Рецепт Готовое тесто Фило - 3 упаковки Сливочное масло( топленное) - 150 гр. Вода -150 мл сыр любой ( кроме плавленого)-500 гр.( у меня сыр Траписта) 4 яйца соль по вкусу
Отлично подойдёт творог с сырым яйцом. Кушала такой пирог в Сербии. Там творог называют сыром. Привезла от туда такое тесто(упаковку). Завтра приготовлю по Вашему рецепту.)) Спасибо.
А мне наоборот понравилось, что ролик не короткий- посмотрела я предварительно перед стартом готовки и все понятно!!!!! Спасибо за подробное видео!!!!!!Иду пробовать готовить)))
Здравствуйте,Ирина! С большим интересом посмотрела ваше видео.Дело в том,что я совсем недавно открыла для себя тесто филло.Это же прелесть! Я не умоляю достоинств лаваша,но тесто филло теперь будет в моей морозильной камере всегда.Я его только осваиваю и мне оно нравится.Спасибо вам за подробный рецепт пирога,мне все ясно и понятно.Наверно его можно не только с сыром приготовить,но и с творогом и сладким.Мы любим сладкие пироги больше. Всего вам доброго,всех благ земных.❤Ляна Сажина.
Ну. не знаю, кому тягомотина. Может кулинарам с большим стажем. А я впервые решила попробовать работать с таким тестом и нашла ваше видео. Очень даже все понятно, спасибо. А с начинками можно фантазировать как хозяйке нравится. Сначала тоже засомневалась, нужно ли разрезать перед духовкой, но когда увидела уже готовый пирог, поняла, что действительно так лучше.
Спасибо за комментарий. С начинками действительно можно фантазировать. Разрезать обязательно нужно, вы правы. После приготовления, будет тяжело это сделать. И в этом тоже, вы правы.
Вода слишком размягчает тесто и тогда будет просто каша. А за счет белки яиц оно просто смягчаетя , но держит свою форму . Можете вообще не смачивать .
Очень вкусно с творогом и шпинатом ,или петрушка укроп и творог ,м‘ясо с луком тоже можна !Ето бюрек по турецки название.Я готовлю через день улетает на ура!Посыпать сверху кунжутом .В ютубе загуглите бюрек по турецки с тесто фило .
Мы привыкли к слоеному тесту. Этот вариант мне кажется замороченным. У нас часто катают тесто на бесбармак и на манты. Но так тонко не получается. Это трудно.
@@user-ez8vf3go1q Я сама русская и не двоечница, но такого слова никогда не слышала Но поискала и нашла это слово, однако это синоним слова влажный и употребляется при описании погоды
elena hill тогда легче разрезать после того ,,как достанете из духовки , так как они уже не так плотно склеены . А если не разрезать заранее , тяжелее разрезать после выпечки . Вы можете не делать , попробуйте .
если тесто не покупать, а каждую лепешку такую катать пусть даже в стопке сума сойдешь. Чем можно разбавить сырную начинку ,творогом луком Так что бы кроме сыра что-то было ?
Так вы снимите своё видео и говорите мало. Люди вас посмотрят. Вам знакомо чувство такта?! Я говорю столько , сколько считаю нужным на своём канале. Вы зашли в гости , не нравиться , пожалуйста не смотрите. Поверьте мне, я никого не заставляю смотреть мои видео. Со мной остануться только те люди, которых не раздражает моё многословие .
Не слушайте мою болтовню , много других более интересных каналов. Желаю вам здоровья,ссастья и удачи во всём Извините, что зря потратили время на просмотр моего видеоролика.
Желаю вам удачи. Готовьте и делитесь своими идеями с людьми. Я только буду апплодировать вам. Тем более, если вы с пользой израсходуете те же продукты, которые я израсходовала бесполезно.
