Кто придумал сгущёнку везде добавлять, эту липучку и размазню!? Никогда не добавляли, только печенье, сливочное масло и какао, если печенье не очень сладкое, можно чуток сахара -- всё !
Всю жизнь готовлю такие картошки. Но есть секретики: 1. какао в тесто не добавляю, а только в нем обваливаю - получается беленькая картошка в «кожуре»; 2. Обязательно добавляю коньяк или ром - тогда вкуса простецкого печенья совсем не чувствуется, а получается изысканный десерт! 1кг печенья Баночка сгущенки 0,35-0,5 кг масла. Получается около 60 штук.
Настоящее пирожное Картошка, делается из сухарей, + масло, + сгущённое молоко. По желанию, коньяк. И, какао в крошку не кладётся, в какао пирожное обваливается. Картошка ведь белая внутри. И, простите, украшений чересчур много. Аляповато получилось. Достаточно было бы 3 штучек.
@@prostye_recepty_s_anei Вы правы на 100% !!! "Картошка" -- только из обрезков бисквитного коржа !!! А данный рецепт -- сладкая колбаса из печенья ! Только ещё оставляют не крупные кусочки печенья ( в виде кусочков сала). 😊
Можно заменить на простое молоко с добавленным и размешанным сахаром, или без него, но будет не так сладко. Доливать молоко в измельчённое печенье постепенно, чтобы смесь не стала слишком жидкой❤️
ну во первых девушка домохозяйка и готовит для себя, во вторых перчатки в готовке - неудобно, так как чистыми руками работать удобнее, чувствуешь если надо помыть и тд
Конечно, нужно лепить в перчатках: и процесс приятнее, и гигиеничнее, и угощать не стыдно! Да, ещё след от пальцев не останется. Я делаю из бисквита с кремом "шарлотт" с добавлением коньяка, орехов хорошо поджаренных - это очень вкусно! Катаю шариками, так поприличнее получается. Обваливаю в какао, кокосовой стружке и оформляю коробочки, на 8марта как горячие пирожки разлетелись.
