Спасибо большое за обзор! Я не как не могла найти расстойку теста. Спасибо еще раз! Покупали печку для изготовления домашней колбасы. У нас большая. Уже откручивала внутреннее стекло , помыла и обратно поставила. Все замечательно.
Крайне редко встречаются подобные обзоры и рассказы. От души , подробно , ничего лишнего, всё предельно понятно. Хочу купить себе и такую печку , но смущает только одно - надёжна ли цифровая подсветка, не будет ли местами перегорать , что не поймёшь какую цифру показывает. Но год она у вас проработала, дай Бог, чтобы и дальше всё было хорошо.
У нас такая же печь только на 45 л. Пользуемся уже 1,5 года, всё нравится, только курица гриль хорошо получилась только в первый раз, на второй курице вертел на середине готовки остановился, и сегодня готовила курочку в третий раз, вертел перестал крутиться уже через 5 минут.. устал окончательно видимо. По температуре от нормальной духовки отстаёт примерно на 10°, если в рецептах указано 180°, то в этой печке ставлю 190°, иначе готовиться будет долго. Насчёт режима Расстойка теста/Ферментация - очень удобно делать домашний йогурт: с вечера разлить по баночкам с крышками молоко с закваской и в печь при температуре 36° на 10 ч (600 мин.). На закваску беру в магазине классический без ароматизаторов йогурт Данон или любой другой. В 1 л молока резмешиваю 1 баночку йогурта (Данон классический обычно 120 г). Несколько раз на закваску использовала Био ряженку, тогда весь пакет этой ряженки 250 г размешивала в 1 л молока, и тоже всё отлично сквасилось за ночь.
Вертелом еще не пользовались, а курицу запекаем в пакете. Йогурт (обычно делаем в мультиварке) возможно попробуем в этой печи, будет получаться - покажем. Спасибо за комментарий.
Здравия и До-Б-Ра, Ника! Значит, термостат регулируется нормально, то есть от 30 градусов? А термометром не проверяли соответствие температуры показателям на табло печки?
здравствуйте, у меня жаровента на 34 см, чугунная, круглая, может Вы сталкивались и посоветуете, на объём 45 л (как у Вас печь), влезет 34 см или брать объёмом 60 л печку ? Спасибо.
Внутреннее стекло снимается. Аккуратно открутив держатели. Моется и устанавливается на место. Стекло можно мыть положив на ткань. Двойное стекло не может быть минусом.
В целом неплохо, что хозяйка честно рассказала о печке, но меня интересует жарить ли она картошку, ведь максимальная температура 230 гр., мне кажется это мало для картошки. Уверен, если с картошкой справляется, то можно приготовить любое блюдо. Я имею ввиду не бледный вид жареной картошки, а золотистый цвет.
спасибо, умница, не просто хорошо, а очень хороший обзор и рассаказ. Всё понятно сразу. Я как раз собрался такую покупать . А сковорода не более 30 см влезает, 34 см большая для такой печки ? Удачи Вам.
Большое спасибо вам за видео ... но вы ничего не сказали про конвекцию.. это обдув... вы его. Видимо не включали.. А надо включать когда жарите сухарики ... горячий воздух их подсушивает гораздо быстрей, и экономите время и электричество..
Поместив в духовку термометр и сравнив показания его температуры с показаниями на дисплее можно можно изменить настройку температуры согласно указаниям в рецепте. Но разница в два - три градуса значения не имеет. Купил себе такую же в сети ОЗОН. Рад безмерно. А вам здоровья и спасибо за видео.
Спасибо за очень полезный отзыв! У Вас печь стоит не на «голом» столе, а на каком то материале. Это из-за того, что у печи очень греется нижняя стенка? Спасибо.
Спасибо за приятные слова! Печь стоит на холодильнике, на обычной термосалфетке или скатерти. Такие накрывают на стол при сервировке. Подложена для сохранения внешнего вида холодильника. Мы не богаты и ценим каждый заработанный рубль, бережем наше имущество.
А как долго вы ею пользуетесь и как с електронийкой и чисткой ее, хочу сменит свою декс, которой уже 7ой год и отлично работает, но после ремонта кухни по дизайну не вписывается, хочется поменять, вот остановилась на модели suhini идентична этой.
Этой печке нужно охлаждение, в закрытой тумбе печь будет "уходить в аварию". Если будет хорошая циркуляция воздуха вокруг печи - должна работать без сбоев. У нас она стоит на холодильнике.
@@OlegLy жаль,что нельзя. Хотя если размеры сделать не впритык,а побольше,то может и можно?Как вы думаете?Очень хочется её под панель "впихнуть",будет как имитация встроенной печки.
Скорость разогрева будет как на обычной конфорочной плитке. Сначала посуда, потом то что в ней. Микроволновка работает по другому принципу. В ней нагревается всё сразу.
Вы просто не хотели найти. 1. www.wildberries.ru/catalog/8642102/detail.aspx?targetUrl=BP 2. market.yandex.ru/product--mini-pech-gemlux-gl-or-1538lux/439494107?cpc=70x9edgqkah6IUhVZ1n6XGulHScVf9SAkMbNchas6ogHTSXI93MTTCze1LIRw5oTFg5zYzgyJml8gOSvzOCUcIQKNvsA1yw2kVaOvOEupXnoOc5QwUlvAbnTrzp5DTTh8VjvKugQ3uHR0r-Uw3epH9PRscwDGnrQuE2GDv7TTHzGoeBN1VcnCcVcAvDHyFJU&sku=100637310926&do-waremd5=69oRKZAJlD3ctg9sBArsnQ&cpa=1&nid=54950 3. www.ozon.ru/product/mini-pech-gemlux-gl-or-1538lux-serebristyy-182865149/?asb=GXHtxJDTTrwY6URkl3GA6Kum14p6eI8A1WwsBl6xRlQ%253D&asb2=DXoLaBIKHrCx8lDLTHCyLJiAtO3NpDrVBoKHX2JeU3S4hD5tIfaxho-KHBZxsJJZ&keywords=GEMLUX&sh=6Rjf2lqItA В этих магазинах есть и другие модели от GEMLUX.
У меня такая же. все в ней хорошо кроме электроники. Мне попался брак. Ставишь 180. выдает 120 градусов. За 1.5 года пользования приспособился. кручу ручки добиваясь нужной температуры. Во время приготовления от печи не отхожу. Думаю . механическая была бы лучше.
У нас Gemlux на 38 литров, спустя 2.5 года провисла дверца, почти отвалилась, внутри чистится очень сложно. При испоььзовани греются и бока и верх. Вертел для гриля слабый, один раз всего жарили, но так намучились, что больше не было желания. Поднос устанавливается не ровно, выпечка не равномерно пропекается. И да, дверца с двойным стеклом, не герметичная, за это время использования с подтеками, там не добраться почистить. Не впечатлила, ищу новую. К покупке не рекомендую.
Покупалась год назад, соответственно названию ролика. Цена была почти 13000, по ссылке поглядите, со скидкой стоит столько же: www.wildberries.ru/catalog/8642102/detail.aspx?targetUrl=BP
@@OlegLy Понятно,спасибо. На озоне даже дешевле-12350, а на вайлберес покупать технику себе в убыток с сервисом ужаснымк клиентам, если что не так, сдать нериально. Год назад цены до марта иные совсем были. Мы свч брали за 6.5 в калапс, хотя ранее она была 3500,сейчас 5-скачки цен огооо еженедельно,поэтому и спросила о вашей цене. Её можно за 15-16 купить, в эльдорадо. Что дорого. А читаешь отзывы 2020,народ и за 8 брал.
А кто нибудь имеет опыт сравнения такой печи и аэрогриля? Думаю над OBERHOF Braten X7. Он немного дороже ,по объёму меньше. Функционал вроде схожий. Вот и сомневаюсь
Здравствуйте. Сегодня мало встретишь инженеров, а девушек инженеров - это практически небылица... В роликах про данную печь нет рекламы (денег нам никто не дал), только-лишь отзывы или опыт эксплуатации с разными рецептами. Главное в блюдах - время и температура готовки, - об этом и говорим. Закажете рекламу, обговорим.
Всё хорошо, только варочную поверхность можно было сделать электрокеромическую, было бы интересно купить. Расходилась бы как горячие пирожки! Считаю это недороботка производителя.
В ролике всё показано. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VGF4CzUaLDI.html - про курицу, и мощность верхнего и нижнего тэнов, время и режим.
В целом надо смотреть по готовности. времени, указанного в моем ролике, в принципе, хватает. Но я люблю хорошо пропаренную и готовлю до час-сорок и, если надо, до двух часов. Зависит от вкуса.
Покрытие внутри печки оцинковка, так это вообще для профессионала, лажа. Не знать этого, просто смешно. Но, как говорится, каждому свое. Теперь к нашим баранам. Относительно печки. Да, для простого обывателя, сравнительно редко использующего данный девайс, учитывая цены на электроэнергию, со скромными доходами, относительно неплохой вариант, учитывая мощность, температуру от 30 гр. до 230 гр., стильный дизайн, двойное стекло, простоту управления, размер камеры выпекания, раздельная регулировка тэнов, подсветка и т.д. Но...., конвекция слабовата, корпус, как и у большинства в данном ценовом сегменте, греется, верх и бока, огонь, вертел, как попадется, может прокручиваться. Как отмывать ее внутри после курицы-гриль, это верх мастерства и изобретательности! Решетка сделана крайне дешмански, провисает от 2 кг. Отдельная тема покрытие корпуса, даже прикосновение рук, оставляют отпечатки, маркий. И т. д. и т. п. Однако, невзирая на явные недочеты, печка хорошо справляется со своими функциональным назначением. Любой мало мальски продвинутый на кухне человек, легко справится с приготовлением разнообразных блюд. Вот только, указанная в рекламе и прайс листах, нержавейка внутри печи, в реальности заменена на оцинковку, "послевкусие" оттого неприятное. И это у большинства таких же мини печей.
В качестве сушилки (дегидратора) не использовали? К примеру, высушить яблоки, грибы, овощи. Если я правильно понял, ваша печь позволяет выставить подходящую для сушки температуру и время. Не совсем понятно по конструкции, имеется ли отвод горячего воздуха и пара, и насколько равномерно будет происходить высушивание, потребуется ли переставлять противни.
Готовили только сухарики просто и типа кириешек. Отвода воздуха отдельно нет. Это такая же духовка как и у больших печей, только с некоторыми расширенными возможностями. Делать заготовки сушением не было необходимости.
@@OlegLy, понятно, спасибо. По части необходимости, благодаря мудрой политике "партии и правительства", подозреваю что в скором времени возникнет необходимость не только сухарики заготавливать, но и всё остальное. 🙂 Я вот просто думаю, есть ли смысл менять пластмассовую сушилку на подобного рода печь. Есть специальные дегидраторы из нержавейки, но они недёшевы. Конечно, если эта модель не имеет хорошей вентиляции и нагретый воздух гоняется только внутри печи, то скорее всего процесс сушки будет не оптимальным. Остался ещё вопрос о максимальном времени установки таймера, для сушилки желательно не менее суток.
Сушилка специально и сделана для своей узконаправленной задачи, поэтому менять не стоит на печь. Спецтехника из разряда профессиональной, но всё равно сушилка. Эта печь в режиме растойки теста температуру выше 45 градусов выставить не дает и таймер максимум 720 минут.
@@slugaMayya Есть! Есть! Чуть больше месяца купила Гемлюкс на 65 л, модель люкс за 16 с чем то тысяч, почти 17. Шикарная! Довольна очень. Дизайн с голубой подсветкой ручек очень хорош. Печёт отлично
