Время моей молодости, душевные люди,чистый взгляд, странные для нас обычаи,но не для них,разнообразная приятная музыка.Благодарю за путешествию по Таймыру и воспоминания!
Попытался представить, как подобный фильм сделали бы (это, на самом деле, невозможно) современные "публицисты" - и сразу стошнило... ...Юная харя, постоянно мечущаяся на фоне "северного пейзажа" и орущая прямо в монитор, как будто у нее нет микрофона. Бррр... Спасибо авторам фильма. Их творческий и профессиональный уровень сегодня недостижим.
Это особое, праздничное блюдо, для приготовления которого нужны тюленья шкура и не менее четырехсот тушек чистика - небольшой морской птицы. Птиц не потрошат и даже не очищают от перьев, закладывают в шкуру тюленя, запечатывают жиром и кладут под пресс на срок от трех месяцев до полутора лет. Затем кивиак достают и едят сырым, правда, делают это исключительно на свежем воздухе, так как запах сшибает с ног.
Это называется строганина, замороженое мясо, строгают тонко кусками перчат, соль и еще какая нибудь приправа, это вкусно. Но я не ела ну строганина это всегда праздничная еда.
@@ПатрикЗвёздочкин в старом фильме не понять красоту. Стоит там побывать. Нигде не видел красивее природы. Правда стоит удовольствие дороже, чем эмираты слетать раза в два
