У нас была корова калмыцкой породы, когда мы жили в Калмыкии. Она давала около трех литров сливок каждый день. Куцика (кличка) выкормила двух моих девочек. Я с ней очень ладила. Правда она телилась в степи и приходила домой с теленком. Замечательная была корова!
Молодец Басан, видно что работящий, спокойный и умный человек. Любит свою родину, не смотря ни на что. Скотоводство низкорентабельный тяжелый бизнес, только объем может помочь выйти в плюс. Без дотаций и помощи от государства не выйти на большие объемы, а гранты дают избранным и приближенным, чужих не пускают к грантам( в калмыкии). Очень жаль что в Калмыкии больше нечем заниматься, молодежь уезжает в поисках лучшей жизни, работы нет, самый закредитованный регион в России,в сельских школах по 1 по 5 человек в классах. На данный момент нет воды в Элисте, электричество по несколько часов в день отключают. В селах нет воды, вода привозная, все очень дорого. Кладбища в селах стали больше самих сёл.
Толково, достаточно емко рассказал про основы скотоводческого бизнеса в условиях традиционного пастбищного животноводства в Калмыкии. Для российского зрителя популярно представлена традиционная пища калмыков. Басанг не только профессионал своего дела, но и всесторонне развитая личность. Респект и уважение, процветания Вашей семейной ферме.
Для нас внутренности самое вкусное, с детсвтва привыкли, наверное. Но с ними долго повозиться надо, очень хлопотно готовится. Бабушки умели вкусно готовить, ничего не выбрасывали.
Просто красавец мужик , все честно говорит . Когда я говорю всем , выгода с одного быка 20-25 тысяч , никто не верит . Не рентабельно очередной раз говорю всем , не выгодно ребята , затраты бешеные , выхлоп маленький , это хозяйство выкоракивается за счет объема
Какой молодец!! В Калмыкии не был, в 1982 был на практике в Башкирии. Кушал барашков, запивал кумысом. Кумыс заводской отличался от домашнего, как небо от земли.
Я русский из Оренбурга. Почему мне так нравиться степная еда? Я обожаю ливер любого животного, птицы. Для меня бешбармак, топ 3 самых любимых блюд вообще. Мама родом с Башкирии. Дедушка по маме 25 процентов Башкорт. Степняки, я люблю вас
Единственный человек который все тонкости рассказал как есть без преувеличения а то другие там как начну рассказывать 60-70% выход мяса аж тошно😂 красавчик удачи и процветания ✊
Посмотрел с удовольствием.. От главного героя прям передаеться спокойствие. Умиротворения своей работой. Передает положительную энергию от земли . от своего труда и результата работа. Чем больше работаешь на земле. Тем больше энергии . она дает . нам городским . с большого города миллионника. Не хватает свободы. Воздуха. Открытых пространств. Не хватает природы. Не хватает энергии земли. Мы зажатые в каменных джунглях . внебоскребах. Зажатые асфальтом и бетоном. Спасибо за передачу.. За положительную энергию. От тружеников села.
Интересно, что Корова калмыцкой породы видимо реально не боится Медведя, Корова с характером боевым и нравом. А ваще, Молодцы. Спасибо большое за такую очень интересную и поучительную передачу. Привет большой всем с далёкой ЧУВАШИИ.
Очень интересный выпуск. Спасибо хозяину все рассказал, все показал. Я бы тоже попробовала такие вкусняшки А корова такой породы была когда мы жили в КССР. Давно это было. Удачи вам в вашем не лёгком труде. Добра вашему дому.
Калмыцкая мясо самое вкусное мясо когда еду в ту сторону всегда остановлюсь перед или стой забыл как село называется слева несколько вагончиков стоят по дороге очень вкусные обереги
Если калмыцкую породу выращивать около рек, то мясо будет не вкусным.Любая порода, которая пасётся на полыни,которая содержит эфирные масла,даёт вкусное мясо
В этом году ехали через Калмыкию. Прекрасные доброжелательные приветливые люди! Доводилось попробовать местную говядину. Супруга до сих пор в восторге и вспоминает Калмыкций гуляш! Мясо шедевр!
Про то, что козье мясо поднимает вылеченные болячки - такое поверье есть и узбеков. Интересный выпуск! Фермеру желаю зеленых пастбищ и хорошего природа, ну и здоровья ❤
Из одного зёрнышка вырастает 7 стеблей, на каждом стебле сто зёрен. В Коране написано что за садака вознаграждение в семь сотен раз. Работа на земле самая почётная.
Зато кричат работы нет,только для тунеядца нет работы,на стройки не хотят,в сельхоз работы тоже не хотят,интересно ,а куда хотят,и все государство виновата
@@user-fl7wc4ew9f я из Киргизии , например по мне наша баранина самая вкусная , в горах не жарко , скот пасётся на альпийских лугах . Арабы тащатся от нашей баранины и форели, вывозят самолётами
В Уральской обл. Нарын- кум оазис вот там настоящий рай для фермеров, там преобладает калмыцкая порода коров,есть и смешанные с казахской белоголовой. Отличается эта порода выносливая ,неприхотлива к погодным условиям.
Не вкусом,ЕСТЬ ВКУСНЕЕ! НЕжирностью, естьджерсийские дают по 35 литров и жирность и вкуснотс зашкалиаает А вот выносливостью не прихотливостью не поспоришь
