Instagram - / assorti_ot_nasteni
Печиво «Бургер» з вареним згущеним молоком. Швидко, просто, оригінально!
Заздалегідь зварити згущене молоко
Яйця - 2 шт
Цукор - 60-70 гр
Сіль - дрібка
Борошно - 100 гр
Сода - 1/3 ч.л.
Лимонна кислота - 0,5 ч.л.
Начинка: варене згущене молоко
1. Змішати усі складові. Збити блендером до однорідності.
2. Розігріти духовку до 180*
3. На пергаменті чи тефлоновому килимку ложкою викласти тісто однаковими колами. Залишіть місце між колами, тісто росте і може з'єднатися один з одним, втрачаючи форму рівного кола.
Випічка при 180* - 12 хвилин
4. Формуємо печиво. Остиглий корж змастити згущеним молоком і притиснути зверху ще одним коржиком. Так само чинимо і з рештою.
З цієї кількості тіста у мене вийшло 12 бургерів.
Смачного!
=======================================
Burger cookies with boiled condensed milk. Fast, simple, original!
Cook condensed milk in advance
Eggs - 2 pcs
Sugar - 60-70 gr
Salt - a pinch
Flour - 100 gr
Soda - 1/3 tsp
Citric acid - 0.5 tsp
Filling: boiled condensed milk
1. Mix all ingredients. Blend with a blender until smooth.
2. Preheat oven to 180*
3. On parchment or a Teflon mat, spread the dough in equal circles with a spoon. Leave space between the circles, the dough will rise and may stick together, losing the shape of an even circle.
Baking at 180* - 12 minutes
4. We form cookies. Lubricate the cooled shortbread with condensed milk and press on top with another shortbread. We do the same with the rest.
From this amount of dough, I got 12 burgers.
Enjoy your meal!
============================================
Печенье «Бургер» с варенной сгущёнкой. Быстро, просто, оригинально!
Заранее сварить сгущёнку
Яйца - 2 шт
Сахар - 60-70 гр
Соль - щепотка
Мука - 100 гр
Сода - 1/3 ч.л.
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Начинка: варенная сгущёнка
1. Смешать все ингредиенты. Взбить блендером до однородности.
2. Разогреть духовку до 180*
3. На пергаменте или тефлоновом коврике ложкой выложить тесто одинаковыми кругами. Оставьте место между кругами, тесто растёт и может соединиться друг с другом, теряя форму ровного круга.
Выпечка при 180* - 12 минут
4. Формируем печенье. Остывший коржик смазать сгущёнкой и прижать сверху ещё одним коржиком. Так же поступаем и с остальными.
Из этого количества теста у меня получилось 12 бургеров.
Приятного аппетита!
26 сен 2024
