Помидоры промываем, раскладываем по банкам, добавляем листья смородины, вишни, хрена, зонтики укропа, чеснок, перец горошком.
Заливаем первый раз кипятком, даём постоять 10 минут. Сливаем.
Делаем рассол -
На 1литр воды:
- 100гр сахара
- 28гр соли
-70гр 9%уксуса
Заливаем помидоры рассолом, закрываем железной крышкой.
Приятного аппетита!
11 сен 2024
