Тёмный

Первый противень не продержался и 15 минут! Необыкновенно вкусные пирожки! 

Вкусная минутка
Подписаться 2,6 млн
Просмотров 801 тыс.
50% 1

Вкусное тесто для пирожков с любой начинкой. Я вначале «не верила» в это тесто. А зря! Очень вкусно получается! Пылесос можно заказать здесь:
• Atvel F16 Pro (c УФ лампой):
Официальный сайт: atvel.ru/f16pro?...
OZON: clck.ru/33bSyG
• Atvel F16 (модификация без лампы):
Официальный сайт: atvel.ru/f16?VKU...
OZON: clck.ru/33bT5F
По промокоду VKUSNAYAMF16 для моих подписчиков скидка 7 %
Действует на официальном сайте и на OZON. Действителен до 30.04.2023
Реклама ООО «АВАКС»
Токен: LdtCKBhPT
РЕЦЕПТ:
• Мука - 600 г
• Кефир (или несладкий йогурт) - 1 стакан (250 мл)
• Сметана - 2 ст.л.
• Майонез - 2 ст.л.
• Масло растительное - 120 мл
• Масло сливочное - 100 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сода - 1 ч.л. (неполная)
Для начинки:
• Лук - 1-2 шт.
• Фарш (у меня индейка) - 500 г
• Картофельное пюре (примерно столько же, сколько и мяса)
• Перец черный молотый
• Соль
➤ Мой Telegram (Там я с вами каждый день!): t.me/min2ru
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

Опубликовано:

 

8 мар 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 814   
@user-pj6yz5ul5l
@user-pj6yz5ul5l Год назад
Куда столько разных масел!
@user-jw2wp6fg5x
@user-jw2wp6fg5x Год назад
Колорийная бомба
@lalyabelyakova6014
@lalyabelyakova6014 Год назад
Да, такие пирожки, думаю не всем подойдут. Я бы эту начинку, пюре с мясом - ела бы без теста. В татарской кухне есть " Эчпочмак", т.е. треугольники. Начинка из сырых продуктов: лук, картошка, мясо, я добавляю еще и фарш, и тесто дрожжевое или пресное, но попроще. Если сразу не сьедаются, разогретые на сковороде на медленном огне с хрустящей корочкой - еще вкуснее. Если буду пробовать это тесто, то с какой нибудь другой начинкой, что то полегче, может капуста,,
@user-rl4dx1in5b
@user-rl4dx1in5b Год назад
Я тоже люблю готовить на дрожжевом тесте эчпочмак 👍👍👍👍
@Lurava
@Lurava 11 месяцев назад
Мама готовила треугольники как раз из такого теста, его можно тонко раскатывать и нам такие больше нравились) делали их с фаршем и картошкой ( конечно же сырые и фарш и картошка) . Так вот эти для разогрева на сковороде не очень годятся, в отличии от дрожжевых. Такие треуголтники для разгрева на сковороде не годятся, слишком впитывают масло. Но в микроволновке можно разогревать. Зато горячими они вкуснее, чем дрожжевые. А дрожжевые, вы правы, разогретые вкуснее, чем свежие 😊
@user-rk5co1cv6d
@user-rk5co1cv6d 8 месяцев назад
Всегда сырые эти ваши что эчпочмаки что беляши что самса. Отвратительная с запахом полусырого лука выпечка
@user-my5ze4hx5e
@user-my5ze4hx5e 6 месяцев назад
​@@user-rk5co1cv6dВидимо вам не повезло съесть настоящую самсу, вкусные беляши, да и всё остальное просто вкусно, если повар с головой, руками и с совестью.
@evgeniagrutzfeld4437
@evgeniagrutzfeld4437 Год назад
Многовато масла почти стакан
@user-zz8fg1pr4q
@user-zz8fg1pr4q Год назад
Не тесто, а калорийная бомба 💯💯💯💯
@user-mx1sy1xg7u
@user-mx1sy1xg7u Год назад
Да, да, да, а какое вкусное😋, просто восторг!!!!!
@user-eb6qk8ev3x
@user-eb6qk8ev3x Год назад
А дрожжи вам больше нравятся?
@koralesten3818
@koralesten3818 Год назад
@@user-eb6qk8ev3x А что плохого в дрожжах?
@nnakarpenko6192
@nnakarpenko6192 Год назад
теье не предлагают иди стороной все равно коровой станешь
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i Год назад
@@user-eb6qk8ev3x какое может быть сравнение? Дрожжевые пирожки и этот замес из всех жиров.
@user-hc9gl3vo1b
@user-hc9gl3vo1b Год назад
И кефир, и сметана, и майонез, и растительное масло, и слив масло!!! Перебор😁
@user-zk1xm7ps3c
@user-zk1xm7ps3c Год назад
Без сметаны, майонеза и без сл.масла,получается очень хорошее тесто,для пирога с мясом ,с яблоками.и т.д.!
@user-uk4tw2no1r
@user-uk4tw2no1r 11 месяцев назад
Зато вкусно! И... не каждый день же!!!
@user-tn5yz8hs3w
@user-tn5yz8hs3w 11 месяцев назад
Ну, в кефире и сметане нет жира, не из молока деланы.
@user-zk1xm7ps3c
@user-zk1xm7ps3c 11 месяцев назад
@@user-tn5yz8hs3w тем более,зачем кучу ,,пальмы,,? Кефир,разрыхлитель,яйцо, раст.масло,(сливочное можно)соль,сахар,мука😋, сдобное тесто для пирога.
@user-rm9ub6kt5n
@user-rm9ub6kt5n 7 месяцев назад
Очень дорогое тесто и очень жирная
@Felix-mp1pe
@Felix-mp1pe Год назад
У меня в холодильнике столько ингридиентов нету. Попроще бы что нить...
@user-vd7yh1mv8h
@user-vd7yh1mv8h Год назад
Ну и хорошо что у вас холодильнике столько жира нет А то бы отравились
@NET_m12345
@NET_m12345 Год назад
Удар по печени
@user-gb4tu3vv2j
@user-gb4tu3vv2j Год назад
Рецепт можно назвать:"Здравствуй диабет."
@rayaqwerty6122
@rayaqwerty6122 7 месяцев назад
сколько жира?😮
@user-qs2gu7ih6j
@user-qs2gu7ih6j Год назад
Согласна,столько намешано масла,это очень жирное не для всех.
@user-to9fx2nn1e
@user-to9fx2nn1e Год назад
Без пылесоса пирогов нет ......
@user-kw3rm8lw2y
@user-kw3rm8lw2y Год назад
ЗАРАБАТЫВАЕТ!
@user-rl4dx1in5b
@user-rl4dx1in5b Год назад
😄😄😄👍
@-jm5sd5hc5p
@-jm5sd5hc5p 5 месяцев назад
Очень нравится ваш канал, но этот рецепт совсем не понравился. После такого пирога появилась изжога. Теперь думаю : выкинуть или продолжать мучиться?..
@user-um3it8ve1w
@user-um3it8ve1w Год назад
Да уж,актуальненько во время Поста.А можно постных пирожочков.С маслами по моему перебор.
@user-ij3xm5iu6o
@user-ij3xm5iu6o Год назад
Поститесь вы, а люди сами вправе решать когда готовить, а когда поститься.
@user-um3it8ve1w
@user-um3it8ve1w Год назад
@@user-ij3xm5iu6o Слава Богу за все!Счастья вам.Замечание принято.
@katyusha_1184
@katyusha_1184 6 месяцев назад
Да, можно, конечно. - Мука, соль, вода и дрожжи. Предполагаю, что Вы и сами знаете этот ☝️рецепт.
@galinavolska4550
@galinavolska4550 Год назад
Внешний вид у пирожков не особо...
@4vasilij4vasilij42
@4vasilij4vasilij42 Год назад
"Покрышка" слишком толстая...))
@user-kw4fv3xg3e
@user-kw4fv3xg3e Год назад
Вот я тоже об этом столько масла.я думала что то необыкновенное тесто а оказалось обычным, ничего удивительного что было к нему столько вопросов
@user-hp5os2lf8j
@user-hp5os2lf8j Год назад
Ооочень тяжёлые пирожки
@user-ds8ls2gl3u
@user-ds8ls2gl3u Год назад
Тесто наверняка очень вкусное. Но сама готовить его не буду. Слишком "тяжёлое" для меня
@user-eb6qk8ev3x
@user-eb6qk8ev3x Год назад
Любое тесто легким не бывает))
@user-sf9tm6qy7i
@user-sf9tm6qy7i Год назад
Я бы добавила масла сливочного и растительного меньше половины .Слишком жирное
@user-tv9hw2wx3w
@user-tv9hw2wx3w Год назад
Столько масла, конечно прилипать к рукам не будет.
@user-xb5lr7rm8w
@user-xb5lr7rm8w Год назад
И сметана, майонез, масло раст., сливочное 😳, как всего много. Естественно не будет липнуть.
@user-gm6wb3zu2m
@user-gm6wb3zu2m Год назад
Пеките без масла:камешки,а не пирожки получатся!🤣
@user-xb5lr7rm8w
@user-xb5lr7rm8w Год назад
@@user-gm6wb3zu2m да ладно вам, за дураков людей не держите. Всё прекрасно знают либо растительное, либо сливочное и прекрасно всё получается. А с таким количеством добавок, будет песочное тесто. 😛
@user-ts4ie6vw1k
@user-ts4ie6vw1k Год назад
Обычное тесто рецепты все хуже, а полы раньше руками и ничего страшного
@user-ts4ie6vw1k
@user-ts4ie6vw1k Год назад
Мыли и все нормально было
@Yay542
@Yay542 Год назад
Всем в каменный век!!! Да?
@user-cn2qc4zs9d
@user-cn2qc4zs9d Год назад
ну можете пойти в проруби бельишко простирнуть, раньше тоже так стирали🤪
@innalvovna3325
@innalvovna3325 Год назад
​@@user-cn2qc4zs9d Сейчас даже посуду машина моет😱😂
@galinavolska4550
@galinavolska4550 6 месяцев назад
Кошмар, столько жира... не моё
@user-sd1gz4ih3g
@user-sd1gz4ih3g Год назад
«К рукам не липнет…» Еще бы! Столько масла 🤦🏼‍♀️
@irinasazonova2287
@irinasazonova2287 7 месяцев назад
Оооо намешала....так можно остаться и без печени !😜
@user-ol5xd1ni3j
@user-ol5xd1ni3j Год назад
А по мне дорогое тесто
@user-xb5lr7rm8w
@user-xb5lr7rm8w Год назад
По пылесосу. Если у вас квартира более 150 кв.м., такой пылесос может быть и нужен, а может и нет. Ваша аудитория в большинстве своём, имеет квартиры не более 80 кв.м., такой пылесос не практичен, да и уже мало востребован.
@user-rl4dx1in5b
@user-rl4dx1in5b Год назад
Пылесосом пользуюсь крайне редко можно сказать нет, чаще делаю влажную уборку
@nadinasi5574
@nadinasi5574 Год назад
@@user-rl4dx1in5b Никого не интересует ваш быт!!!
@user-rl5cy2tn3k
@user-rl5cy2tn3k Год назад
Такое тесто давно делаю, начинку кладу сырую тогда получаются сочные пирожки.
@Inna-Kramar
@Inna-Kramar Год назад
А сколько тогда вы выпекаете,когда сырая начинка?И пропекаются ли они?
@user-rl5cy2tn3k
@user-rl5cy2tn3k Год назад
@@Inna-Kramar 190° газовая плита 45-50 мин. Пропекаются отлично👍
@Inna-Kramar
@Inna-Kramar Год назад
@@user-rl5cy2tn3k Спасибо, я тоже люблю когда начинка сырая изначально, теперь попробую. 😋💐
@user-qg5zv1zy3l
@user-qg5zv1zy3l Год назад
​@@Inna-Kramar Ну а как же беляши, они из сырого фарша, ведь отлично прожариваются, да и в духовке тоже класс
@Inna-Kramar
@Inna-Kramar Год назад
@@user-qg5zv1zy3l Да не знаю, беляши,там тесто другое и жарятся они во фритюре,а здесь же всё иначе 🙂 но попробую.Ещё и начинки видели сколько. 🤣
@user-zq7zw5ec3p
@user-zq7zw5ec3p Год назад
Столько всего в тесто? Зачем?
@Amalia-77716
@Amalia-77716 Год назад
Зачем столько всего ? Слив масло, растительное масло, майонез, сметана, ? Есть классический рецепт( кефир+ слив масло) ( масло слив +сметана) А вот если нет этого или мало, то тогда иногда выручает и майонез можно добавить, раст масло, Конечно это вкусно несомненно столько разных жиров, но не полезно...
@tastyminute
@tastyminute Год назад
Вы описываете обычное тесто на кефире. Да, там достаточно двух ложек масла, плюс добавляется яйцо. А здесь - песочное тесто! Результат совершенно другой! Как можно сравнивать эти два рецепта?..
@Amalia-77716
@Amalia-77716 Год назад
@@tastyminute Я описываю полупесочное тесто, сливочное масло+сметана , это тоже как песочное , но не крошится..Ваш рецепт очень хорош и сытный, но смысл все киш миш? Это мы в голодных 90-х всё пичкали и майонез и что найдётся 🤣 Но у всех свое мнение, мы все тут обсуждаем, предлагаем, старшее поколение учит))) я думаю без обид 🌹
@user-sd8os4du9s
@user-sd8os4du9s Год назад
Заведите свой канал😁
@katyusha_1184
@katyusha_1184 6 месяцев назад
Боже🤦‍♀️... Человек предложил свой рецепт пирожков! И порекомендовала/попросила не менять рецепт, чтобы пирожки получились такими же вкусными и внешне симпатичными. И тут началось : это не для меня..... печени кирдык...поджелудочная не выдержит... А можно это заменить тем?... Начали противопоставлять свои рецепты. Девочки, но это не канал "Диетическая кухня." И не "ПП". Испекли мы такие пирожки. Не отклоняясь от рецепта. Они получились очень вкусными. Понравились семье. Угостили соседей. (Так всегда делаем!)Им тоже понравились. Попросили рецепт. Ну, сколько там, на всех, этих пирожков было... 🤷‍♀️ Печень и поджелудочная" испугаться не успели"... И когда ещё испечём...?..... Не пирожками же едиными, сыт человек. Кому нельзя, у кого бОлен "ливер", конечно не будет кушать. Там - "диета друг человека."
@user-mw6or4or6q
@user-mw6or4or6q Год назад
ОООЧЕНЬ ЖИРНОЕ ТЕСТО. НЕ СПОРЮ, ВКУСНО, НООО ЗДОРОВЬЕ ДОРОЖЕ
@user-fh3gf6ye8u
@user-fh3gf6ye8u Год назад
Да что ж такое,уже на второй кулинарный канал захожу,а тут пылесосы,девать некуда что ли,просто бум пылесосовый.
@user-zi1mr6tf6p
@user-zi1mr6tf6p Год назад
Ну что вы прицепились к пылесосу? Должна же она зарабатывать деньги за свои ролики,вот и выкладывает рекламу. Создайте свой сайт и выкладывайте рецепты без рекламы.🤦‍♀️
@user-ui6wh5ui6d
@user-ui6wh5ui6d Год назад
Ну так,Лукашенко в Китай сгонял!....,сейчас завалят китайской фигнёй и Беларусь,и всю Россию!!!☝️😆✌️❤️🇧🇾
@user-wg1qu6so3l
@user-wg1qu6so3l 6 месяцев назад
Это точно замечено не для кошелька не для здоровья ужасный рецепт
@user-bg2lw2zt5y
@user-bg2lw2zt5y 7 месяцев назад
Бедная печень. 😂😂😂
@user-jd6jo3ej4c
@user-jd6jo3ej4c 11 месяцев назад
Очень неудачный рецепт.Не для кошелька ,не для здоровья😂
@user-qq1hc3zq4x
@user-qq1hc3zq4x 11 месяцев назад
Даже в разрезе не очень. Очень тяжело смотрятся. Лучше обычное дрожжевое тесто
@svetlana.medusa4432
@svetlana.medusa4432 Год назад
Тесто не понравилось. Для баланса нужен сахар однозначно и столько соды - это слишком много.
@tastyminute
@tastyminute Год назад
Попробуйте, а потом напишите отзыв))
@svetlana.medusa4432
@svetlana.medusa4432 Год назад
@@tastyminute да, я попробовала.
@user-yo4dz8kl9d
@user-yo4dz8kl9d Год назад
​@@tastyminute Здравствуйте,большое спасибо за рецепт.Пожалуйста,подскажите,выпекать на каком уровне духовки и подогрев ,,низ" или ,,верх"низ"? Спасибо.
@olga.P.
@olga.P. Год назад
Спасибо за рецепт🤗 Я тоже люблю когда начинки в пирожках много😊
@user-bk2ti1hh7k
@user-bk2ti1hh7k Год назад
Конечно тесто не будет приставать к рукам, если там масла больше чем муки... Рецепт не вдохновил! 😊
@irni1001
@irni1001 Год назад
Ну, не знаю! Кажется, что начинка суховата, да и тесто слишком песочное. В общем, на любителя. 😉
@user-rl4dx1in5b
@user-rl4dx1in5b Год назад
Согласна, похоже тесто на песочное
@user-bf5en4cf1f
@user-bf5en4cf1f Год назад
Я сделала, очень вкусно!
@user-so8ux3rl4r
@user-so8ux3rl4r Год назад
Пробуйте, делайте, потом уже комментируйте😅😅😅
@irni1001
@irni1001 Год назад
@@user-so8ux3rl4r, конечно, пробуйте. А кто комментирует, те уже в курсе. 😁
@User-rs8bh
@User-rs8bh 11 месяцев назад
Мне думается сл.масло вообще лишнее. Любое тесто на растительном масле очень похоже на песочное. А то ещё и сметана, и майенез...ну всё собрали в кучу.
@ritaaugust5555
@ritaaugust5555 Год назад
Прощай печень.
@09galina
@09galina Год назад
С ума сойти сколько жирных ингредиентов ! Нееет, спасибо, не воспользуюсь этим способом
@sharmis1390
@sharmis1390 8 месяцев назад
Столько жира 😮
@user-bt7dr5rn3o
@user-bt7dr5rn3o Год назад
Пипец сколько жирности, это сметана, масла два вида, и майонез.
@user-ef9jq4vh3t
@user-ef9jq4vh3t Год назад
На любителя пирожки, вернее, сухие песочные булочки с несладкой начинкой. Больше такие делать не буду, никому в семье не понравились. Извините, но отзыв такой.
@user-rl4dx1in5b
@user-rl4dx1in5b Год назад
Я не люблю такое жирное тесто да ещё и сода, не пользуюсь
@user-mx3nn8gl9h
@user-mx3nn8gl9h Год назад
То же могу сказать, сделала и еле доели. Тесто очень тяжёлое, и нам не было вкусно. Кроме того совсем не дешёвые пирожки получились. Я уже не говорю о калорийности и удару по печени от таких пирожков. Больше никогда их делать не буду!
@user-rl4dx1in5b
@user-rl4dx1in5b Год назад
@@user-mx3nn8gl9h уже незнают что снимать
@user-lk5ek1nn2c
@user-lk5ek1nn2c Год назад
Спасибо Вам, Оксана! Очень интересный рецепт. Форма и размер пирожков понравились. Обязательно попробую испечь
@user-is2it9on1w
@user-is2it9on1w Год назад
Сначала испеките,потом благодарите.
@irni1001
@irni1001 Год назад
@@user-is2it9on1w 😁
@hikolaibolodis8719
@hikolaibolodis8719 Год назад
Очень много ингридиентов в тесто ,но сейчас все дорого,чего только стоит один кефир не говоря о сметане и других,дорогие пирожки
@tt-bc5ge
@tt-bc5ge Год назад
Я считаю, что тоже перебор. Такое тесто прекрасно на сл.масле одном получается .А то что, что вы предлагаете, ну очень много калорий. И для печени не очень.
@user-dp9ve4le6f
@user-dp9ve4le6f Год назад
Вы что их противень съедите? Или это очередной взбрык " я на диете" а если не жрать до отрыжки то с пары пирожков ничего не будет. А то пиво хлестать с какими нибудь погаными снежками это не вредно,а два пирожка печень умирает. Цыгарки с пивом сосать вот от этого точно печень умрет
@NovaKari-je3wk
@NovaKari-je3wk Год назад
А можно просто замесить тесто на "пирожки по-кончаловски": 200 г. холодного сливочного масла + 200 г. нежирной сметаны + 13 ст.л. муки, и тогда получится "вкусная минутка", а не танцы с бубнами.
@liubovmbpew4022
@liubovmbpew4022 Год назад
А ещё можно открыть свой канал и там поливать других грязью,хвастаюясь своими успехами.
@user-xb5lr7rm8w
@user-xb5lr7rm8w Год назад
😄😄😄😄😄👍👍👍👍👍
@user-xb5lr7rm8w
@user-xb5lr7rm8w Год назад
@@liubovmbpew4022 каждый имеет право на свой комментарий.
@NovaKari-je3wk
@NovaKari-je3wk Год назад
@@liubovmbpew4022, а еще можно промыть глаза - тогда не будешь видеть грязи в обычной критике. Кстати, любой комментарий продвигает канал. Критический в том числе.
@user-hy3rf4rc3s
@user-hy3rf4rc3s Год назад
​​@@NovaKari-je3wk а ещё можно просто поделиться своим опытом без критики.
@user-vn4wq1xc1t
@user-vn4wq1xc1t Год назад
Очень жирное тесто😄
@evgeniagrutzfeld4437
@evgeniagrutzfeld4437 Год назад
Есть будет жирное не очень полезное
@user-lf4of1hj5y
@user-lf4of1hj5y Год назад
Столько масло ужас
@irinasob90
@irinasob90 Год назад
ОТ ТЕСТА НЕ В ВОСТОРГЕ, СМЕШАЛИ ВСЕ , И ОНО НЕ ЭЛАСТИЧНОЕ ,
@user-kq9wr1sz3x
@user-kq9wr1sz3x Год назад
В разрезе показался сыроватым пирожок...или у меня в телефоне так смотрится 🤷
@user-is2it9on1w
@user-is2it9on1w Год назад
Не только у Вас..
@user-wc5cp6wb4v
@user-wc5cp6wb4v Год назад
Но зачем столько масла, и растительного и сливочного? Мне кажется, что это очень жирно получается. Я даже непроизвольно охнула, когда увидела это. Впрочем, может это и вкусно, но не для меня точно. Добавить чуток побольше сливочного и достаточно.
@annanikitchenko8589
@annanikitchenko8589 Год назад
Полностью согласна зачем столько разных жирностей
@user-ow2vj2jh6p
@user-ow2vj2jh6p Год назад
Это, практически, тест для татарских вак беляшей. В результате совсем не жирно! Попробуйте! Это очень вкусно! Качественного жира бояться не надо!
@annanikitchenko8589
@annanikitchenko8589 Год назад
@@user-ow2vj2jh6p дайте пожалуйста рецепт татарских беляшей Минск
@svetlana.medusa4432
@svetlana.medusa4432 Год назад
@@user-ow2vj2jh6p это как раз некачественный жир.
@user-po1jd9pp2c
@user-po1jd9pp2c Год назад
Вот и я ахнула, когда увидела сколько масла надо 🙈
@AD-dq1bm
@AD-dq1bm Год назад
Согласна с комментами насчет сметаны, майонеза, раст и слив.масла. И фарш, пр-моему, пережарен до шкварок! Еще терпеть не могу, когда муж блогерши встревает и они начинают кокетничать! Ну и пылесос добил!!!! Дизлайк и чао!!!
@user-db3qw6qr3h
@user-db3qw6qr3h Год назад
Насчёт мужей за кадром я давно писала. По мне это ужасно. Причём это стало у всех очень модно. Так и хочется сказать: мужики идите работать.
@tinamegrelishvili5609
@tinamegrelishvili5609 Год назад
Это же надо придумать, сиетана ,масло подсолнечное,масло сливочное еще и майонез.Это очень не хорошо для здоровья.А кто себя и своих близких не любит приятного аппетита.
@GalinaVasilcova
@GalinaVasilcova Год назад
А кто себя очень любит, пусть облизывается!
@cookingtime2727
@cookingtime2727 Год назад
Я готовила тесто 58 по рецепту вкусной минутки, очень жирно получилось и это тесто тоже будет жирно
@tastyminute
@tastyminute Год назад
Это совершенно ДРУГОЕ тесто!
@user-df7uu5vr1o
@user-df7uu5vr1o 8 месяцев назад
Очень жирно, но очень вкусно!!! Я пекла пирожки по этому рецепту, ну очень вкусно! Рецепт подзабыла, долго искала и вот уррра нашла. Внучки попросили испечь завтра пирожков именно по этому рецепт у.
@user-zx9oe4qd2o
@user-zx9oe4qd2o Год назад
Столько жира в тесто перебор.
@user-lp3rn3he2b
@user-lp3rn3he2b Год назад
Из-за большого кол-ва жира тесто как не пропечённое. Это видно на разрезе. Даже пробовать не буду.
@user-sn1yc8yi5e
@user-sn1yc8yi5e Год назад
Единственно, что может спасти этот рецепт, тесто раскатать совсем тонко, и уменьшить размер пирожков. Получатся закусочные пирожки на один укус, которые можно делать даже с солеными огурцами.
@user-jc6fg4qr3q
@user-jc6fg4qr3q 10 месяцев назад
А от чего его надо спасать?
@user-ru5vh3jn5t
@user-ru5vh3jn5t 7 месяцев назад
А это тесто раскатывать нужно тонко как на пельмени...
@mariaandreeva1233
@mariaandreeva1233 Год назад
А майонез обязательно?
@user-hn5ni2is1q
@user-hn5ni2is1q Год назад
Такое тесто -для печенья.
@user-zr2cz2jf4l
@user-zr2cz2jf4l Год назад
Можно чуть майонеза и чуть растительного масла и хватит. Я так кладу просто майонез и сметану. И все.
@tastyminute
@tastyminute Год назад
Ваш рецепт тоже хорош, но это ДРУГОЙ рецепт! И результат другим будет. Чуть растительного масла и сметана - это обычное тесто на кефире. А здесь тесто песочное. Разница, поверьте, есть. Странно, что это приходится объяснять взрослым людям...
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i Год назад
@@tastyminute Странно такие пирожки делать ,показывать и советовать заведомо невкусные вещи.
@user-wc9qg4fh8l
@user-wc9qg4fh8l 8 месяцев назад
​@@user-pn4cc7qv4iа вы их пробовали?
@Elena.Gr.
@Elena.Gr. Год назад
Нет и не будет для пирожков лучшего теста, чем проверенное веками дрожжевое на паре. Хоть сладкая начинка, хоть мясная, овощная, любая. А тут просто набор ингредиентов, противоречащих друг другу. Всяк изголяется как может.
@user-rl4dx1in5b
@user-rl4dx1in5b Год назад
Согласна с Вами я тоже пользуюсь дрожжевым тестом из него все что хочешь можно испечь👍👍👍
@user-vv3ji1zo2o
@user-vv3ji1zo2o Год назад
очень много жира в тесте
@nadinasi5574
@nadinasi5574 Год назад
@@user-vv3ji1zo2o Дрожжи вреднее, чем жир!!!
@user-bm2vu7vd9l
@user-bm2vu7vd9l Год назад
Если без масла приготовить будут как сухари об дорогу не разобьешь.Каждый день не готовим вкуснятину 3-4 раза в год надо.
@lazer-zm7pr5fh3v
@lazer-zm7pr5fh3v 9 месяцев назад
​@@nadinasi5574 Дрожжи полезны, сравнивать их и жир это тупизм
@user-ye6ii4yu9y
@user-ye6ii4yu9y Год назад
И кефир, и сметана ,и майонез, зачем ?
@irni1001
@irni1001 Год назад
Чтобы убить печень!😊
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i Год назад
Спасибо Оксана за рецепт. пирожки очень аппетитные . красивой формовки. обязательно приготовим.❤🙏
@LoraDmitrieva
@LoraDmitrieva Год назад
А потом напишите, пожалуйста. А то я как-то готовила по вот такому же «проверенному» рецепту, пришлось выбросить. Было обидненько
@ljubowgaa9642
@ljubowgaa9642 Год назад
Я часто делаю таким способом пирожки ,только вместо мяса делаю ливер( сердце ,печень,желудочки) отвариваю перекручиваю и лук обжариваю ,а потом все вместе смешиваю ,у нас это очень любят,вкус необыкновенный.❤😊
@irni1001
@irni1001 Год назад
Ну и как? Приготовили? Как результат?🤔
@LoraDmitrieva
@LoraDmitrieva Год назад
@@irni1001 я нет
@irni1001
@irni1001 11 месяцев назад
@@LoraDmitrieva, и я нет.)
@Marina_V_
@Marina_V_ Год назад
Тесто классное,готовлю такое почти 20 лет. Оно очень вкусное,идет и на пирожки и на курник. А кому тесто очень жирное - проходите мимо. Много постных рецептов
@user-rj2nw2uo2i
@user-rj2nw2uo2i Год назад
Ладно ещё на хер не послала тем кому жирно
@olgasafonova1969
@olgasafonova1969 Год назад
Пост идёт, а вы проходите мимо!!!
@Marina_V_
@Marina_V_ Год назад
@@olgasafonova1969 А вас кто то заставляет это готовить именно сейчас??? Все такие праведные,мама дорогая!Человек держит пост для себя и только для себя и никак иначе. Здоровья вам
@user-yj1mu1lj7m
@user-yj1mu1lj7m Год назад
@@Marina_V_ такое тесто очень НЕ полезно, его готовить 1 раз в год.Кефир 2,5 процента, сметага мин. 15,слив масло 82 процента, растит. масло вообще зашкаливает - это караул. И пост не причём.Забыла про майонез!
@user-od7kb5df9u
@user-od7kb5df9u Год назад
​@@user-yj1mu1lj7m А вообще какое-нибудь тесто полезно? Чего про это говорить-то? А для холодного времени эти питательные и высококалорийные пирожки очень даже подойдут.
@user-em4oq3vy4f
@user-em4oq3vy4f Год назад
А кольцо надо было бы снять.
@user-st7kb2qe9c
@user-st7kb2qe9c Год назад
А ещё надеть пластиковые перчатки? Вы санитарный врач?
@alletaN
@alletaN Год назад
Верю вашим рецептам. Но... Странно, что все виды масла + немного кислого.🤔 Для чего?🤔
@tatjanaweidner3373
@tatjanaweidner3373 Год назад
А ещё и так много
@user-je2ph2jr7s
@user-je2ph2jr7s Год назад
Такое тесто делается на очпочмаки, офигенные пирожки😊Ничего не жирно и не кисло, а очееень вкусно))))
@alletaN
@alletaN Год назад
@@user-je2ph2jr7s Я и не сомневаюсь, что вкусно!❤️💪 Оксана плохого не посоветует!😁🥰👍 Просто и майонез, и раст.масло, по сути одно и тоже. Плюс грамулечка яйца. Сливочное для вкуса. Кисломолочка для подъёма. Опять сметана и кефир. Чуть больше жирности. Затратно слегка закупать такое разнообразие продуктов.🤔
@user-jh4gw5kq5g
@user-jh4gw5kq5g Год назад
​@@alletaNкисломолочка ещё и для гашения соды так что все правильно, а жирность для сдобы и рассыпчатости, что бы вкусно было
@user-sg9xy6vi3p
@user-sg9xy6vi3p Год назад
@@alletaN вот рецепт более простого и постного теста как альтернатива такому же песочному. Мука - 270 г. Вода 100 г. Томатная паста - 1 ч.л. /для цвета. в изделии абсолютно не чувствуется. можно и не добавлять, но с ней изделия выглядят румяными/. Соль - 0.5 ч.л. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Масло растительное - 100 г. Можно добавить 1 ч.л. сахара. Тесто получается прекрасное. С ним также легко работать. Я даже пиццу с этим тестом делаю и тарталетки на стакане. Масла растительного здесь не много - получается по 50 г на стакан муки.
@user-wl9lp5fq4v
@user-wl9lp5fq4v Год назад
А можно вместо сливочного масла только растительное,и,сколько тогда класть его?
@Jeran23
@Jeran23 Год назад
Мне кажется заменить можно, я бы сохранила общий вес масла и всё. В восточной кухне в основном в тесто добавляют только растительное масло.
@user-rx6od9ql7k
@user-rx6od9ql7k Год назад
Забыли ещё смалец добавить грамм 200 😄и шт 10 таблеток Но шпы .🤭 Если просто сделать кефир, сода и масло сливочное, Будет ещё вкуснее. Сами себе ищем проблемы .
@Yay542
@Yay542 Год назад
Так вся выпечка, тесто в варениках, блинах и т.д. и т.п. только для здоровых людей. А больные- сидят на строгой диете. Вы не знали?
@koralesten3818
@koralesten3818 Год назад
@@Yay542 Нет, это для здоровых людей, которым не терпится стать больными. Вы не знали?
@Yay542
@Yay542 Год назад
@@koralesten3818 Это примерно из той же теории: кто не курит и не пьёт тот здоровеньким помрёт?
@swetakoval8976
@swetakoval8976 Год назад
Очень много масла, это вредно. 😂😂😂
@user-bk7ew2oj4e
@user-bk7ew2oj4e Год назад
Почему для баланса совсем нет сахара?
@tastyminute
@tastyminute Год назад
Он здесь не нужен
@user-sm6yz5pz2n
@user-sm6yz5pz2n Год назад
​@Вкусная минутка
@user-sm6yz5pz2n
@user-sm6yz5pz2n Год назад
​@Вкусная минутка
@user-nn3xw3ww6f
@user-nn3xw3ww6f Год назад
Я вообще тесто без дрожжей не признаю. Что в него не клади остывает подошва. И это у вас типа песочного.
@tastyminute
@tastyminute Год назад
В песочном тесте дрожжи не нужны
@arborb2693
@arborb2693 Год назад
"Тесто мягенькое и к рукам не липнет", ну да 250 гр. жира , и должно к рукам прилипнуть?????? Вкусно??? Не уверенна, но изжога 1000% обеспечена.
@user-ik9pi7xb4r
@user-ik9pi7xb4r Год назад
На ходу придумает
@user-vr2jj3qq6m
@user-vr2jj3qq6m 15 дней назад
Вы?
@user-of6ff7zn6f
@user-of6ff7zn6f Год назад
Коротко, понятно, вкусно. Спасибо👍👍👍
@user-yt8li8xh3d
@user-yt8li8xh3d Год назад
Умничка!!! Огромное спасибо!!! 💕💖💞👍👍👍🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@olichkaprivet
@olichkaprivet Год назад
Фарш суховат, да и тесто как на печенье или сладкий пирог!! Нет, я предпочитаю дрожжи!!
@user-po4ez5pi5e
@user-po4ez5pi5e Год назад
Спасибо, Оксана за очень крутой рецепт.❤👌👌👌👌👌😃🙏🙏
@user-rj4hz6ic2k
@user-rj4hz6ic2k Год назад
Спасибо за рецепт, надо в выходной день приготовить думаю отличные пирожки и без дрожжей❤
@user-ru5vh3jn5t
@user-ru5vh3jn5t Год назад
Я очень люблю такое тесто, я его называю татарское. Друзья татары такое всегда делают и меня научили. Когда впервые попробовала лет 30 назад спрашивала из чего тесто овет-всего по немногу, так и есть. Только раскатываю тонко скалкой защипываю треугольник🔻, ну это они меня так научили.. Очень вкусно..
@user-wq2ny6xp8p
@user-wq2ny6xp8p Год назад
Да-да! Я его называю "балишное"! Мой муж русский, но очень любит татарскую выпечку. У каждой хозяйки свой рецепт, скажем, балишей, свои семейные наработки. Конечно, мы очень любим "балишики". Я их пеку очень маленькими, порционными. Такие и разогревать удобно. Всем успехов!
@user-wq2ny6xp8p
@user-wq2ny6xp8p Год назад
P. S. Правда я стараюсь несколько "сбить" жирность теста.
@user-un8ch9pc6v
@user-un8ch9pc6v Год назад
Ароалаоащчочшчочо
@Lylypsyk
@Lylypsyk Год назад
Наш любимый балиш! ☺у нас в семье называется тоже татарский пирог! Делаем два варианта сладкий и мясной. Попробуйте это очень вкусно!
@user-ru5vh3jn5t
@user-ru5vh3jn5t Год назад
@@Lylypsyk а сладкий тоже люблю с рисом и сухофруктами просто праздник , но сама не делаю...
@user-mi9xc2bu3y
@user-mi9xc2bu3y Год назад
Оксаночка! С прошедшим праздником! Пирожки супер. Обязательно приготовлю. Спасибо! 💐😘👍
@user-zv4jb5sv3u
@user-zv4jb5sv3u Год назад
Не готовила, а пишешь супер
@user-mi9xc2bu3y
@user-mi9xc2bu3y Год назад
@@user-zv4jb5sv3u всё что готовила по её рецептам, всё супер. Не нравится , не читайте и не отвечайте.
@1dubyny389
@1dubyny389 Год назад
Худший рецепт, который приходилось пробоваь
@vjeraimamovic9986
@vjeraimamovic9986 Год назад
Спасибо Вам за вкуснотень!😊
@feruzaxalimova5588
@feruzaxalimova5588 Год назад
Пирожки получились смачные.Спасибо за рецепт 👍 Удачи вам.И с 8 марта вас💐
@user-ps9yx5gg8j
@user-ps9yx5gg8j Год назад
Оксана большое вам спасибо, за ваш труд! С большим удовольствием смотрю ваши рецепты!
@user-fz5gf7zf4h
@user-fz5gf7zf4h Год назад
Ин в
@veraukhanova1755
@veraukhanova1755 Год назад
Спасибо , Оксана. Это прекрасный вариант бездрожжевого теста. Я делаю немного по другому ,но этот обязательно попробую. Подскажите , подходит ли он для заморозки .
@user-ne2zt3bd9j
@user-ne2zt3bd9j Год назад
после заморозки тесто мне даже больше нравилось...
@user-wq2ny6xp8p
@user-wq2ny6xp8p Год назад
Прекрасно замораживается. И выпечка замораживается и прекрасно ведёт себя после разморозки.
@veraukhanova1755
@veraukhanova1755 Год назад
@@user-wq2ny6xp8p Спасибо
@Joanna-hh9yr
@Joanna-hh9yr 7 месяцев назад
Хренку забыли, а так всё набухали. А,да, сало пропустили!🙁
@user-eg5jd3pf4e
@user-eg5jd3pf4e Год назад
Сложно искать на вашем канале рецепты, от того что нет названий, а какие-то рассказы.
@user-rh3sc3is3t
@user-rh3sc3is3t Год назад
Уходите.
@ninaperova6377
@ninaperova6377 Год назад
@@user-rh3sc3is3t Помолчите!
@user-bg2lw2zt5y
@user-bg2lw2zt5y 7 месяцев назад
Мамачки, сколько жиров, тромбы обеспечены.
@olivkaslivka7507
@olivkaslivka7507 Год назад
Вместо пюре картофель кубиками порежьте 1 на 1 см
@naumova789
@naumova789 Год назад
Не удержалась, сегодня и сделала! На первый взгляд тесто жирновато, НО! по приготовлении очень вкусно получилось, ближе к песочному по вкусу ( хотя и по сути песочное), спасибо большое! Всем вкусно! Все довольны!!!! Хорошей весны 🌺🌷🤩🥳🥰 вам!!!
@tamaraa5270
@tamaraa5270 Год назад
Зачем нам ваш пылесос??
@user-ix5fs6fo7y
@user-ix5fs6fo7y Год назад
Это не её пылесос, а американский, сделан в Китае🤣
@tamaraa5270
@tamaraa5270 Год назад
@@user-ix5fs6fo7y а вы что...на все вопросы отвечаете вместо хозяйки канала??Я вроде не у вас спрашивала?
@user-lw5bq7np5o
@user-lw5bq7np5o Год назад
А тесто в пирожках на вкус не кажется очень жирным?
@user-wq2ny6xp8p
@user-wq2ny6xp8p Год назад
Да, такое тесто несколько жирновато, это песочное тесто в принципе. Но именно из-за жирности оно получается вкусным и рассыпчатым. Но! Я делаю не такое жирное тесто. Например:часть сливочного масла можно заместить растительным. Исключить сметану. Использовать только кефир, а ещё лучше катык. И я не использую майонез. Тоже очень вкусно, но не так жирно.
@user-lw5bq7np5o
@user-lw5bq7np5o Год назад
@@user-wq2ny6xp8p Мы раньше делали тесто на пирожки с кефиром и маргарином, но не пекли их, а жарили в смеси растительного масла и маргарина. Получалось очень вкусно, хоть и жирновато.
@user-cp2bo3zm9s
@user-cp2bo3zm9s Год назад
Хороший рецепт! И маникюр как всегда красивый☺️
@zhannaz3332
@zhannaz3332 Год назад
Кому -что...
@TanyaTanya-bc2yh
@TanyaTanya-bc2yh Год назад
А я только на пирожки смотрела!
@user-wl2id8lo5y
@user-wl2id8lo5y Год назад
Супер 👍спасибо 🙏вкусно будет😋
@user-or8oz4zb4b
@user-or8oz4zb4b Год назад
А рожа не треснет от такого теста.
@user-hy6mq4fs9v
@user-hy6mq4fs9v Год назад
Грызите морковку, чтоб ничего не треснуло!
@user-gg5jq1kj3n
@user-gg5jq1kj3n Год назад
Глупо и вульгарно,зачем обижать человека?Видно муж плохо о вас заботится,как мужчина.Отсюда и злость.
@user-hy6mq4fs9v
@user-hy6mq4fs9v Год назад
@@user-gg5jq1kj3n Вы это в мой адрес? Про рожу не я писала... В моём ответе злости - ноль! Вы что то недопоняли...
@user-pm5ev9jm6w
@user-pm5ev9jm6w Год назад
Спасибо вам Оксана! Ваш голос ни с чьим не спутаешь!
@user-hq4tw7uy3p
@user-hq4tw7uy3p Год назад
При чём здесь голос?
@user-ly2bc7ct1j
@user-ly2bc7ct1j Год назад
@@user-hq4tw7uy3p потому что Все пишут про голос, читала почти все комменты на всех видео, часто хвалят голос её 🤷‍♀️☺️
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i Год назад
​@@user-ly2bc7ct1jКому нечего делать пусть пишут про голос.
@user-ly2bc7ct1j
@user-ly2bc7ct1j Год назад
@@user-pn4cc7qv4i каких только людей не бывает, я не Куаныш, женщина обычная 😉
Далее