Торт правда красивый и Вы умничка, но если Вы не умеете что то делать, то не цену надо накидывать, а изучать технологии и совершенствовать свое мастерство
А секрет в быстром закреплении бумаги вертикально: торт надо было обернуть бумагой и потом на нее клеить. Сразу на ганаш/мастику бумага с маленькой площадью соприкосновения быстро не клеится
@@user-yx6hb5fx3e почти все население страны работает на кого-то , кто то и на 25000 , потому труд не ценится в стране, а вы вояки решили что вы можете запрашивать за свою работу, не владея технологией, сколько вашей душе угодно, потому что вы творцы! Да ради бога, хоть за 100 т. продавайте! Многие хозяйки пекут торты не хуже таких кондитеров а может и лучше, просто не делают это на заказ. А вам пожелаю найти лохов которые будут за ваши шедевры платить такие деньги!
За такую сумму у меня бы заворот кишок случился😅 Сперва вафли подумали, что декор отстой и решили в нем не участвовать Но настойчивость кондитера доказала обратное😊
Торт очень красивый, но мне очень не нравятся живые цветы на тортах. Сейчас столько способов сделать съедобные цветы вполне устойчивые к перемещениям и выглядящие как живые.
Вы забываете, что это происходит не каждый день. Сезонность - знаете такое? Для свадеб это особенно характерно 😊 Может, и строители поэтому так дорого берут, потому что полгода работа есть, а потом - как повезет. И да, считаю обе профессии не самыми легкими 🎉
Очень красиво! Но в наших реалиях, очень хочу моду на торты своими руками! Покупала торты раз 5-6 ну нет в них ничего сверх вкусного, за что 3-5тыс. отдавать!!! Учимся печь сами!!!
А что за начинка была? Мне кажется, что ничего необычного не было. Часто слышу то сникерс начинка, то орехи, то безе, которое я лично терпеть не могу, то йогуртовая паста какая-то, которую тоже можно купить в любом супермаркете... Вот я и думаю, нахрена мне торт за несколько тысяч со вкусом сникерса, который я могу купить в любом магазине за три копейки😏
Былотакое. Теперь втыкаю в еще нп подзастывший ганаш. Или есть другой способ. Сеачала обклеить бумагой внсь торт , поям листами. Промазать её водой хорошегько. И спокойно крепить полоски. Я так делаю торт книгу
Какой это труд? Неужели тяжелее работы хирурга? Только он за месяц столько получает. А тут 6 часов и всё устали Сложно - не делай! Совсем не обязательно переоценивать коржи с кремом , как тяжелейшую работу
@@Lesley_brand2023извините, вот когда сделаете ЛИЧНО такой торт, тогда можете и рассуждать, насколько это легко и просто. Труд хирурга тяжелый, но и жтот нелегок. Чтобы это понять - надо просто поработать. И денег потом этих не захотите, если ещё учесть всяких неадекватных клиентов. И еще подумайте, почему так много в это бросаются, а реально и долго занимаются немногие? Потому что а) тяжело, б) финансово нестабильно (для домашних кондитеров). В кофейнях и пекарнях можно всегда заказать, но ценник там уже другой...
@@MnePrisnilsaSon , а вы, видать, сами ЛИЧНО работали и хирургом и кондитером, раз смеете что то вякать как легко работается хирургам и как сильно устают бедненькие кондитеры не нужно быть поваром чтобы оценить блюдо, и это блюдо не стоит даже 10к давайте ещё сравнивать шахтёров и художников, а то посмотрите как художнички устают, рисуют работу целых 6 часов, их нужно пожалеть, а шахтёры так, у них самая лёгкая работа на свете, это ведь так корректно сравнивать
@@natonouwuta4660 о,ооо, смотрите, какие культурные люди подвалили 🤣🤣🎉 А вякают подобные вам обычно. Умудряющиеся шахтера с художником сравнивать. А ты, детонька, хоть знаешь каково это это написать хотя бы одну картину? А сколько нужно знать и уметь и учиться? А сколько стоят краски, кисти, холсты? А какие проблемы со здоровьем у них? Подозреваю, что нет. А я знаю! А вот что-то тут карябаете и пальцами тыкаете... 🤦За 6 часов только мазню НАРИСУЕТЕ... И то не факт 😁 Мне, в отличии от некоторых неандертальцев, хватает ума ценить ЛЮБОЙ труд, представляете??? 😁🎉 Даже уборщиц! А для людей, кричащих: "Ой, ну да что тут такого" есть прекрасный лайфхак - поработать хотя бы день в этой профессии (в данном случае сделать такой торт). Не сделаете. Знаете почему? Потому что тупо не хватит специфических знаний, про умения вообще молчу 🤭😁🎉 Умейте уважать чужой труд (говоря по-простому - людьми оставайтесь, а не быдлом), какой бы он не был и будет вам счастье. 😁
@@natonouwuta4660 ещё можете в ближайший кулинарный цех или кондитерскую на денек сходить подработать, чтобы точно знать вкус этого хлеба, когда 12-14 часов на ногах и согнувшись постоите, в перчатках, все укутанные, тогда может и поймёте, в чем есть схожесть работы хирурга и кондитера 😏
@@beruskaberuska5711 просто узнав что такой бывает торт и декор клиент уйдет к другому кондитеру который найдет более простую технику исполнения и ценообразование не сотворит из-за мнимой сложности 😅
@@user-qr1rz6uz6o Не забывайте, что в цене учитывается не только себестоимость материалов, но и сложность выполнения и потраченное время. 40 тысяч не за бумагу за 80р, а за кропотливый труд.
Это может и красиво, но не съедобно, вкусный нежный торт с натуральными сливками столько часов не протянет. А мне важнее именно оригинальный натуральный нежный вкус торта, а не скульптура! Но, как говорится, каждому свое!
Очень красивый торт.😍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏 Кропотливая работа. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Чтобы полосочки легче клеились, можно лист вафельной бумаги приклеить к торту. 😇 Потом полосочки быстрее крепятся хоть на водку, хоть на воду, спирт.
@@TeanderLess факт остаётся фактом, конечно) Но иногда очень обидно, когда действительно достойные кондитеры делают в 20х раз лучше, но регионы не позволяют им поднимать цену настолько!!! А вот такого переоцененного дерьма прудь пруди)
Торт стоит ровно столько, сколько за него готовы заплатить. Это шедевр. Кстати, а если взять к примеру картину известного художника, вы также будете возмущаться что дорого, ибо краски не такие дорогие😅
@@user-qz7ic4ze4d За шедевр, если говорить о картине, я готова заплатить (если это и правда шедевр!) и то искусство, на которое я буду смотреть всю жизнь. И дело не в себестоимости работы, а в том, что во-первых, мастер данного торта НЕ умела делать такой декор, во-вторых, нужно адекватно оценивать свою работу, это цена НЕ за торт, а за ДЕКОР!!!! Давайте все сейчас начнут «ценить» свое время настолько, что репетиторы начнут вести уроки по 10к за час(это ведь сложно!), нэйл-мастера будут брать от 20к за «сложный» дизайн (ведь времени тратится бооольше) и так далее. Это бред. Нужно ВСЕГДА оценивать себя и свои работы АДЕКВАТНО!
Если вы платите налоги, то, с учетом того, что вы еще отдельно тратите время на рекламу, закупку и прочее (это время, которое не оплачивается), плюс риск при доставке и времени до мероприятия. Наверное, если есть спрос, 40 дорого, но имеет место быть.
Ну да, тактика крутая . Я не знаю как делать, поэтому это долго и сложно, а значит стоит очень дорого) Дорогая если вы чего то не умеете, сперва учитесь, а потом делаете
Люди с высшим образованиемза 40 тыс.в месяц часто зарабатывают. А этот торт ...ну 2-3 дня она делала и сразу столько амбиций +13 тысяч.🙈 Хотя пока понтовщики платят - их жиденько разводят😂
Да уж, точно! Получается, что жиденько разводят, очень правильно подметили. Тех, кто работает за такие деньги целый месяц😂🎉😢 Зато страна великая, ага ..
дорого потому что "профессионал" не умеет работать с материалом и не знает техник, а не потому что сложно а так конечно, если не знаете как рисовать вы и 20 и 40 часов будете пытаться и ничего не получится
@@natonouwuta4660 а вы умеете? Чтобы научиться надо долго учится, все сразу конечно не получится, тем более торт 3-х ярусный на него уйдет гораздо больше продуктов чем на обычный
Я испекла медовик в 25 слоев очень тонких на днях, скажу, что никогда в жизни я больше ничего печь не буду. Это огромный труд! Но меня очень удивляет , что хлебный мякиш, а бисквит я называю так, потому что торт на бисквите лично для меня вообще не вкусен, может стоит 40 тыс? 40 тыс за ртслвую бумагу?))) вы шутите? Конечно это ваше дело сколько просить за свой торт и наверное скажите, что такие торты только для богатых, НО ВО ВСЕМ НУЖНЫ ГРАНИЦЫ) А тем более второгг Рената Акзамова я еще в просторах ютюба не видела) . Уважаю труд кондитера, но считаю цены завышенными.
Здесь такое дело... Наверное, как ч медовиком вашим - слишком сложно и тяжело, поэтому такой м прайс выставлен. Этот заказ она отдала по оговоренному, а вот повторить - только за отдельную плату 😂 Потому что знает, чего это лично ей стоит. Многие откажутся такой заказывать, выберут другой дизайн или другого кондитера. Все счастливы, и в первую очередь автор видео 😂
