На днях в лаваш завернула жареный с луком фарш, как блины, и обжарила на сковороде, ем ,а сама думаю,такой знакомый вкус, что я такое давно ела в детстве, и вспомнила! Это же варака самса! Стала искать и попался ваш рецепт! Вот спасибо,рахмат! Обязательно приготовлю ! Вкусняшка!🙏👍
Бу козон сомса олдин туйларда пиширилар эди,совиганда хам,бир икки кун утиб хам истимол килса булаверарди факат уртасига шакар ёки майиз билан ёнгок ёки павидло солинар эди.Онажонларимизни эслатди бу махсулот рахматлилар эринишмаган экан,барибир уйда килинган у́зинг мехрлани кушиб пиширган нарсанг бошкачада
Биз томонда буни вараки сомса деб аташади.Кизларимизни унаштирилгандан кейин куев томон тез тез тогорада ош жунатади жавобига келин томон тогорага шу сомсадан кайтаришади . Жуда ширин. Емаганлар тайерлаб куринг афсусланмайсиз.