Тёмный

Полегшуємо собі побут. Заготовка домашніх напівфабрикатів 

Будні з Тетянкою Пуль
Подписаться 1,9 тыс.
Просмотров 5 тыс.
50% 1

Всім привіт. У сьогоднішньому відео буде заготівля домашніх напівфабрикатів для нашої сім'ї, включно із тим. що я готую для своєї дворічної донечки.
У сьогоднішньому відео:
- котлети свинні та рибні для донечки
- котлети свинні та рибні для нас
- смажена ікра коропа
- лаваш із фаршем та сиром на сніданки
- мідії у вершковому соусі
- пельмені
- чебуреки
- шоколадні вареники із вишнями
Шоколадні вареники з вишнями: рецепт
Інгредієнти:
борошно - 350 гр.
сіль - ½ ч. л.
яйце куряче - 1 шт.
олія - 3 ст. л.
кип'ячена вода - 150 мл.
цукор - 1 ч. л.
какао - 3 ст. л.
Інгредієнти начинки:
вишні - 400 гр.
цукор - 1 склянка
крохмаль - 1 ст. л.
Смачного

Опубликовано:

 

7 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 62   
@oksanabodnar6516
@oksanabodnar6516 7 месяцев назад
Ви просто невичерпне джерело ідей та енергії ❤. Дякую за відео
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дуже дякую за приємні слова (heart)
@user-in9rm5fy3y
@user-in9rm5fy3y 7 месяцев назад
Спробуйте ще й так зробити заготовку з вишні-подрелювати,пересипати довільно цукром,хай пустить сік.Потім вишню проварити буквально трішечки,сік зцідити,вишню відтиснути,розкласти по целофанових мішечках,розплескати,щоб менше місця займала,і-в морозилку.Виходить смачна вишня до вареників,пирогів,киселів.Солоденька,і дуже смачна.Сік іде на компоти,т.д.
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дякую 🤗. Вже чекаю вишень і спробую
@Zatyshne.Zhyttia
@Zatyshne.Zhyttia 7 месяцев назад
Танюша, дивилася із задоволенням! Мені здалося, що це якийсь цех по приготуванню їжі!! Героїзм!!!))) Здивувало шоколадне тісто. Бажаю вам ще більше сил та наснаги! Не хворійте! Хай все буде добре!❤
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дякую. Та це більш спонтанно вийшло. Попереднє відео, саме про заготовки, більш масштабне і продумане. Дякую за побажання 🙏
@user-fn6gd9wc5f
@user-fn6gd9wc5f 7 месяцев назад
Як завжди ,цікаво.Не хворійте,бережіть себе,діток і чоловіка.
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дуже дякую Вам, Наталя. Як і завжди 🤗
@user-ki6wh7xl4g
@user-ki6wh7xl4g 7 месяцев назад
Тетянко дивлюся з захопленням скільки всіляких заготовок зробила за один день ,молодчинка. Теж роблю пельмені ,вареники з заварного тіста ,в холодильник не ставлю, розкатую пласт тіста і маленькою склянкою роблю кружечки. Мідії теж так подобається готувати. Дякую за відео і скорішого одужання ❤
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дякую Вам 😊 за перегляд, за коментар та за побажання 🙏
@galynalazechko8286
@galynalazechko8286 7 месяцев назад
Класне відео! Я пельмені теж роблю на такій формі і моїй дочці теж подобається зі мною те все побити. Бережіть своїх тваринок. Сьогодні вночі померла моя Хвилька - хвиляста папужка 😭😭😭😭
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Мені дуже шкода. Я теж дуже важко переживаю свої пухнасті втрати 😭 Я впевнена, що їй було дуже добре з Вами!
@marlenchik3026
@marlenchik3026 7 месяцев назад
Шоколаді варенички - цікава ідея. Дякую. Мирного неба ❤
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дякую. Всім нам (prayer_hands)
@Larisa_Poli
@Larisa_Poli 6 месяцев назад
Тетяно, щиро дякую за ідею шоколадних вареників.😘 Нарешті можу викреслити їх зі свого реєстру бажань, а ще навіть місяць не закінчився😆 Тісто робила інше, але надихнули мене Ви😘
@tetyanapull
@tetyanapull 6 месяцев назад
😁 Дуже рада, Ларисо ☺️ Приємно, коли хоч трошки когось змогла на щось змотивувати 🤗
@Larisa_Poli
@Larisa_Poli 6 месяцев назад
@@tetyanapull , і повірте, що дуже дієва! мотивація, бо я не після кожної мотивації переходжу до діла😆😆 😘
@tetyanapull
@tetyanapull 6 месяцев назад
@@Larisa_Poli ой, ну все ☺️ в саме серденько.... Треба ще щось буде придумати, як видужаєм...знову 😁🤪.
@Larisa_Poli
@Larisa_Poli 6 месяцев назад
@@tetyanapull , не поспішайте) я не настільки активна 😆Погода, магнітні бурі, та й просто втома - ось хвороби і крутяться по колу🤫 Але ми ж все одно сильніші)) Все буде добре🧡
@user-lz1gr7zy1t
@user-lz1gr7zy1t 7 месяцев назад
Дякую, дуже цікаво. Я приварюю рибу з лаврушкою,а потім вибираю кістки і роблю фарш.У фарш додаю смажену цибулю зі шкварками (все це перекрутити),дитина їсть😊
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Чудова ідея 🤗 дякую
@Larisa_Poli
@Larisa_Poli 7 месяцев назад
Дякую за цікаву ідею.😍 Я так роблю, коли з овочами тушкую, то рибу просто додаю вже розібрану у фіналі. А от для котлет так зробити чомусь не додумалась😄
@TanyaB__
@TanyaB__ 7 месяцев назад
Також обожнюю готувати заготовки 😍 дякюу за відео
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Вам дякую за перегляд 😊
@tetianazuk9898
@tetianazuk9898 7 месяцев назад
Ой, яка ж ви молодець. В мене ніколи так не виходить, щоб я наготувала так багато всього, я максимум роблю малій пельмені і тоді зразу фрикаделі до зупки морожу теж. Рибу не любимо ми, а в малоі алергія на неі, тому я собі купую червону рибу і солю хіба.Танічка, заварне тісто хороше є на сайті Піканте кукінг, його не треба в жолодильник ставити, просто на півгодинки відставити відпочити. Воно м‘якк і класне Я вже наловчилась ліпити на такій дошці пельмені. Тісто на яке ви кладете м‘ясо має з боку , яким воно лягає на дошку бути припилене борошном, так само ту форму трбеа присипати борошном, вони краще відходять від форми тоді. Саодіваюсь, з донечкою все добре і вона вже здоровенька❤
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дякую Тетяно за поради, обов'язково скористаюсь. Міланка ще хворіє, і Тимофій теж, але вже вдома, а значить все нормально :) Маю дурний такий лайфхак: 1) відключаю мозок, коли планую список страв 2) роблю те саме, коли закуповуюсь по списку 3) далі вже просто мушу доробити, щоб не викидати у сміття (happycry)(happycry)(happycry) Не дякуйте :)
@tetianazuk9898
@tetianazuk9898 7 месяцев назад
@@tetyanapull саме основне, щоб всі біли здоровенькі!
@user-zc9pj9zc4c
@user-zc9pj9zc4c 7 месяцев назад
Тетянко Ви дуже позитивна та відкрита , Бажаю вашій сім*ї міцного здоров*я
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дяяякую (moa) І Вам навзаєм того ж
@Sapozhnikova
@Sapozhnikova 7 месяцев назад
Дякую за побажання і Вам і всій Вашій родині міцного здоров'я❤
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дякую дуже 😊 Вам навзаєм 🙏
@SerafymaS
@SerafymaS 7 месяцев назад
Класна ідея шоколадного тіста для вареників
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
а якщо заправити заварним кремом то взагалі пісня :)
@Larisa_Poli
@Larisa_Poli 7 месяцев назад
оце Ви гарно попрацювали на кухні🤩🤩 Цю тему дуже люблю, але більше дивитися 😆 бо на цей процес треба натхення і планування. Мені не смакує заварне тісто (ні з яйцем, ні без нього). Їсти можу, звісно, але більше люблю або дріжджове, або на воді з яйцем, або відкриття цього тижня у мене - тісто на кефірі без яєць. Шоколадні з вишнями ще не робила, але хочу тепер😍 Тільки у мене вишня з кісточками, тому відкладаю кожного разу😶‍🌫 Котлети зараз не роблю з риби взагалі. Раніше робили лише з пангасіуса їх, ніяки сили мене не заставлять робзбирати рибу для фаршу😆А зараз купа страшилок на пангасіус і тілапію, то якось про них забула. Я додавала до фаршу ще філе куряче або сир кисломолочний, але я люблю рибу, тому не можу сказати, чи маскірується так риба чи ні😆 Тетяна, може начинки забагато? Зазвичай цей процес набагато швидший и гарно все закрите. А Ви сильно давили скалкою, щоб вони могли "срізатися" з форми?
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Мені якщо чесно теж не дуже сподобалось тісто... Інший раз пробуватиму інші рецепти. Про пангасіус та тілапію теж чула і не купую... Я просто дуже люблю рибні котлети та фаршировану рибу...розбирати це все не люблю, але за мене ніхто не зробить. Начинки забагато ))))) це моя вічна проблема. Вона у всьому вивалюється. І у пельменях, і у суші, і в пирогах ) усюди. І це я ще постійно собі говорю, клади менше. Не переробити мене ніяк. Давила скалкою, напевно треба завести ще вузеньку, бо ця якось бо зовнішнім бортам єлозила в основному
@Larisa_Poli
@Larisa_Poli 7 месяцев назад
@@tetyanapull , а ще це може бути неправдою (я про страшилки)😁😆😆 З оселедця ще смачні котлети, але це точно не для сина, а лише для Вас, бо аромат там йойойойо😆 Я собі навпаки хочу цю форму купити, але Ви мене аж налякали😆В інших на відео це все швиденько дуже😆 Я, правда, дивлюся у бік форми для вареників, бо вона більша, а значить - швидше😆 Та поки граюсь руками, якщо вареники, а от з пельменями я знайшла лайфхак, щоб швидше ліпились (по центру, а потім лише кінчики закрити, тобто не треба прохоити по всій довжині). Треба біля Вас ставити чоловіка, щоб не давав Вам щиро заповнювати тісто😄
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Ларисо, я ще та хозяйка, то скоріше всього то лише у мене проблеми з формою, а у Вас все вийде нормально )) З оселедця треба пробувати (inlove)
@Larisa_Poli
@Larisa_Poli 7 месяцев назад
@@tetyanapull , ну прям😄 ніхто не народжується господинею 😘 Це все практика і бажання😘Колись я не вміла яєшню посмажити, а сьогодні вранці гралася омлетом + зверху кісіль.🤫
@user-px5vv6md9c
@user-px5vv6md9c 7 месяцев назад
Дякую,лююблю відео з заготовок/я називаю це заначка/мені здається що ми земляки,я з Вінниччини, усього Вам найкращого
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Так, я з Вінниці ❤️ Як Ви здогадались? 😁
@user-px5vv6md9c
@user-px5vv6md9c 7 месяцев назад
@@tetyanapull говір у нас однаковий,це приємно чути
@natalienicole8654
@natalienicole8654 7 месяцев назад
Котлети рибні робимо постійно, користуємось "дідівським" методом - перекручуємо рибу звичайною ручною м'ясорубкою 2-3 рази. Після кожного разу розкручуємо м'ясорубку, кістки з риби залишаються в середині її стінок. Ті кісточки, що залишились, за 2-3 перемола зовсім подрібнюються.
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дякую, мені знайомий так казав, але я засумнівалась.. Але тепер вірю 😊
@user-pd6km3qh4y
@user-pd6km3qh4y 5 месяцев назад
❤❤❤❤❤
@tetyanapull
@tetyanapull 5 месяцев назад
🥰🤗
@olenkades3257
@olenkades3257 4 месяца назад
Шоколадні вареники - це хіт, мої гурмани мають оцінити
@tetyanapull
@tetyanapull 4 месяца назад
Сподіваюсь, що вони зацінять 🤗
@user-di9kn2lr2l
@user-di9kn2lr2l 7 месяцев назад
Залишаю заварне тісто в холодильнику на пару годин, а краще на ніч. Тоді воно нормально і легко катається.
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дякую. Мені не терпілось 🙄😊, напевно через це і трошки не виходило 🌹
@allamar4821
@allamar4821 7 месяцев назад
Ви в пельмені забагато фаршу поклали, тому вони погано заліплювалися🙂 А ще форму треба присипати борошном😊
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дякую 🤗 мені вже підказали про борошно, я обов'язково скористаюсь порадою. А з начинкою у мене завжди так ☺️ в усіх стравах 😁
@user-bk8rz4yt7q
@user-bk8rz4yt7q 7 месяцев назад
Форму для пельменей лучше присыпать мукой, тогда они очень легко отстают от формы.
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Дякую, так і спробую наступного разу (prayer_hands)
@liliademianenko8145
@liliademianenko8145 4 месяца назад
Буряк відваріть, натріть, чи поріжте (як на борщ) і киньте в заморозку.
@tetyanapull
@tetyanapull 4 месяца назад
Дякую, і справді... Я вже морозилка буряк, просто забула про це
@user-ny1el3zs6l
@user-ny1el3zs6l 7 месяцев назад
Богатая закупочка
@tetianakucheryna2041
@tetianakucheryna2041 7 месяцев назад
👍🥰
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
(happy)
@Sapozhnikova
@Sapozhnikova 7 месяцев назад
Як на мене, то швидше ліпити вручну пельмені/вареники. Не люблю "гратися" з цими формами. Як не крути, а все рівно щось не те - то мало начинки, то її багато, то тісто не таке і погано продавлюється....
@tetyanapull
@tetyanapull 7 месяцев назад
Ой я щось теж не знаю... Ще пару раз спробую, якщо не зійдемся з нею характерами, то комусь передарую 😁
@Pro-ej9mw
@Pro-ej9mw 7 месяцев назад
НЕ НА ОКО А ПРИБЛИЗНО
@Fantastic-d3x
@Fantastic-d3x 7 месяцев назад
❤❤❤
Далее
ВОТ ЧТО МЫ КУПИЛИ НА ALIEXPRESS
11:28
🎙А не СПЕТЬ ли мне ПЕСНЮ?🍂
3:04:50