Деси, здравей! Виждам, че съхраняваш сока от бъз в бутилки с клипс, херметически затворени. 1. Може ли да се съхранява оцетът след като се отстрани оцетната гъба също в такива бутилки? 2. Тези бутилки могат ли да се използват като се сложат на огън и се завари сок в тях? Интересува ме гумичките дали се развалят/нараняват? 3. Виждам в интернет, че се продава оцет от бъз, който се прави от материала след прецеждането. Ще се радвам ако покажеш рецепта как да си направим, за да използваме и “отпадния продукт”.
Здравейте! 💚💚💚 1. Предполагам, че няма проблем оцетът от ябълки да се съхранява в тези бутилки. Също така не е задължително да се премахва както гъбата, така и "мътилката". Твърди се, че били полезни, някои хора ги оставят. При нас няма да се ползва с тези по-некрасиви части вътре в бутилките, затова ги премахвам. 2. Не съм заварявала тези бутилки и затова не мога да дам отзив. Ако гумичката е сходна с гумичките на капачките при бурканите, значи ще има някакъв "срок" на употреба, след което няма да уплътнява добре. 3. Не съм правила оцет от оставащите плодчета на бъзака. Може да опитам следващата година, сега няма да имам време и възможност.
