Нууу НАКОНЕЦ-ТООО этот типаж высокомерной дивы начал получать по заслугам в твоих видосах)))))) Жалко только, что в реальной жизни ты далеко не всегда оказываешься их боссом, но уже есть прогресс! Продолжай в том же духе, интересно теперь увидеть, как нужно отвечать вечно пассивно-агрессивным хамам)
Когда официант вам хамит, что мешает сбить с нее спесь самостоятельно не будучи ее директором? Меня так лет 6 назад в России попыталась облапошить одна официантка со столиком. Хостесс говорит садитесь где удобно, потом приходит официант и говорит, что столик заказан. Я спросила, а где табличка, на что она ответила, мол забыла поставить, но вот вот щас придут люди, так что давайте учёсывайте на более худшее место. Я сказала "зови администратора и щас разберёмся". Как бабка отшептала. Шёлковая стала. Что мешает так делать?
@@МартаСтюарт-я8й мне мешает так делать то, что Вы описали обман со стороны официанта, за который может серьезно прилететь по башке. А я говорю про мелкую токсичность в диалоге, высокомерие и ханженство со стороны персонала. То есть про вещи, которые не уловить просто так, за которые так легко не предьявить. Они становятся существенными только если их накопилось уже прям дохера, и если вы сумели записать диалог на диктофон. А так, звать "директора" каждый раз, когда хостес или официантка не в том тоне нам что-то сказала - явно глупая идея. И при этом, если они переходят границы в токсичности, доказать это директору будет нелегко. В общем вопрос сильно сложнее, чем Вы думаете. Мы тут говорим о порой елеуловимой токсичности, перерастающей в лютое хамство в моментах, которые мы не сможем никому доказать)))
Никогда проблемы не видела в таких, даже будучи подростком. Ничего не знают и не видят - просто говорю: можно кого-нибудь кто сориентирует. Сразу рукой снимает всю эту токсичность.
Вся эта бюджетная пантомима напоминает кринжовые истории из 90х, о которых невозможно молчать, вроде: «Жигули подрезает Крузак, в ответ Крузак тормозит Жигули, чтобы проучить водителя, а из Жигулей вылезает ОМОН и ставит на место капиталиста-антигероя». Плебс и чернь со слезами умиления на глазах рукоплещет - справедливость восторжествовала. 😂
Да, люди уверенные в себе и обеспеченные, которым не надо никому ничего доказывать, как правило , крайне вежливы и скромны с обслуживающим персоналом. Это только быдло, случайно разжившееся деньгами, высокомерит и самоутверждается за счет людей этих профессий.Потому глупы те официанты, рискнувшие самоутвердиться за счет такого застенчивого клиента - он реально может оказаться владельцем в десяти поколениях чего угодно, что им и не снилось😂
У меня коллега одна, даже не дорвавшись до денег, разговаривает с официантами и продавцами так, что лично мне просто хочется провалиться сквозь землю от стыда. Вернее, хотелось. После пары раз я с ней только на работе о погоде могу поболтать
А мне напомнила эта фраза фильм "Форсаж: Хоббс и Шоу" там героиня Хэтти в течение фильма некоторых людей спрашивала "а вы давно здесь работаете?" Дословно не помню, но смысл тот же😂
Шикарная актриса, просто умница. Мне даже тяжело смотреть такие видео до конца. Так сильно передает эмоциональный фон, что чувствую каждую нотку агрессии и испанского стыда 😂😂😂
Блииин я вот работаю с людьми и когда добрые попадаются меня прям тянет ещё лучше и милее общаться и всё само собой , я сама наполняюсь позитивом когда вижу таких приятных и культурных людей
Такое поведение это способ добычи энергии. Чтобы кого- то похвалить , надо отдать энергию, а если так то это.... Так как свободной энергии сейчас фактически почти нет , то поэтому такая вот у нас история , кризис отношений и кризис во всем. Все дело в свободной энергиии😮
Это Раша. Вежливость и доброту гопота принимает за слабость,и "бьёт первой". А началось это с Питерских подворотен, потом в течение 25 лет распространилось повсеместно. Вся челядь берет пример с царя.
Ой блин, не в тему, конечно, но видео почему-то напомнило об одной ситуации. Этим летом был конный фестиваль под Москвой, народу много. Для сидения были обычные трибуны под навесом перед полем для выступлений. Помимо этого было много интерактивных зон, и некоторые уникумы, просто закидывали скамейки своими вещами, мол занято, и ушлепывали гулять, пока куча людей стояла все это время, погода была то жара, то дождина. А если кто-то посмел сдвинуть их вещи, там такое начиналось. Кто-то шел дальше и на места с вещами сажали агрессивных теток, которые как собаки места защищали, детей до слез доводили, если бедный кто посмел вещь пододвинуть и сесть. А место на вип трибуне купить нет, коли попке место хочется постоянное иметь, но дорого блин. Во время очередного перерыва началось движение толпы, сидящим сидеть надоело, хотят идти гулять, и места, конечно же, закидываются вещами. Я сидела на ступеньках между трибунами, был дождь, мокнуть не хотелось. Оглядываюсь в надежде увидеть свободное место, и о чудо - на местах на человек 6 стоит бутылка и брошюра. Встаю и хочу было подняться, но меня опередила группа девочек, ну думаю ладно, сама проворонила, сажусь обратно и тут же вижу этих же девочек в слезах идущих вниз. Я спросила, что случилось, оказалось, на ряд ниже сидит бабка и гоняет оттуда, мол занято, предлагаю девочкам вместе подойти разобраться, но они не захотели. Ну, думаю, что терять, надо же бабке дать противника постарше, а то чего детей только шугает. Поднимаюсь я, значит, сажусь. Жду. И тут начинается. Давит ухмыльную лыбу и говорит: - Девушшшка, вы тут сидите?? • Да, сижу - Нет, девушшшка, вы видимо долгодумающая, тут место не ваше, люди гуляют, вы на их место сели Тут я делаю максимально невинный и тупой взгляд, смотрю в билет, на спинку скамейки и отвечаю: •Ойййй, а я тут не вижу что-то в билете номера места и за спинкой ФИО нет?? Тут она ловит прогрузку головного сервера, и люди, сидящие на ступеньках, видя это, спокойно прошли и сели на места. Потом уже сами организаторы объявили, что нельзя занимать места вещами, потому что это уже невыносимо было, часа два-три вещи на скамейках валялись, буквально занимая половину от мест на трибунах. Не знаю кому как, но я такое удовлетворение словила, знают же, что не правы, а на детей легче всего наорать, ведь многие постоять за себя в силу возраста не могут
Да, я бы лесом их послала, что за "гениальная" идея кинуть вещи свои и типа место занято. Полнейший бред. Если места не куплены, в билетах свободная посадка, то спрашиваю у соседей, чьи вещи, если нет хозяина, убираю и сажусь, если хозяин рядом, прошу убрать и освободить место.
Тоже напомнило отношение старших к младшим. Были с дочкой в бассейне и пока я ее переодевала на пеленальном столе, зашла девочка лет 8, и тоже стала переодеваться. Спустя время зашла женщина и как давай на нее орать. "Ты что копаешься, давай быстрей тебя та ждут". Я аж сама "пересралась от страха", у самой ступор, а у девочки в глазах страх. В общем, женщина эта ключики раздавала от шкавчиков... Вывод такой: мне стало обидно, что я не успела вступится за ребёнка. Она была одна, родителей нет, вступится не кому. Да, что говорить, если я растерялась, а ребенок подавно... В общем, в следующий раз я буду готова💪🏼 Люди совсем обнаглели. Разговаривают как багадулье, и с маленькими и с пожилыми ...в основном кто не может дать сдачи.
@@katarina_mo вы правы, таким надо смело отвечать и тут же девочке сказать, что не терпи и не бойся эту тётку, а можешь на неё жаловаться всем! Есть хамы, но есть и тихони, - от семьи зависит...
У нас в Краснодаре есть ресторан точь в точь с таким обслуживанием и даже надменнее. Это ресторан "джентльмены удачи" Если желаете получить порцию хамства, надменности за огромные деньги в счёте, так вам именно туда😂😂😂. Я с дури юбилей там заказала... ресторан недавно начал работать и пафосно был рекламирован... Господи, это был треш и капец в десятой степени)))). При условии предзаказа и предоплаты, мы пришли к назначенному времени, а стол то пуст😂😂😂😂 мне сказали - "ждите, вы не одни"🫣🤦♀️ и я как девочка бегала за администраторами и официантами, мои гости пришли, сели за пустой стол, как могли успокаивал меня😂😂😂 Кошмар!!! НЕ сделайте моей ошибки!! В ресторан "Джентльмены Удачи" г.Краснодар больше ни ногой ни кто из моих гостей и я ни кому не советую!!!!
Обслуживание, в общем-то, соответствует названию, которое означает "разбойники, мошенники, бандиты". (Вот где была голова того, кто придумал это название?) 🤦🏻♀️
Может вам легче станет вот- в Грузии были в советское время, так в одном ресторанчике не хватило чистой посуды... Но наши мужчины из нашей экскурсионной группы, не желая пропустить выпивку, пошли и помыли!
А можете снять красивый ответ таким выскочкам для рядовых посетителей, а не владельцев бизнеса? Ведь далеко не все могут пользоваться услугами своего ресторана или отеля… Сыграно круто 👍🏼
@@madamParmesan43 проблема при встрече с такими администраторами/официантами и т.п. в том, что если собственник такое у себя позволяет, то там безполезно жаловаться, это 100% проигнорируется собствеником по каким-то внутренним причинам. Только не посещать эту сеть. Пока не сменится собственник. Обычно это признак что проблемы где-то в топ-менеджементе на самом верху и посетители в этом бизнесе по каким то причинам не самое главное.
Отличный ролик, спасибо 😂. Сама работаю в сфере обслуживания и никогда не тащу свои "настроеньица" на работу. А такие "королевы в изгнании" и правда бесят).
@@user-qb5ei6xc8w, явно не хамила, но вряд ли владелице ресторана понравилось такое пассивно-агрессивное обслуживание. И она логично предположила, что такое обслуживание вряд ли понравится всем прочим посетителям.
@@user-qb5ei6xc8w, некоторые вообще не привыкли давать чаевые, это не обязанность посетителей, вообще-то. И от отсутствия чаевых, такая мамзель может не сообразить или наплевать просто продолжая в том же духе.
Столько раз попадается она, но только сейчас задумалась, НАСКОЛЬКО ОНА ХОРОША. Два разных персонажей с разным характером, НАСТОЛЬКО ПО РАЗНОМУ ОТЫГРАНЫ🫨
Работала барменом-официантом в бильярдном клубе и тоже всяких насмотрелась. Были четверо взрослых мужчин, компания, любимчики любой смены, приходили раз в неделю поиграть и выпить. Заказывали всегда дорогой виски или водку, дорогую еду и были максимально вежливы, всегда узнают как дела, всегда скажут спасибо и пожалуйста. И всегда чаевые хорошие оставляли. Короче мы их пупсиками называли, максимально комфортные гости. А были понторезы, которые чайник чая один на шестерых закажут а потом еще три раза попросят кипяток долить, вместо того чтоб новый чай взять. Зато пальцы веером и относились реально к сотрудникам как к *овну. Таких очень много реально, сразу видно по человеку, кто он и что Тут конечно наоборот ситуация в видео, но просто настальгия в глаз попала)
Значит это не выдумки, что одно из самых "страшных оскорблений" для официанта - попросить кипяток долить. )))) А вот состоятельные посетители, оставляющие много денег, они "пупсики", конечно. А эти, что кипяток "клянчат", эти не́люди, конечно
@@user-pk2tw2ot6i ну если вы не поняли посыл, это ваши проблемы. Дело не в том, кто чаевые оставляет или нет. Я привела всего два примера. Было и много хороших гостей, и много плохих. Посыл в том, что чаще всего, а я проработала много лет в общепитах, и кто работал, согласны, судя по лайкам, что те, кто реально из себя что то представляют, ведут себя вежливо со всеми, а кто пытается тупо «казаться» крутыми и богатыми, чаще ведут себя как г*вно, и дело тут не в деньгах а в отношении к другим людям. Лично я к любой профессии с уважением отношусь и не зависимо от того кем ты работаешь, ты должен тоже с уважением относиться ко всем посетителям
По-поему очевидно, что заведение работает ради прибыли. И доход официанта тоже зависит от заказов и чаевых. Не круто сидеть в приличном месте зайцем и удивляться, что спустя два часа тебе уже не рады, а в следующий раз посадят у туалета.
У меня был свой малюсенький общепит. Магазин кулинария и 4 столика в нем. И клиенты были настолько хорошими что меня помнят и здороваются спустя 9 лет))). Первые годы давали свои телефоны и адреса, чтобы я позвонила им и сообщила новое место. Не могли поверить что я больше не хочу этим заниматься . Неадекватных было не больше 3-4 человек за все время Но это было тааак тяжело , что я теперь никого не осуждаю в сфере услуг. В меня не кинули меню? Не отравили? Зашибись. Я уже довольна. Выгорела в этом бизнесе так что жить не хотелось. Спасибо всем кто нас кормит.
Самим гостям тоже следует поучиться ресторанному этикету. Некоторые чуть ли не дергают за рукав, когда стоишь и принимаешь заказ у другого столика. Или при полной посадке в запару сидят 10 минут с закрытым меню и даже с базовым выбором не определяются самостоятельно. В итоге мямлят ещё 15 минут, гадают на кофейной гуще.. А вокруг недовольные гости, которые определились, но недождавшись, встают и уходят.. Люди, ресторанный этикет должны знать не только сотрудники, но и вы сами!
Работать с людьми очень тяжело. Люди которые работают на потоках, это точно знают. Для того чтобы сотрудник адекватно себя вел, он должен иметь нормальный график работы, зарплаты и грамотного руководителя. Короче говоря все вопросы, как всегда к руководителю. Рыба гниет с головы. Для того что бы были хорошие сотрудники, нужны хорошие, адекватные организаторы. По данному видео видно, что сотрудник не знают кто это женщина. Очень часто открывают бизнес не бизнесмены, а люди которые хотят потешить свое самолюбие. К сожалению сотрудники не научились требовать соблюдение трудового кодекса,так как бояться потерять работу. Очень часто сотрудники сами готовы выходить на подработку из-за низких зарплат. На видео мы видим результат когда человек доведён до нервного истощения и он на грани выгорания. Очень часто официанты работают по 12 часов и многие из них не имеют отпусков и больничных, всегда приходится с кем-то договариваться и переживать, чтоб ты не подвёл этого человека, а директор как бы стороне ему плевать на своих сотрудников так бывает 90% случаев. Зато можно показать как ты можешь воспитывать человека и потешить себя своей властью над ним. В такой ситуации руководитель должен решать проблему со своим администратором. И вообще у меня большой вопрос насколько это человек занимается своим бизнесом. Настоящий бизнесмен живёт на работе 24:00. Настоящий бизнесмен знает всё о своем бизнесе. Настоящий бизнесмен не унижает своих сотрудников и не высмеивает их.
Вот именно. Я себя на работе такой и ощущаю. Хотя я просто продавец. Но как же устала от людей....Мне надо менять место работы на такое, чтоб их не было вообще 😂😂😂
Неужели нормальное отношение к людям регулируется только страхом потерять работу? Тогда миллионеры должны вообще ходить и на всех плевать? Психология быдла.
Если работа перестала приносить удовольствие, то оно того не стоит, не стоит ждать, когда тебя уволят. Нужно самой её менять. А в этом году перед отпуском меня начали люди бесить. Я прям дни считала до отпуска. Отдохнула, перезагрузилась я, люблю свою работу.
Я как то в пекарне так же. Меня не до обслужила и у других спрашивает, что они хотят. Я повторила свой вопрос про кофе, она мне с таким презрением "да сейчас дам я вам крышку", я не выдержала и её же изобразила и повторила её ответ с её же выражением лица😂😂😂. Ой не могу, ей самой сначала стало не ловко, я улыбнулась и она в ответ, посмеялись от души и мы с ней и те, кто после меня в очереди были. Потом она уже обслуживала с улыбкой
Буквально вчера нам с сыном испоптила вечер вот такая мадам. Заранее забронировали столик. Приехали, а наш столик занят. Посадили у открытой двери на низких стульях, как собакам кинули меню. Я попросила нас пересадить, игнор. Прошла в зал сама, а там наш стол свободный. Официантка закатила глаза и тут меня понесло. Пигалица с растрепанными волосами и грязными ногтями глаза еще закатывать будет. Извинения администраторане приняла, культурная столица блин.
Ногти очень причем, странно что менеджер допустила ее до работы, с грязными руками. Она же берет руками все тарелки и стаканы , а так может натирать бокалы и тарелки. Грязные волосы и растрёпанные , не опрятный внешний вид портящий впечатление от заведения. @@poppyontheellysfields.2346
@@poppyontheellysfields.2346 я не хочу, чтобы мне подавали еду грязными руками и трясли волосами над тарелкой. Волосы в еде не самая моя любимая приправа
Вчера отмечали день рождение сыну в русском ресторане в Германии. Шикарное место. Обалденно вкусно. Обслуживание на высшем уровне. За соседним столиком сидели две пожилые немки. Нас пришел рассчитывать хозяин ресторана, он же и обслуживал. И вдруг слышу удары столового прибора о стеклянный стакан. Это, оказывается, одна из этих пожилых женщин привлекала внимание "официанта". Вместо того, чтобы дождаться полминуты и потом просто позвать. Мы с детьми переглянулись...аж нам стало недовко от такого обращения и неуважения.
Да тоже была в похожей ситуации. Я достаточьно громко своим детям 8 и 6. Сказала " внимательно посмотрите на поведение этих женщин, это не приличьно и не культурно, услишу от вас что то подобное в ресторан с собой больше не возьму." Дамы стали потише и всё время на меня косились.. а я мило улыбалась в германии всё нужно делать с улыбкой😊
Интересно,вы приехали в Германию и немок в Германии будете учить манерам?оригинально)похоже,что официантка из видео как раз такой клиенткой могла бы быть,которая любит других поучать и делать из окружающих идиотов.
@@lenakohler8308 неважно, немка или нет, вести себя прилично - это норма цивилизованного общества. Если корона не спадает сама, то можно помочь человеку от неё избавиться. Или хотя бы объяснить своим детям, что вот так вести себя не надо.
@@lenakohler8308, а почему вы считаете, что "немки в Германии" владеют априори безупречными манерами? Вот когда приезжие учат местных местному языку, вот это да, странно. А манеры - вещь довольно интернациональная.
@@lenakohler8308 судя по комментарию вы очень любите делить людей на нации). А это не важно, важно уважать других и не общаться с персоналом, как с рабами.
@@ЛюбовьМедведева-ж3ъ я только работать начала, одинаково хорошо отношусь ко всем, и к старикам и ко взрослым и к детям. Просто, как поняла, есть такие старики (не все, примерно 5 процентов бабулек) просто хамы, с ними ничего не поделать, они только еще больше хамства включают, когда относишься к ним хорошо. Слава богу остальная часть бабушек дедушек такие милые люди.
@@FairyNataly кстати, может быть, потому что дедушек таких я никогда не встречала, ни на практике в больницах, ни на работе медсестрой, ни сейчас на работе, ни одного такого не было
@@Tatiana_Uzer интересно посмотреть на тех, кто ее любит, "по-вашему" Я очень люблю свою работу и со всеми максимально вежлива и приветлива, но это выматывает на 99%
Грустно когда банальный этикет в общении воспринимается с высоты зазнаек как нечто, что можно игнорировать благодаря ощущению что ты находишься выше по пищевой цепочки. Но жизнь - такая разная, поэтому стоит относиться к окружающим независимо от статуса так, как хотели чтобы обращались к тебе дабы не случались подобные казусы. Сегодня может у тебя все хорошо и ты хитришь получая все лавры, но вот что будет дальше... Уважайте друг-друга так, как хотели бы чтобы уважали вас, соответствуйте своим ожиданиям. И даже если настанут темные времена и вы посчитаете что нельзя быть таким добреньким ибо вы якобы уязвимы - помните что вы сделали всё по-человечески, и как бы не был трудным ваш путь, поверьте, вы найдете своих людей и себя. Уважайте чужой труд, уважайте себя
буквально недавно столкнулась с подобным в кофейне, девушка обратилась на ты, что я считаю не приемлемым, молодая - а вела себя как в советском общепите, если честно всегда не умею ответить должным образом подобным хамкам. была бы благодарна, если бы подсказали) как же можно ответить им, не переходя на крик и кулаки ))
Сфера услуг - это очень сложно. От продавца выручка зависит, просто, на 1000%. Есть мастера, которые и подберут необходимое, и посоветуют что-нибудь неожиданное и очаровательное, и ты готов и покупать много и возвращаться часто. А этот экземпляр, просто, просит подзатыльника
спасибо большое за ваши видео , за эту иронию , а то когда сталкиваюсь с подобным, настроение потом говно и хожу в тревоге , а сейчас у меня потихоньку меняется угол зрения на ситуации, если бы ещё больше снимали ответок я бы записывала их в дневничок «учимся хамить красиво»😹 и была бы ещё более уверенна что не со мной что то не так , а их надо гасить 😹
Я всегда общаюсь по доброму, но когда в ответ мне в таком тоне, обычно сразу пропадает желание любезничать и я всем видом показываю, что мне неприятно, при этом так же вежливо.
Бывает два типа официантов/менеджеров/продавцов: 1. Такие как в этом видео. 2. Которые без мыла в опу лезут. Оба фигня. Ещё ненавижу когда официант постоянно подходит к нашему столику то салфетку использованую заберёт, то тарелку, то стакан если пустой. Напрягает присутствие. Хочется побыть с тем, с кем пришла без посторонних рядом.
Люди, которые не такие обеспеченные, вот вам лайфхак. Как приходите, записываете разговор с официантом, далее зовете администратора или менеджера. Обговариваете с ним ситуацию, включаете это голосовое. В элитных и достаточно хороших заведениях с официанта требуют извиниться, а также такое влияет на его зп и премию. А вот в забегаловках конечно возможно ничего не будет, тут можно в Роспотребнадзор😊
Как человек, работающий в ресторане, хочу заявить, что такие посетители реально раздражают. В чем проблема раскрыть глаза и почитать меню, в котором все расписано? У официанта реально дохера работы и без этого.
А вас не смутило, что в видео состав на последней странице, а не возле позиций? До последней страницы можно и не долистать, если не знать сто там есть что-то важное
@@Ann-dp5vl рано или поздно всё равно эмоции сдержать не получится)) и да, девушка не грубила. Было видно, что раздражена, возможно устала. Когда ты занят одним делом и тебе под руку по десять раз за день орут и просят подойти-это вполне нормальная реакция. Раздражение сдерживать нужно, но, конечно, не всегда получается.)
Действительно, девушка сидела с меню, говорила, что готова и в то же время не могла прочитать что ей нужно, и определиться. Звала официантку, чтобы еще заставлять ждать...
Бывший директор: -Почему гостей нет. Вроде всё уже хорошо и повара и меню и декор. Наверное, рынок вытеснил. Тем временем новый руководитель: - посмотрим кто чем дышит. С кем мне работать.
Как то раз пошли мы с подругой в ресторан и подруга разговаривала с официанткой очень грубо и высокомерно. Прям очень. А я была супер вежлива. В итоге отношение официально к подруге было как к какой то королеве. А меня она вообще тупо игнорила. А когда мы выходили с ресторана она супер приятным доброжелательным тоном пожелала моей подруге персонально счастливого дня. А меня вообще как будто даже и не было рядом с подругой. И тогда я убедилась в том, что есть которым НРАВИТСЯ плохое к ним отношение. Любое другое они воспринимают за слабость
Нет, просто она понимала, что ваша подруга может принести ей неприятности. А вы неопасная, поэтому из-за страха жалобы она все внимание переключила на вашу подругу. Стерва её больше волновала, чем обычный человек. Но поверьте, что за спиной она обос*ала вашу подругу по полной
Тут речь о вашем восприятии, возможно для вас грубостью казалась требовательность и дотошность подруги, и она решила, что она главная и всё решает) как-то так) А вообще да, иногда обламываешься, когда вежлив в магазине или кафе, и приходится тон менять, и чаевые отменяешь заодно😂
@@FairyNataly отношение официанта не должно вообще никак зависеть того, кто главный из гостей или кто из них там решает. В тот день счет полностью оплатила я. Если человек высокомерный и грубый далеко не факт, что он главный. И кстати эта подруга только со мной вела себя прилично потому, что за километр чувствовала, что со мной ее грубость не прокатит, а со всеми кто считал, что грубость и высокомерие признак доминирующего и классного человека - она вела себя именно так, как они того хотели. Так, что даа все зависит от восприятия людей
Не знаю как это работает, но когда пару раз сходил на рукопашный бой секцию, только попал в войска спецназа ходил ферзём, а когда КМС получил 4й подряд, ЗП намного выше стала, и стал Офицером, ходить стал спокойнее, извиняюсь перед всеми, помогаю всем и иногда чувствую себя виноватым что мог больше помочь из-за связей и влияния... Хотя удар пол тонны, и отец Полковник🤔 у кого меньше нос, тот тянется наверх и унижает всех))
Однажды работали в Новый год, отель, менеджер спросила у сотрудницы ресепшен, у вас настроение хорошее? Та говорит, не очень, и тогда менеджер говорит, а гости, которые приходят не должны этого видеть, у них праздник и они приходят сюда праздновать, вообще очень Крутая женщина
@@bulochkasmakom982 Очень редко кстати вели как хамло, отель 5 звезд, в основном бизнес гости, практический не слышала, чтобы хамили, тут просто девушка была не в настроении, что работает в праздничный день, но 31-е вообще рабочий день всегда был
И вот ты скрываешь своё настроение год, 3 года, 5 лет, а потом приходит полное равнодушие от выгорания. Поэтому советую посетителям тоже оставаться людьми и говорить людям, которые их обслуживают, спасибо. Даже кассиру в магазине и дворнику, а не принимать как должное, ведь они за это деньги получают
Работаю в Европе в ресторане. Заменяла напарницу и работала свою смену, 14-й час напряжённой работы. У меня браслет, синхронизируется с часами, на браслете мельком читаю сообщение, что наш дом обстреляли. Ясное дело я переживаю, мне не до улыбок. По соседству фирма по торговле недвижимостью, их сотрудники наши постоянные клиенты. И вот их директор как раз к нам зашёл. И ему не понравилось мое выражение лица. Нет, я вежливая всегда. Но ему надо было, чтоб я улыбалась. И на своем языке: " улыбайся, это часть работы". Они не работают по 16 часов без обеда, их дома не разрушают, они не получают минималку.... Может для их работы по продаже домов по 1 млн евро улыбка - часть работы... Это называется: "сытый голодному - не товарищ"
Так всегда раздражает, когда вежливость или дружелюбнось принимают за глупость или наивность. Всегда начинают либо глаза закатывать, либо по пальцам объяснять, как для ребёнка. Я ещё и одежду светлую ношу и темного во мне нет ни грамма, так что это добавляет "глупости" к образу. Как то вся радостная подбежала обнять подругу. Встретились неожиданно и давно не виделись, хотела устроить всем сюрприз своим приездом. С ней была то ли подруга, то ли сестра. Я стою вся радостная обнимаю её, расспрашиваю, представляюсь её подруге и это девушка просто ни с того ни с сего выплевывает фразу таким снисходительным тонном: "Я когда то тоже была, как ты... Наивная, глупая" Так стыдно за другого человека мне ещё никогда не было
Очень вас понимаю. Завистливые мелочные и глупые женщины встречались по жизни очень часто. По юности было невероятно трудно, ничего не понимала, переживала. Просто я была очень красива, но не гордилась, вела себя просто, за что и "огребала" от таких, подруги и те старались уколоть. Сейчас стараюсь просто держаться от таких как можно дальше. А подруг больше нет. Уж лучше с мужчинами дружить. Они проще и надёжнее.
А меня так бабушка с лучшей подругой рассорила! Просто я очень обрадовалась её подарку на День Рождения, а бабушка мне выговорила, что теперь для окружающих людей и для этой подруги буду считаться " дурой ". И все ! И как туман встал перед глазами , и с той девушкой так хорошо , как раньше , я общаться уже не смогла .
Официанты которые так отвечают, не очень гордятся своим таким поведением. Им самим зачастую бывает плохо, от того что они не сдержали своих эмоций. Не принимайте близко к сердцу, чье-то настроение. Все мы люди ❤
Блин, стоит ли говорить, что Милана никогда не работала в таких заведениях??)😢 Я здесь не вижу высокомерного человека, я вижу уставшую работницу, которой скорее всего хреново платят( а работы у нее выше крыши( лучше чем увольнять таких, этому владельцу бы рассмотреть условия труда на работе своей и зп работникам( к сожалению, жалко тут только работника - это явно от усталости( только не нужно писать, пусть увольняется если не нравится😂 скорее всего эти люди также не побывавшие в подобных ситуация и работе в общепите) самый легкий способ для них - сбежать😂
Я не работала конкретно в общепите, но много работала с людьми. Так вот, это не должна быть проблема клиента, что официант устал. Грубое поведение и высокомерная интонация не добавит бодрости, только испортит настроение посетителю.. Он не виноват в маленькой зарплате, странных условиях труда или предыдущих неадекватных гостях.
@@cherrynory Человек - всегда человек! Никто никому жопу лизать не обязан ни за какие деньги. Не готов вам в тридцать два зуба улыбаться официант и вас это задело - ваши проблемы) Его задача принять, передать, выдать заказ. Все остальное второстепенное) А то, что клиент никогда не виноват мы знаем( очень жаль, ведь вполне могут и нахой послать, а ты им доброе слово почему-то должен говорить( это все странно и такое понятие как СЕРВИС по мне просто в уничижительную позицию ставит работника. Как сами говорите, насрать что чувствует он пусть облизывает меня с ног до головы как царя. А зачем вы пришли в ресторан? Поесть - еду вам принесли) Идете в магазин - идете за продуктом. Сервис это хреновый продукт, если вы именно за ним ходите( Жизнь была бы проще у персонала, если бы клиенту не лизали жопы)
@@yanaelimova8779 Вы очень грубо говорите. Перечитайте мой комментарий, я даже ни слова не сказала про неприкословное угождение клиенту или обязательную улыбку. У всех бывают разные обстоятельства. Я за вежливое, человеческое отношение в обе стороны.
Это откровенное хамство, а не усталось. Усталось это когда у тебя нет сил сказать (как офиант говорю, тон голоса слабый). Но даже при севшем голосе с улыбочкой стараешься чтоб всем хорошо было. Но это... Без комментариев. Это же обслуживание ты что не заинтеиесован в чаевых, ладно чаевые, а прибыль ресторана?
Не знаю... Я никогда не терплю хамства и обязательно сделаю замечание по этому поводу. Таких надо ставить на место сразу, они по-другому не понимают. А, ещё лучше, им не работать в сфере обслуживания. Люди не должны за хамство платить свои деньги.
Вот у меня привычка слишком вежливо что-то спрашивать, уточнять и мне вечно так отвечают, 😂 я при этом не пишу плохие отзывы, всегда думаю, вдруг накажут , без работы оставят, я не утютю , и ответить могу, но ЗАЧЕМ 😂❤ Всегда думаю - зачем уподобляться ?)
Но если честно.. ситуация из разряда "сомнительно но окэй"?... Официантка убирает стол, ее уже кличат как будто она должна бросить то, чем занимается. Состав действительно указан в меню, клиентка даже не долистала его до конца, раз не видела. Ситуация с лимонадами: "подскажите мне то не знаю что"(а если мне не понравится то что ВЫ мне подсказали я еще и попрошу заменить напиток или выскажу что вообще то было невкусно) Да, официантка отвечала не доброжелательно и нужно было подкорректировать фразы, но по сути она ответила все по факту.... С учетом того что таких няшек-стесняшек👉🏻👈🏻👉🏻👈🏻 которые не изучают меню досконально перед тем как звать официанта и сами не знают чего хотят у официантки по штук 10 за смену каждый божий ой то есть рабочий день
В обязанности официанта входит знание составов разных блюд, также он должен назвать какие-либо популярные напитки, если об этом просят. Это не так тяжело
Полностью поддерживаю. Такое ощущение, будто все видосы у этой девушки до жути утрированы и нагнетают негатива. Если недостаточно раболепно и сияюще-дружелюбно общается персонал, то теперь это приравнивается к грубости? А еще подбешивает прослеживающаяся во всех ее видосах идея того, что клиент всегда прав. Неадекватов хватает везде и повсюду и это очевидно. Видос явно не с сарказмом сделан, а момент с наказанием "плохого человека", конечно, тоже смущает. Сразу видно, что эта девушка никогда не работала на низких позициях. :/
😂😂😂😂 я думала только у меня такое. Терпение желаю таким😂 Такие с.ка люди попадаются 😢😂 Ты им и улыбку и хорошее отношение а они😢😂😂😂😂. Пусть идут с Богом❤:)
Она работает с людьми,и если так уж устала,то не срывай своё настроение на работе,ведь она в первую очередь лицо своего заведения и получает за это деньги.а кто после такого "усталого" отношения захочет придти снова?и тут скорее не уставшее,а едкое я бы сказала отношение к клиенту.
@@Kam1967 вообще то клиент имеет право уточнить, особенно когда в меню написано например просто сырная тарелка,или сезонные коктейли.мало ли что из этого человека не пойдет.
@@youknow8684но эти рекомендации могут не зайти, есть аллергии, непереносимость продуктов... и официанту тратить еще время на повторение того, что прописано... Лишние действия
Вы, наверное, неопытный официант или же человек, который с общепитом вообще не связан? Объясню вам. Потому что официант это ПРОДАВЕЦ. Продавец что должен делать? Продавать. Он не просто человек, который пишет на бумажке и вбивает заказ в кассу. Есть такие понятия как средний чек и среднее количество товаров в чеке. Обязанность официанта их увеличивать. Как минимум для того, что его процент от продаж был выше (то есть его зарплата). Второе, гость должен хотеть вернуться снова в заведение. Сделать гостя постоянником, оставить положительные эмоции - этот приоритет. Третье: уже давно доказано опытом работы с гостями, что люди не умеют или не хотят читать. Во многих блюдах есть такие аллергены как орехи, мед, глютен и так далее. Это официант обязан знать. Пример. У нас есть вафли в меню с орехами. В меню написано: грецкий орех. Женщина заказала, а когда принесли блюдо, она сказала «ой, а у меня аллергия на орехи». И такие ситуации постоянно. Есть авторский чай с медом, в составе это прописано. Гость делает заказ. Я говорю: «обратите внимание, что в составе мёд, у вас нет аллергии?». На что гость говорит, мол, ой, у меня аллергия на мед, не добавляйте, пожалуйста. Как-то так.
Я так рад что работаю на кухне, но когда выхожу покурить, мне говорят подойди заказ принеси, я говорю: я не официант, а, клиенты а, мне что, а, мне тоже пофигу😂
Оооо, как же знакомо. Буквально недавно шла из больницы получив хорошие новости,настроение было на высоте. Зашла перекусить в приличное кафе. Девушка на ресепшене сразу отбила все желание есть. Зал был почти пустой,было достаточно много свободных мест,мне предложили место у туалета и в центре зала в самом проходе, на просьбу выбрать столик ближе к окну мне отказали,сославшись на возможную бронь от большой компании,и неведомый депозит за столик😄 все время общения девушка была крайне раздраженной и отвечала так будто я украла ее наследство 😁
@@mariavorotnikova1525 не делайте преждевременных выводов и наговоров,я зашла в кафе в прекрасном настроении,пожелала легкой работы и была намерена как и всегда оставаться на позитивной ноте☺️ Увы,девушка встретившая меня более вероятно подумала что доброта и простое общение значит слабость,тем более я была одета не броско и без макияжа,так как как раз после больницы. Да и в принципе человек нацелен был общаться надменно и в таком формате будто к нему домой пришли не званные гости
Тебе надо работать " тайным покупателем". 😅😅😅 Быстро вот такие нерасторопные официантки полетят со своих мест. Хотя, ...нирузу таких не видела. Правда во всякие кафешки- рестораны хожу редко...
Конечно же, официант не просто пишет на бумажке и пробивает в кассе. Он прежде всего посредник между гостями и кухней. И если он будет, как вы выразились, продавать как можно больше позиций в меню, рекламируя их и продвигая для каждого клиента, а потом ещё беседовать с каждым на предмет возможной аллергии, беременности, запрета отдельных продуктов при лактации, простуде, малолетстве, а так принципиальной несовместимости некоторых блюд между собой и их идеальной последовательности и пр. пр....Ему просто времени не останется на свои основные обязанности.
вы не уловили смысла. Можно сказать все то, что сказала официантка только с доброжелательной интонацией и вопросов не было бы. нам была продемонстрирована пассивная агрессия во всей красе.
Такое оправдано, когда руководитель платит достойную зп, (реально достойную, неуважаемые руководители 50 тыс это уже копейки), а когда зп так себе, ещё и идиотские требования вроде не сидеть на стуле целый день, не дай бох клиент увидит, что ты тоже человек, конкретно здесь, не увидела прям грубости, выбесила больше клиентка, "какой лимонад вы хотите?" "дак я про это и спрашиваю" а кто кроме тебя должен знать что ты хочешь? Изучайте меню и делайте конкретные заказы, не заебывайте персонал. П. С. Дабы избежать срача, сразу скажу, я офисный планктон на госслужбе. От обслуживающего персонала далеко, но просто правда не понимаю, что директора хотят за свои копейки.
Устраиваясь на работу, вы соглашаетесь выполнять свою работу прекрасно и быть вежливыми с клиентами именно за такие деньги😅 вы ж согласились за них работать, так и работайте
В деяких меню нічого не зрозуміло, треба перепитати. Це головна героїня і робила. Не маєш терпіння і поваги до людини, завдяки якій маєш роботу, бо клієнти то наші зарплати, то нашо працювати тоді. Щоб вибішувати@@jk_starprincess
@@Elen.88 так она вежлива, только не тактична, использует негативную вежливость (см.Браун-Левинсон) Оттого и видно, что искренности нет и уважения. Слова правильные, а подача - нет
@@Elen.88 Вежливость - знание и соблюдение правил (чаще неписаных) речевого, т.е. что говорить, и неречевого, т.е. как говорить и как поступать в конкретных ситуациях, поведения, принятого в конкретном социуме. Тактичность - умение так общаться с другими людьми, чтобы не причинять дискомфорта
Дело не в этом) часто такие люди уже просто заколебавшиеся) я стала такой же мерзкой дамой. Но и я уходить собираюсь через месяц. Ушла бы раньше, да вот на моё место чет никто не приходит, как и на два свободных, а девочек которые будут бегать уже на издыхании очень жаль)
Потому что она не выполняет свою работу. Если ее просят назвать состав блюда, то она должна назвать состав, тоже самое с напитками. Плюс невежливое общение
