Далеко не все нравится у Saldensa,но надо отдать должное он хороший пивовар и профи своего дела Спасибо за выпуск👍 давайте ещё пивоварни России,в идеале и США ,Европы ну это так мечты😁
Хороший ролик: спасибо за возможность мини-экскурсии по пивоварне и послушать самого Дениса. Видно, что человек увлечен тем, что делает и старается делать это хорошо. Можно долго судить хорошее пиво Salden’s или плохое, но нельзя отрицать тот значимый вклад в развитие российского крафтового движения, который осуществила эта пивоварня. Лично я им выражаю огромный респект и желаю дальнейших успехов! Спасибо коллективу "Беру выходной" и лично Жене Смирнову за интервью. Ждем новых (старых) лиц пивоваренной отрасли России на этом канале! Всем крафт!
Сальникову большое спасибо! 3 года, качество растет, свой неповторимый стиль не меняется, не кого не копирует идет на своей волне. Чили дипа огонь, порадовал.
Пересмотрел ролик ещё раз, уже другими глазами, так как теперь сам тоже варю пиво. Правда Дома, в кастрюльке)), как Ершов. Вы обещали приехать к Денису снова через 2 года, 50:36, но прошло уже 3, а нового ролика из пивоварни Saldens нет. Нужно срочно исправить. Ждём с нетерпением!
Молодчина Денис,пиво у вас отменное,часто беру в магазинах,в частности кисляк у вас вкусный и крепенький,ни голова не болит,ни похмела,держите марку на уровне!!!!Кстати,пью сейчас Yuzu Dipa(8.5%),очень приятное на вкус,с кислинкой,как я люблю,спасибо! P.S.деваха в фуражке в конце видео до последнего была похожа на манекен и я поржал,когда она шевельнулась,чтоб прихлебнуть из бокала)))
Денис пожалуйста откройте бар как у Туле в Москве. Ничего не меняйте. У вас там просто обалденно. А по поводу пиву спасибо большое, хоть далеко не все мне нравиться и не все понимаю.
Спасибо за замечательное интервью! Денису - огромное спасибо! Отдельное спасибо за Belgian Blonde, на мой взгляд, лучшее пиво - просто идеально сбалансированное классическое ПИВО. Здоровья Вам и удачи! И нам всем тоже. Магазин или ресторан в Москве - замечательная идея. Буду завсегдатаем.
Просто обалденное пиво! Спасибо Денису за то, что он делает качественное пиво! И Автору тоже спасибо за репортаж! Недавно попробовал пиво "Салденс" и понял, что я нашёл для себя идеальное пиво.
Денис капитальный красавчик! Классические сорта очень хороши - кельш, вайсбир, пилснеры. Приехав в Чехию попробовав их пиво, скажу, что у Дениса уровень не хуже!
съездите еще раз на пивоварню! обещали ) и снимите кулибина - инженера ,а то про него много сказано, но его не видно. интересно что за человек и что скажет про свои изобретения) может у них еще что-то новое появилось. тем более что у салденса и сыры и пекарня и еще чето появилось
Досмотрел до 19-не смог удержаться...Томатное Гозе Дениса-это просто зе бест оф зе бест...То, которое с Чили-да, немного на любителя, а так, обычное томат-гозе-просто супер.👍
Я первы йраз когда попробовал с чили вообще подумал "че за бред, нунах", а потом как-то знаешь, втянулся, распробовал. А вообще самая интересная версия у них имхо с подкопченым томатом - там прям какая-то более яркая нотка присутствует...
@@czn71 Ну кстати у салденса оно максимально близко к пиву из всех томатных гезе что я пробовал. У остальных вообще сок томатный. Хотя конечно от классических пивных вкусов даже оно далековато... Это идеальный напиток когда ты вечером надегустировался, что с утра немного мутит...)
После этого видео.....нужно обязательно впервые попробовать пиво Салденс..... почему-то считала, что эта пивоварня не такая "трендовая" и обязательная к употреблению.....
А ведь правда! Старые сорта в основном пью. Про грейпфрут дипу слышал в местном пивняке, что испортилась, но брал специально 4С и вайолент твинс, там всё норм.
IPA, стауты и прочий олдскул у Дениса хорошо, но NE IPA таки до сих пор, как в ту пору, когда никто в России его варить не умел и то были совсем не NE. Сейчас дофига кто уже варит очень годную муть. P.S. ну а соуры, гозе, пастри, милкшейки - фтопку.
Ролик интресный, ставьте лайки ))) Каюсь, часто ругаю пиво от Салденс и редко его пью. Но, как мне кажется, Денис обладает неким стратегическим мышлением и в долгосрочной перспективе все у него будет очень неплохо. Своя точка в Москве должна быть. Но, как мне кажется, для коммерческого успеха формат должен быть другой - не мясо сухой выдержки, а рядом с молодежными заведениями типа Кружки.
Если отбросить хайп/нехайп, то пиво для своей прослойки аудитории. Начинал я с Салденс и спасибо за прививку к крафту. Сейчас, сравнивая с «хайповыми» пивоварнями, то остались они далеко позади. Топ в России открыты - встречаются, выпивают, общаются. Денис, как мне кажется, закрылся и живет в своем мире (я не про фестивали).
Вы лучше скажите пожалуйста планируют ли фирма поставлять свою продукцию в супермаркеты ( допустим в Ленту, которая представлена в разных городах), что бы можно было купить за адекватную цену.
@@eugsmirnov Это в пределах 100- 130р за 0,33 и 120- 170р. за 0.5. От других производителей они за эти деньги продают. А в пабах селдон 0.33 банка стоит 300р. это перебор. Такую цену может стоить имперский стаут или б. Квадрипель, но не как 5% банки.
Тока сегодня купил имперский стаут выдержанный в бочка джека, а мне тут говорят, что мол бочки не катят и легче добавить ароматизатор... вот и думаб что я буду пить... выдержанное или с ароматизатором... мда
Не очень много пробовал из арсенала Салденс, но нравится в разы меньше... Только проблема в том, что другого дабл ипа и сиреневых близнецов для меня по сей день не существует)))))
То самое чувство когда "беру выходной" как сеть зарабатывает на нищем населении продавая 100500 разновидностей "жигулей", а блоги ведут о крафтах =))) Ну ладно в холодосах крафт можно отыскать, но бизнес модель прохаванная... Хотя салденс для меня больше брага а не пиво... и это единственное пиво, за всю мою жизнь, от которого у меня изжога...
А этот что там делает , который с канала Ворвались? У них канал вообще заглох, три месяца тишина. Может у них какой то другой канал или проект или что вообще, где его найти ? Всё время куда то быстро идет,)))
@@ПавелБычков-л2ы О, ну спасибо за обратную связь, неожиданно! )) Уже смотрю ваш выпуск с Павлом Егоровым, слежу за его творчеством кстати, как фотоблогера