Добрый вечер. Сегодня привез НБК 76 с предподогревателем. Изучая (визуально) колонну обратил внимание на то, что в узле подачи браги (верх колоны над диоптром) отсутствует вход под датчик измерения температуры. Насколько критично его отсутствие? Можно просверлить и поставить ниппель под датчик (термометр). Измерение температурв вверху обязательно?
Добрый вечер, не критично, по верхним датчикам я определяю температуру браги после предподогревателя, по ней можно поймать момент когда предподогреватель начинает не справляться, по второму температуру пара спирта сырца, по ней можно понять какой крепости идёт продукт.
Хочу поделиться своими опытом. У меня пвк 50л. Заливаю воду и сразу засыпаю 10 кг зерна. Включаю нагрев, когда температура доходит до 70 градусов, вношу фермент альфоомилазу. Потом довожу до 100 градусов, и сразу сливаю в ёмкость в которой охлаждаю чилером. А в пвк заряжаю сразу следующую партию. Так как пвк горячий то второй и последующий раз процесс происходит быстрей. После охлаждения сусло збраживаю на кодзях. Перегоняю через 5-7 дней. При таком способе, выход с 1кг кукурузы готового продукта, после ректификации, разбавленного до 40, получается 850 мл.
@@УдмуртскийБелорус с вводом электричества в частный дом придется решать вопрос. На сегодняшний день у меня 32А. Так, что первое время придётся работать на 4,5 кВт. Есть беседка с хорошей печкой (дровяной) но, там получится неконтролируемая подача тепла если греть ПГ на печи.
@@УдмуртскийБелорус бред если пшеница говно то и выхода не будет, я к примеру зерно не развариваю, довожу до 96 и чуток покрутится , остужаю до 63-65 и ферменты жидкие Г и Ц ( А термо в начале) осахариваю примерно 2 ч выход 300+ последняя пшеница дает 330-350 АС, перегон на пвк,
