут,побольше подписчиков
@user-px4rj4pt4f
@user-px4rj4pt4f 2 года назад
Благодарю ,просто и обязательно будет вкусно на новогодний стол !
@nadin7926
@nadin7926 3 года назад
Здравствуйте, Василий!!! Рецепт Классный, аппетитный ароматный!!! Вас благодарю за потрясающий, самый лучший вариант для приготовления рыбы( для нас)!!! Вам удачи и процветания вашего канала и отличного настроения 👍👍👍💯💞☀️
@user-jq3ms1cj9r
@user-jq3ms1cj9r 3 года назад
Василий, ваша новая кухня и духовка это просто класс! Я рада за вас и за ваших подписчиков)) Кухня реально преобразилась, стала светлее)) Ну а рыбу я люблю в любом виде, ваш рецепт обязательно попробую)
@user-rb9ws8ye7d
@user-rb9ws8ye7d 3 года назад
Интересный рецепт.Спасибо большое, что поделились своими секретиками.Лайк и в копилочку.🔥👍
@Gulia21
@Gulia21 3 года назад
ЛУЧШИЙ канал - ОБОЖАЮ 🤗 и всё в тему и от души и разговоры как бальзам и вкусное уплетание приговоренного -- ПРОСТО песня !!!!!!))))))
@user-kg7pc9tl8o
@user-kg7pc9tl8o 3 года назад
Василий, родной наш!!!!!! Благодарим за рецепт!!!! За Ваш труд!!!!! Получилось объеденье, как собственно и все что готовлю с Вами. Низкий поклон. Ирина и Виталий.
@eleonorakapustina4541
@eleonorakapustina4541 3 года назад
Как Вы вкусно кушаете! Прямо слюной давимся.
@user-oo3xy9qv8o
@user-oo3xy9qv8o 3 года назад
Василий, я очень вкусно и давно делаю рыбу под маринадом, всё знаю.. Но не посмотреть ваш ролик-вечер на выброс! Обожаю! Руки золотые!
@annagim3143
@annagim3143 3 года назад
Живу на Сахалине, рыбу обожаю, отличная идея, попробую ваш рецептик, очень оригинальный!
@user-gf6zj3nk7k
@user-gf6zj3nk7k 3 года назад
О! Давно хотел рецепт рыбки под маринадом! Попробую сделать. Спасибо! =)
@Lubov_J.C._Diamond_777
@Lubov_J.C._Diamond_777 3 года назад
🌹 О, рыба ... Моё первое меню 💥👍 СпасиБо Вам, Василий ! 🙌
@user-pp4li3xg6e
@user-pp4li3xg6e 3 года назад
Здравствуйте. В продолжение рыбной темы, хотелось бы узнать как правильно готовить Осетра.
@user-nf4ym3hg1o
@user-nf4ym3hg1o 2 года назад
Василий, спасибо за этот бомбический рецепт!Приготовила и немного упростила.У меня были только шампиньоны.Везде и в соус и в морковку положила шампиньоны и бульон от них.Рыбу -минтай немного отварила, убрала косточки. Всё соединила и потушила вместе в кастрюльке.Получилось очень вкусно. Потом попробую треску и хек.Да, забыла-положила 2столовые ложки томатной пасты без уксуса(уксус мне противопоказан)Вы, знаете тоже неплохо.Отлично .Желаю вам больших творческих успехов и счастья в личной жизни.!!!
@user-el5dv1hb2e
@user-el5dv1hb2e 2 года назад
Столько этихзаправок сырров расплавленных и добавок ,что не поймешь ,что приготовил ,а вы готовите вкусно ,видно ,что приготовлено ,спасибо
@irinalisnikova312
@irinalisnikova312 3 года назад
Сушёные грибы вкусней размачивать в молоке. Это старые традиции) Спасибо за рецепт и труд!
@user-mf4vu3js7k
@user-mf4vu3js7k 3 года назад
Очень интересное замечание! Впервые слышу! Надо попробовать.
@ivo6676
@ivo6676 3 года назад
@@user-mf4vu3js7k очень справедливое , восстанавливают на молоке , особенно на икру...
@user-kb9vb7eo5m
@user-kb9vb7eo5m 2 года назад
Да да
@ivernik
@ivernik 2 года назад
Не слишком ли жирно получится, если размочить грибы в молоке, а потом еще и добавить их в сливочный соус?
@user-hl4fc5hs1b
@user-hl4fc5hs1b 2 года назад
Заливают горячим! молоком.
@alwaysonthemove8989
@alwaysonthemove8989 3 года назад
Поймал себя на мысли что очень нравятся ваши видео. Сам снимаю и знаю на сколько это сложно. Удачи вам ✊😉
@santimkaapll
@santimkaapll 2 года назад
Люблю рыбку, увидела рецептик, нашла в холодильнике навагу, сделала без добавления грибов вообще, дома не оказалось, но, рыбка получилась очень зачётная, вкусняшка. Даже муж, не любитель рыбы, попробовал и сказал "Я удивлен, но мне понравилась рыба и даже хочется повторения рецепта!" Спасибо за вкусный рецептик.
@user-zi3tx8fb2o
@user-zi3tx8fb2o Год назад
Спасибо 🙏 Василий, как всегда доступно, понятно и вкусно. Лично я так рыбу не готовила. Рецептик в копилку!!!
@user-bu2pf8ds4x
@user-bu2pf8ds4x 3 года назад
Браво, Маэстро! Вы художник, Василий! Блин, жду открытия магазина!
@user-wl1bj5qm7z
@user-wl1bj5qm7z Год назад
Василий ,я люблю вкусную еду и с советских времён я пользовалась рецептами Лазерсона,как в прочем и до сих пор.Но мне очень понравился Ваш кулинарный канал ,рецепты и то как Вы его ведёте.Респект Вам и Вашему каналу. слежу за новыми ,оригинальными рецептами блюд.
@user-sh7im1lj1q
@user-sh7im1lj1q 3 года назад
Спасибо большое вам за вкусные рецепты и хорошие подсказки. Приятно видеть ваши видео 😍👍
@sersuldin
@sersuldin 3 года назад
Спасибо за видео! Попробуем!
@user-ff5wt9we9i
@user-ff5wt9we9i 3 года назад
Василий, а как приятно, что грибочки не слай сами, а по русски - пятачками! Кайф...
@alexandrakashchenko3673
@alexandrakashchenko3673 3 года назад
...и тонкими ломтиками, можно сказать)
@user-st6yl4ck6b
@user-st6yl4ck6b 3 года назад
Или пластинами. Спасибо за рецепт. Очень люблю рыбу.
@ValeraDomino
@ValeraDomino 3 года назад
А ты часто видел что-бы грибы слайсами нарезали? Бредятина...
@user-hc1nx6lj5v
@user-hc1nx6lj5v 3 года назад
И слюна потекла,и фантазия забурлила! Рецепт огонь!🔥🔥🔥
@user-ct6yx9bb1i
@user-ct6yx9bb1i Год назад
Василий спасибо Классный рецепт Делаю рыбу под маринадом но без грибов Обязательно попробую 💓
@marinamarina9370
@marinamarina9370 3 года назад
Спасибо, можно сойти с ума от Ваших рецептов. Ещё Вам большое спасибо!
@magvey5156
@magvey5156 3 года назад
Василий привет)) . Почему ты такой простой? Ведь ты уже известный, именитый повар. Учился в разных странах мира. Твоя работа стоит не мало денег... Ах да, забыл)). Ты же настоящий Человек )).
@VasilikaD
@VasilikaD 3 года назад
Приветствую Василий дорогой, ура ,рыба это наше ФСЁ🥰🥰🥰
@viktorialee407
@viktorialee407 2 года назад
Василий, вы молодец! Получила положительный заряд от просмотра видео...Спасибо!
@MMar0804
@MMar0804 3 года назад
Здорово! 👏 Спасибо Василий!
Далее
CyberBrawl - The Last Sacrifice
01:35
Просмотров 1,3 млн
Они убрались очень быстро!
00:40
CyberBrawl - The Last Sacrifice
01:35
Просмотров 1,3 млн