Два дня подряд готовлю этот пирог, муж в восторге, говорит это самый вкусный пирог, что он ел. Говорит, в нем идеально все и структура, консистенция, сладость. Попросил сделать такой же с изюмом, сделала. За уши не оторвать. Спасибо большое за рецепт, готовится легко и быстро, и все продукты в доступе всегда 😊😊😊
Получилось очень вкусно, даже у человека, который не дружит с бисквитом🤣 только я взяла 6 ложек сахара и замороженную клубнику. Если брать 12 ложек сахара будет очень сладко. Рецепт без заморочек. Просто всё перемешала, отправила в духовку (конвекции нет) и через 40 мин пирог готов.
Приготовила сегодня пирог. Никогда не получался нормально бисквит. Но этот просто 💣 получился. Он такой воздушный и нежный. Смородина опустилась практически на дно, но это не беда. Муж мой заценил.❤ Спасибо за рецепт легко, просто и ооочень вкусно 🫶
Здравствуйте, уважаемый шеф! Как хорошо,что сегодня пирог ,я как раз об этом думала. Буду печь по вашему рецепту . Очень люблю печь торты и пироги . Очень хочется ваших новых тортов и пирогов каждую передачу! Спасибо огромное вам за чудесные и вкусные блюда! Процветания вам и каналу!❤
Отличный пирог: очень воздушный легкий. Добавила 1 ложку амаретто для объема, легкого аромата и чтобы долго не засыхал (хотя кажется, что долго стоять пирог не будет). Сахара по началу кажется довольно много, но учитывая кислоту ягод (у меня - брусника и красный крыжовник), соотношение вышло оптимальным. Спасибо шефу!
Совет. Хотя бы половину обьема растительного масла замените на сливочное растопленное. А лучше полностью. Иначе потом пирог будет растительным маслом сильно отдавать, особенно пока пирог горячий. У меня хорошее дорогое масло без запаха, но в выпечке его чувствую и вкус не нравится. Если смешать со сливочным, то гораздо лучше выходит.
Пирог просто бомба, спасибо тебе Саша , а знаешь я вместо фруктов добавила кусочки шоколада и тоже получается очень вкусно и с малиной ещё попробовала тоже оболдено так что огромное спасибо за рецепт 🎉🎉🎉
Здравствуйте! Вы все пропорции по рецепту добавили? Сахара и масла растительного не много? Тоже хочу сделать, вот думаю, уменьшать или нет🤔, чтобы не сильно сладко было, и не жирно, я бы ещё наверное ванилинчика добавила) Спасибо заранее 🙌
@@ТатьянаТатьяна-ф2и7ч это известный проверенный рецепт( ещё его называют итальянский пирог, туда добавляют лимонный сок и цедру, но это сильно на любителя, мне не понравилось), пекла с ванилином, добавляла как в видео замороженные ягоды, дольки мандарина, яблоки, делала с изюмом. Вариантов масса. Тесто получается похожее на кексовое, не приторное, не бойтесь. Я как-то взвешивала, получается примерно 150 граммов сахара, на такой объём это не много
@@nataliyabereza7350 Спасибо! Да, испекла, все по рецепту, с клубничкой сделала, все супер получилось, в меру сладкий, нежирный, легкая кислинка от клубники, все супер!!!
Здравствуйте Александр. Спасибо вам за вашу программу, мои детки просто восторге от ваших рецептов. Я не когда не думала, что 6 летний мальчик, будет таким удовольствием следить за кулинарной программой. Сегодня я приготовила пирог 12 ложек, но чуток сымпровизировала. Всё по вашему рецепту, только добавили 3 вида муки😀. Получилось не плохо. 😋
Кто-нибудь передайте Саше, пусть он добавляет про духовку: на каком уровне лучше (верх, середина, низ); режим какой нагрева (верх, низ, конвекция, совмещённые, комбинированные); противень, решётка... /спасибо.
На воскресный обед к чаю замечательная идея! Обязательно приготовлю! К Вам Александр просьба: Вот какая предистория: Помню как моя мама пекла шоколадный торт из песочных коржей. Лакомство необычайно вкусное и роскошное. Но вот беда …рецепт утерян. Сколько разных пробовала печь все не то… Может в вашей копилке рецептов есть шоколадный торт из песочных коржей? Привет всей Вашей дружной команде из Баварии!
Я очень уважаю Ваш труд, но с некоторыми позициями в приготовлении этого пирога не могу согласиться: 1) Замороженные ягоды нужно предварительно разморозить для того, чтобы в процессе выпечки в тесто не выделялась лишняя влага (иначе пирог осядет); 2) Никогда не пойму зачем смазывать бумагу для выпечки маслом и посыпать мукой... Эта бумага создана именно для того, чтобы не нужно было проводить лишних манипуляций🤷...3) Столовые ложки разные, поэтому измерять основные ингредиенты в ложках - это заведомо непредсказуемый результат😊
Саша, спасибо за рецепт, оч хороший пирог, только я положила не 12чайных ложек ягод, а больше и цедру лимона, ой это вкуснятина. Этот пирог теперь мой любимчик.