Пиво из солодового экстракта Своя Кружка Пшеничное классическое 

dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/ekstrakty/? -солодовые экстракты в интернет магазине Добрый Жар Уважаемые пивовары! А вы пробовали приготовить пшеничное пиво из солодового экстракты Своя Кружка? И какое оно на вкус по вашему мнению? Делитесь опытом в комментариях. начинающие пивовары очень ждут. Солодовый экстракт Своя кружка Пшеничное классическое охмеленное: dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/ekstrakty/svoya_kruzhka_pshenichnoe_klassicheskoe_okhmelennoe/? Где взять воду для приготовления пива из солодового экстракта в домашних условиях: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eAiLw0Fvd40.html Что нужно для приготовления пива из солодового экстракта: Емкость для брожения dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/emkosti-brozheniya/bak_dlya_brozheniya_s_kryshkoy_32_l9996/? Гидрозатвор dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/emkosti-brozheniya/gidrozatvor1703/? Кран пластиковый dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/emkosti-brozheniya/slivnoy_kran_na_bak_plastikovyy_3_8/? Мешалка dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/komplektuyushchie-pivo/lozhka_meshalka_dlya_bragi_62_sm_plastik/? Декстроза dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/ekstrakty/dekstroza_25_kg/?oid=1266|/? Заварник dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/komplektuyushchie-pivo/zavarnik_dlya_khmelya/? Разливайка dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/rozliv-khranenie/razlivayka/? Сифон dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/soputstvuyushchie_tovary/sifony-dlya-pereliva-bragi/sifon_s_grushey/? Бутылки с бугельной пробкой dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/rozliv-khranenie/butylka_pivnaya_s_bugelnoy_probkoy_0_5_l/? Ершик для бутылок dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/rozliv-khranenie/ershik_dlya_butylok_zelenyy/? Готовые комплекты оборудования для приготовления пива из пивных концентратов:dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/gotovyve_nabory_dlya_prigotovleniya_alkogolya/? 0:48 где находится инструкция по приготовлению пива из солодового экстракта Своя Кружка 0:55 дезинфекция оборудования 1:42 как выглядит солодовый экстракт Своя Кружка Пшеничное 2:17 в чем можно приготовить пиво их солодового экстракта 3:04 как использовать 100 % солодового экстракта 4:07 состав набора Своя Кружка Пшеничное Классическое 4:57 зачем нужен заварник для хмеля 5:59 сколько нужно воды 6:28 какая должна быть температура пивного сусла из экстракта 7:07 как вносить дрожжи 7:46 какая должна быть температура брожения 8:04 признаки окончания брожения 8:44 сколько декстрозы нужно для карбонизации 10:31 какое получилось пиво.

Аж слюнки потекли.

Смотреть Вас ,одно удовольствие!С сурагата.нет+

Дмитрий вы лучший !!!

Как то сварил товарищ пиво... Отведали друзья через 2 недели и сказали - дрянь. И как то позабыли про то что там было не 5, а 15 литров. И нашли через пол года оставшиеся 10 литров. К этому моменту оно дозрело как надо и раскрыло вкус. Восхищению не было границ.

Хороший вариант, обязательно попробую

Надо попробовать!

Спасибо за науку! Собралась попробовать приготовление пива, купила все необходимое. В инструкции на пачке, пункт 2, написано Добавьте от 1 до 2 кг Неохмеленки, которая не входит в комплект. По уточнению в скобках непонятно, относится это к количеству данной добавки или к ее необходимости в принципе. Т. Е. Нужно ли ее приобретать отдельно и добавлять или эта добавка по желанию.

Нравится прическа и подача материала

Дмитрий здравствуйте. Варил пиво несколько раз, пшеничное первый раз.К лету созреет, сейчас март. Последний раз кофейный стаут, после трёх месяцев раскрылся вкус. Бутылки с бугельной пробкой накопились с прошлых лет, покупал пиво в таких бутылках. Получается выгодней чем покупать новые пустые бутылки. Пиво созреет поставлю самогон.

Давно хочу заняться пивоварением, очень интересная тема. Жаль в нашем городе ничего не достать для этого. Если только по интернету. А так все понятно и доступно 👍

Кто поможет советом как не повторить такое: Варил так: дезинфекция всего 70% спиртом, в кипятке растворен 1кг декстрозы и добавлен солодовый экстракт без дальнейшей варки, перелито на бродение в воду до 23л, темрература +23.5-24.0°, засыпал дрожжи по поверхности, через 2 суток активно забродило, на 5е перестало, на 7е розлил по бутылкам. Вроде всё как и должно быть. На выходе: квас по запаху и брага по вкусу! Причем это было и сразу во время розлива и спустя неделю, две, три... уже больше месяца ничего не меняется. Это не пиво, а какая-то гадость, но при этом выглядит как пиво, отличная пена, цвет... Кроме унитаза, все кто пробовал ничего позитивного не сказали. При этом это не прокисшее пиво, кислятины никакой нет, просто квас-вырвиглаз. Кто говорит виновата декстроза, надо вместо нее неохмеленку, кто говорит виноват спирт в роли дезинфекции, другие - что пиво из экстракта оно и не должно быть похожим на магазинное, должно быть какое-то такое...

Дмитрий, снимите видео " какие есть методы определения крепости настроек и пива". Это было бы очень полезно начинающим)

Через недельку приедет пивоварня, будем открывать пивоварение для себя)))

Не зашло, не вкусно от слова совсем, все перепробовал

Срочно ХЕЛП. Пиво почти сутки стоит все сделал по вашему рецепту, но пиво не бродит, крышку открыл ничего нет на поверхности. Дрожжи розвели в воде и вылил в 19 литров уже вместе с сусло. Все герметично

спасибо!как всегда -все понятно и не чего лишнего.ни когда не варил пиво,надо попробывать этим летом.....а если воды по меньше -вкусней будет?или это как в хлебопечке ушел от рецепта и хлеб не получился?

Добрый день, подскажите пожалуйста, сильно горькое получается?

Если делать из солода будет на половину дешевле а по времени на варку уйдёт целый день.

Добрый день купил набор Пшеничное классическое смотрю видео ,но у меня в инструкции не написано вносить 1 кг декстрозы ((( скажите пожалуйста были внесены изменения в состав начального сусла? или забыли написать про декстрозу)))????

Скажите пожалуйста. Какое пиво из серии своя кружка самое крепкое? И было бы интересно многим спиртуозность конечного результата по наборам, с замерами и пр. Спаибо.

......и не забывайте "Уважаемые винокуры" - НЕТ!!!! суррогатному пиву из супермаркета

Как раз моё самое любимое пиво)

У меня вопрос. 1. Зачем при варке сусла еще добавлять кило декстрозы? Ведь сусло по себе и есть сахар! 2. Когда разливали пиво куда делся дрожжевой осадок?

Добрый день. Подскажите, заказал 3 таких набора в разное время. 2 ячменных и 1 пшеничный. От инструкции не отступал. Но вот по ощущениям, получился ячменный квас. Пшеничное тоже больше на квас похоже но с запахом пшеничного пива. Напитки координальнт отличаются от разливного пива в магазине. Это нормально? Просто раньше с пивом дел не имел, решил попробовать свои силы в этом ремесле.

Добрый день Дмитрий Очень заинтересовала данная тема Подскажите пожалуйста, примерно какой процент алкоголя должно получиться в конечном данном напитке ?

лайк поставлю но концентрат не солод они как небо и земля

Дмитрий здравствуйте, скажите , после розлива в бутылки пива его можно держать до готовности в комнате при комнатной температуре? В холодильнике нет места.

День добрый! Купил мини пивоварню где в комплекте был солодовый экстракт Beervingem "Amber ale", 1,5 кг. В видео у вас я смотрю вы кипятили экстракт с небольшим количеством воды, хмель и декстроза а после этого все выливали в емкость с обычной холодной водой. Я же запутавшись в информации (т.к в интернете многие кипятят весь объем) вылил разбадяженное сусло с кастрюлю с водой примерно 20 литров и довел до кипения + мин 5-10 кипятил. После этого поставил охладил до 28 градусов в течении 2 часов и поставил на брожение. Плотность замерить не удалось, поломал ареометр... Какие неприятности теперь ожидать? Я так понял что кипятить "все" не нужно было?

Скажите пожалуйста если декстрозы меньше насыпать оно будет легче, спиртозности меньше?

ёмаё где взять 16-22 градуса?

Почему у меня в таком же наборе пришло 2 пакета

Дмитрий, через какое время начинается брожения, всё сделал по вашему видео, с вечера, а на утро гидрозатвор пока молчит, брожу в перегонном кубе, утечки быть не может, крышка на хомуте, ТСА на клампе 🤷🤷🤷

Приветствую Дмитрий! Поставил пшеничное+ неохмелёнка 4 дня назад. Процес брожения идёт так- как есть шапка на поверхности. Всё герметично закрыто, но гидрозатвор не булькает. Хотя уровень воды в одном бачонке почти внизу. Хочу ждать пока вода не встанет в уровень и сливать. Не хочу испортить пивас. Что посоветуете?

Добрый вечер, я тоже сварила по вашему видео, и тоже положила декстрозу! И да на упаковке нет упоминания о добавлении 1 кг в сусло. Теперь мучаюсь а стоит ли ещё 210 добавлять потом ?

Дмитрий, здравствуйте, бродило активно 5 дней затем начало стихать, а сейчас опять стало активно бродить общий срок 10 дней, но есть сомнение может пока заглядывал крайние 2 дня занёс какую нибудь заразу? Как распознать что пиво испортилось в процессе брожения? Спасибо

Здравствутйе. у вас через сколько времени началось брожение? атоя сделал все по инструкиции..ноо прошло 12 уже а гидрозатвор молчит

Дмитрий добрый день! Подскажите пожалуйста, просмотрев многие ваши видео по пивоварению из солодовых экстрактов СВОЯ КРУЖКА. Купил экстарак (Классическое пшеничное), сделал всё по рецепту не отступают ни шагу: дизенфекция в брадильную ёмкость налил 19 литров воды (из магазина) сварил сусло в 2 л воды+добавил декстрозу 1 кг всё перелил в брадильную ёмкость, замерли температуру 25°, добавил дрожжи поверх не размешивая, бродило 13 дней, после окончания брожения разлил по бутылкам (предварительно продезенфицировал) добавив 9грамм на литр пива, карбонизацию 5 дней. После 14 дней открыл бутылку и пробы пиво кислит. Запах хмеля, горечь в мера ну вот вкус кислого, не могу понять с чем связано. Может поможете мне в данном вопросе!

Добрый день. А в пластиковые можно разливать? Т. К. Нет стеклянных.

Подскажите как правильно называется заварник для хмеля, не могу найти на вб

Скажите есло пиво готовое долго хранить 3-4 месяца, дрожевой осадок в бутылках может повлиять на вкус?

Добрый вечер скажите пожалуйста хочу попробовать сделать пиво посмотрел видео и отзывы возникли такие вопросы если возможно ответьте.Если добавить больше сахара или дискозы при варке например на пол кило будет гуще или испортится?Если дрожжи разбродить будет ли лутше заводится брага я все дрожи на самогоную брагу разбраживаю??

Здраствуйте. Купил пшеничное классические, сварил, разлил, прошло 3 недели вроде бы всё нормально проходило бутылки все надулись. Попробовал вчера одну и пиво чуть-чуть кислит. Это нормально или всё таки что-то сделал не так!?

Уважаемые пивовары! Поделитесь мнением об этом пиве своя кружка, что получается через несколько месяцев, бражный вкус уходит? Вообще как ведут себя эти дрожжи. И что по крепости выходит?

Доброго времени. А что будет если перельешь воды на 2 литра больше?

Подскажите пожалуйста. После 16 дней брожения такое пиво все еще бродит. Открыл, там похоже дрожжи комочками. Можно перемешать это дело? Блин не туда написал. Это к пиву ячменное

Я вносил дрожи при 28, завелись. Правда я их разбраживал.

Добрый день! Где такое ситечко взять???

Здравствуйте. Где такой заварник взять?

Здравствуйте! А у меня такой вопрос: После того, как гидрозатвор перестал "булькать", у меня есть подозрение что брожение еще окончательно не окончено (из-за не идеальной герметичности). Как долго можно выжидать окончание брожения? И чем чревато, когда брожение закончилось уже давно? Как это влияет на вкусовые качества? Спасибо.

Подскажите пожалуйста сегодня ровно 2 недели как поставила пиво,но оно до сих пор бродит это нормально? Затвор булькает открыла крышку там небольшая пена.

Если температура брожения будет 26 градусов, что из этого выйдет?

Здравствуйте Дмитрий.скажите пожалуйста,можно ли вместо бутылок разлить пиво в 3-х литровые банки под вакуумные крышки?

Добрый день Дмитрий. У меня после брожения этого пива на поверхности осталась некая плёнка, корка. Как будто не всё дрожжи утонули, а какая-то их часть плавала на поверхности. Это некритично?

У меня получилось кисловатое и слобо алкогольное

Фигня полнейшая эти консервы от своей кружки.Пивом там и не пахнет,квас обычный за 1300р...Варите зерновое,оно того стоит

Пытался пробовать через 2 и три недели, результат одинаковый - пены нет, вкус и запах браги, по шарам дает огого. Никакого вкуса пива вообще нет, ждем дальше

Прошла неделя, гидрозатвор не играет с самого начала, крышку приоткрыл там небольшие пузырьки на поверхности на пене? Как понять в такой ситуации, что пиво отбродило?

12:14 12:17

Здравствуйте! Купил такой набор, но в инструкции нет пункта добавления 1кг декстрозы. Добавлять или нет? На сайте производителя тоже ничего.

Доброе утро, скажите пожалуйста, пятый день, гидрозатвор молчит, если дрожжи не завелись можно другие внести на этом сроке?

Своя кружка херь, извините но это так!

Скажите пожалуйста, а если я не добавила кг декстрозы при варке и поставила бродить прошло уже 8 дней, мне можно добавить сейчас декстрозы или уже поздно?

Всё бы ничего, но вкусовые качества оставляют желать лучшего!!!!! Я делал из своей кружки всю линейку. Конечно лучше чем магазинное, но намного хуже чем например Coopers или Black Rock !!!!!

Можно ли использовать "головы" для дезинфекции тары?

Здравствуйте. Там в рецепте про 1кг сахара ничего не написано! Зачем добавлять сахар или декстрозу?

У меня, почему-то, на дне бутылок (1.5л) всегда появлялся осадок в (2 раза делал), который, после вскрытия бутылки, поднимался и размешивался по всей таре, и пиво пахло дрожжами... Почему такое могло произойти? Как с этим бороться?

Интересно , а если в банки закрыть ? Выдержат ?

Один раз покупал данный концентрат (как раз пшеничное) + к нему фирменный (своя кружка) концентрат несоложенки (как они рекомендуют). В итоге получил редкостную дрянь, Водянистое и с неприятным привкусом какой то химии. Пиво получилось пустое и невкусное!!!!!!! (купите натуральный сок за 30 рублей и за 130 и сравните! Это примерное тоже самое!!! Больше не занимаюсь этим онанизмом с солодовыми экстрактами! Хватило!!! Лучше потратить пол дня на варку пива и наслаждаться неповторимым вкусом живого пива, чем пить эту гадость и утешать себя что дешево!!! И кстати Сварить из настоящего солода выйдет дешевле чем готовый экстракт, единственное - трудозатраты не сравнимые!!! НО ОНО ТОТО СТОИТ!!!! Это моё личное мнение! Никому не навязываю!!! Может кому-то нравиться и такое, раз есть товар и есть спрос!!!!

Здравствуйте пиво вроде как отбродило гидрозатвор молчит,открыл проверил плотность АС 3 показывает 4 процента сахара,можно разливать или ещё подождать?делаю пиво первый раз.

Здравствуйте. Подскажите небольшой осадок в пиве после карбонизации это норма? Если нет то как сделать чтобы он не появился?

И если всё таки варите из этого продукта, то лучше уж не превышать 18-20 литров !!!

Дмитрий Здр ! Пиво приготовлено по рецепту, брожение при t 18-22... Есть одно "НО"-пошла четвертая неделя, гидрозатвор "играет" 1 раз в минуту. Это нормально?

Здравствуйте а какую воду нужно использовать из под крана или покупную из магазина??? 😊

Расскажите, кто сторонник неохмеленки? Лучше все таки использовать декстрозу?