#меню5минут #меню5минут_выпечка
Банановый кекс с грецкими орехами - это быстрая выпечка из самых простых ингредиентов. Отлично подойдет в Пост. Получается мягким, сочным, с характерной банановой сладостью и хрустящей корочкой. Это прекрасный способ утилизировать залежавшиеся бананы. Ведь с ними получается особенно вкусно.! Орехи выступают завершающей ноткой.
А приготовить его проще простого - смешал и готово.
Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда!
Постные блюда:
- Запеченная картошка в духовке - • Запеченная картошка в ...
- Салат из свеклы с рисом - • Салат из свеклы с рисо...
- Постный лимонный пирог - • Постный лимонный пирог...
- Салат из свеклы, яблока и авокадо - • Салат из свеклы, яблок...
БАНАНОВЫЙ КЕКС С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ.
Ингредиенты
Форма диаметр=16 см
- бананы - 3-4 шт (350 гр в очищенном виде);
- мука - 225 гр;
- сода - 1 ч.л.;
- соль - 1/4 ч.л.;
- корица - 1/2 ч.л.;
- сахар - 100 гр;
- растительное масло - 75 мл;
- грецкие орехи - 30 гр.
1. Подготовим форму. Хорошо смазываем дно и стенки растительным маслом.
2. Обжарим орехи. Так они станут более ароматными и приобретут интересный вкус. Подойдут любые. Обжариваем орехи на небольшом огне, помешивая, до появления яркого аромата.
3. Перекладываем на дощечку. И, растирая ядра между ладоней, очищаем от ненужных кожурок.
4. Очищение орешки измельчаем ножом до крошки. Более крупной или мелкой, по вашему желанию.
5. Подготовим сухие ингредиенты. В миску просеиваем муку. Добавляем соду, соль и корицу. Хорошо перемешиваем венчиком.
6. В большую миску выкладываем бананы. И вилкой превращаем в пюре.
7. К измельченным бананом добавляем сахар и растительное масло. Перемешиваем.
8. В два-три подхода всыпаем мучную смесь, каждый раз хорошо перемешиваем лопаткой. Тесто получается густое, липкое, с кусочками бананов.
Всыпаем подготовленные орехи. Еще раз перемешиваем.
9. Перекладываем тесто в форму. Разравниваем верхушку лопаткой.
10. Выпекаем при температуре 180 градусов, 35-40 мин. Готовый кекс имеет коричневую корочку, характерную трещинку и аппетитно пахнет. Готовность проверяем палочкой.
11. Даем кексу немного остыть в форме. А затем извлекаем.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой, смазать вареньем, полить шоколадом.
На следующий день кекс становится еще вкуснее.
Приятного аппетита.
#menu5min #рецепты #выпечка #пост #банановыйпирог #пирогрецепт #банановыйпирогрецепт #рецептпирога #быстраявыпечка #пирогза5минут #постноеменю #постныйрецепт #постныйпирог #постныйбанановыйпирог
Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях.
Понравился рецепт - ставьте лайк, делитесь с друзьями!
2 апр 2021
