Потрясающие ЩИ из квашеной капусты. Пошаговый рецепт вкусного супа.

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 181 тыс.

50% 1

Всем привет! Я была уверенна, что рецепт Щи, из квашеной капусты есть на нашем канале. Оказалось, что такого рецепта нет. Сегодня исправим это. Приготовим с Вами потрясающие вкусные Щи из квашеной капусты. Пошагово расскажу и покажу, как приготовить суп. Видео рецепт поможет приготовить Вам вкусные Щи с квашеной капусты и вкусно накормить своих близких. Всем приятного аппетита!=))
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках: В Контакте lubov.s... Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Сибирские "Щи" с капустой и говядиной • Сибирские "Щи" с капус...
- Зелёные Щи из щавеля и крапивы • Зелёные Щи из щавеля и...
- Как сварить БОРЩ по ГОСТу. Рецепт с квашеной капустой. • Как сварить БОРЩ по ГО...
- Самый вкусный Борщ! Все секреты и пошаговый рецепт • Самый вкусный Борщ! Вс...
- Суп РАССОЛЬНИК с перловкой и огурцами • Суп РАССОЛЬНИК с перло...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK id11860...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Говядина 500 гр.
- Квашеная капуста 400-500 гр.
- Картофель 400-500 гр.
- Морковь 100 гр.
- Лук 200 гр.
- Перец душистый 5 горошин
- Лавровый лист 1 шт.
- Томатная паста 40-50 гр.
- Сахар 3-5 гр.
- Соль 5-10 гр.
- Растительное масло 20-30 гр.
- Мука 10-15 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Зелень по вкусу.
----------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #щиизквашенойкапусты #какприготовитьщиизквашенойкапусты #рецептщиизквашенойкапусты

Опубликовано:

26 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 398

@СоловьеваГалина-х5я Год назад

Какая приятная женщина,отличный канал,потрясающий оператор. Вас,Любаша,смотреть- одно удовольствие! Всё просто,понятно,главное по технологии и очень вкусно- часто готовлю по вашим рецептам ,все получается ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!❤❤❤ Продолжайте радовать нас своими шедеврами

@Liubov_Sazonova Год назад

Спасибо большое за добрые слова и пожелания ❤️

@marinaperova Год назад

Щи, это наше ВСЁ!😂 Обожаю, щи и борщи!😋😋😋👍💯

@nelliveklenko780 Год назад

Обожаю кислые щи!!!! У меня прямо во рту вкус этих щей появился!)) Тоже зажариваю мукой или толку картофелину. Но варю всегда на ребрышках свиных 😊 На говядине почему то только борщ варим 😁Но щи, любые, свежие, зеленые, из квашеной капусты, это что то! Спасибо за ваши рецепты, очень много черпаю для себя 👍

@Мимоза-ю8п Год назад

Я просила рецепт этого супа и получила! Прям подарок на мой День Рождения❤🎉

@Liubov_Sazonova Год назад

С днём рождения! 💐 🥳

@medved6093 Год назад

С Днем рождения!

@lilijapos2793 Год назад

С днем рождения! Пусть всегда все желания исполняются ! Мира и добра !

@Мимоза-ю8п Год назад

@@lilijapos2793 спасибо большое 🙏

@Мимоза-ю8п Год назад

@@Liubov_Sazonova спасибо огромное 😊

@olga_sukh87 Год назад

Обожаю щи и борщ именно с квашеной капустой! Сама квашу круглый год, одно объедение!

@Liubov_Sazonova Год назад

У каждого есть свой любимый рецепт 😉 👍

@sve4e4ka68 Год назад

в моём понимании щи могут быть свежие или кислые. Борщ - это уже со свеклой.

@Vera-yd3sl 8 месяцев назад

Слюной подавиться можно😊❤

@РомашкаРомашка-ю5э Год назад

Обожаю квашеную капусту,всюду и в борще и в щи и в пирожках.Любаша спасибо.❤️

@Чарли3-п9л Год назад

Точно пирожки с квашенной капустой, очень вкусно😋

@Chaobella576 Год назад

Я тоже обожаю всё из квашеной капусты 😋и винегрет самый вкусный, именно с квашеной капустой.)

@ЛюбовьДобрая-ь5д 7 месяцев назад

Аааххх какая вкусняшка щи с квашеной капустой, обожаю и часто готовлю 👍👍👍👍

@Ирина-е9и6ъ Год назад

Спасибо! Самые мои любимые щи - из квашеной капусты! Я их готова круглый год, даже в сезон свежей, молодой капусты есть.

@ЛюбовьБобылева-у7р Год назад

ОБОЖАЮ ЩИ.ЗАГУЩАЮ ЩИ 1 КАРТОШКОЙ. ВАРЮ ВМЕСТЕ. С МЯСОМ 1.5 ЧАСА. СПАСИБО БОЛЬШОЕ. 👍👍👍❤❤❤🤗🤗🤗

@Elena...... Год назад

Очень аппетитные щи, красивые и вкусные🔥👍👌😘🥰❤🌹

@larisaklepacheva4639 Год назад

Спасибо за рецепт, а у нас варят кислые щи без томатной пасты и тоже очень вкусно, люблю кислые щи.❤

@Liubov_Sazonova Год назад

Рецептов Щей очень много: постные, белые, пустые, зелёные, суточные и другие.

@ЕленаЩербатова-ч3ы Год назад

И я без пасты, но либо помидоры из заморозки добавляю, либо свои протертые!

@Upgradetitantvman-b3n 7 месяцев назад

@@ЕленаЩербатова-ч3ыа чё так боитесь пасты😮😮😮😮

@shurochka1412 3 месяца назад

@@Upgradetitantvman-b3n Здравствуйте. Потому что паста сластит часто или бывает слишком кислой.А помидоры такой яркий вкус не дают. Как говорится:на вкус и цвет все карандаши разные))

@ЕкатеринаБережная-ч6э Год назад

Ох как я обожаю щи с квашеной капусты. Помню мамины щи. А сейчас почему то редко варим, все со свежей капусты

@allaalla1132 Год назад

Ой, какие красивые щи😋, спасибо🙏😘

@ОльгаПопова-ъ6я 8 месяцев назад

Легко, приятно, понятно слушать и смотреть мастера!

@ИринаВоронова-ж5ы 6 месяцев назад

Спасибо, Любовь.У меня получились изумительно вкусные щи под Вашим руководством.

@Liubov_Sazonova 6 месяцев назад

Спасибо за отзыв 🤎Приятного аппетита 😉👍

@СветланаБровкилло Год назад

Спасибо за рецепт. Любовь, вы так вкусно снимаете пробу с приготовленных щей, что не удержаться от желания их приготовить. На ночь глядя пошла на кухню готовить. Спасибо вам огромное

@natapetrova7838 Год назад

Красивая кухня! 👍🙂❤️

@Liubov_Sazonova Год назад

Благодарю ❤️

@СветланаЛужнова-и7п Год назад

Я люблю щи с кислой капустой Готовлю их зимой,когда своя капусточка А когда свежая молодая - просто объедение

@Елена-с7э3п Год назад

С вежей это не щи

@ДмитрийПетрович-д6ъ Год назад

Эээх! Зачётные щи! Сам такие же точно варю! Классика русской кухни!

@amirnohaibaev6243 9 месяцев назад

Всё по тех карте молодец сразу видно технолог высшего класса 👏желаю удачи и процветай 🙌🙌🙌привет из Казахстана 🇰🇿

@AURORA23395 Год назад

Мне так нравится, как вы четко обьясняете. Ну просто прекрасное объяснение. Спасибо, многому у Вас научилась

@ИнессаЗайцева-о2ъ Год назад

Спасибо вам за ваши рецепты. Чётко, понятно и вкусно. Пусть бог вам даст здоровья, счастья, успехов, удачи, радости.

@НадеждаСимаш-й8н Год назад

Обожаю щи с квашеной капустой!

@Liubov_Sazonova Год назад

Приятного аппетита 😉 👍

@sve4e4ka68 Год назад

А, я ещё люблю тушёную квашеную капусту со свининой.

@ЕленаШевцова-е4г 5 месяцев назад

Очень доступно все рассказываете всегда! Молодым хозяйка доступно! Я хоть и имею жизненный стаж большой 50+но очень люблю вас слушать и смотреть , многим секретами учусь! Щи обалденные ❤

@ТатьянаФокина-ю6ю Год назад

На вид обалденно и на вкус конечно ❤

@ДмитрийШипотько-э5и Год назад

Любовь, спасибо за рецепт очень многое из него подчеркнул для себя.

@guk_TaT Год назад

Согласно закладки пряностей, то лавровый лист кладётся в горячую среду не более чем на 10 минут. Иначе начнёт выделять горькие масла.. Мы всегда в супы добавляли за 10 минут до готовности и затем его удаляли, как прописано в руководстве по применению пряностей при готовке блюд..

@tatamyYU 6 месяцев назад

Соглашусь! Запах лаврушки, которая час булькает вместе с бульоном - просто отвратительный🙀 Только в конце варки добавляю и очень быстро вытаскиваю)

@guk_TaT 6 месяцев назад

@@tatamyYU Так это по технологии так положено из-за химического состава лаврового листа. Просто почему-то многие об этом и не знают, даже проф. повара. Хотя это есть в учебниках, по которым они учатся.

@medved6093 Год назад

Вы кулинарная волшебница!

@ЛюдмилаБобрышева-ю8у Год назад

Спасибо,Любочка Вам большое!Это потрясающие щи!!!

@Liubov_Sazonova Год назад

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@ninasaraceva443 Год назад

Век живи, век учись... Любочка, спасибо

@Liubov_Sazonova Год назад

Приятного аппетита 😉 👍

@Владимир-р4ш8б Год назад

Прекрасно, Люба! Ваши щи произведение кулинарного искусства! Это уже высший класс! Весь интерьер интересен, обновлен и очень хорош. С уважением, Владимир Васильевич.

@ЛарисаКулага-ц8ъ Год назад

Обожаю щи из квашеной капусты😋😋😋👍

@Апельсинка-й3м 7 месяцев назад

Наверное лучший рецепт моих любимых щей

@ТатьянаМалахова-к1д Год назад

Рецепты от Любови с любовью просто шедевральны!!!

@veravo777 Год назад

Огромное спасибо,Любаша!👍👏❤

@Liubov_Sazonova Год назад

Приятного аппетита 😉 👍

@НинаЛенская-р1х Год назад

Любаша, благодарю за шикарный рецепт!

@ОльгаОльга-ч5б Год назад

Люблю варить щи с квашеной капустой и свежей::напополам той и другой. Признаю только такие щи и борщ. Люба, вы готовите шедеврально, спасибо за видео.

@ОлегАнтонов-и6с Год назад

Вкусный рецепт и сварено вкусно! Спасибо.

@ВладимирАбрамович-л8ы Год назад

Спасибо за рецепт. Очень кстати.

@ИринаФахарнисова Год назад

Спасибо за простой рецепт,получилось очень вкусно❤❤❤

@galinas9577 Год назад

Обожаю из квашеной капусты. Всю зиму готовила и ещё добавляю свёклу.

@TatianaSmirnova-i5f Год назад

Спасибо большое за отличный рецепт!!!!❤❤❤

@МарияОвчарук-ы7р Год назад

Люблю щи с квашеной капустой

@Dr.Alek77 Год назад

Вкусняшка. Особенно с утра после праздника

@Wende669 Год назад

Как просто и понятно)) Спасибо большое ❤рецепт пригодится!

@НастьяШуб Год назад

Один их любимых супчиков, спасибо.

@Cofia17 9 месяцев назад

Спасибо за кулинарный рецепт доступен для народа.❤побольше простых рецептов

@Мимоза-ю8п Год назад

Только ваши рецепты одобряет муж, он у меня привереда ))

@Liubov_Sazonova Год назад

Приятного аппетита 😉 👍 Вам и супругу)))

@nord54rus Год назад

Не знал что щи надо загущать,надо попробовать👍

@Ostrovskiy88 Год назад

Вы так хорошо объясняете, спасибо за это👍

@ЛюбовьСухова-к3ь Год назад

Ппоизведение кулинарного❤🎉 искусства

@ЛюбовьГолдинова Год назад

Потрясающие у вас все рецепты,чувствуется рука профессионала.

@Liubov_Sazonova Год назад

Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉

@natapetrova7838 Год назад

Спасибо! 👍🙂❤️

@Liubov_Sazonova Год назад

Приятного аппетита 😉 👍

@Светлана-ш1щ8б 10 месяцев назад

Какая вкуснтина и на говядине ❤❤❤

@НадеждаПолянко-п9в Год назад

Спасибо,Люба!!Как всегда,супер!

@Liubov_Sazonova Год назад

Спасибо ❤️

@ТатьянаЗабашта-я9с Год назад

Оьалденные щи с кислой капустой! Как же я их люблю! 😋Давно не варила, все собираюсь. Квасила капусту, ещё литровая баночка осталась в холодильнике👏 Любаша, большое спасиба за чудесный МК, за напоминание и идею! Замечательное видео и наши вкуснейшие щи из квашеной капусты! 👍😋 🥰🌺🌺🌺

@ОксанаОрдуханова-г7н Год назад

Нам вчера из деревни прислали капусту квашеную из бочки. Муж очень любит. Тёща ему присылает. Так что сегодня замучу щи на говядине

@tamarafan Год назад

Люба,давно не заходила к вам гости,соскучилась!А тут такая вкусняшка,обожаю такие щи.

@galinka49 10 месяцев назад

Любочка, спасибо за рецепт. Вы и Ирна Хлебникова настоящие повара, а все остальные просто замозванцы.Сварила щи и поняла , что раньше варила это сурогат, а ваш настоящий шедевр

@OksanaGameeva Год назад

Загляденье😊.

@МаринаМорская-ш8у Год назад

Любовав, благодарю!!!

@natalyanatalya4389 9 месяцев назад

Все́ ясно, понятно и приятно смотреть. Благодарю!❤

@ml2279 6 месяцев назад

Знатные щи👍👍Сегодня сварила) Это очень вкусно)) Люба, спасибо огромное за прекрасные рецепты🙏⚘⚘⚘

@мадаммуркина Год назад

Обязательно приготовлю по вашему рецепту , спасибо за него 👍😋

@ЕленаБабенышева-м5в 8 месяцев назад

Мы любим щи со свежей капустой, но рецепт очень интересный обязательно буду готовить . Спастбо Любовь за секретики и нюансики❤

@Liubov_Sazonova 8 месяцев назад

Спасибо ❤️

@user-tk137 9 месяцев назад

Щи потрясающие!!! Любовь, сделала всё в точности по вашему рецепту!! Это что-то!! И тмин очень "в тему" оказался!! ❤❤❤❤😊😊😊😊Спасибо Вам!!

@Liubov_Sazonova 9 месяцев назад

Спасибо за отзыв ❤️Приятного аппетита 😉 👍

@svetlanashahova4695 Год назад

Не знала о муке, будем пробовать, спасибо!!!

@ПешехоноваНадежда Год назад

Любашка, спасибо большое вам за такие вкусные щишки!!!!

@Liubov_Sazonova Год назад

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

@dmitriysmolin8923 Месяц назад

Спасибо большое!

@Екатерина-ы7з6ъ 2 месяца назад

Спасибо Вам за рецепт😊❤!

@dmitryrohmistrov 5 месяцев назад

Любушка, спасибо! Идеальные щи))) 😊

@ОльгаРусинова-ц3и Год назад

Отличный ролик с подробным объяснениеем. Я хоть и имею свой опыт, но с удовольствием посмотрела! Благодарю!

@theweekend31 Год назад

Мм вкуснятина. благодарю за рецепт любовь!

@ЛидияБронникова-я9я 7 месяцев назад

Добрый день! Любовь Вы большая молодец! Вкуснятина получилась, хотя я женщина взрослая, но ваши блюда мне нравятся и без очень таки без заморочек. Благодарю вас! Всего Вам наилучшего!

@ВикторКульков-у2ъ Год назад

Люба большое спасибо за хорошие рецепты здоровя удачи успеха мира добра

@МаринаШарова-х8г 4 месяца назад

Супер. Давно не готовила Благодарю ❤

@НадеждаОшкина-ж8я Год назад

Вот именно, божественно! У меня, кстати щипцы такие же 😃

@ДарьяИванова-з8з4з Год назад

А я люблю капусту альденте😊 сначала кидаю картофель, через 10 минут капусту, "сырую") и обязательно в моих щах кинза🤤

@sve4e4ka68 Год назад

Ужас какой! У меня свёкор везде кинзу пихал. Я терпеть ненавижу эту траву теперь.. 🤢

@Анна-э1б9д Год назад

В датстве и с борщом и со щами мамиными, обязательно натирали корочку хлеба чесноком!) Так улыбнуло) А еще, во времена перестройки и дефицита, чесночный хлеб заменял колабасу))) Борщи я варю, а вот такие щи ну очень захотелось попробовать! Да с колбасным хлебом!) Спасибо Люба за замечательный рецепт!

@Liubov_Sazonova Год назад

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо большое ❤️

@ЕленаЩербатова-ч3ы Год назад

А мы с братом прям в прикуску с чесноком или зелёный лук ещё в соль макали😁 и сейчас иногда так делаю

@ЖаннаВалерьевна-ц2щ Год назад

Люба,здравствуйте,спасибо вам большое за рецепт!! Вас смотреть и слушать одно удовольствие)))

@ОлесяПавликова Год назад

Рецепт супер! Спасибо за то, что делитесь своими знаниями, щи получились отменные!!!! Только варила из трех видов мяса))) 😊

@user-cv8uq3fu1v 6 месяцев назад

Русские щи - самые крутые на все времена 🙌

@ЖаннаЛебедева-д5р Год назад

❤👍Спасибо! Это был огромнейший недочет😊

@tatianaromanova1287 Год назад

Спасибо,Любаша. Поделитесь,пожалуйста, рецептами летних супов. Спасибо

@sve4e4ka68 Год назад

Я вам могу дать рецепт вкуснющего летнего супа на кефире . Из Латвии. Я его в жару только и ем... Хотя, знаю, есть много всяких вариантов, но, латышский летний суп - отпад!

@Chaobella576 Год назад

@@sve4e4ka68 это похоже на что-то,между окрошкой и свекольником.

@sve4e4ka68 Год назад

@@Chaobella576 , ну да... это, как мясной салат .. только в русском варианте заливают квасом, а, у прибалтов добавляют свеклу и заливают кефиром.😆

@Вера-й9ы4х Год назад

Любовь❤ спасибо за ролик, как не приготовить такие щи,да под хруст чесночного хлебца

@DinaraYans 4 месяца назад

❤все хорошо после щи🎉

@olga_gulelauri6391 Год назад

Коллега угостила очень вкусной квашенной капустой, хотела приготовить щи, рецепт как нельзя кстати, спасибо большое

@Николакласный Год назад

Обалдеть можно😮😮😮!!!!👍👍

@ЯнаГурьева-ф8й Год назад

Любовь,обажаемы мною ваши рецепты!Супер!Но мы настолько любители/особенно зимой/ щей из квашенной капусты.Но у всех свои вкусы и привычки.Мы любим только на тушонке/свиная и говяжья по баночке/,капусту не промываем,немного отжимаем.Чтобы прям щи-щи были,кислые и без всякого красного цвета.Никакой свеклы и томат.пасты.Но лук и морковь/немного/ обжариваю на шкварках сала.А за 5 минут до выключения-перетертый чеснок и потомиться.Свекровь когда-то учила.Если есть укроп-перетереть чеснок с укропом.❤

@СветланаКалинина-ш7м 9 месяцев назад

Всем доброго дня! Привет из Сибири, у нас начались морозы и вот такие щи прямо в тему! Присоединяюсь к позитивным комментариями и желаю процветания вашему каналу! Благодарю!

@Chaobella576 Год назад

Это вкусняшка 😋 спасибо огромное! Но хочется усложнить вам задачу, как на счёт того, чтобы приготовить "суточные щи"? С нетерпением жду рецепт от вас. ❤️💐

@olgaslichenko1814 Год назад

Супер ❤❤❤🌹🌹🌹

@Liubov_Sazonova Год назад

Приятного аппетита 😉 👍

@Чарли3-п9л Год назад

Можно загущать раздавив одну картофилину.

@Liubov_Sazonova Год назад

Можно

@ОльгаХазиахметова-е9ъ Год назад

У меня мама всегда так готовила щи и борщ! Одну картофелину всегда мяла! 😋👍

@TsarevnaLyagushka63 Год назад

@@ОльгаХазиахметова-е9ъ 🤥а я всю картошку давлю, варю целиком и давлю, мама так делала, вкусно!😋👍Люба спасибо за рецепт!👍

@ОльгаХазиахметова-е9ъ Год назад

@@TsarevnaLyagushka63 я так не делаю, потому что мужу нравится картофель в щах и борще кусочками, а я готовлю для семьи! Главное, капусту квашу сама и тоже томлю под крышкой с бульоном или водой пока мясо варится! Люба правильно пояснила, что квашеная готовиться дольше! 🤗 Моя мамочка умерла в прошлом году, многому научила: готовке в первую очередь, а ещё доброте и состраданию...🙏

@sve4e4ka68 Год назад

@@ОльгаХазиахметова-е9ъ , зачем томить мясо с квашеной капустой??? Кислота замедляет процесс варки.. Надо мясо отварить сначала.