Орео торты. Торт “тока бока” кейіпкерлерімен 

#торт орео#ореоторты#орео
Құрамы
250 гр ұн
200 гр қант
3 жұмыртқа
120 гр сұйық май
Шым-шым тұз
200 гр сүт
50 гр какао орео
10 гр қопсытқыш
175 градуста 25-30 минут фольгамен пісіреміз сосын бетіндегіні алып тастап тағы да толық піскенше ұстаймыз
“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
Креміне
150 гр сүт
20 гр сары май
100 гр сгущенка
3 сарыуыз ( желток)
50 гр қант
Сливки 350гр - 33%
“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
Желатин үшін 10 гр салқын суға 60 гр сапалы желатин саламыз
“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
Ганаш үшін
200 гр шоколад, менде 35% - дық, болса одан да жоғары пайызды алсаңыздар ганаш тіптен тез қоюланады
82% таза сары май, спред, маргарин қолданбаймыз
Мендегі “ масленково особое” сары майы немесе президент сары майын алсаңыз да болады
“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””