Շերտավոր խմորով Փախլավայի այս անչափ համեղ տարբերակն ամենաշատն եմ հավանում։ Դուք էլ կիսվեք պատրաստման ձեր տարբերակով ❤️
Բաղադրիչներ
• շերտավոր խմոր 4 հատ (500 գրամանոց)
• ընկույզ 2,5֊3 բաժակ, մանրացված
• շաքարավազ ½ բաժակ
• դարչին 2 թ.գ.
• մեխակ 1֊2 թ.գ.
• վանիլին
Օշարակի համար
• ջուր 1 բաժակ
• մեղր 1 բաժակ
• շաքարավազ ½ բաժակ
• կիտրոնի հյութ
Պատրաստման եղանակը
Առաջին շերտը թխել 200°֊ում 15 րոպե։ Հաջորդ երկուսը 20 րոպե։ Վերջին շերտը գրտնակել, բացել, չթխել։ Միջուկի համար ամանի մեջ խառնել ընկույզը, շաքարավազը, դարչին֊մեխակ֊վանիլինը։
Մինչև շերտերը կթխվեն, եփել օշարակը։ Առաջին կիսաեփ շերտի վրա լցնել ընկույզի ⅓ մասը, ապա հաջորդաբար դնել մյուս շերտերն ու լցնել մնացած ընկույզը։ Վերջին շերտը փռել վրան, դանակով թույլ կտրվածքներ անել, վրան քսել ձու, թխել 20 րոպե 200°֊ում։ Ապա հանելղ ջեռոցից, խորը կտրվածքներ անել, վրան լցնել տաք օշարակը։ Դնել ջեռոց, թխել ևս 10 րոպե, մատուցել։
Բարի ախորժակ ❤️
#Մառանիկ #փախլավա #դարչին #մեխակ #վանիլին #շաքարավազ #արևելյան #քաղցրավենիք #sweet #eastern #baklava #Maranik
Հետևեք մեզ նաև ֆեյսբուքյան և ինստագրամյան էջերում 👉 / maranikarmenia
/ anushkitchen
/ maranik.am
/ anush_kitchen
Ինչպես նաև ՏիկՏոկում` www.tiktok.com...
և Տելեգրամում` t.me/anush_kit...
30 сен 2024
