Ингредиенты:
* 3 яйца
* 300 г молока
* 2 столовые ложки сахара
* 1 чайная ложка разрыхлителя
* Ванилин
* Щепотка соли
* 250-300 г муки (предпочтительно из пшеницы твердого сорта, но можно использовать любую, для достижения необходимой консистенции)
Инструкции:
* В большой миске взбейте яйца с молоком и сахаром до однородной массы.
* Добавьте разрыхлитель, щепотку соли и ванилин, хорошо перемешайте.
* Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, пока не получите консистенцию, аналогичную той, что показана на видео.
* Разогрейте сковороду и уменьшите огонь до средней.
* Вылейте тесто на сковороду, формируя панкейки нужного размера.
Офигеть
* Обжаривайте под закрытой крышкой до появления пузырьков на поверхности ( но с верху тесто должно оставаться еще влажной). Переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
___________________
#завтрак #панкейки😋 #оладики☺️
23 мар 2024