Чтобы макароны не слипались во время варки, не надо класть 7 килограмм в литровую кастрюлю))) И будет вам счастье )))) Надо всегда, чтобы у макарон было много места в кастрюле и они там свободно бурлили )))
Что не так ? она в принципе все правильно показала, таким способом ещё кладут чтобы не ломать спагетти а по кругу проворачивать, и они сами постепенно падают в кастрюлю
Спагетти могут слипнутся в любом случае если будут плотно прижаты друг к другу на протяжении определенного времени во время варки. И не поможет тут нечего ни размер кастрюли, ни соотношение воды и пасты. Единственное что поможет это помешивание в первое время после закидывания, достаточно буквально первые 3 минуты 3 раза перемешать пасту по 5 секунд раз в минуту и дальше уже ничего не слипнется
@@Махамад-д8щда, все так делают. И меня так же учили. Но игнорирую этот этап и все окь, не слипаются 👌🏾 где-то кто-то сказал, что смывается польза, еще что холодная вода останавливает процесс варки. Шо то х¥йня, шо это
Уровень ее лайфхака равен уровню ее образовательных курсов 😂 Upd. забавно читать хейт моей личности от ноунеймов, особенно находясь в кругосветном путешествии, снимая море контента, который потом вы же и будете форсить и обсирать лол 🙃 Оксана - красотка, я никогда не обижала ее личность, но эта игра на публику и курсы эти - абсолютная пыль в глаза недалекому населению, которого, к чьему-то и моему в частности сожалению, но к чьему-то счастью, ещё предостаточно:)
Ее уровень в том, что она тебя знать не знает и уж тем более не обсуждает тебя 😁👌🏻 А ты со своим образованием сидишь в инете, смотришь ее видосы и обсираешь ее из за зависти 😂🤦♀️👎🏻👎🏻👎🏻
Я будучи мужиком знаю что 1. Какое вообще масло? Если ты добавляешь масло при варке макарон то у меня плохие новости. Масло всплывает вверх и нидает ничего. 2. На определенный объём макарон нужен определенный объем кастрюли (макаронам нужно много свободного пространства) 3. От того что ты кинула их в кастрюлю , они не станут меньше слипаться
Многие не знают... Но если так же аккуратно их положить.... Эффект будет тот же самый -_- Правильно - При варке спагетти, не обязательно поливать их оливковым и др. маслами. Важно после варки, вылить воду в отдельную миску, а спагетти, постепенно помешивать, пока они не остынут. P.s. потом даже через силу, они не слипнутся) А с бульона из миски, можно приготовить соус, отжарить помидоры и в эту смесь добавить 1.5 половника бульона, и будет.... Маммамия)
Есть правило варки пасты "1110"- на литр воды, 100г пасты и 10 г соли. А масло никогда при варке не добавляют, так как оно просто плавает на поверхности воды и никак не помогает.
Чтобы макароны не слипались их просто нужно переодически помешивать. Если это спагетти, то лучше всего это делать вилкой, каждую минуту просто их помешиваешь, когда становятся более мягкие, перемешиваешь. И никогда они не слипнутся) А такой способ укладки скорее для того, чтобы они плавно и полностью опустились в воду, не ломая их на две части. Что на видео явно не готовящий человек, что в комментариях А масло добавляют уже после слива воды, подсолнечное. Но так или иначе, когда они остынут, они слипнутся. А чтобы они не слипнулись, их нужно промыть в проточной воде. Но тогда они потеряют весь свой вкус)
@@Александра-ф2эготовлю на пару дней. Ничего не слипается, тоже вилочкой перемешиваю , потом промываю и без крышки держу час . Масло и тд не добавляю.
Всем привет с Сицилии, живу здесь давно и очень забавно слушать такие советы😂Итальянки отмеряют сколько спагетти кинуть в зависимости от количества человек поэтому не кидают а кладут спокойно порциями спагетти в кипящую воду. И нам не важно слипнется они после варки или нет ведь мы всегда добавим свежеприговленный соус при перемешивании в котором все разлипнется😂Никто не есть белые макароны без соуса, каждый день разный соус!
Угу, послушала один раз таких "советчиков" чуть не стошнило... Масло это все всплыло в воде, прям фуу Воды побольше добавить и 5 мин не помешивать и норм все
У нее отечный тип лица, она сама об этом не раз упомянала, в том числе и в этой программе. И конечно, её это расстраивает. Я вообще не обратила на это внимания.. А кому-то лишь бы что-то найти плохое😔
@@nastyabesm2892 неважно промойте вы или не промойте водой (хотя я всегда промываю холодной водой это останавливает процесс, чтобы не переварились макароны) , после того как вы их оставите в кастрюле они все равно слипнутся, если конечно вы их сразу все не съедите то другое дело)
@@Rony-r2z я тоже готовлю на семью, но не так чтобы каждому на одну порцию лишь и не больше, вдруг кто захочет ещё добавки, поэтому делать чуть больше, может сьедим сейчас может чуть позже) если оставляете на потом то конечно они слипнутся если их просто варить и слить воду , и оставить так) А масло не только для того чтобы они не слиплись, оно и для вкуса тоже, без масла это как тесто пельменей… и неважно дорогие макароны или дешёвые)
Терпеть не могу, когда готовят, волосы висят со всех сторон, потом не дай бог попадет в пищу, можно все выкинуть в ведро, ну неужели нельзя подобрать волосы.
Масло так и так в конце добавляю для вкуса а что бы не слипались нужно что бы не подгорали а для этого нужно посолить воду и да всегда немного помешивать периодически что бы идеально сварились 7-9 минут и готово . Про специи и добавки это всё по вкусу а настроению .. И не забывайте готовка еды это искуство ! В прочем и образ жизни ... 😂 они меня просто расмешили 😂
Масло добавляют только в плохие марки макарон. Тот же девшан, как "красная цена". Макароны нормальной марки по типу "макфа" - не слипаются от отсутствия масла.
Чтобы макароны не слипались нужно: 1. Соотношение воды к макаронам 1л на 100г изделия. 2. Не переваривать их, в идеале чуток не доварить ± альденте. 3. После приготовления остудить их до комнатной температуры если не собираетесь есть их прям сразу (в ином случае они от собственной температуры переварятся и превратятся в кашу) 4. Если это хреновые макароны или вы их переварили, то нужно добавить немного растительного масла.
Мм. А я несколько лет работал поваром и думал, что что бы макароны не слипались, нужно иметь нормальные макароны, нужно не переваривать их, и хорошо посоленная вода. После варки воду слить, часть воды оставить для соуса (если делаете) и добавим чуть-чуть масла к макаронам,после чего перемешать хорошо.
