Ингредиенты
грудка индюшиная
сванская соль 3ч.л.
паприка сладкая 2ч.л.
черный свежемолотый перец 1ч.л.
растительное масло 2стол.л.
для рассола:
Вода 2 л
соль крупная 2стол.л.
перец горошек1/2ч.л.
лавровый лист 3 шт
закипятить рассол,остудить,добавить грудку и отправить в холодильник на сутки или двое,затем замариновать вышеперечисленными приправами!
Запекать на програме Air gry(טיגון) на температуре 180 градусов до температуры внутри грулки 65 градусов,затем охладить в холодной воде,хранить в холодильнике!
19 янв 2024
