Тёмный

Популярная ДОЛМА из виноградных листьев - Неповторимый вкус! Рецепт от Всегда Вкусно! 

Всегда Вкусно!
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 1,2 млн
50% 1

Фарш из баранины, со специями, рисом и курдючным жиром, завернутый в виноградные листья - все это томится на слабом огне и в результате получается та самая, неповторимая, очень вкусная и ароматная долма. И сколько бы не спорили именитые повара с Кавказа, Ближнего Востока или Средней Азии о происхождении этого кулинарного чуда, мы знаем, что вся истина - в долме. Осталось только приготовить, чтобы в этом убедиться.
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 vsegdavkusno.ru...
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - vsegdavkusno.ru...
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты ‪@vsegdavkusno‬
Интересные сборники рецептов ‪@vsegdavkusnomix‬
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us ‪@AlwaysYummy‬
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - vsegdav...
Одноклассники - ok.ru/vsegdavk...
Яндекс. Дзен - zen.yandex.ru/...
Rutube - rutube.ru/chan...
#рецепт

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 618   
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 7 месяцев назад
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
@СветланаОрехова-т5щ
@СветланаОрехова-т5щ 7 месяцев назад
Всё по делу, ничего лишнего.Спасибо,пошла готовить!
@marynah6598
@marynah6598 4 года назад
Это самая вкусная долма , которую я делала. Спасибо большое. Рецепт просто супер!!!!
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 4 года назад
Приятного аппетита!
@СлеповаЮлЯ-т1э
@СлеповаЮлЯ-т1э 4 года назад
Чуть слюной не подавилась)))Сейчас буду делать,Спасибо за рецепт!!!
@ОльгаЧерепанова-ц8р
Как то решила приготовить по вашему рецепту- обалленно получилось, теперь только так и готовлю, спасибо за рецепт!
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 3 года назад
Приятного аппетита!
@wildatheart1776
@wildatheart1776 11 месяцев назад
Люди, не спорьте о поисхождении долмы! Я родом из Баку, но признаю, что долма кавказское блюдо, как и шашлык. Ннародности веками живущие рядом, готовят одинаковые вкусные шедевры и гордятся ими.Это признаки доброго соседства, не нужно на это обижаться.
@мечта-24
@мечта-24 8 месяцев назад
Золотые слова!
@MariiaInUSA
@MariiaInUSA 8 месяцев назад
Только само слово "долма" тюрское,по этому к армянам какое отношение имеет это слово?
@Contras_from_Honduras_1979
@Contras_from_Honduras_1979 7 месяцев назад
Бро , я сам из Баку , но вполне допускаю, что блюдо персидское, а не кавказское
@wildatheart1776
@wildatheart1776 7 месяцев назад
Вот поэтомк, не ищите происхождения домы, сациви или украинского борща. Все вкусно и все будеи кушать на здоровье!
@Contras_from_Honduras_1979
@Contras_from_Honduras_1979 7 месяцев назад
@@wildatheart1776, ну если у людей есть своего рода дух исследования, то почему бы и нет. Другое дело, что это не должно носить желания самоутвердиться на национальной почве . Ты понимаешь, об чём я . Помню события конца 80х и далее , печально всё это и трагично (
@ВасилисаКротова-б3г
Побольше таких оригинальных рецептов!
@PilotAir777
@PilotAir777 4 года назад
Спасибо за видео! Быстро, подробно, просто! Отличный рецепт!!!
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno Год назад
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ 👉 vsegdavkusno.ru/recipes/dolma
@ОльгаПантелеева-ж6м
Пожалуйста, можно мне получить подробный рецепт. Очень его ищу долго.
@Zul_ya
@Zul_ya Год назад
По сам лист винограда не понятно, его заранее варить или что? Видно что он не зелёный а как бы варёный...
@ТатьянаФилатова-я4е
Я вместо курдючного жира кладу топленое сливочное масло, и свежие листья надо обязательно подержать в горячей воде, чтобы обмякли
@OlesiaAleksandrova0
@OlesiaAleksandrova0 2 года назад
Спасибо, я как раз не поняла почему они такие коричневые
@Nikantikais
@Nikantikais 2 года назад
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно готовила долму 1й раз в жизни. Фарш брала 400г. говядина, 400г. "Домашний", всё остальное по рецепту. Замариную листьев на зиму, буду готовить ещё ♥️
@patissiere74
@patissiere74 3 года назад
Добрый день! Отличный рецепт! Спасибо за него!
@МаринаМихалина-с5ы
Спасибо, большое за Ваш рецепт. Я раньше ни когда не готовила долму. Но после того как нашла Ваш рецепт готовлю постоянно. Оооочень вкусно мой ребенок и муж в восторге.
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 3 года назад
Приятного аппетита!
@juliacastio6374
@juliacastio6374 2 года назад
Где листья берете?
@МаринаЛавренчук-о8х
@МаринаЛавренчук-о8х 9 месяцев назад
Какая красивая подача информации под такой веселый джаз ❤
@Sitka373
@Sitka373 3 года назад
Делаю и на праздники и так, заготовила 15 литровых банок листьев, вот спустя год, лоедаем последние!! РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ!
@Ольга-ъ2с8ц
@Ольга-ъ2с8ц 3 года назад
А как вы закрываете листья на зиму? Расскажите пожалуйста. Нет возможности всё в холодильнике хранить.
@СамариБадахшони
@СамариБадахшони 2 года назад
а у нас в Таджикистане называем кабоби токи, очень вкусно, мы с пловом тоже готовим всем советую просто супер.
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 2 года назад
Спасибо!
@tatianaklochko804
@tatianaklochko804 2 года назад
А в какой момент класть? Под рис? Или сверху? Спасибо!
@kleo9065
@kleo9065 5 лет назад
Обожаю ваш канал! Но в азербайджанскую долму рис и лук добавляют сырыми. Вы немного изменили рецепт. Но думаю так тоже будет вкусно. Привет из солнечного Баку! 😍
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 5 лет назад
Kleopatra Kleopatra, спасибо))) обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту.
@ФаридаМясникова
@ФаридаМясникова 4 года назад
Действительно жир кружка есть зачем еще сливочное масло мясо не постное и тоже сырой лук
@vredavred9227
@vredavred9227 2 года назад
Я вообще в шоке от такой долмы , пробовала как то подобное жирное рис ппц есть не возможно
@ПАШААХМЕДОВ-ж4ь
@ПАШААХМЕДОВ-ж4ь 2 года назад
гйгфГ
@Mem95
@Mem95 2 года назад
Азербайджанской долмы не бывает. Это грузинское блюдо
@Olla8
@Olla8 2 года назад
Лучший рецепт долмы👍🏼
@7777-k6o
@7777-k6o 4 года назад
Пока не знаю Посмотрел ролик и вот Начал готовить Решил еще раз пересмотреть ваши видео пока смотрю запах просто обалденный
@Kamilla4990
@Kamilla4990 3 года назад
Получилось?))
@С.Г-ю4й
@С.Г-ю4й 3 года назад
Без лишних слов и все понятно. Я вместо сливочного масла использую оливковое, но это дело вкуса.
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 3 года назад
Приятного аппетита!
@kikplay3446
@kikplay3446 5 лет назад
Лайк вам из Азербайджана.Спачибо.
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 5 лет назад
Lela Iskanderova, спасибо!
@ДавидАванесян-л4д
@ДавидАванесян-л4д 3 года назад
Долму по армянски обожаю национальное блюдо
@rashadabdullayev1700
@rashadabdullayev1700 3 года назад
@@ДавидАванесян-л4д совсем заврались 🤣
@ДавидАванесян-л4д
@ДавидАванесян-л4д 3 года назад
@@rashadabdullayev1700 всмысле заврались долма вообще то кавказское блюдо и если ты думаешь что армяне украли этот рецепт у азербайджанцев друг мой я тебя сильно разочерую долма из виноградных листьев это фирменное армянское блюдо и если ты думаешь что мы армяне украли этот рецепт у вас извини ты глубоко неправ
@rashadabdullayev1700
@rashadabdullayev1700 3 года назад
@@ДавидАванесян-л4д не люблю тратить время на спор и тем более доказывать что то если нет особой необходимости. Оставайся при своем мнении, но ... времена уже не те и азербайджанцы уже тоже не те. Дальше вам будет присваивать уже нечего и придется только смотреть как все чужое обратно будет возвращаться владельцам. А про долму открой сайт ЮНЕСКО и посмотри кому долма принадлежит
@СтасНовиков-н8о
@СтасНовиков-н8о 2 года назад
Главное быстро и без болтовни
@ViktoriaFarzali_
@ViktoriaFarzali_ 2 месяца назад
обожаю долму😍, обычно заливаю ее бульоном, сваренным из бараньих костей, еще вкуснее получается!
@ТатьянаГаврилова-ъ9ы
Отличный рецепт
@Светлана-к5о9г
@Светлана-к5о9г 2 года назад
Большое спасибо за рецепт.
@laluna5660
@laluna5660 4 года назад
Очень очень вкусно получилось!спасибо огромное вам за рецепт.Счастья вам и долгих лет жизни!
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 4 года назад
Спасибо за добрые слова!
@KitchenPhilosopherchannel
@KitchenPhilosopherchannel 6 лет назад
Хороший рецепт, супер получилось.
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 6 лет назад
Kitchen Philosopher , спасибо, очень старалась)))
@FiraParadaize
@FiraParadaize Год назад
❤ мне нравится когда обжаривают лук! Послевкусие не остаётся от лука😊
@МаринаГолова-щ5ж
@МаринаГолова-щ5ж 3 года назад
А у нас это почти Голубцы ток с капустой👍
@ОльгаАбрамян-ш3ш
@ОльгаАбрамян-ш3ш 3 года назад
Люблю такие ролики, без болтавни
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 3 года назад
Спасибо! Приятного аппетита!
@ДжонПрестон-в1т
БЛАГОДАРИМ.
@GA-zi2in
@GA-zi2in Год назад
Здравствуйте! Спасибо 🙏🏻 вам за рецепт. Получилось очень вкусно
@МаринаГубская-ф1ж
@МаринаГубская-ф1ж 2 года назад
Благодарю за рецепт.
@genchanim2181
@genchanim2181 2 года назад
Очень коротко и понятно. Спасибо
@МаксСаргсян-в6в
Очень приятно. Мой совет. Внизу место тарелки положите баранины рёбрышки...
@amombekova
@amombekova Месяц назад
До этого готовила как то долму, но было не вкусно. Выкинула. А теперь приглтовлю по вашему рецепту😊
@svetik2314
@svetik2314 4 года назад
Очень вкусно!!!! сейчас ем её, только что приготоаленную!!! Только я не совсем поняла, что со свежими листьями надо делать. Пришлось в инете дополнительно читать. А так потрясающе вкусная долма получилась!
@СаидаКасымбаева-е6ъ
Здравствуйте и что вы делали со свежими листьями у нас тоже свежие
@lalalala1979
@lalalala1979 2 года назад
@@СаидаКасымбаева-е6ъЗдравствуйте, берёте свежие листья по 10 штук, опускаете в кипящую воду на одну минуту, и вытаскиваете...сколько нужно примерно расчитаете...и и всё...
@Used-523utub
@Used-523utub 3 года назад
Ой ,я уже приготовила и объелась не досмотрев и соус тоже- ням ,ням!
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 3 года назад
Приятного аппетита!
@Used-523utub
@Used-523utub 3 года назад
@@vsegdavkusno Спасибо!
@99luftballons80
@99luftballons80 Год назад
А что такое мацони?
@Orlova_Evgenia
@Orlova_Evgenia Год назад
@@99luftballons80 простокваша
@UserUser-us8ie
@UserUser-us8ie Год назад
Спосибо всё ясно и понятно.
@adamchief27
@adamchief27 3 года назад
Благодарю за великолепный рецепт, обязательно попробую в ближайшем времени, дабы порадовать близких) Хотелось отметить, что очень понравилось подробное описание каждого действия, с котором даже неумёха обязательно приготовит всё правильно и вкусно👌🏻😁
@polinacatty3240
@polinacatty3240 2 года назад
Ням-ням 👅👅👅👅👅!!! Долма!!! Спасибо за рецепт!!!
@НиколайЖулин-д2д
Какой изысканый рецептик!
@ДомКувыр.ком
@ДомКувыр.ком 6 лет назад
Долма это любимое блюдо нашей мамы)
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 6 лет назад
Дом Кувыр.ком, здорово! приготовьте и порадуйте маму😜
@GuljahonNavruzbekova
@GuljahonNavruzbekova 2 месяца назад
Я ела долму многих стран ну самое вкусное готовят в Азербайджане ✨
@ТатьянаФилатова-я4е
И лук иногда не обжариваю, а мелко рублю и сырой в фарш, короче, по настроению
@АртемКлещин-в1з
@АртемКлещин-в1з 2 года назад
Спасибо за рецепт)))
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 2 года назад
Приятного аппетита!☀️
@луизаБоб
@луизаБоб 4 года назад
Голуцы свеноградных листяф вкусно
@simplyaizhan
@simplyaizhan Год назад
Что-то жироновато так, можно без курюдка и на говядине?
@endlessnessukraine
@endlessnessukraine 4 года назад
Супер! Без лишней болтовни!!!!
@ЕкатеринаМихайлова-г9ж
Можно осенью собрать листья виноград а,и что с ним делать?обдать кипятком?
@alisik84
@alisik84 Год назад
Здравствуйте, делала первый рас долму, купила сухие виноградные листья в банке, когда банку открыла был специфический запах, это нормально? И когда ее открывала она пшикнула 🤷🏻‍♀️
@natalyan4712
@natalyan4712 9 месяцев назад
А мне нравится как турки делают с сухим рисом и пол стакана оливкового масла в фарш вместо жира и еще томатная паста и паста из паприки в фарш.
@vasilek.rbx.
@vasilek.rbx. 8 месяцев назад
Подскажите пожалуйста,как сделать что-бы листья были мягкими.Я их и варила ,и кипятком обдавала ,потом тушила долго ,но все равно они жесткие.
@maza3600
@maza3600 2 года назад
Здравствуйте скажите пожалуйста. А тарелку внизу вы убрали или она там осталась .
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 2 года назад
Добрый день! Нижнюю тарелку можно не использовать. Приятной готовки!🌟
@linanoname1331
@linanoname1331 Год назад
Хотела уточнить про листья виноградные. Это заготовки или можно пойти в сад и сорвать, и тогда что нужно с ними делать, бланшировать - обдать кипятком или вообще ничего не надо?
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno Год назад
Добрый день! Листья лучше собирать молодые, залить кипятком на полминуты, после холодной👍Отличной готовки!
@linanoname1331
@linanoname1331 Год назад
@@vsegdavkusno Спасибо за столь быстрый и полезный совет! Успехов Вам!
@НаильМитяйкин
@НаильМитяйкин 6 лет назад
Восхитительное блюдо!
@Dobrii.Russkii2023
@Dobrii.Russkii2023 7 месяцев назад
Я соус делаю из кефира и майонеза, или сметана и майонез. + В том и другом случае чеснок и зелень))
@larisakalik2861
@larisakalik2861 4 года назад
Скажите пожалуйста, а для чего нужно класть тарелки в кастрюлю?
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 4 года назад
внизу, чтобы не прилипли к дну, а сверху, чтобы прижать, как гнет)
@ТомилкаЛюбимка
@ТомилкаЛюбимка 3 года назад
Тарелку вниз чтоб не пристали ко дну.,а сверху,как гнет,вверх чтоб не поднимались,а соль равномерно распределилась.
@argishtiispiryan4044
@argishtiispiryan4044 Год назад
Спасибо
@semademirci2151
@semademirci2151 5 лет назад
Я тоже лук сырым не кладу. Но блин где вы видели что чеснок кладут туда.. хмели цунели тоже не кладут 😂😂😂😂
@ladasedan1086
@ladasedan1086 4 года назад
Очень много нюансов.Кто- то томат кладет,кто- то кинзу.Рис можно заменить булгуром и т.д.
@12frol
@12frol 4 года назад
почему нет Кинзы в мясе!
@yuliab1860
@yuliab1860 4 года назад
Вася🤣
@leylaanwari3676
@leylaanwari3676 3 года назад
Самый вкусный Долма из Азербайджана.
@TheNofxsss
@TheNofxsss 2 года назад
Ну, армяне умеют
@aydi1408
@aydi1408 Год назад
@@TheNofxsss греки тоже умеют) но самая вкусная долма у азербайджанцев!!!!
@dirtyyoda7773
@dirtyyoda7773 Год назад
Хахахахахаха ага азербажан конечно
@allahinqulu3514
@allahinqulu3514 Год назад
​@@aydi1408Tamamile duzdur
@denfomich1979
@denfomich1979 2 месяца назад
Самая вкусная в России.
@grandesetta
@grandesetta Год назад
надпись всегда вкусно -на половину не видна ! вставляйти титры в нужных местах или подбирайте цвет -под фон видимый глазу..
@кошкаМурка-и2ч
@кошкаМурка-и2ч 2 месяца назад
Листья винограда можно свежие использовать ?
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 2 месяца назад
Добрый день! Да, можно со свежими. Листья лучше собирать молодые, залить кипятком на полминуты, после холодной. Отличной готовки❣️
@ЕленаСадыгова-к4и
@ЕленаСадыгова-к4и Месяц назад
@@кошкаМурка-и2ч то
@Saika1525
@Saika1525 5 месяцев назад
Русские : все четко вкусно получилось вау класс 😊 Те кто знают реальный рецепт как готовить а не как на видео 💀
@annet33311_secrets_of_cooking
@annet33311_secrets_of_cooking 2 месяца назад
Красиво вышло.👍👍👍 Здоровья вашим рукам. У меня на канале есть вариант без мяса - яланджи. Кому интересно, приглашаю к просмотру. Получаются с такой приятной кислинкой.
@ТатьянаФесенко-о2у
Как подготовить листья и какие лучше брать
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno Год назад
Добрый вечер! Свежие листья винограда необходимо опустить в кипяток на 3-4 минуты, затем промыть в миске с холодной водой, остатки воды стряхнуть. Листья лучше выбирать молодые. Отличной готовки!💫
@ОльгаБабанова-и3б
@ОльгаБабанова-и3б 3 года назад
По мне так очень много зелени и специй. Теряется вкус мяса. Это на большого любителя. И заливаю не водой, а бульоном из баранины ( остаются косточки, их варю) . Тогда получается более душистая долма. И делаю только с бараньим фаршем.
@svetlananikolashkina7068
@svetlananikolashkina7068 Год назад
А на дно кастрюли тарелку положили, ее потом доставать нужно или так и готовить с тарелкой на дне?
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno Год назад
Добрый день! Можно без тарелки👍
@svetlananikolashkina7068
@svetlananikolashkina7068 Год назад
@@vsegdavkusno спасибо
@НатаЛ-м1б
@НатаЛ-м1б 7 месяцев назад
А зачем тарелка внизу?
@Memo_97
@Memo_97 5 месяцев назад
А снизу ?
@ІринаСкидан-н2п
@ІринаСкидан-н2п 2 года назад
Как подготовить листья?
@tamishkamishka7482
@tamishkamishka7482 Год назад
А можно свежие листья использовать а то они какие то коричневые
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno Год назад
Добрый день! Да, можно свежие👍
@Elpis173
@Elpis173 Год назад
Кто знает, чем можно заменить мацони? Никогда не видела, чтобы его продавали в нашем городе.
@ДинаДина-ж6м
@ДинаДина-ж6м Год назад
Можете заменить кефиром
@МиуМиу-к6я
@МиуМиу-к6я 5 лет назад
Всем привет а я как раз недавно в прямой трансляции готовила долму из виноградных листьев всех Приглашаю Всем пока там
@Фарида-я7б
@Фарида-я7б 4 месяца назад
Что такое мацони и чем ее можно заменить?
@яВСЕвижу-щ3к
@яВСЕвижу-щ3к 3 месяца назад
Это йогурт без сахара. Можно заменить сметаной.
@яВСЕвижу-щ3к
@яВСЕвижу-щ3к 3 месяца назад
Это йогурт без сахара. Можно заменить сметаной.
@Polad55
@Polad55 6 месяцев назад
dolma musalmanskaya eda . arabı, farsı, osmanı, azerbaycansı vse po svoemu qatovit.
@Бота_Искакова
@Бота_Искакова 3 года назад
А листья предварительно в кипятке обработать?
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 3 года назад
у меня были мягкие, если у Вас очень жесткие, подержите их в кипятке 10-15 минут.
@mamkakzmamkakz3331
@mamkakzmamkakz3331 3 года назад
Спасибо большое за рецепт,я приготовила по вашему рецепту ♥️просмотрите пожалуйста♥️я буду рада вашей оценки♥️
@Ludmila-vq5rv
@Ludmila-vq5rv 4 месяца назад
а если нет курдючного жира, что вместо?
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 4 месяца назад
Добрый день! Можно не использовать
@СюзаннаАбдулкеримова
А тарелка на дне остается или же убирается со дна?
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 3 года назад
Остается на дне, пока готовите, но можете тарелку заменить на одну очищенную и нарезанную картошку, будет еще лучше) а вот сверху положите тарелку, чтобы долма не всплывала и не развернулась. Приятного аппетита!
@Снеговик-г2и
@Снеговик-г2и 2 года назад
Шок! Как просто. Мерси боку!
@ШуняМт
@ШуняМт 2 года назад
Вопрос: а рис какой покупать?
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 2 года назад
любой Приятного аппетита!
@ИринаЕгорова-г3м
@ИринаЕгорова-г3м 4 года назад
А сало пойдёт вместо курдючьего жира?
@ТатьянаДегтярева-щ5б1о
Получается если в моем регионе не произрастает нужный сорт, так и долмы не видать как собственных ушей. У нас в кафе подают из маринованных листьев, но солоновато, уж если опытные повтора азербайджанцы не могут вкусно приготовить, не знаю как быть
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 4 года назад
В магазинах сейчас большой выбор виноградных листьев) а соленые можно вымочить в воде.
@VeraLarina
@VeraLarina 3 года назад
@@vsegdavkusno не вижу в магазинах никаких виноградных листьев, не говоря уже о большом выборе((
@zktcnmzktcnm6329
@zktcnmzktcnm6329 10 месяцев назад
Скажите, а тарелку на дно кастрюли зачем класть?
@OksanaFokina
@OksanaFokina 6 лет назад
Отличное блюдо,спасибо за хороший рецепт! Заходите в гости!
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 6 лет назад
Готовим дома Oksana Fokina , спасибо, очень старалась))) и получилось вкусно!
@Канал-ъ9р
@Канал-ъ9р 4 года назад
Лук конечно с рисом вы зря приготовили
@amgamg9256
@amgamg9256 2 года назад
Про подготовку и про листья было бы не плохо рассказать!рецепт не для тех кто в первый раз делает!есть нюансы...
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 2 года назад
Листья можно консервированные или свежие. Свежие листья винограда необходимо опустить в кипяток на 3-4 минуты, затем промыть в миске с холодной водой, остатки воды стряхнуть. Листья лучше выбирать молодые. Отличного дня!
@amgamg9256
@amgamg9256 2 года назад
@@vsegdavkusno Спасибо за ответ!И вам всех благ!
@shuvkech
@shuvkech 4 года назад
Туповатый рецепт. Много лишнего. Все изначально перемешивается в одной посуде и все. Ничего не надо жарить/парить. Все это лишнее
@ТатьянаДегтярева-щ5б1о
Скажите пожалуйста, а почему могут быть листья жёсткими? Рвали в июле, у соседки, выбирали только самые молодые листья на концах побегов лозы, прожили мягкие, а сами листья жёсткие, тушила почти 2 часа
@vsegdavkusno
@vsegdavkusno 4 года назад
свежие листья надо предварительно немного проваривать, я всегда делаю уже из готовых листьев, сама не заготавливаю.
@99luftballons80
@99luftballons80 Год назад
А что такое мацони ?
@linanoname1331
@linanoname1331 Год назад
Прекрасный формат! Ловко, красиво, умело, быстро, без воды и томления до утомления ) Спасибо!
@tunahanduran7289
@tunahanduran7289 3 года назад
Очень люблю когда коротко снять все ясно все понятно без лишней воды !
@Босс-н3я
@Босс-н3я Год назад
Воды до верхнего края доливать
@noname4141
@noname4141 Год назад
@@Босс-н3я ахаха она имела ввиду что без лишних слов
@skandal5557
@skandal5557 2 месяца назад
@@Босс-н3яахаахаахахаха Воды до края говорит🤣🤣🤣
@СветланаХен-ь2ъ
@СветланаХен-ь2ъ 2 года назад
Мне понравилось,без лишней болтовни кратко и понятно.
@galinaalammar4924
@galinaalammar4924 2 года назад
Данный рецепт однозначно от автора! Это не армянская, не азербайджанская, не турецкая и не арабская долма! С начинкой перебор неимоверный, положили все, что в доме было!😆😆😆 Без обид, я подписчица и поклонница канала. Но это уже не ДОЛМА!!!
@olgahaimahanov3613
@olgahaimahanov3613 9 месяцев назад
Здорово ❗️Но сливочное масло там лишнее .Если есть курдючный жир-100%успех и без масла❗️
@ГражданинМира-ъ5о
@ГражданинМира-ъ5о 2 года назад
Долма это настоящий шедевр кулинарии Азербайджана!
@АндрейКлоков-э2щ
@АндрейКлоков-э2щ 2 года назад
Если вам это понравилось, то мне категорически нет, и не надо называть это шедевром.
@ГражданинМира-ъ5о
@ГражданинМира-ъ5о 2 года назад
@@АндрейКлоков-э2щ чей Карабах?
@marinstandoff1433
@marinstandoff1433 Год назад
Хуиня полная версия
@metanetmirzoyeva2412
@metanetmirzoyeva2412 7 месяцев назад
​@@ГражданинМира-ъ5оКарабах это только и только Азербайджан!!!!!
@Saika1525
@Saika1525 5 месяцев назад
Чего ? 😂😂 что такое азербайджан
@olivka20000
@olivka20000 10 месяцев назад
Боже зачем столько приправ в чего в фарш, одна зелень и специи
@ЖаннаДарк-я8н
@ЖаннаДарк-я8н 2 года назад
Фуууу какую бурду вы делаете,нет там курдючного жира вообще в рецепте.Идет фарш говяжий,рис,соль,черный перец и все.Намешали всякой херни и еще воды налили🙄🙄🙄🙄
@ALEXALEX-ex1jb
@ALEXALEX-ex1jb 3 года назад
Ой долма вкусняшка,виноградные листья на рынке ,рецепт супер коротко и ясно,а за музыку отдельное спасибо
Далее
Se las dejo ahí.
00:10
Просмотров 1,2 млн
Dolma
6:17
Просмотров 342 тыс.
ДОЛМА (кривенько, но вкусно!)
20:48