one secret given from my grandmother ... while you are pooring the syrup to baklava ,the syrup must be hot and the baklava cold(room temperature) or the opposite (syrup cold and the baklava hot) . A... my grandmother used butter from cow milk but used to say that butter from buffalo milk is even better.Greetings from Greece and bon apetit!!!!!!!!!!!
готовила сегодня по вашему рецепту второй раз! всё семейство в восторге, хотя мы не любители турецких сладостей! но это оооочень вкусно)) еще и дома сама приготовила такой шедевр. никогда бы не подумала, что так легко. спасибо за рецепт!!
Прекрасный рецепт! Спасибо вам большое. Думала, что пахлава слишком сложный рецепт для меня, но нет. С вашим видео все получилось легко, просто, красиво и точно, лучше чем в магазине. Магазинная обычно с сиропом, а тут мёд и это прекрасно 😍 Готовила в металлическом противне с антипригаркой, боялась, что подгорит, но все чудесно. На последних 5 из 35 минут включила конвекцию. Подрумянилась. Орехи для украшения вымочила в горячей воде и они не пригорели. Готовьте обязательно, рецепт чудесный❤
Красиво ! Смотрел с удовольствием и музыка приятная ! У меня вопросы :) 1. В орехи нужно добавлять сахар, корицу и молотую гвоздику ? 2. Как лучше горячий сироп или охлажденный наливать на горячую пахлаву? Спасибо!
Лучше горячий сироп наливать сразу на горячую пахлаву из духовки.В орехи ничего не надо добавлять,а лучше добавить в сироп корицу,гвоздику или кардамон.
Спасибо большое, Татьяна! Тесто фило, это обычное вытяжное пресное тесто, у нас в Украине продаётся в разных супермаркетах. его можно сделать самому, но моя съёмочная площадь не позволяет растянуть его так, чтобы вместить весь процесс в кадр(
Ну, все же хотя бы в описании надо было бы упомянуть, что поливать надо горячую пахлаву холодным сиропом или наоборот- остывшую пахлаву горячим сиропом.
С тех пор , как я попробовала приготовить первый раз по Вашему рецепту, а это было больше полугода назад, я раз в 2 недели обязательно готовлю именно такую пахлаву. Мне она больше всего нравится! Спасибо Вам ещё раз! Процветания Вашему каналу! Музыка-прелесть!😘😘😘😄😄😄🤗🤗🤗
Я живу в городе уфа, в магазине окей купила тесто фило производство Белоруссия тесто ужасное один сплошной комок, не смогла даже разделить слои, дорого и не качественно
