Подготовка кегов 

Конечно, все постоянно развиваются, и уже много домашников переходят на кеги. А я и сам в своё время ломал голову, с какой стороны к этой штуковине подойти))

Так а мыть его в дом условиях если это не корнелиус -как?

Ну ребят, все относительно, кег удобно бесспорно, но стекло имеет свой шарм так сказать, все таки мы варим живое, свое пиво, у Виктора то понятно объемы мама не горюй самое оптимальное кеги, а дома кег как по мне лишняя морока. Это кег,балон, шланги,краны(кегератор в идеале) опять мойка(Корнелиусы решают проблему) а бутылочка с бугельной пробочкой и интересно и как то ближе. По поводу гемороя с мойкой бутылок, проблема решается рогами и парогенератором ) а с кегом в квартирных условиях гемороя не меньше

Уважаемый тезка, я выскажу исключительно свой взгляд и не претендую на то, что все должны делать так, как я. Так вот мое мнение, в квартире заниматься пивоварением есть смысл только в двух случаях - 1) для вступления на тропу пивовара, для получения первого опыта и 2) если вы не любитель исключительно пива, а, например, самогонщик и делаете его для "ассортимента" (речь о личном потреблении разумеется). Я живу в частном доме. Начал с банки консервы из "тедди бир", потом мечтал-мечтал и судьба услышала мечты - коллега собрал "клон баварии", как это называют, себе, а потом продал его и предложил мне влиться в тему. Так больше года назад у меня появился сусловарочник с выходом 50 литров. Сейчас я строю холодильную камеру в подполье и договариваюсь о покупке 200 литрового ПВК а так же пытаюсь организовать производство ЦКТ. Не думайте, что я какой то мажер с деньгами, все на энтузиазме и с минимальнийшими затратами. У меня есть основная работа, а пиво варить и убивать на это каждые свои выходные я устал. Именно поэтому я хочу большую пивоварню, чтобы сварить раз в месяц и наслаждаться жизнью. Люди советуют сразу строить отдельное большое помещение и строить там пивоварню на минимум 300 литров. Я думаю, что и к этому все равно приду.

п.с. вот еще недавно кегу б/у дин 50 литров купил, стоит теперь у меня посреди комнаты, внутри остатки какого-то пива и углекислота под давлением, хожу вокруг нее и думаю с какой стороны к ней подходить. Но, согласитесь, ее наличие уже является началом того, что я найду как к ней подойти. Я мониторю вопрос, изучаю инфу. В любой момент могу потрогать ее и понять что из получаемой информации подойдет мне, а что нет.

Невнимательно смотришь ролик, там всё есть. И промывка после щёлочи водой, и объяснение откуда может взяться хлор. Щелочной препарат который я использую на основе активного хлора.

@@DeMeurg Фабрикант то опять в чем то прав 1) хлор будет выделяется при реакции с гипохлоритом натрия (NaOCl ), который есть в составе Вашего дезсредства, а вовсе не от реакции кислоты со щелочью (NaOH) . И вполне разумно будет заменить Ваше средство на аналогичное (едкий натр и др.) но без гипохлорита, чтобы самому не дышать этим самым хлором! Задача щелочи в контексте мойки кег - "растворить" и удалить все органические загрязнители, задача НУК - дезинфицировать!

Это точно, но у меня к сожалению нет такого оборудования ((( Работаем с тем что есть.

Площадь 180 м2. А вентиляция от объёма помещения за час.

Привет Александр! Я и сам постоянно учусь)))

))))))))

Привет Александр! Спасибо))

Спасибо! Будет всё, только не так быстро))

Тут наверное не помогу, не знаю состав этого крота и никогда не пользовался им для мытья кег

Щёлочь лучше. Хлор вонючий, долго вымывать

Да, можно и так делать. Только спирт не убивает споры, а НУК легко сними справляется. Да и для полного уничтожения вегетативных форм, спирту нужна экспозиция не менее получаса. За это время он просто выветрится с головки фитинга. А НУК убивает всё за несколько минут. Замена резинок, это же не постоянная процедура, Это уже отдельная ревизия и мелкий ремонт.

Да, а хлорсодержащий моющий препарат буду менять наверное, от греха подальше))

Все вірно, але після стерилізації кеги, я консервую її вуглекислотою через клешню яка не така чиста, тому перед і після газації забризгую головку фітінга спиртом, після чого одразу або протягом дня набираю в неї пиво. Звичайно у вас процес може відрізнятися, але як говориться : дезінфекції та охайності багато не буває!))

Спасибо!

Думаю от 9 до 11

@@DeMeurg Спасибо большое!

Виктор я)))

Извините ))) учту

В домашних условиях сложнее, СИП мойки нет(

домашником оно как бы и не нужно.

Yuri L а я 290 ура

Тут считается не от действующего вещества, а от 100% препарата

Нет, там другая методика.

В моей конструкции сип мойки предусмотрено только откручивать фитинги. Со временем буду приобретать для неразборного мытья, но на данном этапе процесс только такой. Клапан промываю только кислотой. А хлор может выделятся потому что использую щёлочь на основе активного хлора. Буду менять обязательно на бесхлорные, так как нехорошо действует на нержавейку.

НУК надо использовать сразу. Со временем он деактивируется. А щелочь можно долго использовать, пока не загрязнится

Да всё дела, стараюсь снимать, времени мало(

Почему не хочу, пользуюсь)

Привет Липецку! Работаем пока в этом направлении)

Да, в принципе ничего сложного, но когда много беготни и в голове полно проблем, отлично помогает калькулятор))

Снимаю на камеру Nikon. А монтирую в Adobe Premier Pro

Это точно))

Щелочь используется для отмывания затвердевших остатков. Просто чем выше температура, тем быстрее растворяется грязь. Так что думаю такая температура вполне подойдёт.

Ну а чего нет?

В описании есть ссылки. Но они почему то перестали открываться((( Наверное владелец ограничил доступ. Не знаю кто это и как с ними связаться.

Насосы итальянские EBARA. Хорошие очень, мне нравятся

Нет не надо. Ведь водой опять можно занести инфекцию

😁👍

Ну пока не планирую заниматься безалкоголкой)

Спасибо!

Нет)) Всё сами

vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fyadi.sk%2Fd%2Fhcbz_hXb3PGbZX&post=-122699851_6314&el=snippet Но она не рабочая(( Правообладатель удалил её походу(

блин покупаем дрожжи у них а тут пролетаем!!!

80000*0,005=0,5% 80000*0,05=5% 80000*0,1=10% и тд , математика 5 класса, зачем для этого программа ?

А вот развести раствор чего то до нужной концентрации уже задача посложнее, чтоб не замарачивать голову полно калькуляторов в инете.

Например, нужно приготовить 1000 мл. 7% раствора перекиси из имеющегося 36%. Х= А*B/C, где А - нужная концентрация (в данном случае 7%), В - количество раствора, которое нужно приготовить (1000мл.), С - концентрация имеющегося раствора (36%), Х - количество концентрированного раствора, которое необходимо взять для приготовления рабочего (7%) раствора. Х=7*1000/36 = 195 Т.е необходимо взять 195мл 36% раствора перекиси и 1000 мл воды. Забей в эксель и будет тебе программа.

Спасибо!

Привет Сергей! Спасибо))

Но почему бы и нет?

EBARA Type CDX/A 70/05

@@DeMeurg Спасибо огромное!

Это да))

Да сам нук 15%, но растворять надо не по концентрации нука, а от самого средства. То есть сам препарат считается за 100%. Это всё прописано в инструкции к препарату

@@DeMeurg спасибо большое за консультацию. Просто я когда покупал нук, инструкции к нему небыло, а на самом написано, что концентрация 15%. Еще раз спасибо.

Они априори одноразовые. Не делали таких попыток.

есть же с откручивающими фитингами), просто слышал что используют домашники до 7 раз одну кегу.

Думаем пока)

@@DeMeurg видео не сняли о разливе к кег?

Нет, они только по Украине.

ДЕГУСТАТОР МЁДА понял.

Есть расчёты от действующего вещества и от массы уже готового препарата. Так препараты бывают разной концентрации от 5% НУК до 15%. Все мои расчеты взяты из моего конкретного препарата "ХЕМОДЕЗ НУК", там указаны рабочие растворы от 0,1% по массе препарата до 1,5%

Ну при 15% и есть 0.1% нук по этому веществу, если принять 0,5% от массы концентрата. Просто у тех кто смотрит может возникнуть заблуждение при разбавлении нук дома.

Спасибо!

В Харькове фирма Viaplast

спасибо

Здравствуйте! Только перекись водорода нормальная замена НУКа. Но НУК всё равно лучше, там концентрации меньше и по времени быстрее действует.

А не подскажите, может знаете где купить в малом объёме?

Я раньше покупал в аптеке. Набирал 5-6 пузырьков, мне варок на 5 хватало.

Надо состав почитать. Если кроме перекиси там нет никаких присадок то конечно же да. И выяснить скольки процентная она, что бы разводить.

Написано 37 процентов медицинский ГОСТ

Тогда конечно подходит.

Исходная концентрация 36%. Но расчитывается ОХIN не от концентрации НУК, а от объёма препарата. То есть весь препарат считается за 100%

Обманул) 15% НУК в препарате. Но всё равно считается от объёма.

Это перекись обычно продаётся 36%. Вот её надо считать исходя из концентрации.

ДЕГУСТАТОР МЁДА нет, не от объема, концентрация считается по нук, т.е. 0.45% по нук это нук-15 разведенный 1:30, т.е. на 80л воды 2.5 литра раствора. А не 400г как ты насчитал.

В среднем 1 кега по времени занимает около 5 минут.

@@DeMeurg спасибо за ответ, а сколько можно использовать подготовленный объем щелочи и Нук (80л) вашей сип мойки? Количество кег помыть? Или цкт ?

@@ilyaostrovskikh1551 Всё зависит от загрязнения. Пока щёлочь чистая, мою

@@DeMeurg понял вас) благодарю..

Да, всё в точности как Вы описали)

Конечно в моём понимании , в идеале, должно происходить без разбора кега.

И еще, фитинг можно разобрать на детали и собрать уже чистый. И в кеге акромя углекислоты вообще ничего не будет.

Согласен. Так то в идеале((( Будут средства, купим себе безразборную кегомойку

Мёд лучше заливать на брожение. И конечно лучше развести с водой и прокипятить. Тогда аромат лучше сохраняется.

На корбанизацыю медку прокипяченого попроббую. Спасибо Виктор. Как здоровье как работа кипит все надеюсь

На море решил мотнуть на выходных))

Море это хорошо. Я сейчас в Актау на Каспии. Теплая вода жара вообщем лето как лето

Я пробовал, откручивал. Буквально несколько капель остаётся, грамм 50, ну 100. Можно конечно и сливать, но не хочется рисковать)

чем:?ты не дал бацилам шансов)

)))))

ДЕГУСТАТОР МЁДА раньше задумывался о кодзи,но с ихним тэстированием дрожжей напроч отказался!(для себя).адля клиента пойдет,ведь нехотят они пойла дорогово!

Вся это сложная конфигурация промывается как раз из кега нуком под давлением. Безразборная мойка лучше, кто же спорит.

Фабрикант ты видео просматривай от начала до конца,а потом критикуй.Так раньше многие книги читали,первую и последнюю страницу,а суть и не понимали.Внимательность и уважение надо проявлять к тем людям,которые для народа стараются и свое время на нас тратят,да еще так прикольненько.

А ты не огорчайся, а внимательно смотри что комментируешь)) Я для чего названия препаратов выложил и рассказал о пропорциях? Что бы понятно было какой именно препарат я развожу в какой концентрации.

Диз мне влепил, красава)))) Первый!

@@DeMeurg , пожалуй Фабрикант в чем то прав, Хрюша и Степашка (аля Инквизиторы) наверняка придумали хорошую программу для рассчета концентраций .... но если нужна точность - необходимо использовать инструкцию для приготовления растворов поставляемую поставщиком! Смешав литр спирта с литром воды Менделеев в свое время был крайне удивлен когда не получил 2 литра 50% раствора...так что все ДИЗрастворы (если я правильно прочитал в программе) равнять под одну гребенку однозначно не стоит!

Как мыть кегу дома?

Спасибо! Ох, я аж застеснялся)))))