ПОЛЬСКИЕ ПИРОГИ - Вареники с картофелем и творогом (рецепт)

Подписаться 565 тыс.

Просмотров 17 тыс.

50% 1

ПОЛЬСКИЕ ПИРОГИ (ударение на «о») - по-сути, вареники, но с необычной начинкой из смеси творога и картофеля. Готовим пироги с полькой Богной по её семейному рецепту.
📓 Рецепт текстом: www.edim.tv/pi...
🍲 Русская, Украинская, Польская, Белорусская кухня: goo.gl/CRFEoQ
🥘 Ещё много рецептов: goo.gl/nwqq5s
Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: goo.gl/zhWwsF
😋 Ме густа - обзоры на рестораны: goo.gl/7MrpTd
🌶️ Огниво - интервью и острые соусы: goo.gl/5XEzRY
🗺️ Травелог - кулинарные заметки из разных стран: goo.gl/j9hRn3
☕ Кофе: goo.gl/trqYn6
Подписывайтесь на нас в Фейсбуке, ВКонтакте, Инстаграме и Телеграме: @edimtv
📺 Наш лайв-канал: goo.gl/PfCEQA
#ЕдимТВ #EdimTV #ЕвграфБорезов #вареники #вареникирецепт #пельмени #пельменирецепт #польскаякухня #польскиепирогирецепт #перогирецепт #вареникискартошкой #вареникистворогом #рецепт #пирогипольские #польскиевареники

Опубликовано:

26 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 66

@ЛеяЛея-щ7г 3 года назад

Какая красивая Пани Богна и как здорово говорит по-русски! Удовольствие от видео, спасибо за рецепт.

@РецептыотМарины-х9ц 5 лет назад

Отличный рецепт, спасибо!!

@PC_Repairer Год назад

Спасибо за такой аппетитный рецепт.Будьте здоровы.

@КатеринаСавочкина-х7ц 5 лет назад

Обычно так и говорят « обжарить до прозрачности». Ну или припустить, как уже писали ниже.

@avto-pilot8913 5 лет назад

Вроде простенько, но сочитание творог+картофель интересно выглядит. Нужно как-то обязательно попробовать.

@smart5980 Год назад

Первый раз пироги русски попробовала в Польше. Именно с картофелем и творогом. Это был 1994 год. Впечатления остались + и от хозяйки - польки, с каким удовольствием она их лепила, а я помогала и от самого блюда:) Вкусно 😊

@vlad1977list 5 лет назад

Молодец, Евграфушка, симпатишную деваху позвал!

@romannosikov 5 лет назад

Красивая какая девушка.

@ДмитрийХмельницкий-к2и 5 лет назад

красивая девушка, почаще ее нужно приглашать .

@gaydarskiy13 5 лет назад

Чет прям захотелось повторить

@ifericdriven 3 года назад

Эх классные выпуски с едой тоже были)

@TheMerrysoul 5 лет назад

Как раз 11.11 будет 100 лет независимости Польши, очень в тему. Pozdrawiam wszystkich cieplutko z Polski

@naxumo 5 лет назад

Narodowe Święto Niepodległości

@Psychogen100500 5 лет назад

Chwała Bohaterom!

@Psychogen100500 5 лет назад

Łazanki

@SerGoPro 3 года назад

Росіянину ніяк не поясниш, що руські и русские це велика різниця. І кухні різні, як різні щі і борщ

@AlekseyKirsanov 5 лет назад

Какая няшка :)

@АндрейСухинин-и8ц 5 лет назад

Бога симпатяга! Лайк

@irinaabramova8820 4 года назад

мы готовим по польски, нравиться.

@ЕвгенийШемонаев-м7б 5 лет назад

Всем привет месяц назад вернулся из Польши вкус кислый у таких пирогов а-ля вареники из за творога и все поголовно где не купи или в ресторане или в магазине вкус русскому человеку очень не привычен

@edwardr1397 5 лет назад

Евгений Шемонаев Это зависит от творога,Если творог кислый-это плохая начинка, тоже кислая.Если творог более натуральный,просто менее кислый, это все хорошо.Я всегда покупаю творог одной компании и мои пельмени по вкусу всем нравятся.Никогда не покупал в магазине , может 1-2 раза ел в ресторане .Всегда делаю пельмени дома.))

@volodymyrpetrov8011 5 лет назад

А мне зашли ,но я ел в из очень жирной свинины+шкварки и крупного размера как хинкали.В Кафе в Варшаве

@susanrower1101 Год назад

Верно,картошка кажется кислой,но это если использовать кислый сыр,а если молодой,пресный,типа сыра адегейского,то огонь!

@lidian8012 2 года назад

НУЖНО КИПЯЩУЮ ВОДУ БЫСТРО МЕШАТЬ ЛОЖКОЙ ПОКА ВОДА КРУТИТСЯ БРОСАТЬ ВАРЕНИКИ И ОНИ НЕ БУДУТ СКЛЕИВАТСЯ.

@Alshnayder 5 лет назад

в осетинских пирогах картоху с сыром мешают. А сыр чаще молодой и пресноватый. Думаю, эффект похожий.

@mariyau6795 5 лет назад

Есть в русском языке термины "пассеровать" и "припустить".

@EdimTV 5 лет назад

Пассеровать - это тушить. А «припустить лук» я никогда не слышал.

@mariyau6795 5 лет назад

Припустить- это обжарить на масле или жире до полуготовности, чтобы не подгорело.

@EdimTV 5 лет назад

Я знаю, просто лук обычно дожаривают до полной готовности, да и тут надо было нормально протушить. Хотя я бы и обжарил сначала :-)

@hron666 5 лет назад

Дети по обмену :D

@volodymyrpetrov8011 5 лет назад

А я жил в Познании)пару месяцев

@nastumber 5 лет назад

А можете снять видео как хлеб на закваске печь?? ;)

@EdimTV 5 лет назад

Так-то можем, только снимать это придется в течение недели-другой, пока закваска заквасится, а потом ещё минимум сутки, пока тесто подойдёт :-)

@Harahudz 4 года назад

Захід України мав колись назву - Червона Русь, Галичина, Галицько-Волинське князівство або Руське королівство з королем Данилом Галицьким! Тому цю нашу страву поляки називається пірогі руські! А переселення, про яке говорить ця пані, (це - 1947 рік операція "Вісла") до назви не має ніякого значення!

@verybitchygirl8913 4 года назад

То чувство, когда у тебя парень поляк, и ты ему готовишь пироги каждые выходные.

@AndKapy4 5 лет назад

Хорошенькая )

@vasiatm 5 лет назад

Как будто бы ролик Brazzerz не до конца загрузили :)

@volodymyrpetrov8011 5 лет назад

@MrVVillburg 5 лет назад

какой у нее вкусный акцент))

@Василий-н8х3л 5 лет назад

Хорошенькая ;)))

@volodymyrvolkiz2434 4 года назад

Ну вы и закрутили. Пироги, это традиционное западноукраинское блюдо. Ни к польше и к русским оно вообще никакого отношения не имеет. Поляки называли его "руским" ткк русью называли именно западную украину. Подается с подливкой из сметаны и топленого сала. Буквально позавчера ел пироги когда был у мамы

@SerGoPro 3 года назад

Поляки Руссю називали всю Україну

@irinaabramova8820 4 года назад

пожарить до прозрачности называется: Потомить

@EdimTV 4 года назад

Нет, так это не называется :-)

@susanrower1101 Год назад

Нет,спассеровать

@lenabuhmiller8190 3 года назад

Маловато лучёк обжарили.

@нубилибробро 5 лет назад

А почему она без чепчика

@Sofia-pw7fn 3 года назад

а что в Росии разве нет вареничных ? Может просто автор не знает ?

@stanislavkorniienko1523 5 лет назад

Ну, что то я не совсем понимаю...На польском языке pierogi russkie вообще то означает вареники. Зачем дословно переводить?

@EdimTV 5 лет назад

На польском любые пироги означают вареники - не только русские. Ну и вареники мы уже готовили, а пироги - вот только сейчас :-)

@stanislavkorniienko1523 5 лет назад

Едим ТВ ааа, ну, это да) Просто для меня что украинские вареники, что польские pierogi ruskie- одно и тоже, что по виду, что по вкусу))😁

@ОльгаХомяк-г2г 4 года назад

Pierogi ruskie - это именно с этой начинкой. Pierogi могут быть с любой другой начинкой. Вобщем всё как моя сооточественница сказала 😀

@volka3592 4 года назад

А где пропорции творога и картошки?????

@EdimTV 4 года назад

Ссылка на рецепт - в описании.

@volka3592 4 года назад

@@EdimTV Благодарю!

@volodymyrvolkiz2434 4 года назад

Если творог кислый то очень мало давать. 1 к 5 Если творог не кислый магазинный, а вскусный, домашний то можно и 1 к 1.

@ОльгаХомяк-г2г 4 года назад

@@volodymyrvolkiz2434 Поляку кислый привкус не помешает. Это добавлется по вкусу, как хочешь. У меня дома картошка и творог по-полам. Вообшем мы считаем, что если творога мало, то повар жлоб 😁

@susanrower1101 Год назад

Есть рецепт

@sanyamakovichuk6174 2 года назад

Ну ви тупі! Читайте історію Київської Русі

@Sofia-pw7fn 3 года назад

Поляки очень любят эти вареники , потом страдают от грыпы желондковой . Картофель ( крахмал ) + творог ( грибки , кислота ) как это должно влиять на флору желудка ? Полька есть полька . У них всегда всё красивое . Ошибку может сделать кто-то , но только не они . Есть у меня несколько друзей и подруг нормальных среди поляков . Но в основном мне очень не понравились .

@Sofia-pw7fn 3 года назад

Польский - это диалект РУССКОГО . Не современного , конечно . Кому не верится , спросите у филологов .

@ТимурБурулев 2 года назад

Ага, скажи ещё, что мы один народ и пора поляков освобождать и нести им русский мир.

@EXEgg 3 года назад

А как на польском языке сказать "слава великой красной армии и её подвигами в борьбе с фашистско германским захватчиком" ?

@EdimTV 3 года назад

Толсто

@Походеньки 11 дней назад

"мокшанские 0рkи, в союзе с гитлером, напали на Польшу 17.09.1939" не благодари за перевод! я понимаю что фино-угорский мокшанин не понимает по славянски