Ура, у Вики праздник! Рассказываю о том, как мой сюрприз на день рождения обернулся приготовлением сложного торта. Показываю рецепт от "А" до "Я": по моей инструкции этот торт может сделать каждый :)
РЕЦЕПТ
Бисквит (16 см):
Черный какао - 120 г
Мука - 260 г
Сахар - 330 г
Разрыхлитель - 15 г
Порошок ванили - 5 г
Молоко - 250 г
Яйца - 4 шт
Вода кипяток - 250 г
Растительное масло - 250 г
Вишня - 100 г
Крем:
Сахарная пудра - 250 г
Творожный сыр - 700 г
Сливки 33% - 250 г
Экстракт ванили - 5 г
Ягодная начинка (14 см) и вишни для украшения:
Желатин листовой - 10 г
Пюре вишни - 400 г
Сахар - 50 г
Красный шоколад для украшения:
Какао-масло - 40 г
Белый шоколад - 40 г
Оригинальный рецепт: andychef.ru/recipes/black-for...
А чтобы всегда оставаться с нами на связи и не потерять нас в пучине блокировок и прочих радостей жизни, найди и подпишись на нас в других соцсетях:
Телеграм: t.me/vikakushathochu
Дзен: dzen.ru/kushathochu
Вконтакте: vikakushathochu
Одноклассники: ok.ru/group/70000000465306
28 окт 2022
