Оказывается это ВКУСНО! Самый простой рецепт домашней колбасы! 

Друже сам придумывает вопросы, которые ему никто не задаёт, и сам же на них довольный отвечает)

Что за форма такая интересная куда массу заливал. Очень похоже на колбу для френчпресса, но могу ошибаться 😄

С большим энтузиазмом начал готовить по этому рецепту. Ближе к завершению меня осенило. Так ведь это куриный холодец! Добавил в блендер тёртого чеснока и да, получился замечательный куриный холодец колбасного цвета. Т.к. это холодец, то разлить можно во что угодно, например, в пищевой контейнер. Я же разлил в Пэт бутылки со срезанной верхней частью. Не смотря на их рельеф и отсутствие масла, холодец без труда вылез. Нужно только перевернуть бутылку, слегка помять её и постучать по донышку. Автору спасибо!

Я вообще искал гайд на вара в World of Warcraft. Не знаю, как этот ролик оказался у меня в подборке. Я не умею готовить и не люблю колбасу. Но я посмотрел его полностью. И я подписался на канал. Кулинарная магия какая-то…

Посмотрел этот ролик за 21 минуту, но если бы была скороварка то было бы в 2 раза быстрее

Это колба для френч-пресса, она стоит что-то около 250 рублей в Максидоме или т.п.

Иногда делаю такую"штуковину".Обрезаю полтарашки пластиковые и в закладываю в них. Ставлю в холодильник. Обычно делаю это вечером. Утром разрезаю бутылки и полученную "колбасу" заворачиваю в пищевую пленку. Так и храню в холодильнике.😊

Периодически смотрю Ваши видеоролики и в 90% они мне интересны! ОГРОМНОЕ Вам СПАСИБО за добросовестный труд!!!!!!!!!!!!

Если кто не заметил, то форма в которую Друже заливал колбасную пасту - это колба для френч пресса, около 200-250 рублей в магазинах типа твой дом ;)

Граммовки для тех кто полез в описание и понял, что их там нет 1 свекла 2 моркови 2 луковицы 1 головка чеснока 3 лавровых листа 5 горошин душистого перца Растительное масло для смазывания форм Специй на 1,3 кг готового мяса: 1 ч. л. кориандра 1 ч. л. зерен перца 2 ч. л. сушеного чеснока 1 ч. л. мускатного ореха 22 г соли На 300 мл бульона: 40 г желатина

Сегодня увидела не только хороший рецепт, но и замечательного кулинара с прекрасным чувством юмора. Было очень искренне и вкусно. Спасибо Вам за работу. Рецепт сохранила.

Спасибо! Очень интересно и вдохновенно. Даже хочется попробовать :)

Врёте вы все, что в Максидоме эти колбы продаются. Я тут к ним зашёл, спрашиваю "Колбы конусовидные есть?", а они мне "Только цилиндрические". Так и ушел ни с чем.

Так чтобы жижа не перемешивалась с маслом, было доставать удобнее, и удобнее было хранить (чтобы не заветрилась) можно перед заливкой положить плёнку в конусовидные колбы за 250 рублей из максидома

Интересный рецепт выглядит аппетитно, надо будет сделать спасибо за информацию

Можно форму для выпечки хлеба использовать, сейчас есть силиконовые для кекса, сразу будет под квадратный хлеб. И наверное можно вместо масла тонкий пакет вставить, сразу в упаковке будет и не завертится при хранении. Можно трубу ПНД использовать с заглушкой со одной стороны желаемого диаметра, и дешевле и любой длины можно отпилить, чтобы реальная палка колбасы получилась).

Автор, похоже, полагает, что название колбаса происходит от слова колба. А докторская потому что колба медицинская.

Разрезать ножом пластиковую бутылку это тяжкий труд и не комильфо. Приобретайте конусовидные колбы для френч-пресса цилиндрической формы для изготовления куриных колбас в домашних условиях.

Браво!!! Артист с большой буквы! Слов не нахожу, чтобы описать удовольствие, с которым прослушала ( и просмотрела) ролик!!!

Какое счастье рецепт без музыки . Спасибо ! Непременно буду готовить такую колбасу . Подписка и лайк . 😊

Я не понял, это что колба для фрэнч пресса, которая продаётся в Максидоме за 250 рублей?

Очень важно чтобы колбы были конусовидные, без заужений там всяких

Не , я не делал колбасу...и не буду Я смотрел видео , и с удовольствием... Как преклченнческий фильм... Очень классная подача информации... Дальнейших успехов каналу!

Так и не понял, от чего эти колбы, где их купить и по чем?

17:22 Конусовидное идеальное. Цилиндр - ну да, пошел я нафиг.... Учитель геометрии - убейте меня. Стивен Хокинг - вы нихера не понимаете.

Какой же замечательный вышел бы холодец, на моменте начала отделения косточек от мяса. Друже, респект! Куда пропал? Мы соскучились

Столько лет жила,и не умела курицу по суставам разделывать.всегда рубила с осколками.а тут, наконец увидела как это правильно делать. От души за новый навык👍

Так и не сказал , для чего эти колбы и сколько они стоят

Если кто не понял, это колба для френч-пресса

Получила удовольствие и знания))) классно, энергично… Всем Добра и Мира!!!!

Сделал колбасу по вашему рецепту, теперь снимаю поставленный мною лайк. Нельзя обманывать аудиторию, это что угодно НО НЕ КОЛБАСА

Кто-нибудь посчитал сколько раз Друже сказал - «колба для Френч-Пресса?»

Обычно я беру самую дешёвую докторскую колбасу сделанные из крыс, заводской сыр из кумыса и ем с хлебом из опилок. Очень вкусно если не знать из чего сделанно.

Паштет с добавлением желатина - чертовски изящное решение. Хотим положить продукт на хлеб - месим с желатином, хотим намазать - без! А в предложенной комплектации, это изделие выходит ещё и предельно бюджетным. Браво Олегыч! Видос тянет на гордое звание - социально-ответственного!

Кайф, приятно смотреть! Харизматичный, без мата и рецепты лёгкие 👍 Просто ТОП🎉

Этот кусок мяса на 14:05, который лежал под тарелкой, меня очень сильно тревожит. С ним всё нормально?

Олег: КОНУС Цилиндр: ОК БЛЕЙТЬ

Огромное спа!!! Всё ясно и понятно. Успехов в благородном деле кулинарии!

Колба от френч пресса - отличная идея! Можно и прессом прикрыть как крышкой

Пару лет назад меня этот человек научил разделывать курицу, большое спасибо.

Если вы разделываете курицу, то, в идеале, ваш нож не должен касаться курицы. Просто разламывайте ее руками

Ты Крутой ! Приготовила ВСЁ получилось Спасибо))) И Сёмгу засолила по вашему рецепту очень вкусно!❤ С НОВЫМ ГОДОМ!🎉

Оххх. Друже, судя по всему Вы в кулинарии шарите, глядя на ваши остальные видео. Но тут, держите себя в руках))). Это не колбаса а паштет)))). Колбасой тут и не пахнет. Если б так готовили сырье для колбасы мы бы получили рыхлую штуку, а при таком фарше составлении ))) бульонный отек, то есть брак))), да и с Е250 кипятить не надо, и свеклы тоже))). Оно само розовое будет, вам ни один технолог без 250й наружу не выпустит мясо, опасно))), достаточно 68-72 в центре батона. Но паштет должен быть огонь. Лайк однозначно. Ps: но после скороварки бутулизма точно не будет! Дабл лайк!!!)))))

Сделал. Не было столько желатина. И соли меньше добавил, раза в два. И кориандр заменил на хм ели сумели. Получился паштет. Очень вкусный.

Меня интересуют только колбы, их стоимость и где приобрести.

Привет,обожаю ваши видео! Грамотная подача материала,с юмором(не тупо рецепт),лично мне импонирует ваш позитив в такое для большинства время!

Этот пельмень с таким наездом объясняет, что ещё нихера не варил, но уже чувство будто где-то накосячил XD

Супер, спасибо большое за рецепт 😊

Помню как то был в Максидоме, видел как Обломофф что то стеклянное покупал, он ещё чек случайно мимо мусорки выбросил, ну я не гордый, поднял, вижу ценник 250р

17:23 Цилиндрическое, Друже, ЦИЛИНДРИЧЕСКОЕ!!! Конусовидное это как пирамида, как елочка, как бокал для мартини

😜Я всë время так тебя заслушиваюсь, что только в последний момент ставлю ❤, ТЫ СУПЕР. Все рецепты простые в приготовление, а на вкус и качество просто🔥 Живи долго и счастливо❤И радуй нас ❤❤❤

Классная подача. Супер. Спасибо за рецепт.

Приготовил колбасу по этому рецепту, больше по вкусу напоминает паштет из мяса птицы, чем докторскую колбасу. Но вкусно!

17:20 "цилиндрической формы ёмкость",а не конусовидное

Зачетно! Обязательно попробую!

Благодарю, кла'ссный рецепт

Молодец, подробно разобрал. Не боится "запачкать руки" , всё делает по хозяйски и не понаслышке. Лайк👍

Прикольный рецепт, не видел ещё такого способа, спасибо) Если хотите, что бы колбаска прожила в холодильнике дольше и не тухла, прокипятите свекольный сок перед добавлением.

Сделал всё то же самое. Только бройлер у меня, видимо, дохленький попался, так как с него всего 700 грамм чистого мяса получилось. Уменьшил в соответствии с этим все остальные ингредиенты, а по выходу получил не колбасу, а паштет. Вот теперь думаю: то ли желатин нужно в большем количестве класть, то ли под пресс ставить. Иначе структура получается совсем не упругая. Реальный паштет, который можно на хлеб намазывать.

Прекрасный результат.Спасибо.

Хватит писать, для чего эта колба нужна Я не успеваю лайкать

19:18 это че плесень на первой колбасе? Ссылка на граммовки в описании (в инстаграмме) ну и свинство конечно, а человек который посмотрит этот видос через год - два будет искать в инстаграмме среди миллиардов постов граммовки. Здорово ты это конечно придумал ничего не скажешь

Браво мастеру,спасибо!!!

А где свежевыпеченый домашний хлебушек, самодельный мазик, и лук вырощенный на подоконнике? (=

Нитритная соль:Почему меня нет?! Я же важен.. А он нет! землянистый вкус от сырого сока : просто здравствуй, просто как дела?

Делала по этому рецепту уже пару раз - рецепт отличный. 🎉 Колбаса вкусная и сытная! ❤ Спасибо!

Друже, огромное тебе, человеческое спасибо за ролик, рецепт и советы к ним. Живу в Турции и о нормальной, доступной колбаске тут можно только мечтать. Теперь смогу готовить много и вкусно колбас для себя и родных. Çok teşekkür ederim, arkadaşım.

Я правильно понял что из-за желудочного сока можно вообще всё подряд хавать?! У нас как будто коллайдер в животе)😁

Колбаса-это сырое мясо,молоко,пряности,нитритная соль,лёд. Все это крошат в фарш до состояния самой настоящей пасты,затем в упаковку и «варится» паром в специальной духовке(не скажу щас точно как называется) и получается колбаса. А это паштет имеющий форму батона))

Обязательно попробую приготовить👍👍👍

Такой позитивный молодец все просто и главное доступно и легко

Куриный холодец с желатином, покрашенный свеклой = дорогая докторская колбаса. Как много я ещё не знаю о докторской колбасе.

У Олега такой замороч с этой колбасой, что он даже из свеже-молотого перца в ступке, делает свеже-молотый перец. Волшебник

Супер! И рецепт, и блогер!!! Так всё доходчиво и понятно. И с юмором. Получила огромное удовольствие, слушая рецепт. С меня, безусловно, подписка 👍😂❤

Спасибо за Ваши рецепты. Конечно же 10!

"Чтобы быстрее сделать, варим 1 час в скороварке." А потом еще 1 час увариваем бульон в обычной кастрюле. Так можно было все сразу сделать в 1-й кастрюле ))

Спасибо вам очень правильная тема, вкусную колбасу купить практически невозможно, очень нужная информация 🙏💓

Бомба! Теперь я буду уметь делать вкусные колбасы. А главное вдоволь вкусно их кушать!

ООО СУПЕР!!!! Пишу на 20й минуте, я обязательно по пробую!!! Спасибо тебе за твой канал и за твои МЕГАСУПЕРКЛАССНЫЕНЕДОРОГИЕМЕГАВКУСНЫЕПРОСТЫЕПОНЯТНЫЕ рецепты!!! )

Я не понял, я один что-ли знаю, что колбасу варят уже после блендирования, а "колбасный" цвет это просто цвет самого мяса с нитритной солью?

Я знаю только одного вудмана. И у него далеко не доски бывают.

Очень круто с разделкой. Спасибо.

Зачёт 👍. все четко доходчиво по полочкам.

Занимаюсь колбасами полгода. Даже для себя, не на коммерцию, это шикарно, денег тратиться как на дешёвые колбасу, средний ценник выходит 350-400р на кг, при этом получаете колбасу экстра класса, цена которой в магазине от 800р за кг и то с сомнительным составом. Это реально вкусно и полезно.

Бомбовое пояснение, благодарю.

Супер понятливое видео, а ведь я нашла много ошибок в приготовлении колбасы, Вы супер. Нет Вам равных.

Цилиндр: существует. Друже: Вот такое конусовидное...

6:55 как-же я люблю когда Друже отвечает на мистические из ниоткуда взявшиеся вопросы от подписчиков

Спасибо большое, мне нравится твоя аватарка, ты рассказываешь рецепт, как моя подруга, когда она в потоке и "Остапа понесло" ничего спрашивать нельзя, обматерит и выгонит, потом отстоится, осядет и можно задавать вопросы, но только хорошо подумав ,зачем тебе это надо!!!

Спасибо Друже за рецепт, сегодня пробую повторить его

🏃‍♂Я побежал в Максидом!

Очень интересно. Тщательно . Понятно объяснили, благодарю вас

Подверглись осуждению не те, кто добавляет в продукты вредные ингредиенты, а те, кто эти ингредиенты там не одобряет. Интересно. За рецепт - Спасибо !

Какой ты классный человек😊все рассказал и показал👍

Я делаю колбасу в ветчиннице со свежего мяса сразу закладываю кусочками и соль , и мускат, и чеснок 🧄 короче все специи и без всякого желатина и всегда 200% обалденная колбаса без красителей,

Какой-то друже в последнее время дёрганый стал и нервный! Тяжело смотреть…

Спасибо за рецепт умелому и очень непосредственному кулинару

Класс, буду пробовать! Что за модель скороварки?

Друже: так как в желудке есть желудочный сок, мне пофиг что туда попадает, оно все равно распадается на молекулы. Цианистый калий: где желудок Друже.

"Конусовидное... без сужений..." - это мощно! Понял, понял... Закрыл рот и ем суп.