Фигурками кроликов в самых разнообразных вариантах принято украшать дом и стол к Пасхе у католиков. Однако и рядом с привычными нам куличами и творожной пасхой они смотрятся отлично. И точно также, как в европейских странах, в наших домах очаровательные зайчата символизируют благополучие.
Разнообразная выпечка в форме кроликов к Пасхе постепенно приобретает популярность и в России. Она особенно нравится детям -)
Ингредиенты:
520 г муки;
110 г сметаны;
100 мл теплой воды;
90 г сахара;
70 г сливочного масла;
8 г сухих дрожжей;
2 яйца;
1 пакетик ванилина;
1/2 ч.л. соли;
150 мл молока;
100 г мака;
50 г сахара;
40 г манной крупы;
1 яичный желток.
10 мл молока;
5 г сахара;
1/3 ч.л. корицы.
Выход - 16 булочек.
Если не любите мак, то начинку можно сделать ореховую, из сухофруктов и т.д.
Кулинарных успехов!
20 окт 2024
