Официанты | Неудобные вопросы 

Большинство нас ваше видео слушают, а вы вопросы так и не начали озвучивать...

TUT.BY как насчёт семинаристов или священников?

Почему нет тайм кодов? :(

TUT.BY позовите, пожалуйста, барменов

Я всегда оставляю на чай (один раз очень мало оставила, потому что не рассчитала свои средства, но это единичный случай:) ) Я никогда не понимала людей, которые не оставляют чаевые, ведь люди идут работать официантами не от хорошей жизни, и работа с людьми - это очень сложно и стрессово.

а кто кому обязан? если человек не может дать чаевые, то он все равно обязан?

@@blackpinkinyourarea4140 если это мне вопрос, то я не считаю, что обязан человек оставлять чаевые, что собственно и написано в моем комментарии

А это 9$, что вполне себе 🙄

я думаю, девушка имела в виду общий чек в 20 рублей, а не чай) она же говорила, что приходят ради фотографий. Т.е. заказал посетитель коктейль, сфоткался и ушел)

Евгения Тышкевич Ну все-равно, что значит наскребсти. Это деньги. Может она три раза в день каждый день по 20 рублей наскребает

А ведь до 2016 года 20 руб - это было 200 тысяч. Не помню, чтобы кто-то говорил тогда «наскрести 200 тысяч».

@@prizrachnaya_nadezhda Я и про 20 рублей такого до сих пор не слышал.

Отвечу как официант. Чаще всего оставляю. Могу не оставить, если банально попила чай, или быстро перекусила, или когда совсем все плохо в плане сервиса. Пару раз банально забывала и мне за это жутко стыдно(

Тоже работала достаточно долго барменом-официантом, и чаевые оставляю всегда, что барменам, что официантам, да даже таксистам, если денег ровно на еду, то я скорее не пойду в заведение и оставлю на еду домой, но когда люди приходят компанией по 5-10 человек, бегаешь вокруг них и они даже 50р(российских) не оставляют, это не очень приятно, но, никто никому не обязан, это понятное дело

@@Анна-ы8щ3х Привет вышле мне денег на карту

@@ЕлизаветаДоленко Привет вышле мне денег на карту

Разумеется. Самые нормальные посетители/покупатели - это люди, которые самых поработали в продажах и обслуживании. Остальные зачастую не знают и знать не хотят, что официанты получают "ползарплаты", исходя из того, что остальное доплатят чаевыми. Так что всем порядочным людям приходится выбирать между местами, где чаевые не берут, а счет на 10% больше, или где их берут, и ты сам добавляешь к нему эти 10%. Остальные обирают официанта на жалкие 100р с 1000р счёта, и выебываются. Нет более простого способы выставить себя невежей и жадиной.

Вообще-то нет. Врач и медсестра имеют право принять в подарок что-то вроде цветов, конфет, выпечки там. В общем что-то уместное. Учусь на медсестру и мы обсуждали этот вопрос.

@Абсолютное Зло а чё ты рассказываешь человеку где и как ему проводить время? Здесь просто обсурд самой ситуации, вещи совершенно не равнозначные, причем зп врача и официанта не слишком-то и отличаются. При чем далеко не каждому врачу что-то носят, а если принести презент хирургу, который тебя оперирует это явно никакая не коррупция, а благодарность. Если честно, я не считаю, что обязан оставлять чаевые таксистам и официантам, они получают за это свою зарплату, при чем она уж точно не меньше, чем продавцы в магазинах и тп, хотя у тех стреса еще побольше будет

@Абсолютное Зло они копеек не хотят)) Покупала кофе за 3.5 белоруссих рубля, оставила 2 на чай, увидела непередаваемую гримассу на лице

@@KrommDiana Я не врач, я педагог. Перед новым годом подписали всей работой бумажку о принятии антикоррупционных мер, обязались не принимать цветы и шоколад

@Абсолютное Зло Почему же другим рабочим не принято оставлять чаевые, а только официантам? вот это бред. На заводе, кондукторам, продавцам? Моя зп не сильно отличается от зп официанта в нашем городе, но мне почему-то чаевые никто не оставляет.

Корд Демистон вот я когда смотрел фильм,был чрезмерно солидарен с ним,хоть и другие смотрели на него ,как на хапугу жадную.

Тоже его вспомнил :D

А потом этот " Мистер розовый" признался в интервью что ему было стыдно за эту фразу.

@@punkrock7914 Это только по тому что это не толерантно, так это его мнение и оно имеет место быть, просто споймал много хейта по этому поводу.

Но остальные-то пять оставили чаевые без сомнений.

Вот она официантка нормального человека! Спасибо, что вы есть)

А то уже создалось впечатление, что они все считают чаевые обязанностью посетителей.

Любые чаевые - это унижение для официанта. Во время революции 1917 года официанты обрели наконец чувство собственного достоинства и отказались от чаевых. Во всех ресторанах по стенам висели плакаты, гласившие: «Если человеку приходится служить за столом, чтобы заработать себе на хлеб, то это ещё не значит, что его можно оскорблять подачками на чай».

@@ТигранПетров-р1с, ого. Круто)

@@ТигранПетров-р1с вспоминается короткометражка: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-spfCx-_h3hU.html

а за чаевые сажать как за коррупцию)

@@LS-cm9fy верно, потому что достойный уровень обслуживания должен быть и без чаевых. так же, как у медиков, учителей, кассиров и т.д

Я бы вас послушал, когда цены во всех ресторанах, кафе и барах тупо подняли на 15-20% для достойной зарплаты персоналу 😂

@@Al-jw5kf ну вот я за. Я хочу приходить в магазин, в ресторан, на рынок и покупать по прейскуранту. У нас 10-20% сервиса(не путать с чаевыми) и так добавляют и это бесит, что надо это просчитывать. Так вот, я хочу заранее видеть конечные цены в меню. Почему именно официанты заслуживают чаевых из всех-всех, кто работает в сервисе?

@@ekaterinaprotasova221 ну окей. По вашему владельцы/менеджеры ресторанов это кто? Люди с другой планеты? Они не знают про чаевые, что это может не нравится гостям или официантам? Или их с детства выращивают, чтоб общество мучать проблемами с чаевыми? Прежде всего должно меняться общество, официанты только под него подстраиваются.

Плодотворной учебы!

Лол, на официанта учатся?

@@keyk5273 да. Вы не представляете, сколько всего должен знать и уметь официант. Можно, конечно, устроиться официантом и без соответствующего образования, но в таком случае очень сложно устроиться в хорошее заведение с достойной заработной платой, ибо уровень знаний другой.

@@kustmari4485 не хочу вас расстраивать, но вы теряете время. Всё что вам нужно: хорошо разбираться в алкоголе(и лучше учится этому у барменов, которые каждый день с этим работают), сервис(но по книжкам его не выучишь, только опыт и работа с живыми гостями), харизма и в идеале английский язык. Инфа не из воздуха, а из 6летнего опыта работы в ооочень хороших заведениях.

Вот-вот. Когда правда всё быстро и вкусно, или когда сам человек понравился, можно оставить щедро, это самому приятно. А когда каждый день ходишь пообедать, то и работать нужно только на щедрые чаевые, ведь 10 % от такого счёта, это для героев видео "три рубля "

А я не даю не кому чаевых

10%! Если у тебя есть 500р на кафе каждый день, то есть и 50 на чаевые. Если ты идёшь в кафе, где чаевых не берут, там платят официантом хотя бы минималку фиксировано, и она включена в счёт. Если в кафе, где расчитывают на чаевые, там официантам *не платят даже минимума*, а у тебя с чаевыми будет тот же самый счёт. Или ты будешь экономить 50р за счёт официанта.

@@potmki6601 у меня может быть сколько угодно денег ))) но какого черта вы их считаете? они вас не касаются и вам не принадлежат и с какого перепуга посетитель должен думать о вашей ставке: это ваша задача думать об этом в момент трудоустройства

@@potmki6601 вы чего-то попутали....это не мы за счет официанта,а владелец заведения экономит на зарплате и получает больше прибыли за счет официанта.К нему и обращайтесь.

+++

🤣

Ещё креветку из салата "цезарь" 🤪

🤣🤣🤣🤣🤣👍Точно. Так и есть.

А потом чаевые просят...

В общепите есть такое выражение «это не официанты доедают за гостями, а гости за официантами» 🤭

Не пизди

Поддерживаю. Работаю за баром. И мои родственники удивляются, что мне оставляют мало чаевых. Меня зп устраивает, чаевые как бонус. Мне больше приятно когда моим гостям все нравится, когда они нормально общаются и оставляют свой фидбек. А чай то такое

Четко сказано!!! Я всегда готов и оставляю чаевые!!! Но меня мои спутники часто ругают, за что я им оставил, за кислую рожу, похеристическое отношение!!!!

Полностью согласна. Всегда оставляю чаевые по своему желанию, но однажды пришла в заведение, где официант обслуживал с максимально недовольным лицом, перепутал блюда, потом перепутал столики - ну ок, всякое бывает. Но потом он подошел и начал прям выклянчивать:"Вы же понимаете, что за обслуживание надо отдельно платить? Поэтому жду от Вас чаевые! И не забудьте, хорошо?". И перед тем, как я уходить собиралась, такой:"Вы не забыли про чаевые?". Это прям не оч.

@@kks7213 Официант - .блан, больше ничего не скажешь

Как называется заведение?

@@Инкогнито-ф2ж *Шаурмячная?*

Сама много лет проработала в общепите. Удивляло то, что бывает, идеально обслужить стол, а чая ноль. А бывает, гость пришёл, сам знает, чего хочет никаких просьб, не входящих в твои обязанности не было.. В итоге хороший чай. Не знаю, как это работает.

@@Инкогнито-ф2ж united butchers на Восстания

@@mrmichaelnilov не шаверма, а гриль-бар

Не поверите, но как правило чаевые оставляют везде. В сфере обслуживания)

Никто не рассуждает так, а точнее все хотят побольше чаевых, но они ответили супер честно, все официанты ждут чаевых в любом случае, но гостю такое не высказывают. А что вы рассчитывали увидеть, что они скажут: "ну у нас зарплата хорошая, нам чаевые вообще не нужны, оставьте себе "😂

@@angelavolevich мне казалось, что странно аптекарю чаевые оставлять)

Лично у меня ставка была - минимальная зп, а то и вообще меньше, то есть заработок был только с чаевых. Если бы каждый стол оставлял хотя бы 10 грн, то в день можно было бы нормально зарабатывать(

Полностью согласна. Тоже оставляю чаевые не всегда, только когда позволяет возможность или я сама того хочу.

👏👍

Обычно хорошие врачи со временм уходят в частные клиники. И там ты деньгами оплачиваешь их услуги. И чем профессиональнее, тем больше платишь. Так же и с официантами. Если он угадывает Ваши желания, моментально на все реагирует, Ваш стол всегда в чистоте и в то же время все это незаметно, почему бы за это не дать доп.денежку?

@@assetkussainov чем выше квалификация офика - тем больше ему должен платить работодатель, а не посетитель Да и вообще глупо сравнивать Врача и какого-то официанта

@@assetkussainov А воспитательница в детском саду, которая тоже за копейки работает и целый день вокруг вашего ребенка бегает, задницу ему подтирает, не вызывает у вас желания дать ей доп. денежку?

@@yurybasoff1987 мы группой делаем подарки на праздники воспитательница и нянечкам. Плюс некоторые торопящиеся благодарят за раздевание/одевание ребенка.

Ахахаха) отличный анекдот! Как раз подходит парню, которому 29 лет)

Ну почему неприятно? Вы же не работали официантом, и не знаете каково это. Иногда у людей нет возможности уволиться и перейти на другую работу. Это относится к студентам , в основном.

@@veneravap3401 не каждый студент сможет работать официантом, если только не в забегаловке в шашлычной. Если офик не будет продажником, не сможет красиво представить блюдо, будет зажат в разговоре с гостями, то он и чая не заработает, так и работу потеряет

@@veneravap3401 не мои проблемы , я подросток которому дают много но нужное количество денег для и чего я должна экономить на масле для рисования чтобы какие студенты отрывались на эти деньги

а еще называют всех жмотами и нищебродами и угрожают что если не оставлять на чай, в следующий раз будут все дружненько плевать в блюда. Охуеть просто. Хорошо что я редко хожу куда- то и как правило к знакомым официантам и поварам )))

Alexandra просто это особенность нашего снг сервиса. Просто божественен, правда? Лучший сервис в мире.( нет) платить за неунижение себя, наес!

@@Panda-dv2fc о да))) Платить что бы тебе не харкали в еду и при этом жрали твою картошку фри, ну просто великолепие )

@@Panda-dv2fc ну вопще например а США если на чай не оставиш тебя в следуйщи раз могут тупо не пустить в ресторан

@@nidd42 эт неправильно. Официант получает зарплату с вашего заказа, а чаевые это на ваше усмотрение.

Mi Maleta В Японии другие традиции. У них принято считать, что это оскорбление. И неуважение к ним. Только поэтому они не принимают чаевые. Если начинаете сравнивать разные страны, то почему тогда молчите про Америку? (Можно сказать почти родину этой традиции с чаевыми). Для начала почитайте про культуру, менталитет, традиции, вербалику и невербалику. А то прицепились к Японии

@@ЮлияЛобусь в США в чек не учитывается обслуживания , оно выноситься отдельно , а в странах СНГ оно идет в счете за блюдо , так же и с налогами , в США ценник один , а на кассе сумма всегда больше за счет налога, они привыкли что нужно показать такие вещи отдельно, что бы люди видели за что и сколько они платят. в СНГ наоборот , и официант хочет от клиента что бы он дважды оплатил его услуги:)

@@vitalibabiak7314 точно!

+

Никто не кому не должен,а я вообще не даю чаевые

Чаевые - тоже базовая вещь. Если заведение принимает чаевые, значит оно недоплачивает официантам из расчёта на чаевые, чтобы цена еды была меньше. Если не берет - платит фиксированную з/п, и она итак включена в ваш счёт. Если вы еде в заведение, где приняты чаевые - вы экономите жалкие 10% от своего счёта за счёт официанта.

Сервис никто давать не обязан. Работа официанта принести блюдо/напиток, открыть(если напиток) пробку, в случае, если нужен штопор. Все.

@@МаксимДубровский-э5т Вы точно смотрели видео? Официанты не имеют отношения к сервису и приготовлению еды. Но именно за это почему-то требуют чаевые

@@ZapahVody к еде да, всмысле не имеют отношения к сервису? Вежливое общение, контакт с гостем. Оказываете внимания на заканчивающийся бокал и предлагание ещё. Убирание мусора, салфеток и т.д. со стола. Это не сервис? Что в вашем понятии сервис в принципе?

Отличный коммент-полностью согласен

А что плохого в работе официантом?

Вообще-то должны. У нас принято платить чаевые, так что фиксированный заработок у них меньше законного минимума. Мне это не нравится, я считаю, что у всех должна быть нормальная фиксированная зарплата. Поэтому я предпочитаю места без официантов или места, где не берут чаевых, а платят нормальную зарплату официантам. Если бы я жлобилась на чаевые, я бы ситуации не помогала, а только выставляла себя в паршивом свете

iop erty вы официант из данного видео? :)))

iop erty что вам должны? 😂 Я вам сочувствую, раз вы пишите, что вам должен комментатор данного видео 😢

Вот -вот, это оказывается "обязанность" посетителя... А официанты дают на чай продавцам, врачам, водителям автобусов? Так неприятно было с этих ужимок что это какой то позор если им не дадут на чай.

Alexandra да, врачам приносят шоколадки, конфеты, деньги, продавцам тоже многие оставляют пару рублей, водителям оставляют пару рублей, типа проезд 25₽ а ты даёшь 30 и выходишь🤷🏼‍♀️ и много профессий где оставляют чаевые, потому что зп мизерные а работа тяжелая

Анастасия М я вот вообще такого не делаю.. в РФ у официантов зарплата на уровне младшего мед. персонала 15-17 тысяч рублей. Бывает и 25-30 официальная. От заведения зависит. И нифига вы сравнили врача и официанта. Официанты ничего не делают особо, только еду приносят. Почему тогда мы продавцам в магазах не даём чаевые, если они поменяли размер одной вещи на другую? Короче, полный бред.

xChaos Bleeds ну врачам по крайней мере не хамят, они не носят тяжеленные подносы

@@valeriaisakova611 врачам не хамят? АХАХАХАХАХА

Видимо у вас оклад не 15 тысяч рублей

@@АринаЗарубина-у1жтак поменяйте работу с таким окладом и не наезжайте на людей которые не хотят вам платить зп из своего кармана

@@АринаЗарубина-у1жмой оклад 12 тысяч, но я ни разу не злилась, что не оставляют чаевые, ну бывает же такое, что люди пришли покушать, а лишней денюшки нет, они не обязаны оставлять, но когда оставляют, действительно очень приятно

Даже со сбором 10% от чека, все равно чувствую себя перед официантами неловко, оставляю чаевые

@@al-cj8cw я об этом и говорю. Жуткий дизкомфорт у посетителя из-за навязанного чувства стыда. Вроде надо оставить, но сколько... а не мало ли, да и денег не много, чтобы ими разбрасываться

Ну и что винить работодателя и сосать лапу ? Ну или пусть абсолютно все перестанут давать чаевые, может бастовать начнут.

👏

@@al-cj8cw включение сервисного сбора в чек в РФ является незаконным

👍

Когда чай - больше половины твоего заработка, тогда начнет на него внимание обращать. А пока собираешь по 5-10$ в смену, это действительно кажется приятным бонусом

спасибо Вам за мнение и Вашу работу! За адекватность и хорошее обслуживание нормальный человек всегда и поблагодарит, и чаевые оставит. Мне на моей работе иногда так хочется простое "спасибо" за нее получать, кажется, горы бы перевернула)

@@ПолинаСахарова-л5б речь тут была о том, что некоторые официанты, принимают чаевые как данность

@@annasem7324 в среднем официант работает 15-20 смен в месяц по 12-15 часов в сутки полностью на ногах, когда присесть не всегда есть возможность, при этом зп составляет около 250$

Sunny Soul потому что чаевые это и есть основной заработок всех чаевых

Ужасная. Мне тоже от этого некомфортно, особенно если официант понравился: оставил чаевые - унизительно, не оставил - грубо. Мне куда комфортнее в местах самообслуживания и местах, где чаевые не берут. Но я понимаю, что им неплачивают из расчёта, что они получат чаевые. В местах, где чаевых нет, их з/п просто включена в счёт, а тут приходится надеяться на чужую воспитанность и осведомленность. Я думаю, что если они работают не первый день, они не оскорбляются на чаевые.

Зря вы так переживаете. Он-то сам ведь согласен на такую работу, где больше половины заработка - это подачки. Значит нормально он себя чувствует, комфортно.

@@antons4816 Это не подачки, не путайте. Конечно, если хам небрежно швырнёт на стол копейки, то да. Потому он и хам. Во всём мире чаевые оставлять - норма, даже не обсуждается, только у вас пунктик в связи с отсутствием воспитания.

@@antons4816 как правило в кафе и ресторанах, работают или подрабатывают студенты, у которых выбор невелик в выборе подработки ,сама так же работала в 1999 году в приличном заведении, зарплата мизерная (при трудоустройстве, тебе прямым текстом заявляет работодатель, твоя основная зарплата-чаевые!)Приходилось терпеть многое,хамство,приставания ,некоторые экземпляры сбегали не оплатив счет.Но за учёбу и жилье в Москве нужно было платить,приходилось терпеть.Но благо у нас хороших и порядочных людей в России больше)И даже те ,которые не очень, научили меня многому,быстро и упорно идти к своей цели)

Во многих странах официанты вообще не получают зарплату, что дадут чаевыми, то и заработали. Чаевые же это показатель того что вам понравился сервис.

@@ЕвгенияТ-з2д А в некоторых странах чаевые вообще не приняты: все работают за зарплату.

У меня была зп 10к в кафе. Остальное чаевыми. И так почти везде кмк

@@irinas3663 ну вот и будем исходить из реалий)) В какой стране живём, тех правил и придерживаемся.

@@ЕвгенияТ-з2д А в некоторых странах чаевые считаются подачками и официанты могут оскорбиться от того, что им оставили деньги

Уже помоему было такое,но все начали бомбить что это отвлекает сильно.В итоге убрали.

@@МояЦарица-у7щ от чего отвлекает? 😂

@@erico_fucada дак а я откуда знаю😂

@@МояЦарица-у7щ там такая озвучка была вопросов просто фуфуфу

Поддерживаю

Я вас удивлю, но во всех заведениях, где приняты чаевые, официантам недоплачивают, исходя из "красивой традиции" давать чаевые. И во всех таких заведениях вы выставите себя жадиной или невежей, не оставив чаевые. В местах, где они не приняты, полностью фиксированная з/п официанта просто включена в ваш счет

iop erty извините, мне все равно, сколько зарабатывает официант. Это не мои проблемы. Человек согласился на такие условия труда. Причем тут посетители заведений?! Что за унизительная позиция требовать на чай? Я этим людям ничего не должна. Я плачу за еду, которую заказываю. Все. Хочется больше денег- надо учиться, вкладывать силы и время в свое саморазвитие. Да, это гораздо труднее, чем кофе подавать. Се ля ви

@@lesialametta371 во-первых, о "требовать" речи не идет. Вы вот, не оставляете: вам как, уже разок "потребовали" в лицо официанты свой чай? Расскажите про этот опыт. И да, ребята в видео -- не самый идеальный пример официанта, т.к. у них это скорее временная подработка. Но, поверьте, на профессию официанта учатся. Там есть карьерный рост и только действительно талантливые и умные официанты выживают в этом аду и становятся профессионалами (как и в каждой профессии, к странам СНГ не относится). Или становятся такими официантами, к которым специально идут гости и ждут их смену. И в обязанности официанта входит не просто "кофе носить". Официант это психолог, специалист по аллегриям, маркетолог, знающий технологию приготовления еды и напитков человек. Это тот, который знает: гостю хочется поговорить и поделиться или просто поесть. Это тот человек, который слышит на другом конце зала, что у вас на пол упала салфетка, и несёт вам новую до того, как вы успели попросить. Это тот человек, на котором нездоровые психи (которых примерно 50%) самоутверждается, а в странах СНГ с менталитетом "я барин, потому что я гость, а ты мой раб" это вдвойне сложнее. Это так же тот, который поставит на место пьяного, который перешёл границу. Это так же тот, кто работает неограниченный рабочий день и приносит заведениям прибыль. Поверьте, талантливые официанты ценятся работодателем и получают хорошие чаевые и хорошую зарплату, не "требуя" их. Потому что гостями они тоже ценятся. Но всё вышесказанное не относится к официантам в СНГ. Там в принципе не в моде уважать нижестоящих по социальной лестнице / людей которые на тебя работают/других людей :) ни учителей, ни врачей на скорой, ни бомжей, ни официантов :) Потому такие зарплаты и такие "работодатель рассчитывает на чаевые, которые доплачивает гость"

@@eflameee ваше описание о работе официанта, как Вы сами и сказали, никак не коррелирует с гостями данного видео. Данные "герои" вызывают отвращение своим поведением. Есть заведения в Минске, где официант - это истинный интеллектуал. И да, в такие заведения хочется возвращаться. Но повторюсь, мы обсуждаем исключительно тех людей, которые представлены в данном ролике. Я в курсе, что на официанта обучаются в Европе. Но мы не в Европе. Перенеситесь в наши реалии, пожалуйста, и давайте разбирать то, что нам предоставил канал Tut.BY. :)

в магазин ходи

Скажите спасибо, что не плюют. Как я говорила в своё на гостей Жалкие людишки. На самом деле вам никогда не рады😂

В свое времья*

@@lyudmila12 из-за того, что есть гости, вы, официанты, имеете работу. Сказала бы ты, в свое время, такое хозяину кафе, на которого ты работала, он бы тебя на работе тоже ждать не стал.

@@lyudmila12 а это зависть сейчас? Не рады тому, что кто-то может позволить себе покушать, а вы, при этом, обслуга?

Я одна не услышала в видио ничего о том что кто то ест еду до гостя? Все же признались что только после

Как в цивилизованных странах вводить чаевые в чек, 10% от суммы это достаточно, яб сказал даже много) Нынешняя система не очень нравится. Я как то подрабатывал официантом и сделал за один рабочий день кассу в 100к рублей и мог получить с этого 10к :D, а так по итогу выручил с нынешней системы ~2к

@@granddmg не везде включены. живу в Испании и здесь в принципе не принято оставлять чаевые... в чек они тоже не включены. Это не значит, что этого не делает никто, но и тенденции нет... Официанты итак неплохо получают

жлобы нашли друг друга) люди, которые сами работали или работают в сфере обслуживания всегда оставят чаевые...а тут сошлись те, кто не уважают чужой труд и считают официантов тарелконосцами...

Віталіна Калашник а зарплата тарелкносцем зачем? Я работала официантом, платили мне нормально, я и никогда не ждала чаевые, просто было приятно, когда их оставляли Это не высококвалифицированная обязанность, чтобы получать на ней большие деньги, даже образование как таковое не нужно. Дворникам, уборщикам, клининг, никто им не оставляет чаевых, хотя иногда выполняют работу посложнее

👍

Потому что так и есть, люди не оставляющие чаевых жлобы😂😂😂

Кастусь Морозов согласна, живу в той стране, где не оставляют чаевых и не дают подарки ни врачам, ни учитклям никому. И при этом получаем высочайший сервис. А на счёт банкетов, обычно там включают в счёт за обслуживание дополнительно.

@@natulya6828 скинешь 3к на карту, жлоб?

@@СашаХантер-в3ш ещё чего тебе скинуть, попрошайка. А ещё "мужик" называется

Чаевые могут снять и с карты

@@katerina1366 я не против, было бы удобно. В России с такой опцией не встречался, может нужно предлагать им правда с карты снять..

Katherine A. Чаще всего не могут, не раз сталкивалась, в одном заведении даже отдельно уточняла у администратора 🤷‍♀️

@@alcovirgin59 в Европе могут, будьте осторожны. Могут терминал подсунуть, что-то там спросить про чай, типа "не желаете ли оставить чаевые", и вбить большую сумму, чем вы наели. В Германии сталкивалась с этим, правда, всего один раз, и до того слышала уже об этом, поэтому не была сильно удивлена.

@@AlisaPreviero Да у нас нет нормальной культуры чаевых, как-то частично переняли, неудобства в использовании, несостыковки с другими сферами обслуживания. В штатах например парикмахерам тоже чаевые оставляют, а у нас вдруг только официантам... и те даже обижаются, если не оставляют

Главное, чтоб в спину, а не в тарелку.

А если питаться только дома тем, что купил в магазине и сам приготовил, можно еще больше сэкономить... Не официантка и ей не была, но как-то странно, когда люди готовы в разы переплачивать за ресторанную еду, а чаевые резко становятся проблемой. Под "щедрыми" имелась ввиду пропорциональность заказу. Все же есть разница: идешь отметить ДР с компанией или поесть бизнес-ланч.

@@rivian3770 То есть пришёл в ресторан, будь добр, выложись? Вообще 10% принято оставлять, а то и 5% во всем мире. Только не у нас. Вы, видимо, в рестораны только на великие праздники ходите, а если регулярно это делать - не напасешься на чужих детей. Ведь они чьи-то дети. Ресторан - это не роскошь. Туда ходят поесть, а не машной потрясти. Чаевые оставляют в качестве комплимента, а не добровольно-принудительно

@@ИльяСычев-ю9б я и говорила именно о таких чаевых. 5-10%. По мне так лучше за мной останется право не давать вообще ничего, если что-то не понравилось, чем эти же 10% принудительно включат в счет.

@@ИльяСычев-ю9б поесть ходят в столовые или дома, а в ресторан идут за сервисом. жлоб

Поддерживаю каждое слово!!!)

Зачем сравнивать горячее с жестким? В сфере услуг принято давать чаевые. В большинстве стран мира их дают официантам, таксистам, портье, парикмахерам и т.п.. Так исторически сложилось. Так этикетом предписано. Сферой услуг бедняки не пользуются, а значит, лишняя пара сотен - не проблема.

Юлия А чего вы из этих стран берете пример? Есть страны, где чаевые показывают неуважение к труду и тд Есть деньги , желание - оставляй. Какое тебе дело до других

@@MsYullika нет в этикете правила оставлять чаевых, в странах Азии это вообще за оскорбление можно принять

Юлия Вы посмотрите, что входит в сферу услуг, потом делайте выводы.

Вот вот

Ну это просто в их интересах продвигать такую точку зрения. А так - Вы свободный человек, и чего нет в чеке, то решаете сами доплачивать или нет. А у них обычная работа, тяжелая далеко не всегда, они сами на неё идут, и никакой принудиловки нет, чтобы над ними смилостивиться и оставлять. Понравилось обслуживание, есть возможность и желание - проявил жест доброй воли - оставил, если же нет, то нечего официанту надувать губки и думать про уходящего человека плохо.

в США не обязательно, в чеке тебе сразу прописывают варианты оплаты, с чаевыми 5-15% , и ты если хочешь выбираешь вариант, оставлять чаевые ты не обязан

Да пожалуйста, не оставляйте ничего, но не рассчитывайте на то, что вас будут ждать, для вас придержут хороший столик, окажут ещё какую-либо услугу. Если вам достаточно того, что вам просто принесут еду, то пожалуйста. Не все рестораторы платят хорошую зарплату, во многих местах платят заниженную с расчетом на то, что официант получает чаевые. Но в лицо гостю я бы конечно никогда такое не сказал.

Илья Дарчук хороший вариант.

Вот, мне тоже на этом моменте очень противно стало.

Мышление типичного совкового колхозника) Тогда будьте готовы, что вас могут обслужить "на отъебись", потому что добровольно никто не будет разговаривать с вами предельно вежливо, стараться сглаживать конфликты, выслушивать ваши тупые капризы и т.д. Конечно, если гость нормальный адекватный, все с ним пройдет хорошо, но судя по вашему тону, Вы относитесь к категории высокомерных мразотных невеж, поэтому Вас там быстро поставят на место xD

@@Rrrr-sn4zc тогда будьте готовы, что я пожалуюсь администрации на невыполнение ваших служебных обязанностей. Поверьте, вашему работодателю глубоко насрать на то, оставили вам чаевые или нет. А вот за невыполнение вами этикета компании - у вас будут проблемы)

@@Lera_mamпроблем не будет, потому что начальству похрен на все, что происходит на точке /точках, лишь бы прибыль была, а от потери двух-трех капризных хамов никто деньги не потеряет

@@Lera_mam администрация на точке - менеджер Как правило, вчерашний официант Думаю, дальше объяснять не нужно

🤣

Никто с тарелки не пробует, хоть слушайте внимательно, если остаётся еда которую не тронули, к примеру кусочек сыра, или колечко кальмара, официант может быть голодным, так как порой суматоха и времени кушать нету вообще. Если человек просто доест за вами когда вы уже ушли, вам жалко, что заплатили вы но уже не залезло, а другой поел, или вам легче от мысли, что еду в мусорку выкинут? Сразу видно ваше высокомерное отношение. Научитесь уважать людей любых профессий, таким пренебрежением вы выдаёте в себе "деревню".

@@kristinapavlova1681 ты говоришь о каком-то уважения, при этом в конце оскорбил людей из деревни... норм чё .

@@kristinapavlova1681 Кристина, релакснитесь. Огромный текст накатали и попутно оскорбили людей (при этом говоря об уважении). А всего-то нужно было дослушать до 12:42. Так что Вам стоит прислушаться к собственному совету. Adios ;)

@@kristinapavlova1681 вы правы 100%,соглашусь с вами

Когда ставка в час 43 рубля ,мы выживаем на чаевых ))))

@@Maryabelya бедные сиротки...

@@kirillzmitrovich989 ну зависит от города ,где живешь . Студентам в Москве сложно выживать на 43 р в час ) Если живешь в захолустье ,может быть и хватит

@@Sviatlana42 значит у вас нет детей ,либо каких -либо чувст) если б ваша дочь жила на 43 р в час и не могла полноценно питаться ,я б послушала ,как вы возмущаетесь вместе с офиками )))))

@@Maryabelya ну почему же. Моему сыну 28 лет.

Очень наглые официанты! Вы работаете не за чаевые, а за зарплату и %. Если вам мало платят в этом нет вины гостей. На месте вашего руководства я бы уволил вас.

Ты вообще разделяешь сферу обслуживания и государственную работу??? Попробуй собрать остатки своего серого вещества в башке и подумай хорошенько.

Ок, работа официанта и хороший сервис - это две разные вещи, если вы не в состоянии оставить чай и не нуждаетесь в сервисе, предупреждайте об этом на входе в заведение, чтоб офики не парились

@@1993_notrus как только офик перестанет париться, офика уволит работодатель, потому что тухлые работники для ресторана - невыгодная тема :) пускай мотивируются не кошельком гостя, а например премией, которую будет выдавать работадатель самым лучшим-позитивным-улыбчивым-услужливым работникам месяца.

Нормальный сервис в виде чистого стола, вовремя принесенной-унесенной еды и посуды должен быть в порядке вещей, а не чем-то исключительным. Если официанты, получая свою зарплату, будут работать плохо, то посетители просто не будут ходить в это заведение. И никто не обязан доплачивать им, кроме их работодателя.

@@1993_notrus так в этом вся и фишка. Если я иду в кофе там не розничная цена на чай и воду, там в цену чая входит обслуживание! АЛО!!!

В принципе в Японии и Корее вообще не принято давать чаевые даже если ты хочешь дать. Официант специально возьмёт лишние деньги, которые ты положил и вернёт обратно, и вернёт даже если ты специально скажешь, что это ему чаевые. Но, конечно, в Японии вообще иерархия жёсткая и отношение работника к клиенту как к богу соотносится с детской истерикой клиента, всяческими унизительными оскорблениями в адрес работника, если клиенту хоть в чём-то отказали.

Поддерживаю

Такой формат в столовых

обедайте дома)), из зала до кухни, бесплатно!

Вы просто жадина!:) я например люблю оставлять чаевые, мне приятно, и официанту тоже .

В стоимость блюда входит и работа повара, и работа официанта, и аренда помещения, и оплата за мебель, посуду и т. д., и зарплата управляющего и директора.

Поэтому стоит ввести 15% чаевых в счёт. "Покушать" ходят в макдональдс, в ресторан приходят в гости, во всех заведениях свои особенности.

@@lilypad17channel ой бля,да что вы говорите, как будто в стоимость блюд не входит аренда, зп поварам и официантам, и ещё много чего в мой чек УЖЕ входит обслуживание, да и просите, а что официант делает? Кривляется и тарелочки носит? Как официант вообще связан с моим впечатлением от еды? Если вы скажите что улыбаться и быть вежливым это не обязанности официанта, то скажите это работодателю в ресторане, вас прогонят сразу, потому что это обязанность официанта как "лица ресторана", а хамло никто у себя держать не будет

@@anns1069 а хамло такое как вы или какое-то другое?) Вы работали в сфере общественного питания? Сразу видно, что нет. С человеком не имеющего никакого опыта и воспитания говорить смысла нет) Представляю, с каким важным видом, ваша отъевшаяся туша сидит и требует хорошего сервиса, за который платить не собирается, потому то ЯНИЧЕГОНЕДОЛЖНА. Удачи!

@@lilypad17channel в Японии попробуете оставить чаевые... То, что у них работодатели с маржой в 300-400% жлобы, так это не наши проблемы. Элементарно, я за еду уже заплатил в 4 раза больше денег, я оплатил труд и аренду, при чем тут чаевые? Это дело сугубо добровольное и зависит от многих факторов.

@@tacsum Япония в принципе страна специфическая и у них многое отличается от... Остального мира. В большинстве стран чаевые включены в счёт,считаю это приемлемым и правильным.

Аналогично!

да , ведь даже коробка конфет у нас расценивается как взятка

Вы сколько работаете уже лет?

собирай на занавески, что ты как маленькая.

Клиенты у проституток, у офиков - оставляющие на чай гости

Лучше отдать эти деньги в благотворительный фонд

Ну не ходи ало))

В видео идёт речь о белорусских рублях

А почему вы возрастом оправдываете свои денежные немощности

@@TommyVsTheWorld для несовершеннолетних не во всех профессиях открыты дороги +платят копейки. Я работала в колл-центре когда мне было 14 лет, 7 дней в неделю 12 часов, заплатили...5 тысяч рублей и то из этих денег Я больше потратила на дорогу, так как ездила с пересадками

Точно

У официантов зп рублей 100 в час в среднем, об них вытерают ноги, 90% посетителей даже в самых дорогих заведениях конченные. Чаевые это меньшее что можно сделать для официанта, чтобы не быть мудаком

@@ЕлизаветаКириллова-у8э 100р/час уже много для такой работы. за что платить больше среднему, опять же, официанту? работа без каких-либо редких навыков, умений, долгих лет образования, ответственности, без физнагрузки за исключением стоять/ходить/нести поднос пару кг - что тут надо оплачивать выше 1000/1200 за смену? мне реально очень интересно.

@@Sarah_Crandle думаю, мне всего не рассказать. Но если говорить очень поверхностно, то это профессия предполагает наличие знаний этикета, маркетинга и даже выносливости в одном человеке. Прежде чем рассуждать подобным образом присмотритесь в следущий раз за работой официантов в достойном заведении, а не дешевом гадюшнике. И держу пари, Вы заметите какие пируэты выполняют официанты неся на одной руке поднос с дюженой фужеров. Да попросту обесценивать чужой труд, говоря, что кто-то достоин зарплаты 1000р в день.. . Крайне не учтиво! Любая профессия от директора до уборщицы должна быть уважаема. На это может и не нужно учиться в университете, но куда мы без них??

@@Sarah_Crandle будучи студенткой 1 курса психфака, было тяжело устроиться на высокопоставленную должность, это и с образованием мало у кого получается.. И я подрабатывала официанткой в небольшом ресторанчике. 1000р в День, так и было. Даже если каждый день месяца работать по 12 часов, абсолютно без выходных(что к стати невозможно, нам нельзя было даже садиться в течении дня), выходило бы тысяч 30, на эти деньги даже квартиру не снять.. Я уже молчу про другие основные потребности, еда и одежда. Вот и делайте вывод, в праве ли вы судить кто сколько должен зарабатывать

Бухгалтер не бегает вокруг вас весь вечер как заведенный.

@@ЕвгенияТ-з2д И бухгалтер их туда бегать не загоняла👣

@@ЕвгенияТ-з2д он бегает за ЗП, а не за чаевые. это достаточно примитивная работа, не требующая квалификации - с каких хуев за нее надо доплачивать из собственного кармана?

То что они пахают даже больше 12 часов и нет возможности даже отдохнуть + терпеть некоторых неадекватных клиентов можно было бы оставлять чаевые. Нужно уметь уважать труд человека.

@@tetiana77 почему я должна об этом думать? Официант об этом не думает,когда устраивается на эту работу. И работодатель не думает о сотрудниках и платит им мало, перекладывая ответственность на клиентов

По-моему никто не говорил,что только это их мотивирует качественно работать, они сказали,что просто хотелось бы их получить...

Ты не обязана представляешь. Твоя зажатая головка думает что ты обязана, но это не так

Полностью согласен, буквально недавно оставил хорошие чаевые, а сейчас задумался - за что? Явно не заслужили. Теперь очень редко буду оставлять чаевые, только когда заслужат.

Вы не обязаны, но когда у вас чек на большую сумму и весь вечер над вами чуть ли не плясали, то думаю стоит оставить хоть немного. Потому что зарплаты у официантов рил маленькая, в регионах 15-20 тыс рублей(российских естественно)

@@annakr6655 так все бюджетники получают и без чаевых живут

Вы прямо озвучили мои ощущения, которые сама не могла описать. Правда, неприятные чувства видео вызвало

@@afrodita_keidy да вот только мы не только еду носим, но и считаем выручку, сдаём кассу, пишем накладные, когда и сколько мы продали алкоголя, а также самостоятельно двигаем и переставляем кучу столов на банкеты и часто обслуживаем втроём по 100 человек разом на тех же банкетах. И ещё краснеем за косяки поваров

Работала в кафе поваром, по совместительству ещё и уборщицей в конце смены и посудомойкой. И была со мной девочка, официантка. Так вот в конце смены она приходила и делила между нами чаевые которые ей оставили посетители. Потому что как вы правильно написали, я тоже пахала как папа Карло, но при этом чаевые получала она. Поэтому считаю вообще не правильным требовать с посетителя чаевых официанту, при том что остальные там пашут не меньше и при этом у них оклад один и тот же. И мне после дня проведённого на кухне работа официанта показалась раем, когда 40 ° жары, а у меня работает 2 печки по пять конфорок и духовой шкаф разогретый до 250 °. При этом я тоже целый день на ногах. Иной раз больше той же официантки потому что после рабочего дня я навожу порядок на рабочем месте, мою посуду и делаю на завтра все нужные заготовки, и выхожу на работу не на 9 утра, а на 6,так как физически утром мне ещё нужно успеть подготовится к рабочему дню. Так кто из нас вообще чего заслужил тогда по факту? Сидят тут и рассказывают эти официанты какие посетители сволочи, и дальше своего носа не видят.

Работала в студенчестве официантом. Чай делился между барменом, поваром, посудомойщицей и ..поварами. Оклад был 5000 рублей в месяц (2010 г ). С чаем получалось 25 000 рублей в месяц.

Во времена Брежнева в начале 70/х годов в некоторых школах Ленинграда детей на час-два в столовой просили помочь помыть тарелки в такой машине. Детям это считали как урок труда. Это действительно тяжелый труд. Это сейчас дома у каждого посудомоечная машина. Конечно,чаевые могут быть,но по желанию гостя.

и учителей, кстати, тоже! такой бы ор подняли, попроси они денег

​@@mirymir4742 хотя казалось бы, вот ситуация, допустим, весь класс поступил в приличные вузы благодаря хорошей математичке - по логике официантов надо бы скинуться, и не вот эти вот подарки глупые, цветы-конфеты-бусики, как у нас дарят, а нормально так, она же не два часа вокруг учеников скакала, а несколько лет, там на автомобиль неплохой по меньшей мере набежало.

@@mirymir4742 блин лично мы делаем подарки учителям и норм никто не запрещал этого

А работать где гений? Решение только сделать смены короче, но так же ты теряешь свои же деньги работая меньше часов🤷🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

Да идиот

Ахаха, точно

А что плохого в том, что человек работает официантом?

Каффия Эден плохая не профессия, а отношение к ней

Да,это реалии нашего менталитета. Большинство думают, что им достанется на халяву,либо им кто-то чем-то постоянно обязан. С какого хера?

Никто у тебя их не выпрашивает боже

Откуда вы берете эту хрень? Разве в видео об этом говорили, разве это существует, если да кто он этот офик?

А если есть косяк с блюдом, не повар разруливать идёт)))

@@soap483 у нас в ресторане официанты в таком случае звали су-шефа или шефа.

sveta// ja Ой, ну прям-таки из-за каждого блюда не блюда выходил шеф-повар или су-шеф? Что сказки-то рассказывать🤦🏻‍♀️ Поработайте на этой должности и тогда поймёте, за что официантам в итоге платят.

@@verygood8324 я и работала официантом не очень долгое время. Нам было сказано звать человека из кухни, если гостя не устраивало блюдо, но, конечно, не по мелочам типа "в салате мало масла, долейте" или "ой, а я забыла сказать, я же лук не ем, переделайте"

Поностью поддерживаю! Вряд ли много чаевых оставляют, когда качество еды отвратительное,но вот официант молодец,быстро бегал. Чаевые - это похвала всему ресторану, и крайне редко - отдельному человеку.

Так а зачем плевать, если чаевых нет? Нет чаевых-нет конфликта, максимум, в тарелку модно плюнуть неадекватному посетителю. В этом основная проблема чаевых, они ставят официанта и клиента не в позицию друзей, а в позицию врагов.

@@МиБал ну а в США, например, нужно платить официанту минимум 25% чаевых от суммы заказа. Потому что так принято

@@ЕкатеринаПерминова-ц9з а че не 50? 10-20 там платят. Да, в сша такое есть и это тоже не хорошо.

Официанты в элитном ресторане и шаурмечной получают одинаковую зп, разница лишь в чаевых, в 1ом случае лучше официант больше доход. А на счет учителей и врачей, чем больше они профессионалы тем больше вероятность что они работают в частных клиниках и школах с высокой зп. И да чаевые это не гарант.доход, из обязательных 10%чека ни копейки не идут в карман офика, и если брать зп почасовую то учителя и врачи зарабатывают больше

@@Кефирслимоном-у8ц они и должны зарабатывать больше. Врачи учились 6 лет. Часто платно. Официанты как долго учатся? Сама работала недолго. Из принципа чаевые не оставляю. Кстати, в школе урок стоит 110 руб. Это к тому, что у учителей зп больше. Ага, да.

@@Кефирслимоном-у8ц да и вообще я считаю, что такая система развращает работадателя. Имея прибыль, он платит своим же сотрудникам, которые приносят эту прибыль, копейки. А официанты, вместо того, чтобы требовать зп с него, с чего-то решили, что посетители должны им платить. Очень хреновая система.

Вы правы.

Ну, вы же не ждёте от официанта такого же отношения к себе, какое к вам от бабушки в туалете. Да и если в поликлинике вам вдруг нахамят, даже не удивится никто. А если у врача обеденный перерыв, то все... перерыв. У официантов не бывает перерывов, обедов, нужно быть актёром, и что бы не случилось играть свою роль. Если у тебя плохое настроение, ты не можешь его гостю испортить. Это немножко искусство, вообще-то. На эту специальность даже учатся :)

@@eflameee я от официанта не жду отношения от слова вообще , и хамства не потерплю не только в поликлинике , в любом другом месте. Впрочем, я и не сталкивался с ним в поликлинике - не понимаю к чему такие ассоциации . Актёрского мастерства мне от официанта даром не нужно, если бы еду конвейерная лента доставляла (как в японских некоторых ресторанах) - комфорта было бы больше. И гигиеничности.

Офикам оставляют чай не за исполнения их обязанностей, а за создание атмосферы.

@@sashkakrutik1842 я учитель музыки , каждый день только и делаю, что создаю атмосферу на уроках. Как вы бы восприняли, если бы вам предложили оставлять учителям и дворникам чаевые оставлять. От дворников очень сильно атмосфера в наших городах зависит.

50 грамм? Не фигово так-то

Коллега! У нас тоже офики таскают, хотя вроде кормим их)

@@francocollins3958 да и такое бывает😃

@@annamoon1313 да с одной стороны их понимаю) пока этот обед дождешься, потом пока ужин😃

Это пи*дец неуважение к посетителю

За деньги*, а не зп Это разные вещи для официантов

@@mariagubich3790 значит денег много но они серавно плачут) смысл не сильно меняется))

Так чаевые это же... Если упрощать, то это взятка в американских ресторанах, которая сформировалась во время сухого закона, чтобы официант обслужил богатого человека раньше. А после отмены сухого закона работодатели заметили, что поситители нормально оплачивают труд официантам и им не надо тратится на зарплату онным. Т.е. эта американская не справедливая традиция оплаты труда (и если вы будите в Америке, то пожалуйста оставьте 10% от суммы вашего заказа, потому что ТАМ именно вы решаете будет ли официант сыт этим вечером)... Я вот не понимаю какого у нас эта традиция пытается прижиться?

@@РинаАльдер глобализация

Вы знаете, я графический дизайнер, работаю из дома. Со стороны выглядит,как лафа))) Но тем не менее, 90% моих заказчиков оставляют мне чаевые ( оплачивают заказ с плюсом). За качество работы, за оперативность, вежливость, клиентоориентированность. Многие мои коллеги не получают бонусов. При этом удивляются, почему. А сами за спиной поливают клиентов г..., сдают макеты с косяками и пр

В стоимость блюда заложено все. И работа уборщика, и официанта, и повара.

@@Maria_M-u7n ты же понимаешь, что твой клиент и есть твой работодатель? Ммммм?

Студент же)

20 лет парнише

@@MAPAvideo_ не обратила внимания на возраст) подумала что уже доучился)

TUT.BY ну тогда он еще не преподаватель) слишком громко сказал. Раз учится, значит еще студент.

@@MAPAvideo_ , ни фига себе , ему надо прекращать доедать за гостями

Да на уме только чаевы, продажные дешевки

Ну, по сути, это их зарплата. Сейчат работаю в хорошем итальянском кафе. Ставка -10 украинских гривен. 120 гривен в день, плюс вычеты за бой посуды - по сути, зарплата около 2000 в месяц, в два раза меньше минимальной. Для сравнения, дорога туда и обратно 32 гривны. Это очень тяжелый труд. И когда ты 12 часов работаешь бесплатно, таская тяжелые подносы, часто встречая невероятно грубых людей, не имея возможности даже выйти на обед в запару... Начинаешь воспринимать немного по-другому

@@katef6166 вопрос же в другом - почему посетители должны платить зарплату официантам? Есть меню, в нем цена блюда. Но почему-то оказывается, что оно на самом деле стоит дороже, причем вроде как я сам должен определить насколько. Ну сделайте его фиксировано дороже на 10% или 20%, и платите зарплату официантам, какие проблемы?

@@katef6166 тоже работала около 3х лет офом в украине.... И знаете никогда не думала о чаюхе так что мне обязаны её давать.... Любите свою работу будьте искреними и поверьте вам будут оставлять много чая... Мои самые большие чаевые 1240гривен с одного стола... Не банкета

@@duke7051 это довольно распространенная практика в той же Японии, насколько я знаю. Но если в кафе, ориентированном на средний+ класс действительно начнут ТРЕБОВАТЬ (включать в счёт, независимо от желания клиента), оплатить работу официанта, никто туда не станет ходить. Так - люди хотят - платят, не хотят - не платят, а в итоге официант проработает просто так :) Хотя даже 5%от счета, зато стабильные, было бы просто замечательным предложением)

Ну так правильно) Никто не говорит, что чай нужно оставлять прям обязательно, его оставляют исключительно по желанию)) Ребята наверное просто не так выразились.

да, спасибо, забыли титр(

@@MAPAvideo_ Я только на 8 минуте понял, что речь идет не о русских рублях и недоумевал как так-то, 50 р и все?))))

Хорошо что Вы объяснили,а то я тут ржала как конь)

Я немного в шоке от того, что парень сказал, что оставили всего 100 рублей на чай. Это почти 3000 российских рублей, это мало, серьезно?

@@darksveta5117 я думаю с банкета они чего то там ожидали другого. Хотя вообще все в стоимость банкета должно быть включено, то есть в стоимость чека еды.

вот кстати да, искала этот коммент, не у одной меня такое чувство, значит

Дмитрий а мне понравились, особенно девушки

@@helenaphobia4435 вы не одни. отвратительные гости

Обычные люди, откровенно рассказывают об изнанке профессии, а по-настоящему мерзкие люди сидят в бюджетных учреждениях и справки выдают

Чаевых мало вот бесятся

Сразу вспомнилась финальная сцена в самолёте из "Брата-2"😁

@@wakeupneo151 надо пересмотреть, не помню вообще))) это когда в самолете она говорит :" водочки нам, мальчик"?))))

@@ЕвгенияТ-з2д Ага😁

Как ресторан называется?

В некоторых ресторанах теперь можно картой скидывать

Мне как то сдачу со счета приличную не принесли) посчитали это на чай. Пришлось забирать

Cam «опять жмоты пришли в заведение», «все плакали, что не оставили чаевых», «и рубля не оставил» и тд. Вы серьёзно?

Марина Цыганкова я оставляю чаевые, если действительно все было вкусно и обслуживание понравилось.

@@Cammie12 да-да, на 4:18 молодой человек прям так и сказал, ага

Cam вы наверное невнимательно смотрели видео

А помимо зарплаты еще и пиздят бабки мимо кассы)

проблема в том, что в большинстве заведений зарплата официантов складывается из по сути платы за выход на смену (например 50 р/час, реальная ставка, не из головы) + плюс в некоторых заведениях процент от выручки, который является показателем хорошей работы (раскручивания) официанта + чаевые и это перманентно. Чаевые - показатель хорошей работы официанта, можно даже сказать как бы сдельная оплата. Обслужил хорошо - получил свою дополнительную копейку, нет так нет. "Работа" официанта, за которую вы платите априори в стоимости блюда это просто принес-убрал стол, ничего более. За проделанный сервис в виде хорошего отношения, улыбки и так далее и тому подобное - отдельная плата. Если таксист проявил какой-то сервис, поучаствовал в хорошей беседе (для кого-то плюс) - тоже можно оставить чаевые, потому что это по сути сверх его обязанностей.

Sonya Flake 50 р/час, серьёзно? У врачей 50 р стоит бессонная ночь работы в операционной, так что не вижу никакой проблемы. Все в официанты!

@@sonikzasonik593 то есть если официант будет знать, что я не подкину лишнюю копейку, будет обслуживать меня как будто я враг народа? почему мне на загрузке машины (я работаю на производстве. Нет, не грузчик, у нас их нет) мне не платят копейку за то что я челу в тачку кинул заказ? Вот я пиздато тебе положил коробку, ещё удачи пожелал. Почему он мне бабок не подкинул? Я не жадный, я с лёгкостью подкину другу бабок и не буду просить обратно, но я увы не понимаю, чем эти говнюк заслужили чаевые?

Andrew AppleANR я думаю, речь идёт о российских рублях все же)

🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾

Почему? Да разные бывают просьбы у клиентов. "А можно побыстрее, мы в кино спешим"- и ты идёшь уговаривать повара, чтобы сделал по- быстрее ,"а можно мне сделать коктейль, которого в меню нет"- и приходится уговаривать бармена у которого дел и так по-горло , "разогрейте пожалуйста детскую смесь, но не в микроволновке, а на водяной бане"... Вам продолжить список? Это все не входит в обязанности официанта, но это его добрая воля Вам помочь, что бы Вам было комфортнее проводить время в данном заведении.

@@lizakoch3987 за такие услуги безусловно можно/нужно давать чаевые. Однако в абсолютном большинстве случаев речь не идёт про такие услуги. В основном всё выглядит так: 1. Я прочитал меню. 2. Определился с блюдом и его заказал. 3. Его мне приготовили и официант его принёс (-ла). Фсё. Где здесь место для чаевых...🙄

@@kazhdomusvoyo7924 , тут я соглашусь))

@@lizakoch3987 🤝

для "скорой" у меня всегда есть шоколадка или баночка кофе дома. Вызываю часто маме гипертонику,зависит от бригады,бывает такие умнички приедут,прям отпускать не хочется чтоб чаем с печенькой не угостить.

@@Opticians-Malta нахрена им те печеньки )) им бы зарплату нормальную

@@katerinazhilina это не в наших возможностях. А печеньки - в наших

@@NatalyaSurgeonfordolls общество считает нормальным, что у врачей-учителей нищенские зарплаты, все проблемы оттуда идут

@@Opticians-Malta надо вовремя таблетки принимать,а не бригаду гонять

вот вот взбесили😬

Взятка, да

👍

Нет. Привьічка осталась с великой депресии. Официантам не платили ЗП.

любая работа сложная

сложно даже не физически,а морально,потому что люди ну оооччч разные.

@@Opticians-Malta в колл центрах тоже работа сложная, с людьми, и они тоже бывают разными, очень много хамов, но надеяться надо только на зп

А у меня первый раз дизлайк видео этого канала.

Александр Степаненков, прописываюсь под каждым словом. Сами официанты из видео не понимают этих различий. Неприятно слышать что они ЖДУТ от нас чаевых.

Я тоже не понимаю .. выделилось несколько профессий, где якобы обязаны оставлять...такси, ресторан, курьер...продавцы..тот же обслуживающий персонал, почему то никто не оставляет им...да и много других...я уже не говорю о реально тяжёлых работах...на предприятиях...

@@Lebron300 Впервые слышу, что в такси, курьеру или продавцу надо давать чаевые.

оставляют: "билетик не надо, я сейчас выхожу"

Кстати да. В Литве например водители общественного транспорта мало зарабатывают, а работа изнуряющая.

Потому что от кондуктора требуется минимальный контакт с человеком, ему посрать на тебя, взял деньги, дал билетик и все. Если бы подразумевалось, что кондуктор ходит по салону и как-то развлекает пассажиров там я не знаю, то тогда и там бы распространились чаевые)

В любой работе нелёгкий труд. Работала в магазине одежды. Подай-принеси-посоветуй-наряди, блин. Почему тогда нам чаевые не оставляют?! По 12 часов шмотки разгребаем. Давайте тогда всем чаевые раздавать? Уборщикам, продавцам и т.п.

эти приятные мелочи и дополнения в обслуживании как раз и вызывают желание оставить на чай побольше)

Любая работа тяжелая

Зачем ходить в общепит, если денег нет? Глупо И да, доставка/вынос изи решает

@@1993_notrus что бы поесть, нет? Просто придти и тупо поесть.

@@1993_notrus у меня есть деньги, чтобы ходить в кафе/рестораны, но доплачивать сверх чека я не обязана. Я, как бывший официант, работала за зарплату, никак не за чаевые.

@@feel_nothing1294 всем, кто так относится к другим людям, я всегда желаю такого же со стороны общества, и речь не про чаевые)

А Вы видимо из тех, кто не оставляет на чай?)

Именно на этом моменте я поставила на паузу, чтобы почитать комменты, узнать мнения людей. И, как оказывается, не я одна в лёгком недоумении от этих слов. Просто "покер фэйс" 😳😐

Никто не обязан оставлять чаевые, будь то заказ на 100$ или 1$. Почему люди думают, что им кто-то что-то должен - непонятно

Вы правы во всём, кроме того что это лёгкая работа,я работаю официанткой и поверьте без обслуживающего персонала вы бы в кафе нихуя не смогли, особенно в запару. Почему так трясутся за чаевые-зарплата очень маленькая за часы работы, начальство в основном очень требовательное, у меня смены по 16 часов когда в ночь когда в день. Нельзя сидеть на смене вообще но и просто стоять нельзя, за день проходит несколько людей которые ведут себя по хамски с тобой и начальство штрафует за всё подряд, допустим 400 рублей штраф за неуважение к администрации(просто ответил на притензию) а зарплата при этом 700 ...понимаете))))