Тёмный

Пахлава из греческого теста КАТАИФИ Восточная сладость 

Мари Геворгян Mari Rose
Подписаться 224 тыс.
Просмотров 67 тыс.
50% 1

Бесподобно вкусная восточная сладость, пахлава из греческого теста катаифи, будет украшением Вашего новогоднего стола!
#пахлава #катаифи #пахлавакатаифи
#маригеворгян #marigevorgyan
Рецепт:
• 450 гр. теста Катаифи
• 250 гр. слив.масла
Для начинки
• 200 гр. грецких орехов
• 1 ч.л. корицы
Для сиропа:
• 450 мл. воды
• 450 гр. сахарного песка
• 3-4 ст.л. меда
t 180’ ~50-60 min.
Больше рецептов на моем канале!!!🍽
✅ Подписывайтесь на мой канал / @marirose6131
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!!!
**************************************
✅ Плейлисты
🥧 Пироги • Пироги
🍰 Торты • Торты
🥐 Сладкая выпечка/ Булочки • Сладкая выпечка / Булочки
🥨 Несладкая выпечка • Несладкая выпечка
🥗 Салаты • Салаты
🐣 Куличи и Пасхальная выпечка • Куличи и Пасхальная вы...
🍪 Печенье • Печенье
🍳 Завтраки • Завтраки
🍮 Торты и Десерты БЕЗ выпечки • Торты и Десерты БЕЗ вы...
🍧 Десерты • Десерты
🍖 Вторые блюда • Вторые блюда
🧁 Пирожныне • Пирожные
🧁 Кексы/ Маффины • Кексы/ Маффины
🥖 Рецепты теста • Рецепты теста

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 111   
@DIANA2204DIANA
@DIANA2204DIANA 2 года назад
Как начинают некоторые умничать - то название не то, то принадлежность не та. Ну и что? Кулинария Турции и многих (особенно Балканских) стран перекликается и никто достоверно не знает, кто автор рецепта. Народы, живущие рядом, заимствуют друг у друга многое. Если родиной пельменей является Китай, то это не значит, что нет на свете русских пельменей. Также борщ и многое другое. Кого слишком волнует история, лучше уж смотрите исторические видики. А меня лично интересуют новые, интересные лично мне, рецепты. Поэтому смотрю КУЛИНАРНЫЙ канал. Спасибо за отличный рецепт. И не обращайте внимания на "УМНИКОВ". 💲💲💲💲💲
@elnarenesirli9152
@elnarenesirli9152 2 года назад
Просто некоторым ж... не хватило признать как всегда что блюдо то турецкое. Это ж надо было чтоб мозгов хватило назвать греческим. Всему миру известно как турки славятся своими кадаифи.
@luiza.luiza.8869
@luiza.luiza.8869 Год назад
@@elnarenesirli9152 Это арабском блюдо изначально, потом перешло в другие кухни, где приобрело в каждое стране свои нюансы.
@marinam3168
@marinam3168 Год назад
@@elnarenesirli9152 турки вместе с территориями присваивали и культуру и кухню народов. Ничего своего нет, даже территории оккупированы
@elnarenesirli9152
@elnarenesirli9152 Год назад
Ну тем не менее турецкая выпечка славится по всему миру. И как у турков получается почему то у других народов не получается.
@hiperion7777
@hiperion7777 Год назад
​@@elnarenesirli9152Турки украли из других народов
@АзаГеворгян
@АзаГеворгян 2 года назад
Сказочно красивая пахлава у тебя получилась Мари джан ❤️🌞💋
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
Спасибо дорогая❤️
@UmarOglum-et3ev
@UmarOglum-et3ev Год назад
Как можно купить.?
@ТатьянаБуйневич-ц4н
Вот спасибо! Как во время.Я как раз освоила кюнефе из теста кадаиф и только успела подумать про пахлаву,как Космос мне подставил ваш рецепт!
@marirose6131
@marirose6131 Год назад
🫶🏻
@domhobby6990
@domhobby6990 Месяц назад
Где же мне в такое время купить крахмал и орехи, я слюнки текут невозможно 😂 прекрасная подача, песня вообще огонь❤
@goariel7188
@goariel7188 2 года назад
Всё правильно, но мы в Греции её называем только Катаифи и никак пахлава!!!!не путайте пажалуйста.это греческое Катаифи.а греческая пахлава на листьях филло🥰Сори, но это так...
@VictoriaV888
@VictoriaV888 Год назад
А в Болгарии называем это баклава из кадаифа. ru-vid.comi25k8XjNIuw?feature=share
@goariel7188
@goariel7188 11 месяцев назад
В некоторых рецептах в сироп добавляют 1-2ст.л.мёда, если хотят чуть гуще сироп,это по усмотрению,кто как хочет,но не обязательно!!многие и в сироп пахлавы добавляют.по желанию!!!!🇬🇷🇬🇷👍
@ВалентинаК-щ7б
@ВалентинаК-щ7б 2 года назад
Я Бакинская армянка живу в России постоянно пеку выдумываю что нибудь
@ФеодосияМать
@ФеодосияМать 4 месяца назад
Зачем дебильная музыка?
@hovokret
@hovokret 2 года назад
Как всегда очень красиво и вкусно выглядит
@РенатаАсриян-о6п
@РенатаАсриян-о6п 2 года назад
Благодарю за прекрасный рецепт. Удачи вам и творческих успехов!
@AnushihetG128
@AnushihetG128 2 года назад
👍👍👍👍👍👍🌹
@goariel7188
@goariel7188 Год назад
Название сладости Катаифи Καταϊφι..κακ написано на упаковке и тесто растерзать хорошо как пух,чтобы получились воздушные тают во рту❤я пеку уже 27 лет в Греции👍Молодец Азочка хорошо получились очень.только мы ещё лимон в сироп добавляем по-гречески❤
@ОльгаСадовская-и3ш
@ОльгаСадовская-и3ш 11 месяцев назад
Это не Азочка, а Мари)) Скажите пожалуйста, а Вы мёд также добавляете, в кипящий сироп?
@paisastolyarova
@paisastolyarova 2 года назад
У нас в Московской обл.никогда не видела такое тесто.Я даже тесто Фило никак не найду.
@МаринаАкопян-ф7ц
@МаринаАкопян-ф7ц 2 года назад
В Метро есть, а фило в Перекрёстке.
@paisastolyarova
@paisastolyarova 2 года назад
@@МаринаАкопян-ф7ц Спасибо, придётся ехать.У нас таких магазинов даже нет.
@ИринаС-л3с
@ИринаС-л3с Год назад
и в ашане есть
@Violllllllllllla
@Violllllllllllla 8 часов назад
Как же это вкусно выглядит боже мой слюни текут
@AnnaMuradyan1992
@AnnaMuradyan1992 2 года назад
💜💜💜💜💜💜💜🌹💋
@user-rn4qc1yz5y
@user-rn4qc1yz5y 2 года назад
Очень красиво получилось !!! 😍😍😍спасибо вам большое за рецепт вы чудо!!!🤩
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
❤️❤️❤️
@EM-gn7id
@EM-gn7id 2 года назад
Спасибо вам большое, давно хотела испечь, да подробности все незнала, объязательно испеку.
@НаираАлексанян-б6ц
Очень хороший рецепт!А Вы очень красиво и грамотно озвучиваете😊
@ЛАПОЧКА-х9ъ
@ЛАПОЧКА-х9ъ 2 года назад
а прежде чем расправить его наверное ведь надо разморозить..?
@ОленаГорбачова-н8д
К сожалению, у нас не продаётся тесто Катаифи, по крайней мере, я никогда не видела в магазинах, а вот такую пахлаву покупаю
@ОльгаАуад
@ОльгаАуад 2 года назад
На канале "Людаизикук" можно посмотреть, как самим приготовить такое тесто
@Red-xp4ps
@Red-xp4ps 2 года назад
Здравствуйте, скиньте пожалуйста вашу электронную почту для коммерческих запросов
@ОльгаАуад
@ОльгаАуад 2 года назад
Самые вкусные сладости не в Турции, а в Дамаске.
@ЛюдмилаАфанасьєва
В Греции...
@hovokret
@hovokret 2 года назад
Это наверное самая вкусно пахло которые есть на свете!!!!
@margaritagabrielyan6602
@margaritagabrielyan6602 2 года назад
Элегантно и эстетично. Умница! С удрвольствием смотрю ваши ролики.
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
Спасибо большое❤️
@Սիրունաղջիկ2012
@Սիրունաղջիկ2012 2 года назад
Մարի ջան միջուկի մեջ երկու գդալ կոնյակ ավելացրեք անմահական համա տալիս
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
❤️❤️❤️
@mishelll2008
@mishelll2008 Год назад
Спасибо большое! Прекрасный рецепт, я делала, еще добавила лимонный сок, тоже как вариант вкусно.
@Bel-w6k
@Bel-w6k 5 месяцев назад
А можно вместо сахарного сиропа использовать нагретый мёд?
@AnushihetG128
@AnushihetG128 2 года назад
👍👍👍👍👍🌻
@margoabramyan4675
@margoabramyan4675 2 года назад
Большое спасибо Мари 👍👍🌹 на новый год буду готовить.
@VikushkaViki
@VikushkaViki 2 года назад
Мари здравствуйте у меня есть прекрасный рецепт катаифа называется Экмек Катаиф с кремом безумно вкусно ... Катаиф прежде чем обмазывать маслом надо для начала как следует с ним поиграть чтоб распушить . Очень люблю в любой импровизации
@Larisa5577
@Larisa5577 2 года назад
Как интересно! 😊 нужно поискать это тесто...Спасибо огромное Мари🥰🌺🌺🌺🇺🇦
@user-ry6gr9kx7j
@user-ry6gr9kx7j 2 года назад
Это тесто продают отделе где и слоёное ,и тесто фило!
@Светлана-и8щ6е
@Светлана-и8щ6е 2 года назад
@@user-ry6gr9kx7j Подскажите, пжт, в заморозке или просто охлаждённое?
@user-ry6gr9kx7j
@user-ry6gr9kx7j 2 года назад
@@Светлана-и8щ6екажется замороженное,а то до дому пока донесешь потает!Готовьте с удовольствием ,это вкусно!
@Aydna71
@Aydna71 2 года назад
Первая)❤️
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
💋❤️❤️❤️
@ЮлияАнтонова-х6ъ
@ЮлияАнтонова-х6ъ 2 года назад
Не очень получилось по этому рецепту сироп очень жидкий ,низ у пахлавы размок сильно (((
@siranushtapaxchyan769
@siranushtapaxchyan769 2 года назад
❤❤❤❤❤
@nanagurgenidze8808
@nanagurgenidze8808 2 года назад
СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@ВалентинаК-щ7б
@ВалентинаК-щ7б 2 года назад
Молодец ай джан
@user-fu4vv9ut6z
@user-fu4vv9ut6z 2 года назад
На самом деле очень вкусно я тоже часто готовлю ...
@elenanemo713
@elenanemo713 8 месяцев назад
Зачем такая резкая музыка...
@Марина-у5з6ю
@Марина-у5з6ю 24 дня назад
Музыка всё испортила
@operator_official8937
@operator_official8937 2 года назад
Как всегда очень вкусно, аппетитно и красиво, спасибо большое 💓💞💓💞💓🤩🤩
@mariamnatsakanyan9846
@mariamnatsakanyan9846 2 года назад
Молодец 👍👍👍
@РаисаКарахмазова
@РаисаКарахмазова 2 года назад
МАРИ КАКАЯ ТЫ УМНИЧКА СПАСИБО ТТВОЕЙ МАМЕ
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
Спасибо Вам❤️
@СусаннаАпресян-у5э
Ты умничка!!!У вас золотые ручки!!!
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
❤️❤️❤️
@andblog
@andblog 2 года назад
Շատ համեղ պատրաստեցիք 😍👍👍
@agsgbsbxhv3640
@agsgbsbxhv3640 2 года назад
👍👍👍💋💋💐💐💞💞🌹🌹🥰🥰😘😘
@robiyaibragimova9215
@robiyaibragimova9215 2 года назад
Вкусняшка😋
@IrinaPrekrasnaya
@IrinaPrekrasnaya 2 года назад
Благодарю за рецепт
@ИветтаКаспарян
@ИветтаКаспарян 2 года назад
Понравился не только рецепт, но и голос, волшебный, прекрасный;♥️🤗🌲🌲🌲❄️❄️❄️
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
Спасибо большое🥰
@PeppeAff-fl1qb
@PeppeAff-fl1qb 7 месяцев назад
Come avere la ricetta in ITALIANO? Grazie
@lyudmilahovhannisyan9166
@lyudmilahovhannisyan9166 2 года назад
Спасибо!👍👍👍❤️
@tanyatanya1508
@tanyatanya1508 6 месяцев назад
А можно ещё арахис к грецким орехам добавить, кто знает???
@НаринеЕнгибарян
@НаринеЕнгибарян 10 месяцев назад
Այստեղ կարեվորը խմորի պատրաստելն է
@elenaavanesova1039
@elenaavanesova1039 2 года назад
Шикарно👍👍👍
@marietaatshemyan6270
@marietaatshemyan6270 2 года назад
Мари джан очень хороший ресепт ,но извени пожалуйста это уже не Пахлава а тот самый Ղադաիֆ Кадаиф
@ТатьянаПавлова-д3п6у
❤❤❤ пойду готовить ! Спасибо за подробный рецепт ! Уверена , получится здорово !🌹🌹🌹
@СусаннаМирзабекян
Вкусняшка
@Ольга-и2д2д
@Ольга-и2д2д Год назад
Спасибо за такой доходчивый показ всего процесса изготовления пахлавы из теста Катаифи! Теперь вот думаю, можно ли заменить сахар на стевию, т.к. сахар нежелательно употреблять
@ИринаЛалобекова
Классная пахлава я тоже такую пеку🥰👍👍👍
@lusikmanukyan7986
@lusikmanukyan7986 Год назад
Спасибо за рецепт 🙏❤👍👍👍🥰
@РаисаКарахмазова
@РаисаКарахмазова 2 года назад
МАРИ РАССКАЖИ ПРО СЕБЯ ВАША СЕСТРИЧКА АЗА ПОЗНАКОМИЛА СВОИХ ЧУДНЫХ ДЕТЕЙ КАК МАЛЬЧИК ПРОФЕССОНАЛЬНО ИГРАЕТ НА БАРАБАНЕ НУ РАССКАЖИТЕ ЗА ВАШИХ ДЕТЕЙ ПОЖАЛУЙСТА
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
Здравствуйте, я замужем❤️, живу в Ереване❤️ двое детей👨‍👩‍👧‍👧 девочки❤️
@SofIa-jm1ll
@SofIa-jm1ll 11 месяцев назад
Не "за ваших детей", а "о Ваших детях.." 🤯
@ju167
@ju167 Год назад
Очень красиво , я сделала по вашему рецепту очень вкусно , но не красиво но ничего буду ещё делать и пытаться так же красиво ....рецепт ооочень лёгкий
@ju167
@ju167 Год назад
Подскажите , много достаточно сиропов Лида, Но всё равно корочка сверху жёсткое как этого избежать !?
@kristina7466
@kristina7466 Год назад
В начинке нет сахара
@khatuna100
@khatuna100 2 года назад
супер!
@Хадис-р7з
@Хадис-р7з Год назад
Напишите рецепт
@VictoriaV888
@VictoriaV888 Год назад
Кадаиф домашний рецепт ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Tg3CRpeRuMc.html
@terezagrigoryan5437
@terezagrigoryan5437 2 года назад
Красота 🧡🧡🧡
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
💋💋💋
@RuzemLaxzade
@RuzemLaxzade 2 года назад
С какого хрена Греция это восток
@ТатьянаВернер-ц6з
@ТатьянаВернер-ц6з 2 года назад
скажите пожалуйста:на работе надо готовить по факту на заказ.как размораживать это тесто?
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
Здравствуйте, просто на кухонном столе. Либо, если есть время, в холодильнике.
@chups1488
@chups1488 2 года назад
это не пахлава, это макароны в сиропе
@zeynabzamanova7044
@zeynabzamanova7044 2 года назад
Кадаиф это турецкая выпечка нужно посмотреть в интернете что турецкое а что греческое раз готовите нужно правду говорить ишли кюфта лахманджу тава кюфта тоже как вы считаете кому принадлежит у всех нсзвание турецкие
@DIANA2204DIANA
@DIANA2204DIANA 2 года назад
Да какая разница, что кому принадлежит? Это не образовательный канал, а КУЛИНАРНЫЙ.
@belakarapetyan9551
@belakarapetyan9551 2 года назад
Тоже мне, высокая кухня ! Вся эта так называемая турецкая выпечка сильно на любителя. Слишком сладко и приторно.
@ОльгаАуад
@ОльгаАуад 2 года назад
@@belakarapetyan9551 Меньшим количеством сиропа заливайте и не будет приторно сладко. Тесто вообще не сладкое. Регулируйте количество сиропа по своему вкусу.
@luiza.luiza.8869
@luiza.luiza.8869 Год назад
Лахмаджун в переводе с арабского мясо с тестом.
@СанияСайпутуллева
Это тесто турецкое называется волосы ангела.
@narakarapetyan3805
@narakarapetyan3805 2 года назад
ДАЛЕКО НЕ ВСЁ, что готовят в Турции - "турецкое". Тесто "Катаифи" - это разрезанное на тончайшие нити-волоски вытяжное ГРЕЧЕСКОЕ тесто "Фило". شعر الملاك в переводе с АРАБСКОГО означает "волосы ангела".
@user-ry6gr9kx7j
@user-ry6gr9kx7j 2 года назад
Греческое название "волосы ангела"
Далее
SHREDDED PHYLLO DOUGH Kataifi #LudaEasyCook
7:22
Просмотров 425 тыс.
▼ КАПИТАН НАШЁЛ НЕФТЬ В 🍑
33:40
Просмотров 431 тыс.
Кадаеф😍Ղադաիֆ
19:17
Просмотров 43 тыс.
КАДАИФ(тесто ПАУТИНКА)Kadayif
3:41