👉Мой канал Яндекс Дзен zen.yandex.ru/cookwithlilit
🇦🇲Զատիկի Կուլիչ
Բաղադրատոմս
✅Խմորիչ՝
250 մլ․ գոլ կաթ (ոչ տաք!)
1 ճ․գ․ շաքարավազ
11 գ․ խմորիչ
200գ․ ալյուր
✅Խմոր՝
250 մլ․ կաթ
0,5 թ․գ․ քրքում (կամ զաֆրան) + 1 ճ․գ․ եռման ջուր
4 ձու + 2 ձվի դեղնուց
270 գ․ շաքարավազ
1 թ․գ․ վանիլին
1/3 թ․գ․ աղ
900-920 գ․ ալյուր
50 մլ․ ձեթ
100 գ․ թթվասեր
100 գ․ փափուկ կարագ
մեկ կիտրոնի կեղև
250 գ․ չամիչ
✅Գլազուր՝
2 ձվի սպիտակուց
350 գ․ շաքարի փոշի
2 ճ․գ․ կիտրոնի քամած հյութ
Զարդարել ըստ ցանկության
Բարի ախորժակ!!!🤗
**************************
🇷🇺Пасхальный Кулич
Рецепт
✅Опара՝
250 мл. теплого молока (не горячее!)
1 ст.л. сахара
11 г. сухих дрожжей
200 г. муки
✅Тесто՝
250 мл. молока
0,5 ч.л. куркумы (или шафран) + 1 ст.л. кипятка
4 яйца + 2 желтка
270 г. сахара
1 ч.л. ванилина
1/3 ч.л. соли
900-920 г. муки
50 мл. растительного масла
100 г. сметаны
100 г. мягкого сливочного масла
цедра одного лимона
250 г. изюма
✅Глазурь՝
2 яичных белка
350 г. сахарной пудры
2 ст.л. сока лимона
украсить куличи по желанию
Приятного аппетита!!!🤗
**************************
🇺🇸Easter Cake
Recipe
✅For Dough՝
250 + 250 ml. warm water (not hot!)
270 g. + 1 tbsp. sugar
11 g. instants dried yeast
200 + 920 g. flour
0,5 tsp. curcuma (or saffron) + 1 tbsp. boiling water
4 eggs + 2 egg yolks
1 tsp. vanilla
1/3 tsp. salt
50 ml. vegetable oil
100 g. sour cream
100 g. butter, room temperature
zest of one lemon
250 g. raisins
✅For Icing Sugar՝
2 egg whites
350 g. powdered sugar
2 tbsp. lemon juice
Decorate as desired
Bon Appetit!!!🤗
*************************
❗️ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ПОВЕДЕНИЯ НА КАНАЛЕ - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником
Комментарии, которые содержат хамство, оскорбления, непрошенную критику или издевки (даже завуалированные) будут удалены без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!🤗
#cookwithlilit #կուլիչ #кулич #eastercake #пасхальныйкулич #сдобныекуличи #паска #panettone #козунак #дрожжевоетесто #կաթնահունց #пасха #кулинария #выпечка #рецепты #кчаю #десерт #txvacqner #сдоба #тесто #թխվածք #բաղադրատոմս #сахарнаяглазурь #глазурь #куличи
9 апр 2022
