Как готовиться и проводить охоту на лысуху, а также о некоторых особенностях этой птицы. Хороший фильм, снятый Юрием Семеновым при содействии сайта "чучела-уток.рф".
Здравствуйте! Роскошная охота! Такого обилия лысухи никогда не видел, наблюдал выходки по 5, 6 голов. И практически ни разу не видел летящий, только бегающих. Спасибо за рассказ о болячки, очень полезно. С полем Вас!
Даааа большая у нас страна везде по разному мы вот лысуху не добываем она у нас за падаль считается а многие гляжу кушают надо тоже попробовать👍👍👍Удачи в камышах👍👍👍
Привет Всем.у нас в Казахстане, откуда Я родом, тоже лысухи было полно. Много камышовых озёр, и там водилось её много,некоторые озера были полностью заселены лысухой. Мы её не стреляли, оставляли городским охотникам. Очень глупая птица, но поздней осенью на рану очень крепкая.мы её звали ИЛ 2.
Здравствуйте Иван , откуда именно вы , я живу на севере Казахстана, областной город наш Петропавловск, так у нас её до сих пор очень много ,и правда ,местные её не бьют, зато городские очень любят ,но сам бью ,за сезон штук десять, у меня есть сосед дядя Гриша, он их очень любит ,говорит раньше в детстве семья большая ,только ею и спасались ,годы то тяжёлые были ,вот говорит осенью люблю свежую картошку, именно с ней ,у неё говорит свой особый вкус ,вкус моего детства, для Дедуни не жалко .
@@ivanhristodorov2970 Здравствуйте, все же земляки, у нас тоже очень много лысухи ,в болоте где много камыша , бывало в детстве выстрелил в одну , они все в камышы , а через несколько минут ,они опять выплывают из камыша, мне тогда было тринадцать лет и я брал у дяди своего одностволку двадцатого калибра, и он давал мне всегда два патрона , это было очень давно, сейчас у нас за нелегальное ружьё ,уголовная ответственность, а раньше была свобода ,было у кого егеря приедут на выстрел ,заберут и ещё ,затрещену дадут и всё на этом , но в последнее время наблюдаю утки даже той лысухи стало намного меньше ,не знаю почему.
@@user-mo3pi2ss1w Здравствуйте , я тоже так думаю ,нужно уметь и знать как правильно приготовить ,не только утку но и любую дичь ,хоть того же зайца, есть Один охотник так лучше его у нас никто не умеет, даже возьмём рыбу ,того же карася , у нас тоже есть свой специалист , дед ,он готовит его чисто на домашней сметане, Ох и вкусно , сколько людей столько и мнений, желаю вам удачи на охоте, крепкого здоровья , и поменьше слушать ,диванных экспертов, если вам нравиться ,и у вас я вижу не мало единомышленников, так дорогой мой, почему бы и нет, для меня лично охота ,особенно осенью , очень любо братцы ,дюже любо, какой воздух ,какие краски, костерок, да хоть под утку, или скажем уху , да ещё буквально по сто граммов ,да с друзьями, вы знаете есть ещё не мало людей ,кто этого не испытал, так что если есть здоровье и время , то в Путь.
У меня есть ловушка для отлова птиц сразу одновременно нескольких сотен, гусей, уток, лысух, фазанов, куропаток и прочих и прочих... Справляются два человека. Время установки ловушки пол часа...
@@user-mo3pi2ss1w у нас тоже в Осетии называют гидровороной, с тех пор и у меня желание отпало. Некоторые бьют. Интересно было бы конечно увидеть приго овление с реальными отзывами. Я жарил, было норм, но теперь ассоциации плохие🤪 лайк однозначно, ждём рецепты!👍
@@Electric0015 Готовится так же, как утка, но мясо гораздо нежнее. Очень хороша в вяленом и копченом виде. Ваш заказ я понял: осенью после открытия сниму фильм про гастрономические особенности лысухи.
Хочу рассказать про свой опыт по обработки лысухи . При обработки тушки всегда снимаю шкурку , жир со шкурки , если нужно , ножом соскабливаю , добавляю при готовке блюда , мясо получается очень вкусное и без запаха болотный и рыбы , главное добавить специи кто какие любит , попробуйте и не пожалеете , по такому же рецепту готовил и нырков типа чомги , результат превосходный .😊
Специально гидроворону охотить? Не, спасибо. Сам так же из Краснодара- никогда не стреляю лысух. Глупая птица, охота на нее не интересна. Да и как правило запашок тот еще от мяса- вымачивать долго надо. В голодные 90е не парились- просто обдирали со шкурой( запах в жире весь).
Готовится так же, как и утка. Но мясо нежнее и вкуснее. Главный вопрос заключается в том, гле и чем она питается. Если лиман чистый, вода в нем здоровая, то и лысуха хорошая. Если вода гниет или на дне, в иле скапливается газ, то мясо будет отдавать неприятным вкусом.
@@user-mo3pi2ss1w А ведь утки больной попадается не меньше. Ребята молодцы, что рассказывают все как есть, реально, а не выдумывают или критикуют, хотя сами судя по всему с охотой мало знакомы.
@@user-mn5up2gt3k Можно и так. Еще отличный шулюм или запечь с яблоками, как утку. Хороша резаная мелкими кусками и тушеная с картошечкой (соус). И еще много - придется целый фильм снимать.
